PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 34

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
VII Szkola Technologii Fermentacji
100%
Dubiel L.
|
2002
|
tom 46
|
nr 05
36-37
2
Browar Szczecin S.A. - wczoraj, dzisiaj i jutro
100%
Dubiel L.
|
|
nr 01-02
8-9
3
Bezpieczenstwo mikrobiologiczne produkcji zywnosci
100%
Dubiel L.
|
|
tom 42
|
nr 01
34-35
4
Ekstrakt chmielowy - nareszcie polski
100%
Dubiel L.
|
|
nr 09
30-31
5
Aktualnosci w branzy piwowarskiej
100%
Dubiel L.
|
|
tom 41
|
nr 09
6-8
6
Wild Polska - to gwarancja produktow wysokiej jakosci
100%
Dubiel L.
|
|
nr 03
6-7
7
Stosowanie chmielu w polskim przemysle piwowarskim Czesc II
100%
Dubiel L.
|
|
nr 12
1-3
EN
Formation of produced hop preparations, benefits connected with their application, conditions of careful use of hop ( in view of its instability ), transformations of hop and its preparations during prolonged storage, addidtion way of hop, methods of bitter substance determination, factors of a good use of hop and its processing products, are discussed.
8
Charakterystyka branzy piwowarskiej w Polsce na tle danych swiatowych
100%
Dubiel L.
|
|
tom 36
|
nr 04
8-9
EN
Number of breweries in Poland, their organizational strmíme, mechanization and automation state of the breweries are presented. The greatest beer markets in the Europe: German, British and Italian, are characterized.
9
Stabilnosc smakowa piwa
100%
Dubiel L.
|
2002
|
tom 46
|
nr 05
35
10
Z Dyrektorem generalnym Spolki mgr. inz. Czeslawem Debskim rozmawia przedstawicielka redakcji PFiOW doc. dr Lucja Dubiel
100%
Dubiel L.
|
|
tom 36
|
nr 03
9-10
11
Woda - surowiec do produkcji napojow orzezwiajacych
100%
Dubiel L.
|
|
nr 01
43-44
12
Z doswiadczen stosowania ekstraktow chmielowych w browarach zachodnich
100%
Dubiel L.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1994
|
tom 38
|
nr 09
7-10
PL
W artykule przedstawiono charakterystykę ekstraktów chmielowych - CO2 ekstraktu i ekstraktu etanolowego, a także warunki i efekty ekonomiczne ich stosowania. Omówiono też ocenę przydatności ekstraktu,jego dawkowanie i ściśle związaną z tym analitykę ekstraktów chmielowych.
EN
Characteristics of hop extracts (CO2 and ethanol extract), economical conditions and effects of its application were presented in this article. The estimation of extract usability, extract dosage and hop extract analysis were also discussed.
13
Rozlewnictwo w Unii Europejskiej - ogolnopolska konferencja producentow wod i napojow pod haslem Polskie
100%
Dubiel L.
|
|
nr 12
42-44
14
Sukces polskiego piwa na targach Brau Beviale w Norymberdze
100%
Dubiel L.
|
|
tom 48
|
nr 01
15
15
Postepy w technologii i analityce piwa
100%
Dubiel L.
|
|
nr 11
31-32
16
Sposoby chmielenia i ich wplyw na smak piwa
100%
Dubiel L.
|
|
nr 08
8-10
PL
W artykule omówiono sposoby chmielenia piwa oraz czynniki tego procesu i ich wpływ na właściwości sensoryczne piwa.
EN
Solution in the hop adding, factors of this process and their influence on the sensory characteristics of beer.
17
VI Seminarium pt. Postepy w technologii i analityce piwa
100%
Dubiel L.
|
|
tom 44
|
nr 12
25
18
VI Szkola Technologii Fermentacji. Ksztaltowanie cech sensorycznych piwa
100%
Dubiel L.
|
|
nr 04
20-22
19
Nowa siedziba Firmy Dohler Polska Sp. z o.o.
100%
Dubiel L.
|
|
tom 44
|
nr 01
10-11
20
Miedzynarodowa konferencja. Napoje alkoholowe w srodkowej i wschodniej Europie Drinks'99
100%
Dubiel L.
|
1999
|
tom 43
|
nr 07
10-12
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.