Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Wpływ ziarna owsa nagiego oraz roślinnych pasz białkowych na wyniki analizy rzeźnej i skład kwasów tłuszczowych w słoninie i sadle tuczników

100%

Semeniuk V.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2010

|

tom 556

|

nr 2

2

Konsekwencje wycofania antybiotykowych stymulatorow wzrostu z zywienia zwierzat

63%

Grela E. R. , Semeniuk V.

Medycyna Weterynaryjna

|

2006

|

tom 62

|

nr 05

502-507

EN

The problem of the possible consequences of withdrawing antibiotic growth promoters (AGPs) from animal diets has been studied. Both a negative impact, e.g. performance and animal’s health, as well as possible advantages (improvement of nutritive and dietetic values of animal origin food) were indicated. The possibilities of the utilization of alterative feed additives to AGPs were also demonstrated. The substitution of AGPs in animal husbandry should be treated on a complex basis, taking into account the optimalization of animal nutrition with the appropriate utilization of feed additives (pro- and prebiotics, organic acids, enzymes, herbs) and proper veterinary prophylaxis as well as the assurance of the welfare of animal maintenance.

3

Wplyw udzialu ziarna owsa nagiego w mieszankach dla tucznikow na jakosc miesa wieprzowego

63%

Semeniuk V. , Grela E. R.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

2003

|

tom 30

|

nr 3-4

1063-1066

PL

Badania wykonano na 60 warchlakach mieszańcach (pbzx wbp) x pietrain, podzielonych analogowo na 5 grup żywieniowych. Zwierzęta grupy I żywione byty standardowymi mieszankami. W grupie II, III, IV i V zastosowano dodatek owsa nagiego przez cały okres tuczu w ilości 25, 50, 75, 100 % pasz zbożowych. Podczas uboju tuczników przy masie 105 ±2 kg, pobrano znormalizowane próby polędwicy (m. longissimus) do analiz laboratoryjnych i oceny organoleptycznej. Najwięcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych stwierdzono w tłuszczu polędwicy tuczników grupy II. W tłuszczu polędwicy zwierząt żywionych paszą o wzrastającym poziomie owsa nagiego (25, 50, 75, 100 % udziału zbóż) stwierdzono statystycznie istotny (P≤0,01) spadek ilości cholesterolu. Najlepszą oceną organoleptyczną cechowała się polędwica od tuczników grup III, IV i V.

EN

Tests were done on 60 cross-bred porkers (pbz x wbp) x pietrain, divided into 5 nutritional groups. Animals from the I group were fed standard feedstuff. Oat addition to the feedstuff in amount of 25, 50, 75, 100 % of corn-feedstuff was used throughout the entire feeding time for groups II. III, IV and V. Fatteners were slaughtered weighting 105 ±2 kg, and standard tenderloin (m. longissimus) samples were collected for laboratory and organoleptic tests. The biggest amount of polyunsaturated fatty acids was found in tenderloin fat collected in fatteners from the II group. Statistically important (P≤0,01) decrease of cholesterol content was found in the tenderloin fat of animals fed corn-feedstuff of increasing oat contribution (25, 50, 75, 100 %). Tenderloin derived from fatteners from the III, IV and V group characterized the best organoleptic assessment.

4

Influence of garlic and mannan oligosaccharides added to diets for growing pigs on the weight of some organs and the fatty acid composition of some tissues

63%

Grela E. R. , Semeniuk V.

Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

|

2006

|

tom 03

315-320

5

The effect of supplemental probiotic, antibiotic or organic acids in naked oats based diets on performance and fatty acid composition of pig backfat and meat

63%

Semeniuk V. , Grela E. R.

Annals of Animal Science. Supplement

|

2003

|

nr 2

6

Influence of herb additive in sow diets on their reproduction and some blood parameters

51%

Grela E. R. , Semeniuk V. , Matras J. , Gruszczyk M.

Annals of Animal Science. Supplement

|

2006

|

nr 2/1

7

Efficacy of fructooligosaccharides and mannanoligosaccharides in piglet diets

51%

Grela E. R. , Semeniuk V. , Czech A.

Medycyna Weterynaryjna

|

2006

|

tom 62

|

nr 07

762-765

EN

The aim of study was to investigate the effect of different dietary carbohydrate sources (couch grass, FOS or yeast cell walls, MOS) on the performance of piglets from birth to 84-days-of-life, diarrhea incidences, as well as on some blood parameters. A total of 286 piglets (Polish Landrace x Pietrain) of both sexes, from twenty seven litters, were used. Piglets were weaned at 28-days-of-age. From the second-week-of-age until the 14th day after weaning, the piglets were fed a commercial Prestarter mixture ad libitum, and from 42th to 84th-day-of-age they were fed a Starter diet. The mixtures did not contain antibiotics. The piglets of group I (control) received basal diets, group II (MOS) - the same diets, supplemented with a yeast cell wall preparation (Bio-Mos) and group III (FOS) - with couch grass. The level of MOS supplementation (3 g/kg diet) and couch grass (FOS) in meal form was added at the level of a 5 g/kg diet. Body weight was measured at birth, at the weaning period and at the end of the trial (84th-day-of-life). Feed intake was recorded weekly. The health status of the piglets and their diarrhea incidences were recorded daily. The mortality of piglets from birth till weaning and up until 12-weeks-of-life were recorded as well. The piglet’s diarrhea incidences (number of piglets and periods of duration) were also noted. Blood for analytical tests was taken at weaning (28th day) and on day 56 and 84 after birth from 24 piglets (4 gilts and 4 barrows from each group). The number of red blood cells (RBC), hemoglobin, hematocrit, number of white blood cells (WBC), neutrophiles, eosinophiles, basophiles, lymphocytes and monocytes in whole blood and total cholesterol, HDL-cholesterol and triglycerides in blood plasma were determined. The MOS or FOS supplement may be beneficial in piglet rearing as it reduces the piglet losses in the whole rearing period (from birth to 84 days) from 12.24% in the control group (without AGP) to 6.32% in the group fed the mixture supplemented with MOS and to 8.25% with FOS. These additives induced advantageous performance traits and lowered the level of total cholesterol and LDL-cholesterol.

8

Zawartość elementów mineralnych w dietach przedszkolnych w zależności od pory roku

51%

Czech A. , Semeniuk V. , Klebaniuk R.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2005

|

tom 32

|

nr 1 cz.1

PL

Celem pracy było porównanie zawartości makro- (sód, polas, wapń, magnez) i mikroelementów (cynk, mangan, miedź, żelazo) w wiosennych i jesiennych przedszkolnych racjach pokarmowych. Oceniane racje pokarmowe nie różniły się w istotny sposób w okresie wiosennym i jesiennym w dostarczaniu analizowanych elementów mineralnych z wyjątkiem wapnia i cynku, których ilość w okresie jesiennym była istotnie wyższa. Zawartość makro i mikroelementów zarówno w okresie wiosennym jak jesienią znacznie przekraczała zalecany poziom. Wyjątek stanowiły wapń i cynk, których ilość pokrywała odpowiednio 55,12% i 90,3% zalecanej dziennej normy w okresie wiosennym, natomiast wapnia 92,56% jesienią.

EN

The aim of the study was to compare the spring and autumn contents of macro (sodium, potassium, calcium, magnesium) and microelements (zinc, manganese, copper, iron) in pre-school food rations. The estimated food rations did not significantly differ in spring and autumn periods in the analyzed to minerals element supplies, with the exception of copper and zinc, whose contents were considerably higher in the autumn period. Macro- i microelements contents significantly the exceeded recommended level both in spring and autumn periods. Exceptions were copper and zinc, whose contents made up 55.12 % and 90.3 % respectively, of the recommended daily norms in the spring period, but up to 92.56 % of calcium in autumn.

9

Zawartość składników mineralnych w obiadach w wybranej stołówce szkolnej w okresie wiosennym

51%

Klebaniuk R. , Czech. A. , Semeniuk V.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2005

|

tom 32

|

nr 1 cz.1

PL

Celem pracy było określenie zawartości makroelementów (sód, potas, wapń, magnez) i mikroelementów (cynk, mangan, miedź, żelazo) w obiadach oferowanych młodzieży w wieku 15-16 lat w stołówce szkolnej w okresie wiosennym obejmującym 2 podokresy badawcze. Skład obiadów odnośnie doboru spożywanych produktów nie budził większych zastrzeżeń. Zawartość makro i mikroelementów różniła się istotnie pomiędzy okresami badawczymi. Wyjątek stanowił sód, którego ilość blisko trzykrotnie przekraczała dzienną normę. Stwierdzono też zbyt niski poziom wapnia w badanych obiadach.

EN

The aim of study was to determine the content of some macroelements (sodium, potassium, calcium, magnesium) and microelements (zinc, manganese, copper, iron) in a canteen's dinners during the spring period (two subperiods). Nutrition of school youth, in respect of the dinner's menu was proper. The content of macro- and microelements differed significantly between the subperiods, but they were not higher than recommended by norms. The exception was potassium exceeding the norm several times. On the other hand, the level of calcium contained in dinner's rations was lower in comparison with norms. In these respect the share of dairy products should be increased, and at the same time, the portion of high-potassium dishes should be limited.

10

Ekologiczna produkcja wieprzowiny

51%

Grela E. R. , Semeniuk V. , Soszka M.

Przegląd Hodowlany

|

2008

|

tom 76

|

nr 05

2-4

11

Zywienie swin w aspekcie bezpiecznej produkcji zywnosci

51%

Grela E. R. , Semeniuk V. , Bil T.

Trzoda Chlewna

|

2003

|

tom 41

|

nr 12

54-58

12

Efektywność żywienia ad libitum tuczników w końcowym okresie tuczu paszą z udziałem suszu z traw lub tłuszczu paszowego

51%

Grela E. , Matras J. , Semeniuk V. , Musial K.

Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny

|

2004

|

nr 15

13

Effectiveness of ad libitum feeding of finishing pigs with diets containing dried grass or fodder fat

51%

Grela E. R. , Matras J. , Semeniuk V. , Musial K.

Annals of Animal Science. Supplement

|

2004

|

nr 2

14

Mozliwosci ograniczenia wydalania azotu w tuczu swin

51%

Lipiec A. , Semeniuk V. , Krasucki W. , Grela E. R.

Przegląd Hodowlany

|

2008

|

tom 76

|

nr 05

4-6

15

Mleko jako źródło składników mineralnych

51%

Klebaniuk R. , Grela E. R. , Semeniuk V.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2005

|

tom 32

|

nr 1 cz.1

PL

Dokonano oceny zawartości makro i mikroelementów w mleku krów w zależności od dodatku trzech premiksów mineralno - witaminowych do dawek pokarmowych. Określono również sklad mleka owiec, kóz i klaczy przy zalecanym żywieniu mineralnym. Stwierdzono zróżnicowanie zawartości składników mineralnych w mleku w zależności od gatunku zwierząt. Również zróżnicowana zawartość składników mineralnych w dawkach dla krów wpłynęła istotnie na zwiększenie poziomu wapnia, magnezu i potasu, a także cynku w mleku.

EN

The aim of study was the evaluation of content of macro- and microelements in the cows' milk fed three various mineral-vitamin premixes. There was also determined the mineral composition of sheep, goat and mare's milk at the standard mineral feeding. Irrespective of feeding, the content of particular minerals in milk of the investigated mammals species was different. Also the differentiated level of minerals in the cows' diets influenced significantly calcium, magnesium, potassium, as well as zinc contents in milk.

16

Wpływ dodatku tłuszczu i otrąb zbożowych do mieszanek stosowanych w drugim okresie tuczu na wzrost zwierząt i profil kwasów tłuszczowych tłuszczu mięsa

51%

Grela E. R. , Semeniuk V. , Pecka S.

Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement

|

2004

|

tom 20

17

Zawartość substancji biologicznie czynnych w herbatach czarnych

51%

Czech A. , Sembratowicz I. , Laskowska A. , Semeniuk V.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2004

|

tom 31

|

nr 1 cz.2

18

Zawartość substancji biologicznie czynnych w herbatach czarnych

51%

Czech A. , Sembratowicz I. , Laskowska A. , Semeniuk V.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2004

|

tom 31

|

nr 2 cz.2

124-129

PL

Celem pracy było określenie zawartości wybranych makroelementów (sód, potas, wapń, magnez), mikroelementów (cynk, mangan, miedź, żelazo) i metali ciężkich (kadm, ołów) w czarnych herbatach liściastych oraz garbników i rozpuszczonego kwasu szczawiowego w naparach przygotowanych z tych herbat. Stwierdzono, że badane herbaty cechowały się znaczną zawartością wielu pożądanych składników mineralnych, a w szczególności potasu (1736 ± 59,57 mg/100 g) i wapnia (478 ± 27,54 mg/100 g), w mniejszym stopniu magnezu (251 ± 47,74 mg/100 g) i manganu (76 ± 33,10 mg/100 g), natomiast niewielką ilością żelaza (54,6 ± 18,68 mg/100 g), sodu (8,10 ± 3,87 mg/100 g), cynku (4,10 ± 1,73 mg/100 g) i miedzi (2,75 ± 0,38 mg/100 g), a także garbników (1,62 ± 0,11 g/100 g). Analizowane herbaty czarne charakteryzowały się stosunkowo wysoką zawartością kadmu i ołowiu, odpowiednio 40,20 ± 29,78 i 247,2 ± 64,86 mg/100 g oraz rozpuszczonego kwasu szczawiowego (2010 ± 1070 mg/100 g).

EN

The aim of the study was to evaluate the contents of selected macro (sodium, potassium, calcium, magnesium) and microelement (zinc, manganese, copper, iron) as well as heavy metal (cadium, lead) in leaf black teas and tannins and dissolve oxalic acid levels in extracts made from it. It was found that studied teas were characterized by considerable content of many valuable minerals, particularly potassium (1736 ± 59.57 mg/100 g) and calcium (478 ± 27.54 mg/100 g), to a smaller extent magnesium (251 ± 47,74 mg/100 g) and manganese (76 ± 33,10 mg/100 g) but a little quantity of iron (54,6 ± 18,68 mg/100 g) sodium (8.10 ± 3.87 mg/100 g), zinc (4.10±1.73mg/100 g) and copper (2.75 ± 0.38 mg/100 g) as well tannins (1.64 ± 0.11g/100 g). The investigated tea contained comparatively high cadmium and lead quantities 40.20 ± 29.78 and 247.2 ± 64.86 mg/100 g respectively and dissolve oxalic acid (2010 ± 1070 mg/100 g).

19

Influence of some immunomodulation additives to growing-finishing diets on pig performance, carcass traits and some blood indices

45%

Grela E. R. , Krasucki W. , Semeniuk V. , Pecka S. , Matras J.

Journal of Animal and Feed Sciences. Supplement

|

2001

|

tom 10

|

nr 2