Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 41, Numer 08 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1997

Tom

41

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Wplyw dodatku NaCl i skrobi na filtracje drozdzy piekarskich oraz na ich trwalosc i aktywnosc w czasie przechowywania [1] (Gniewosz M., Sobczak E., Kucinska I.), s. 21-24
- artykuł: Nowe i znowelizowane akty prawne (Morkis G.), s. 56-57

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.