PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 28

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
Fosfolipidy a skutecznosc odszlamowywania oleju rzepakowego
100%
Platek T.
|
1998
|
tom 33
|
nr 1-2
44-55
2
Metoda okreslania stabilnosci oksydatywnej olejow i tluszczow w aparacie Rancimat
100%
Platek T.
Tłuszcze Jadalne
|
1995
|
tom 30
|
nr 1
25-34
3
Wybrane problemy procesu rafinacji oleju rzepakowego
100%
Platek T.
Tłuszcze Jadalne
|
2006
|
tom 41
|
nr 1-2
65-74
4
Podsumowanie XIII Miedzynarodowej Konferencji Naukowej 'Postepy w technologii tluszczow roslinnych'
100%
Platek T.
Tłuszcze Jadalne
|
2005
|
tom 40
|
nr 3-4
68-71
5
Węgiel aktywny jako adsorbent w procesie rafinacji olejów roślinnych
100%
Platek T.
|
|
tom 67
|
nr 1
PL
Przedstawiono charakterystykę różnych rodzajów węgla aktywnego, omówiono wskaźniki fizykochemiczne decydujące o jego aktywności w procesie rafinacji olejów i tłuszczów. Zaprezentowano wyniki badań laboratoryjnych nad skutecznością usuwania policyklicznych węglowodorów aromatycznych z olejów: kokosowego, rzepakowego i słonecznikowego przez mieszaniny adsorbentów, zawierające węgiel aktywny.
EN
Characteristics of different kinds of activated carbon were presented. Physicochemical indicators which determine carbon’s activity in refining process oils and fats were discussed. The results of experiments on the effectiveness of polycyclic aromatic hydrocarbons removal from rapeseed, coconut and sunflower oils using mixtures of adsorbents containing activated carbon were shown.
6
Zmiany jakosci zywieniowej oleju rzepakowego w procesie odbarwiania
100%
Platek T.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1999
|
tom 36
235-251
7
Podsumowanie XII Miedzynarodowej Konferencji Naukowej 'Postep w technologii tluszczow roslinnych'
100%
Platek T.
Tłuszcze Jadalne
|
2004
|
tom 39
|
nr 1-4 wyd.spec.
277-281
8
Organizacje normalizacyjne oraz ich dzialalnosc w dziedzinie harmonizacji metod badan olejow i tluszczow
100%
Platek T.
Tłuszcze Jadalne
|
2002
|
tom 37
|
nr 3-4
163-172
9
Aktualne kierunki i tendencje w badaniach tluszczow
100%
Platek T.
Tłuszcze Jadalne
|
2004
|
tom 39
|
nr 1-4 wyd.spec.
189-201
10
Badania nad zastosowaniem doswiadczalnych adsorbentow w linii produkcyjnej do fizycznej rafinacji oleju rzepakowego
63%
Platek T. , Wegrowski J.
Tłuszcze Jadalne
|
2007
|
tom 42
|
nr 1-2
50-60
11
Wplyw sposobu aktywacji bentonitu na aktywnosc uzyskanej ziemi bielacej
63%
Wegrowski J. , Platek T.
Tłuszcze Jadalne
|
2001
|
tom 36
|
nr 3-4
155-161
12
Skutecznosc procesu odszlamowania oleju rzepakowego w warunkach przemyslowych
63%
Platek T. , Wegrowski J.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2000
|
tom 37
187-195
13
Ocena przydatnosci technologicznej doswiadczalnych adsorbentow do procesu fizycznej rafinacji oleju rzepakowego
63%
Platek T. , Wegrowski J.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2006
|
tom 44
|
nr 2
193-207
14
Wplyw zabiegow technologicznych na zawartosc polienow sprzezonych w wielonienasyconych kwasach tluszczowych oleju rzepakowego
63%
Jerzewska M. , Platek T.
|
|
nr 3-4
127-136
15
Wykorzystanie w zywieniu tucznikow sopstokow - ubocznego produktu przemyslu tluszczowego
51%
Hanczakowska E. , Urbanczyk J. , Platek T.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1996
|
tom 23
|
nr 2
143-154
16
Odszlamowanie enzymatyczne za pomoca fosfolipazy A2 w swietle teorii i praktyki laboratoryjnej
51%
Jerzewska M. , Platek T. , Wegrowski J.
Tłuszcze Jadalne
|
2001
|
tom 36
|
nr 3-4
97-110
17
Content available Obserwacje procesów przemysłowej rafinacji oleju z nasion rzepiku potrójnie ulepszonego
51%
Platek T. , Jerzewska M. , Wegrowski J. , Katzer A.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
1998
|
tom 19
|
nr 1
18
Proby wykorzystania fosfolipazy do usuwania fosfolipidow z oleju rzepakowego
51%
Platek T. , Wegrowski J. , Krupska A. , Borys M.
|
2009
|
tom 44
|
nr 3-4
111-119
19
Porownanie wlasciwosci przeciwutleniajacych preparatow dymu wedzarniczego
51%
Borys A. , Platek T. , Wegrowski J.
Tłuszcze Jadalne
|
1999
|
tom 34
|
nr 3-4
118-127
20
Aktywnosc przeciwutleniajaca preparatow dymu wedzarniczego oraz syntetycznych antyoksydantow w smalcu
51%
Borys A. , Platek T. , Wegrowski J.
Tłuszcze Jadalne
|
2001
|
tom 36
|
nr 1-2
41-47
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.