Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Napoje chlodzace w okresie letnim

100%

Bobin D.

|

2004

|

nr 07-08

38

2

Mleko i napoje mleczne

86%

Zawadzka M.

Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie

|

1994

|

nr 4

8-9

3

Technologiczne aspekty otrzymywania napoju mlecznego dla osob w starszym wieku

86%

Szoltysek K. , Czagarowski A.

|

1998

|

nr 09

320-324

4

Pij mleko z miodem [bedziesz szczesliwszy]

72%

Strzalkowska M. , Bednarek J.

Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy

|

2004

|

nr 08

10-17

5

Firma Lessik - kultury kefirowe Kanadyjskiego Instytutu Rossell Inc. - przydatnosc technologiczna

72%

Jasinska M. , Mituniewicz-Malek A. , Dmytrow I. , Wasik K.

|

2001

|

nr 12

560-562

6

Badania nad mozliwoscia poprawienia wlasciwosci organoleptycznych mlecznych koncentratow bialkowych

72%

Sajko W. , Robaczewska M. , Dajnowiec Z. , Jaron E.

Roczniki Instytutu Mleczarstwa

|

1996

|

tom 31

29-41

7

Kefiry na upaly

72%

Boruc R.

|

tom 13

|

nr 08

50-51

8

Stacja dozowania komponentow owocowych w przeplywie w SM Biomlek w Chelmnie

58%

Rojewska H.

|

2001

|

nr 12

546-548

9

Przyszlosc - w serach

58%

Smolinski E.

Przemysł Spożywczy

|

1999

|

tom 53

|

nr 05

30-31

10

Innowacje w dziedzinie produktow mleczarskich

58%

|

tom 57

|

nr 12

18-19

11

Obniz koszty aromatyzacji miksow maslowo-olejowych

58%

Przegląd Mleczarski

|

2004

|

nr 10

27

12

Pakowanie napojow mlecznych w podwyzszonym standardzie higienicznym

58%

Panfil-Kuncewicz H. , Staniewska K. , Kuncewicz A.

Przegląd Mleczarski

|

2004

|

nr 07

4-9

13

Przetworstwo mleka w 1995 r. i prognozy na 1996 r.

58%

Przegląd Mleczarski

|

1996

|

nr 02

33

14

Problemy produkcji i przetworstwa mleka produkowanego metodami biologicznymi

58%

Urban S.

|

1993

|

nr 05

106

15

Nauka w sztuce tworzenia napojow mlecznych

58%

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

tom 58

|

nr 06

19

16

Zle, bo polskie

58%

Kapuscinski P.

Źródło. Wody Mineralne i Napoje

|

2003

|

nr 1

50

17

Opakowania do mleka i jego przetworów

51%

Kozak W.

|

2011

|

tom T. 65, nr 4

37-39

PL

W artykule zaprezentowano materiały opakowaniowe i opakowania wykorzystywane do pakowania mleka i produktów mlecznych z uwzględnieniem wymagań, jakie muszą spełniać w odniesieniu do specyficznych produktów branży mleczarskiej. Przedstawiono właściwości, wady i zalety poszczególnych rozwiązań z punktu widzenia ochrony jakości produktów mlecznych. Omówiono również poszczególne formy konstrukcyjne opakowań i ich specyficzne zastosowanie w mleczarstwie. Wskazano także współczesne trendy i nowoczesne rozwiązania zwiększające skuteczność ochrony produktów mlecznych oraz atrakcyjność produktów branży mleczarskiej na rynku.

EN

The article gives the presentation of packaging materials and packaging used for dairy products taking into account requirements they have to fulfill in case of particular dairy products. Also, properties, advantages and disadvantages of particular solutions are discussed considering quality protection of the dairy products. Particular packaging forms and their application are indicated. The author discusses current trends and modern solutions, increasing efficiency of protection of dairy products and their attractiveness on the market.

18

Lista produktow nagrodzonych Medalem KPSM Zw.Rew. na VII Targach Mleczarskich MLEKO-EXPO'98

51%

Przegląd Mleczarski

|

1999

|

nr 01

17

19

UNIPAK

51%

Przegląd Mleczarski

|

1999

|

nr 07

210

20

Procesy dostosowawcze w spoldzielczosci mleczarskiej

44%

Czykier-Wierzba D. , Gajewicz A.

Przegląd Mleczarski

|

1994

|

nr 10

241-243