Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Skąd bory w Borach Dolnośląskich, czyli o kształtowaniu struktury fitocenoz leśnych pod wpływem działalności człowieka

100%

Stefanska E.

|

tom 16

|

nr 05

2

Wskaźniki siedlisk boru świeżego i mieszanego świeżego w borach sosnowych Polski południowo-zachodniej

100%

Stefanska E.

|

tom 09

|

nr 2-3[16] cz.1

PL

Gatunki wskazujące na typ siedliska borowego określono na podstawie badań roślinności borowej na terenie Obrębu Kliczków Nadleśnictwa Bolesławiec znajdującego się w zarządzie RDLP we Wrocławiu. Siedliska boru świeżego i boru mieszanego świeżego stanowią w Obrębie Kliczków znaczną powierzchnię: 55% (6254,35 ha) zajmują siedliska boru świeżego, a 33% (3768,32 ha) – siedliska boru mieszanego świeżego. W wybranych wydzieleniach leśnych o drzewostanach w różnym wieku założono powierzchnie kołowe jednakowej wielkości (200 m2), na których zinwentaryzowano gatunki naziemne mszaków, porostów i roślin naczyniowych. Na podstawie zebranego materiału wytypowano 10 gatunków preferujących siedliska boru świeżego i 9 przywiązanych do siedlisk boru mieszanego świeżego. Wśród tych gatunków dla obu badanych typów siedlisk dokonano rozróżnienia na gatunki wskaźnikowe i gatunki wyróżniające. Wskaźnikami siedlisk boru świeżego są: Cladonia chlorophaea, C. gracilis, C. macilenta, Dicranum spurium oraz Ptilidium ciliare, a gatunkami wyróżniającymi te siedliska: Cetraria islandica, Cladonia arbuscula, C. crispata, C. deformis oraz C. rangiferina. Wskaźnikami siedlisk boru mieszanego świeżego są natomiast: Brachythecium rutabulum, Carex pilulifera, Lophocolea bidentata, L. heterophylla, Plagiothecium curvifolium i Sciuro-hypnum oedipodium, a gatunkami wyróżniającymi te siedliska: Pseudoscleropodium purum, Pteridium aquilinum oraz Tetraphis pellucida.

EN

Species indicating particular coniferous forest sites were found on the basis of a vegetation study in the Kliczków Forest District of the Bolesławiec Forest Inspectorate. Fresh coniferous and fresh mixed coniferous forest sites occupy large part of investigated area: fresh coniferous forest site is 55% and fresh mixed coniferous forest site is 33%. Research data as ground mosses, liverworts, lichens and vascular species and their cover was collected on circular plots (200 m2) marked in selected forest subunits. Out of all the species, ten were pointed as preferring fresh coniferous forest sites and nine preferring fresh mixed coniferous forest sites. The determined species were divided into indicators and markers. Indicators of fresh coniferous forest sites are Cladonia chlorophaea, C. gracilis, C. macilenta, Dicranum spurium, Ptilidium ciliare and markers are Cetraria islandica, Cladonia arbuscula, C. crispata, C. deformis, C. rangiferina. Whereas indicators of fresh mixed coniferous forest sites are Brachythecium rutabulum, Carex pilulifera, Lophocolea bidentata, L. heterophylla, Plagiothecium curvifolium, Sciuro-hypnum oedipodium and markers are Pseudoscleropodium purum, Pteridium aquilinum, Tetraphis pellucida.

3

Nowe stanowiska Campylopus introflexus [Musci, Dicranaceae] w poludniowo-zachodniej Polsce

51%

Stefanska E. , Staniaszek M. , Wierzcholska S.

|

nr 1

224-227

4

Zawartość chromu w diecie osób z nadwagą i otyłością

51%

Ostrowska L. , Stefanska E. , Czapska D. , Karczewski J.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2005

|

tom 32

|

nr 1 cz.2

5

Zywienie a kamica zolciowa

51%

Ostrowska L. , Czapska D. , Stefanska E. , Karczewski J.

|

tom 38

|

nr Supl.

509-513

PL

Przeprowadzona ocena jakościowa sposobu żywienia pacjentów z kamicą żółciową i grupy kontrolnej wykazała wiele nieprawidłowości w trybie żywienia i częstości spożycia wybranych produktów. Przeważająca część ankietowanych cechowało nieregularne spożywanie posiłków, dojadanie między posiłkami. Pacjenci z kamicą spożywali mniej produktów wysokobłonnikowych oraz istotnie więcej produktów wysokotłuszczowych.

EN

The potential causes of diets increased incidence of cholecystolithiasis. The study involved 104 patients with diagnosed cholecystolithiasis and 202 without cholecystolithiasis. The questionnaire technique was used to evaluate risk factors of cholecystolithiasis. Patients with cholecystolithiasis were characterized by low intake of dark bread and wholemeal products, raw fruit and vegetables, and pulses. Women and men with cholecystolithiasis significantly more frequently consumed high-fat foods.

6

Ocena zawartosci wybranych skladnikow mineralnych w calodziennych racjach pokarmowych studentow uczelni medycznej w latach 2003-2004 i 2008-2009

51%

Czapska D. , Ostrowska L. , Stefanska E. , Karczewski J.

|

tom 42

|

nr 3

723-727

7

Zwyczaje żywieniowe studentek UMB w zależności od sytuacji ekonomiczno-społecznej

51%

Stefanska E. , Ostrowska L. , Radziejewska I. , Kardasz M.

|

nr 1

PL

Celem pracy była ocena wybranych zwyczajów żywieniowych studentek UMB w zależności od posiadanej sytuacji ekonomiczno-społecznej (SES). Badaniami objęto 251 studentek (18% posiadało sytuację ekonomiczno-społeczną dobrą, 56,5% przeciętną, a 25,5% złą). Niezależnie od sytuacji ekonomiczno-społecznej studentki najczęściej wybierały 4 - posiłkowy model żywienia. Do posiłków najczęściej pomijanych w jadłospisie należały drugie śniadanie i podwieczorek. Sytuacja ekonomiczno-społeczna nie była czynnikiem istotnie różnicującym częstotliwość spożycia wybranych grup produktów spożywczych. Sposób żywienia badanych studentek cechował się niską częstotliwością spożycia m. in. pieczywa razowego, kasz gruboziarnistych, mleka i jego przetworów, ryb, surowych warzyw i owoców.

EN

The aim of the study was the estimation of the selected nutritional habits of female students of the Medical University of Bialystok related to the socio-economic situation of families (SES). The investigation included 251 female students (18% of a higher SES, 56.5% students of an average SES and 25.5% students of a lower SES). The highest percentage of female students consumed four meals a day independently on the socio-economic status. Lunch and afternoon snack were the most frequently omitted meals. The socio-economic situation of families did not differ significantly the consumption frequency of selected groups of food products among the studied students. The diets analysed in this study were characterized by low intake of whole meal bread, coarse-grained barley, milk and dairy products, fish, raw vegetables and fruit.

8

Zawartość magnezu i cynku w całodziennej racji pokarmowej studentów Akademii Medycznej w Białymstoku

51%

Stefanska E. , Karczewski J. , Ostrowska L. , Czapska D.

|

nr 1

31-39

PL

Badania dotyczące żywienia przeprowadzono w okresie zimowym 2001 roku wśród 137 osobowej kohorty studentów I roku Wydziału Lekarskiego AM w Białymstoku.. Ocenę ilościową żywienia młodzieży akademickiej prowadzono metodą wywiadu 24-godzinne- go, a następnie zawartość magnezu i cynku obliczono w oparciu o program komputerowy FOOD 2. Uzyskane wyniki porównano z normami bezpiecznymi ustalonymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie dla osób o umiarkowanej aktywności fizycznej. Studentki spożywały średnio 238,5 mg magnezu/osobę/dobę, a studenci 304,0 mg. Spożycie tego makroelementu w diecie studentów stanowiło ponad 80% realizacji poziomu bezpiecznego. Średnie spożycie cynku przez kobiety wynosiło 8,5 mg/osobę/dobę (85,0% realizacji normy bezpiecznej), a u mężczyzn 13,5 mg (96,4% realizacji normy bezpiecznej). Przeprowadzone badania wskazują na nieco niższą zawartość badanych biopierwiastków w odniesieniu do przyjętych norm.

EN

In winter 2001, a study on nutrition was conducted on 137 first-year students of the Medical Faculty, the Medical Academy in Białystok. Quantitative evaluation of nutrition among the students was performed using a 24-hour history followed by the analysis of Mg and Zn levels calculated with a computer programme FOOD 2. The results were compared to the safe norms established by the Institute of Food and Nutrition in Warsaw for people of moderate physical activity. The women consumed on average 238.5 mg Mg/person/day, while the men 304.0 mg. The intake of this macroelement in the men's diet constituted over 80% of the safe level. The mean consumption of zinc by the women was 8.5mg/ person/day(85.0% of safenorm), and 13.5 mg (96.4% of safe norm) by the men. The study has demonstrated a slightly insufficient content of these bioelements with reference to the recommended norms.

9

Czy odpowiednia dieta może być pomocna w leczeniu łuszczycy zwykłej?

51%

Wasiluk D. , Ostrowska L. , Stefanska E.

|

nr 4

10

Ocena sposobu żywienia studentów Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku o zróżnicowanym stopniu odżywienia

51%

Stefanska E. , Ostrowska L. , Sajewicz J.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2011

|

tom 62

|

nr 2

PL

Badania przeprowadzono wśród 360 studentów UMB o zróżnicowanym stopniu odżywienia. Badania objęły 251 studentek (46 z niedowagą, 186 z prawidłową masą ciała, 19 z nadmierną masą ciała) oraz 69 studentów (7 z niedowagą, 47 z prawidłową masą ciała, 15 z nadmierną masą ciała). Analizę ilościową całodziennych racji pokarmowych przeprowadzono na podstawie wywiadu 24-godzinnego, obejmującego dzień poprzedzający badanie. W opracowaniu wyników wykorzystano program komputerowy Dieta 2.0, opracowany przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Obliczono wartość energetyczną oraz podaż podstawowych składników odżywczych, a także błonnika i cholesterolu pokarmowego. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują na brak zbilansowania zawartości składników odżywczych w całodziennych racjach pokarmowych ankietowanych studentów obu płci, niezależnie od ich stanu odżywienia. Stwierdzono zbyt niską podaż energii w odniesieniu do zalecanych norm. Podaż węglowodanów i tłuszczów była zdecydowanie niższa od rekomendowanych norm. Badania wykazały również niskie spożycie błonnika pokarmowego we wszystkich badanych grupach oraz wysokie spożycie cholesterolu pokarmowego w grupie mężczyzn.

EN

The research was conducted into 360 students of Medical University in Bialystok with differentiated nutritional status. The study involved 251 female students (46 with underweight, 186 with normal weight, 19 with excessive body weight) and 69 male students (7 with underweight, 47 with normal weight, 15 with excessive body weight). The quantity analyze of daily food rations was conducted on the base of the previous day 24h dietary recall method. The computer program Diet 2.0 designed in the Institute of Food and Nutrition in Warsaw was used for calculations. Energetic value and basic nutrients supply was estimated and also the average content of dietary fiber and cholesterol. The results of the conducted research indicate lack of balanced content of essential nutrients in daily food rations of the tested students of both sexes, irrespective of nutritional status. Energy supply was far too low comparing to recommended standards. It was proved that carbohydrate and fat supply was definitely lower than recommended standards. The research also showed low consumption of dietary fiber in all investigated groups and high consumption of cholesterol in men.

11

Ocena diety redukujacej stosowanej przez otyle kobiety w trakcie leczenia nadmiernej masy ciala

51%

Ostrowska L. , Stefanska E. , Czapska D. , Karczewski J.

|

nr 3

343-349

PL

Celem pracy była ocena realizacji zalecanej w procesie leczenia nadwagi lub otyłości diety redukcyjnej (1500 kcal) pod względem wartości kalorycznej oraz zawartości głównych składników odżywczych, witamin i biopierwiastków. Badania przeprowadzono wśród 48 otyłych kobiet. Ocenę dziennych racji pokarmowych przeprowadzono w oparciu o tygodniowy dzienniczek żywieniowy. Uzyskane wyniki uśredniono u każdego pacjenta i porównano z normami Instytutu Żywienia i Żywności w Warszawie dla osób o małej aktywności fizycznej. Stwierdzono, że średnia wartość energetyczna ocenianych jadłospisów była zgodna z zaleceniami. Jednocześnie wykazano, iż racje pokarmowe ok. 50% otyłych kobiet były wysokobiałkowe, niskotłuszczowe i nisko węglowodanowe. Biorąc pod uwagę zawartość witamin w dziennych racjach pokarmowych wykazano u większości kobiet zbyt niskie spożycie witaminy E (u 89,6% pacjentek), tiaminy (83,3%), ryboflawiny (93,7%), niacyny (60,4%), witaminy B6 (87,5%), kwasu foliowego (89,6%) oraz witaminy C (72,9%). Odnotowano, że u 47,9% kobiet spożycie witaminy A było wyższe od zalecanej normy. W diecie badanych pacjentek, w najmniejszym stopniu realizowana była norma na potas (64,6% racji poniżej normy), wapń (100%) poniżej normy), magnez (64,6% poniżej normy). Natomiast zawartość sodu i fosforu w dietach większości otyłych kobiet przekraczała normy. Zbyt niską podaż odnotowano w spożyciu żelaza (u 91,7%), cynku (u 97,9%) i miedzi (u 100%). Wydaje się, że przy dłuższym stosowaniu takich jadłospisów wskazana będzie dodatkowa indywidualna suplementacja diety.

EN

The study objective was to evaluate the realization of the reducing diet recommended in the treatment of overweight or obesity (1500 kcal) with regard to the caloric value and the content of basic nutrients, vitamins and bioelements. The study was conducted on a group of 48 women. Daily food rations were evaluated based on a week's dietary register. Results were averaged in each patient and compared to the norms worked out by the Institute of Food and Feeding in Warsaw for subjects with low physical activity. The mean energetic value of the diets was found to meet the requirements. Approximately 50% of the obese women consumed high-protein, low-fat and low-carbohydrate food rations. The analysis of vitamin content in daily food rations showed insufficient intake of vitamin E (in 89.6% of women), thiamin (83.3%), riboflavin (93.7%), niacin (60.4%), vitamin B6 (87.5%), folic acid (89.6%) and vitamin C (72.9%). Vitamin A intake was higher than the recommended norm in 47.9% of women. The lowest realization was noted in the case of potassium (64.6% of rations below the norm), calcium (100% below the norm), magnesium (64.6% below the norm). However, dietary sodium and phosphate content in most obese women exceeded the norms. The intake was too low in the case of iron (in 91.7%), zinc (in 97.9%) and copper (in 100%). It seems that long-term compliance with such a diet requires additional individual supplementation.

12

Zawartosc magnezu we wlosach, a wybrane wskazniki lipidowe w surowicy krwi studentow Akademii Medycznej w Bialymstoku

51%

Karczewski J. , Ostrowska L. , Stefanska E.

|

nr 2

155-159

PL

Oznaczono zawartość magnezu we włosach studentów Akademii Medycznej w Białymstoku oraz wykonano lipidogram w surowicy krwi badanych. Dokonano próby oceny związku pomiędzy poziomem magnezu we włosach, a wybranymi parametrami lipidowymi krwi.

EN

It was assessed whether magnesium content in the organism estimated from its concentration in the hair of the Białystok Medical Academy students was related to lipid metabolism evaluated from blood lipidograms. Total cholesterol, HDL and LDL cholesterol fractions, and triglycerides were determined by reflectometry on a Roche Reflotron apparatus. Hair magnesium was determined by AAS on a Hitachi Z-5000 apparatus after the samples had been incinerated and dissolved in spectrally pure 1 mol/dm3 HNO3. The results were validated by comparing them with those for reference material (hair). Mean magnesium content in the hair of the men was 57.7 µg/g hair, which was lower than the corresponding value for the women, 87.0 µg/g hair. The difference was statistically insignificant. Lipid concentration in blood serum of the examined subjects did not show statistically significant differences between sexes. However, lipid indices were markedly higher in the women. These results indicate that hair magnesium content may be related to lipid metabolism. More experimental evidence is required to confirm that hypothesis.

13

Ocena zawartości wybranych witamin w całodziennej racji pokarmowej pacjentów otyłych

51%

Czapska D. , Ostrowska L. , Stefanska E. , Karczewski J.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2009

|

tom 60

|

nr 4

PL

Celem pracy była ocena zawartości wybranych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, E) i w wodzie (B1, B2, B6, B12, C, niacyna) w całodziennej racji pokarmowej osób otyłych nie stosujących diety odchudzającej (201 otyłych kobiet- BMI=32,9±6,2kg/m2 i 60 mężczyzn -BMI=33,4±5,3 kg/m2). Średni wiek kobiet wynosił 45,8 ±12,2 lat, a mężczyzn 48 ± 13,5 lat. Ocenę sposobu żywienia przeprowadzono metodą wywiadu 24-godzinnego. Zawartość wybranych witamin w całodziennej racji pokarmowej oceniono przy użyciu programu komputerowego DIETA2. Podaż witamin porównano z normami na poziomie bezpiecznym dla osób o małej aktywności fizycznej. Zaobserwowano niską zawartość w żywieniu witaminy B1 u kobiet i B2 u mężczyzn. Wykazano, że w jadłospisach osób otyłych (zarówno kobiet jak i mężczyzn) zawartość w diecie na poziomie normy dotyczyła witaminy E, niacyny, ryboflawiny (kobiety), witaminy B6 (mężczyźni). Wysoką zawartość w diecie odnotowano w przypadku witaminy A, B12, oraz witaminy C zarówno u otyłych kobiet jak i mężczyzn.

EN

The study objective was to evaluate the content of chosen vitamins soluble in fats (A, E) and in water (B1, B2, B6, B12, C, niacin, folic acid) in daily food rations of obese subjects, who are not on a reducing diet (201 obese women - BMI=32.9±6.2kg/ m2 and 60 men - BMI=33.4±5.3 kg/m2). The mean age was 45.8 ±12.2 years for women and 48±13.5 years for men. Dietary habits were assessed using the 24h dietary recall method. Computer program DIETA2 was used to evaluate the vitamin content in daily food rations. Vitamin intake was compared with safe levels for subjects with low physical activity. Low intake were observed in the consumption of vitamin B1 in women and B2 in men. Daily food rations of patients with excessive body mass (both women and men) met safe level daily requirements for vitamin E, niacin, folic acid, riboflavin (women), vitamin B6 (men). High intakes of vitamin A, B12, and C were noted both among obese women and men.

14

Zawartość wybranych witamin w całodziennych racjach pokarmowych studentów Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku w latach 2003-2004 i 2008-2009

51%

Czapska D. , Ostrowska L. , Stefanska E. , Karczewski J.

|

2009

|

tom 36

|

nr 2

320-324

EN

The levels of chosen vitamins (B1, B2, B6, PP and C) in daily food rations of medical students were assessed based on 24h dietary recall in the years 2003/2004 and 2008/2009. The diets of female participants were characterized by a persistent high intake of vitamins B1, B2, B6 and PP (especially in the study year I). The diets of male students showed high levels of vitamins B1, B2 and B6 in both study years. Deficiencies were noted in the dietary intake of vitamins C and PP, mainly in men.

PL

W oparciu o 24 godzinny wywiad żywieniowy dokonano oceny zawartości wybranych witamin (B1, B2, B6, PP i C) w całodziennych racjach pokarmowych studentów medycyny w latach 2003/2004 i 2008/2009. W jadłospisach badanych kobiet odnotowano utrzymującą się wysoką podaż witamin B1, B2, B6, oraz PP (głównie w I roku badania). W przypadku diet mężczyzn wykazano utrzymujące się w ciągu dwóch lat badań wysokie spożycie witamin B1, B2 oraz B6. Niedobory wystąpiły w podaży witamin C i PP, głównie w jadłospisach mężczyzn.

15

Czestotliwosc spozycia wybranych produktow przez osoby otyle

51%

Stefanska E. , Ostrowska L. , Czapska D. , Karczewski J.

|

2008

|

tom 41

|

nr 3

716-719

16

Nawyki zywieniowe jako przyczyna tworzenia zlogow zolciowych u osob otylych

51%

Ostrowska L. , Stefanska E. , Czapska D. , Karczewski J.

|

nr 2

151-156

PL

Badaniami objęto chorych hospitalizowanych z powodu kamicy żółciowej mających nadwagę lub otyłość. Próbowano ustalić jakie czynniki ryzyka usposabiają do wystąpienia kamicy pęcherzyka i/lub dróg żółciowych. Czynnikiem istotnie różnicującym obie grupy okazały się zwyczaje i nawyki żywieniowe.

EN

Obesity (like age, gender, hormonal disorders, unreasonable diet and some other causes) is a known risk factor of cholelithiasis. The aim of the study was to determine factors which distinguish obese subjects with cholelithiasis from overweight individuals without this ailment. The study involved a selected hospital population. The study group consisted of patients with overweight and obesity hospitalised for cholelithiasis (n=71), while the control group included obese or overweight patients of similar age in whom cholelithiasis was excluded (n=71). Retrospective data concerning risk factors of cholelithiasis were obtained using a questionnaire survey. In the obese women with cholelithiasis, concomitant diabetes and a positive history of familial diabetes were significantly more frequent than in the obese women without that ailment. No statistically significant differences were found among the obese students of both groups in respect of the use of cigarettes, alcohol, coffee, tea, cholesterol-reducing drugs, or the frequency of lipid disorders. In both groups, contraceptives were used by a similar percentage of women. However, childbirth was significantly more frequent among the obese cholelit- hiatic patients. The analysis of dietary habits of the obese patients with and without cholelithiasis showed similar dietary errors leading to obesity, although the consumption of dark bread, cereals, rice, fruit, vegetables and legumes was significantly more frequent among the non-cholelithiatic patients. On the other hand, the consumption of butter, bacon and lard was significantly more frequent in the group of the obese patients with cholelithiasis.

17

Ocena zawartości witamin w całodziennych racjach pokarmowych kobiet o prawidłowej masie ciała oraz z nadwagą i otyłością

51%

Stefanska E. , Ostrowska L. , Czapska D. , Karczewski J.

|

tom 16

|

nr 4

PL

Dokonano oceny zawartości wybranych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E) oraz w wodzie (B₁, B₂, B₆, B₁₂, niacyna, foliany) w całodziennych racjach pokarmowych 346 kobiet o zróżnicowanym stopniu odżywienia (145 kobiet z prawidłową masą ciała, 73 z nadwagą oraz 128 otyłych). Dieta kobiet z nadwagą lub otyłością w porównaniu z dietą kobiet o prawidłowej masie ciała charakteryzowała się wyższą zawartością wszystkich ocenianych witamin (różnice istotne statystycznie). Ponadto stwierdzono niższą od zalecanych zawartość w jadłospisach wszystkich badanych kobiet folianów i wit. D oraz wit. E u kobiet z prawidłową masą ciała. Nadmierna podaż dotyczyła witamin B₂, B₆ w jadłospisach wszystkich kobiet oraz witamin A, C, B₁₂ i niacyny w racjach pokarmowych kobiet z nadwagą i otyłością.

EN

The levels of chosen fat-soluble vitamins (A, D, E) and water-soluble vitamins (B₁, B₂, B₆, B₁₂, niacin, foliates) were assessed in daily food rations of 346 women with differentiated state of nutrition (145 women with normal weight, 73 with overweight and 128 with obesity). The diets of overweighed and obese women, as compared to those with normal weight, were characterized by higher vitamin levels (statistically significant differences). Low dietary contents of foliates and vitamin D were found in all the study participants and of vitamin E in the women with normal body weight. Excessive dietary supplies of vitamin B₂ and B₆ were noted in all the women and of vitamins A, C, B₁₂ and niacin in the overweighed and obese study participants

18

Ocena dziennych racji pokarmowych grupy osob z nadwaga lub otyloscia

51%

Ostrowska L. , Stefanska E. , Czapska D. , Karczewski J.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

|

2003

|

tom 36

|

nr 2

123-130

19

Podaz chromu w diecie osob otylych z cukrzyca lub zaburzeniami lipidowymi

51%

Ostrowska L. , Stefanska E. , Czapska D. , Karczewski J.

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

|

2007

|

tom 40

|

nr 1

67-71

PL

W pracy Autorzy podjęli się oceny podaży tego pierwiastka w tygodniowych jadłospisach ludzi otyłych oraz korelacji mie˛dzy zawartos´cia˛ chromu w spoz˙ywanych produktach i potrawach a poziomem glukozy, cholesterolu całkowitego, LDL-cholesterolu, HDL-cholesterolu i triglicerydów w surowicy krwi badanych. Średnia podaż chromu w diecie osób otyłych była zadowalająca, budziły zastrzeżenia indywidualne przypadki niskiego spożycia chromu, zwłaszcza u kobiet.

EN

One hundred of random-selected patients seeking medical advice for the treatment of overweight or obesity were enlisted in the study. Since organic chromium has been increasingly used as a weightreduction enhancing element, it seems interesting to find out whether dietary intakes of organic chromium in obese people are low, and thus whether dietary supplementation of those people with organic chromium would be advisable (the subjects had never taken organic chromium). The 24-recall 70 L. Ostrowska i inni Nr 1 during the week preceding the treatment was used to assess the diets. Selected biochemical indices of blood (glucose, cholesterol fractions) were also determined. The subjects were classified into patients with type II diabetes and those treated for lipid disorders. It has been shown that chromium supply was higher in the obese diabetic patients than in the obese patients without the diabetes (p = 0.0167), while it was lower in the obese patients with hyperlipidaemia (difference statistically insignificant). No significant correlations were observed between chromium levels in the patients’ diet and the level of glucose or individual cholesterol or triglyceride fractions in blood serum. Mean dietary supply of the chromium ranged from 25.5 μg/24 h to 250.3 μg/24 h in the women, and from 55.6 μg/24 h to 109.5 μg/24 h in the men, suggesting that indications for chromium supplementation should be handled individually for each case and that, therefore, additional monitoring is required.

20

Addictions among students of the Medical University of Bialystok in the years 2000-2003 - a cohort study

51%

Czapska D. , Ostrowska L. , Stefanska E. , Karczewski J.

|

nr Suppl.2, Part 1

EN

The aim of the study was to assess addictions among students in the years 2000-2003. One hundred and thirty students were recruited for questionnaire investigations in the year 2000, 128 and 121 participated in the subsequent years. The age range was 19-23 years. In the study period, a slight increase was observed in the percentage of cigarette smoking among male and female students. Alcohol consumption showed a slightly growing tendency in women. A rise was found in the percentage of both men and women drinking tea and of men drinking coffee. The students involved in the study were neither psychoactive drug- nor pharmaceutic-addicts.