PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 83

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  szkoly gastronomiczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
1
Konkursy sprawności zawodowych w szkołach gastronomicznych
100%
Adamczyk H.
Przegląd Gastronomiczny
|
1989
|
tom 43
|
nr 2
2
Sto lat w szkolnych murach. Jubileusz Zespolu Szkol Gastronomicznych Nr 2 w Krakowie
88%
Surowiec A. , Goc M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2011
|
tom 65
|
nr 01
22
3
Zasoby pracy a rozwoj sektora uslug gastronomicznych
75%
Maslowski A.
Handel Wewnętrzny
|
1997
|
tom 43
|
nr 4-5
51-54
4
Świętokrzyskie zmagania z jagnięciną
75%
Stalmasinska M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2014
|
tom 68
|
nr 05
5
Duet kulinarno-kawowy
75%
Przegląd Gastronomiczny
|
2018
|
tom 72
|
nr 03
6
Wiedza na temat alergii pokarmowej wsrod uczniow Zespolu Szkol Gastronomicznych w Bydgoszczy
75%
Jedrusek-Golinska A. , Piasecka-Kwiatkowska D. , Hes M. , Malecka K.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2010
|
tom 04
|
nr 2
7
Walka o puchar Mazowsza. Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczny
75%
Michalski A.
Przegląd Gastronomiczny
|
2012
|
tom 66
|
nr 01-02
8
Kulinarne święto w Pułtusku. VI Ogólnopolski Konkurs Kulinarny "Kuchnia polska wczoraj i dziś"
75%
Przegląd Gastronomiczny
|
2014
|
tom 68
|
nr 07-08
9
Przemysław Kopania i Kamil Przewdziecki zwycięzcami w "Mistrzostwach Młodych Kucharzy"
63%
Poradnik Restauratora
|
2015
|
nr 12
10
Gotuj lokalnie i z fantazją. Regionalne produkty w przepisach młodych kucharzy
63%
Przegląd Gastronomiczny
|
2014
|
tom 68
|
nr 11
11
Ocena poziomu wiedzy zywieniowej i jej wplywu na czestotliwosc spozywania wybranych produktow zywnosciowych wsrod uczennic szkoly gastronomicznej
63%
Jezewska-Zychowicz M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2004
|
tom 31
|
nr 1
33-48
PL
Celem badania była ocena poziomu wiedzy żywieniowej i jej wpływu na częstotliwość spożywania wybranych produktów żywnościowych wśród dziewcząt w wieku 15-18 lat z Zespołu Szkół Gastronomicznych w Nowym Sączu. Z przeprowadzonej analizy wynika, że poziom wiedzy żywieniowej badanych dziewcząt nie był zadowalający, przy czym dziewczęta uczące się w technikum gastronomicznym charakteryzował istotnie statystycznie wyższy poziom wiedzy żywieniowej niż uczennice szkoły zawodowej. Ponadto okazało się, że wyższy poziom wiedzy żywieniowej sprzyjał bardziej racjonalnym zachowaniom żywieniowym, tj. mniejszej częstotliwości spożywania takich produktów jak cukierki, wyroby czekoladowe, napoje gazowane, frytki oraz chipsy.
EN
The aim of the survey was to assess the nutritional knowledge and its influence on a frequency of eating selected food among girls aged 15 to 18 from the gastronomic school in Nowy Sącz. It can be stated, that the level of nutritional knowledge was not satisfied. The higher level of nutritional knowledge was associated with more correct nutritional behaviours, for example with less frequent consumption of sweets, chocolates, drinks with gas, and fried potatoes.
12
Najlepsi maja juz indeksy w kieszeni
63%
Gawecki J.
Przegląd Gastronomiczny
|
1999
|
tom 51A
|
nr 07
32-33
13
W walce o przyszlosc gastronomii. Nowoczesne schematy nauczania w szkolach gastronomicznych
63%
Holysz H.
Przegląd Gastronomiczny
|
2010
|
tom 64
|
nr 09
21
14
Wykwintna kaczka
63%
Smeda M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2014
|
tom 68
|
nr 03
15
Szkoły ze smakiem
63%
Boruc R.
Poradnik Restauratora
|
2015
|
nr 09
16
Bezpłatne szkolenia unijne? Nie, dziękuję!
63%
Scibich-Kopiec A.
Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
|
2013
|
nr 2
17
Europejska majowka. Coupe Georges Baptiste - Europejski Konkurs Kelnersko-Sommelierski
63%
DM
Przegląd Gastronomiczny
|
2010
|
tom 64
|
nr 06
24
18
Podróże kształcą
63%
Platek M.
Przegląd Gastronomiczny
|
2018
|
tom 72
|
nr 01-02
19
W mieście nad Zatoką Aniołów
63%
Wrona A.
Przegląd Gastronomiczny
|
2015
|
tom 69
|
nr 09
20
Nowoczesna Szkola Mistrzow
63%
Wrona A. , Skalski C.
Przegląd Gastronomiczny
|
2010
|
tom 64
|
nr 06
26
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.