Tłuszcze Jadalne - Tom 40, Numer 3-4 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

Rocznik

2005

Tom

40

Numer

3-4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3-4
- artykuł: Biodiesel fuel production from fatty waste (Sendzikiene E., Kazancev K., Makareviciene V., Janulis P.)
- artykuł: Podsumowanie XIII Miedzynarodowej Konferencji Naukowej 'Postepy w technologii tluszczow roslinnych' (Platek T.), s. 68-71
- artykuł: Zastosowanie chromatograficznej metody oznaczania wskaznikowych kongenerow polichlorowanych bifenyli [PCB] na matrycy tluszczowej do wykrywania koplanarnych PCB w olejach roslinnych (Cozel-Kasperek A.), s. 72-79
- artykuł: Wlasciwosci enzymatycznie przeestryfikowanych mieszanin tluszczu mlecznego z olejem rzepakowym (Brys J., Gruczynska E.Wirkowska M., Kowalski B., Gozdowski D.), s. 80-90
- artykuł: Wplyw przeestryfikowania na stabilnosc przeciutleniajaca mieszanin oleju slonecznikowego z tluszczem mlecznym (Wirkowska M., Brys J., Tarnowska K., Kowalski B., Gozdowski D.), s. 91-98
- artykuł: Emisja i recykling lotnych zwiazkow organicznych przy wydobywaniu olejow roslinnych (Minkowski K.), s. 108-115

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.