PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Interakcje azotanów i kwercetyny - badania in vitro
100%
Kurzeja E. , Pawlowska-Goral K.
|
|
nr 1
2
Content available Badania Rhizoma calami metodą EPR
80%
Pawłowska-Góral K. , Kurzeja E. , Pilawa B. , Ramos P.
Engineering of Biomaterials
|
2009
|
tom Vol. 12, no. 89-91
159--161
PL
Przeprowadzono badania Rhizoma calami z zastosowaniem spektroskopii elektronowego rezonansu paramagnetycznego (EPR) na pasmo X (9.3 GHz). Porównano koncentrację i właściwości centrów paramagnetycznych w próbkach wyjściowych oraz sterylizowanych parą wodną. Wykazano, że wolne rodniki występują w obydwu badanych próbkach roślinnych. Ciągłe nasycenie mikrofalowe linii EPR wykazało jednorodne rozmieszczenie wolnych rodników oraz wolne procesy relaksacji spin-sieć w Rhizoma calami.
EN
Rhizoma calami was examined by electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy at X-band (9.3 GHz). Concentration and properties of paramagnetic centers in the original sample and sample sterilized by water vapour were compared. It was stated that free radicals exist in both the studied plant samples. Continuous microwave saturation of EPR lines proved homogeneous distribution of free radicals and slow spin-lattice relaxation processes in Rhizoma calami.
3
Ocena wpływu dihydrochalkonów obecnych w jabłkach na aktywność metaboliczną komórek
80%
Kosciolek A. , Kurzeja E. , Pawlowska-Goral K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2012
|
tom 45
|
nr 3
4
Ocena peroksydacji lipidow w olejach: sojowym, kukurydzianym i ryzowym, wzbogaconych beta-karotenem
80%
Stec M. , Kurzeja E. , Gajkowska K. , Wardas M.
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
275-280
5
Wplyw obrobki termicznej na wlasciwosci antyoksydacyjne sokow z wybranych odmian pomidora
71%
Kurzeja E. , Stec M. , Pawlowska-Goral K. , Dudek M. , Wardas M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
861-864
6
The effect of storage of bee pollen extracts on polyphenol content
71%
Rzepecka-Stojko A. , Stec M. , Kurzeja E. , Gawronska E. , Pawlowska-Goral K.
|
|
nr 4
EN
Bee pollen belongs to bee products that are characterized by high nutritional value and biotic activity. These characteristics result from the wide variety of compounds that bee pollen contains. Our study determined the effects of storage conditions of bee pollen extracts on polyphenol content. The study was conducted with the use of three types of bee pollen extracts, namely ethanol extracts, enzymatic hydrolysates from pollen, and ethanol extract of pepsin-digested bee pollen. Polyphenol content in the studied extracts was determined immediately after extraction and after 12-month storage. We have concluded that 12- month storage of bee pollen extracts decreases polyphenol concentration in all three types of extracts, and the changes depend on the storage conditions.
7
Właściwości antyoksydacyjne ekstraktów ze sterylizowanej i niesterylizowanej papryki chili
71%
Stec M. , Kurzeja E. , Synowiec-Wojtarowicz A. , Gacek J. , Pawlowska-Goral K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 3
8
Wpływ warunków przechowywania na aktywność antyoksydacyjną kurkumy sterylizowanej i niesterylizowanej
71%
Kurzeja E. , Stec M. , Synowiec-Wojtarowicz A. , Hajducka M. , Pawlowska-Goral K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 3
9
Wplyw suszonego oregano na peroksydacje lipidow wybranych olejow jadalnych
71%
Kurzeja E. , Stec M. , Pawlowska-Goral K. , Maciejewska-Paszek I. , Wylezek A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
932-936
10
Peroksydacja lipidow w oleju sojowym i kukurydzianym, poddanych obrobce termicznej i po smazeniu w nich bialka
71%
Stec M. , Kurzeja E. , Czerwiec A. , Jasek A. , Wardas M.
|
|
nr 1
52-58
11
Wpływ wybranych związków bioaktywnych jabłek na homeostazę oksydacyjno-redukcyjną fibroblastów
71%
Synowiec-Wojtarowicz A. , Kosciolek A. , Kurzeja E. , Stec M. , Pawlowska G. K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 3
12
Protein content and cathepsis D activity in surgically removed nasal polyp
61%
Gierek T. , Kurzeja E. , Pawlowska-Goral K. , Warsas P. , Paluch J. , Sylek A.
|
2006
|
tom 53
|
nr Supplement 1
13
Zmiany właściwości antyoksydacyjnych ziół pod wpływem sterylizacji parowej i przechowywania
61%
Kurzeja E. , Stec M. , Kiryk M. , Maly B. , Misiek K. , Solujan A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2012
|
tom 45
|
nr 3
14
Ocena potencjału antyoksydacyjnego i stężenia flawonoidów w surowych oraz poddanych obróbce termicznej sokach z owoców papryki
61%
Kurzeja E. , Kudelski A. , Stec M. , Synowiec A. , Jurczyk M. , Pawlowska-Goral K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2011
|
tom 44
|
nr 3
15
Ocena potencjału antyoksydacyjnego soków z wybranych warzyw z rodziny dyniowatych
61%
Kurzeja E. , Synowiec A. , Stec M. , Kudelski A. , Chrobok M. , Pawlowska-Goral K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2011
|
tom 44
|
nr 3
16
Stabilność oksydacyjna i pojemność przeciwutleniająca wybranych olejów jadalnych
61%
Kurzeja E. , Kimsa-Dudek M. , Synowiec-Wojtarowicz A. , Ocytko M. , Kuzmiak M. , Pawlowska-Goral K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2016
|
tom 49
|
nr 3
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.