PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
10
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
6
Cukiernictwo i Piekarstwo
1
Food Service
Lata
1
2018
1
2015
2
2013
1
2010
3
2008
2
2007
1
2005
1
2004
1
2003
1
2001
3
1999
Mniej...
Więcej...
Autorzy
3
Gasparska R.
1
A.L.
1
Baralkiewicz K.
1
Bernacka-Jaroszewicz Z.
1
Bialasiewicz D.
1
Jablecka J.
1
Krolasik J.
1
Latawiec M.
1
R.G.
1
Soszynska-Masny M.
1
Stepien M.
1
cab
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 17
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: polprodukty cukiernicze
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Ocena mikrobiologiczna surowcow i polproduktow cukierniczych
100%
Bialasiewicz D.
,
Krolasik J.
|
|
nr
08
24-25
2
Koronki z cukru
100%
Baralkiewicz K.
,
Jablecka J.
|
2007
|
tom
11
|
nr
07-08
82-83
3
Klasyfikacja polproduktow i wyrobow cukierniczych
100%
Gasparska R.
|
|
nr
11
54-56
4
Miazga sezamowa
84%
Gasparska R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2001
|
tom
49
|
nr
12
36
5
Rzemieslnik powinien byc bardziej tworczy niz producent
84%
Soszynska-Masny M.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1999
|
tom
47
|
nr
09
68-69
6
Obsługa i rozliczanie produkcji w zakładzie piekarsko - cukierniczym
84%
Latawiec M.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2015
|
tom
63
|
nr
01
7
Ciężki kawałek chleba
67%
Bernacka-Jaroszewicz Z.
|
|
nr
11
8
Smakowe kreacje
67%
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2008
|
tom
12
|
nr
05
9
"Codzienny luksus" - czekoladowa oferta jutra
67%
A.L.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2013
|
tom
61
|
nr
10
10
Rodzime receptury i międzynarodowe trendy Eco Trade. Już 15 lat na rynku
67%
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2008
|
tom
12
|
nr
05
11
Aktualne wymagania jakosciowe dla surowcow, polproduktow i wyrobow czekoladowych
67%
Gasparska R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2004
|
tom
52
|
nr
02
56-57
12
O sytuacji w cukiernictwie. Rozmowa z Leszkiem Truskolawskim, prezesem Stowarzyszenia Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP
67%
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2013
|
tom
61
|
nr
10
13
Confibak - nowa spółka w branży
67%
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2008
|
tom
12
|
nr
05
14
Dekoracje na koniec roku
67%
Stepien M.
|
2007
|
tom
11
|
nr
11
32
15
Analiza polskiej branzy cukierniczej
59%
R.G.
|
|
nr
04
54-57
16
Lody. Nowości lodziarskie
51%
|
|
tom
66
|
nr
03
17
Swiezosc pod reka
51%
cab
Food Service
|
2003
|
nr
2
14
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.