Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

The chemical composition of lemon balm and basil plants grown under different light conditions

100%

Fraszczak B. , Gasecka M. , Golcz A. , Zawirska-Wojtasiak R.

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

|

2015

|

tom 14

|

nr 4

EN

The aim of this study was to compare chemical composition of lemon balm and basil herbage grown in containers under fluorescent lamps (FL) and LED modules (LEDs). There were significant differences in the response of the species for the applied source of light. The content of essential oils was greater in basil herbage under fluorescent lamps, whereas the content of essential oils in lemon balm herbage was greater under LED lamps. The basil and lemon balm plants were characterised by high content of fructose and glucose and by very low content of sucrose. There were no significant differences in the nitrates content in basil and lemon balm herbage grown under either source of light. Both the basil and lemon balm herbage were found to have higher content of macroand micronutrients when they were grown under LEDs compared with fluorescent lamps. It can be concluded that the chemical composition of lemon balm and basil herbage was very varied and dependent on both the light and the species.

PL

Światło jest jednym z czynników uprawy roślin mających wpływ na ich skład fitochemiczny. Jednak reakcja roślin na światło jest bardzo różna. Celem pracy było porównanie składu chemicznego ziela melisy i bazylii uprawianych w pojemnikach w zróżnicowanych warunkach świetlnych. Jako źródeł światła użyto lamp fluorescencyjnych (FL) oraz modułów diodowych. Stwierdzono istotne różnice w reakcji obu gatunków w zależności od zastosowanego światła. Zawartość olejków eterycznych w zielu bazylii była większa w uprawie przy lampach fluorescencyjnych, z kolei w zielu melisy była większa w uprawie pod modułami LED. Ziele bazylii i melisy charakteryzowało się dużą zawartością fruktozy i glukozy oraz bardzo małą zawartością sacharozy. Nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości azotanów w bazylii i melisie dla obu źródeł światła. Zarówno bazylia, jak i melisa charakteryzowały się większą zawartość makro- i mikroelementów w uprawie pod diodami. Zawartość badanych substancji w zielu melisy i bazylii zależała zarówno od zastosowanego źródła światła jak i od gatunku.

2

Effect of covering on the content of macroelements in yield of basil (Ocimum basilicum L.) cultivated for a bunch harvest

100%

Jadczak D. , Blaszczuk A. , Rekowska E.

Journal of Elementology

|

2006

|

tom 11

|

nr 2

EN

The study was carried out in 2002 and 2003. The experimental material was basil plants cultivated in the field for a bunch harvest, using for plant covering perforated foil and polypropylene unwoven cloth. The control object was basil grown without covering. The covers tested in the experiment had a significant influence on the yielding of basil cultivated for a bunch harvest. The highest yield was obtained when polypropylene unwoven cloth was used. Basil plants grown under polypropylene unwoven cloth were the highest (18.2 cm), had the biggest diameter (13.4 cm) and the largest leaves (5.9 cm long and 3.3 cm wide). Using covers (perforated foil and polypropylene unwoven cloth) caused a decrease of dry matter content in the yield of basil, in comparison with the plants grown without covering.The covers used in the study caused a decrease of nitrogen, potassium, calcium and magnesium in the basil yield, but did not decrease phosphorus and sodium content.

PL

Doświadczenie przeprowadzono w latach 2001-2003 w Katedrze Warzywnictwa Akademii Rolniczej w Szczecinie. Materiał badawczy stanowiła bazylia uprawiana na zbiór pęczkowy z zastosowaniem osłon z folii perforowanej i włókniny polipropylenowej. Badane w doświadczeniu osłony miały istotny wpływ na plonowanie bazylii. Największy plon otrzymano z zastosowaniem osłony z włókniny polipropylenowej. Bazylia uprawiana pod włókniną polipropylenową były najwyższa (18,2 cm), miała największą średnicę (13,4 cm) oraz największe liście (długości 5,9 cm i szerokości 3,3 cm). Zastosowane osłony (folia perforowana i włóknina polipropylenowa) wpłynęły na zmniejszenie zawartości suchej masy w plonie bazylii w porównaniu z jej uprawą bez osłon. Stosowane w doświadczeniu osłony wpłynęły na zmniejszenie w plonie bazylii zawartości azotu, potasu wapnia i magnezu, natomiast nie miały wpływu na zawartość fosforu i sodu w roślinach.

3

The effect of covering on the content of macroelements in basil [Ocimum basilicum L.] cultivated for a bunch harvest

100%

Jadczak D. , Blaszczuk A. , Rekowska E.

Journal of Elementology

|

2005

|

tom 10

|

nr 4 Suppl.1

37-38

4

Wybrane cechy fitometryczne bazylii pospolitej uprawianej w doniczkach o różnej objętości podłoża

100%

Acta Agrophysica

|

2017

|

tom 24

|

nr 2

PL

Doświadczenie dwuczynnikowe przeprowadzono w latach 2012-2014 w szklarni Katedry Ogrodnictwa Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie w układzie podbloków losowanych w trzech powtórzeniach. Pierwszym czynnikiem badawczym było sześć odmian botanicznych bazylii pospolitej: bazylia zielonolistna, tajska ‘Siam Queen’, grecka (drobnolistna) ‘Minette’, czerwonolistna, cytrynowa oraz cynamonowa. Drugim czynnikiem doświadczenia była uprawa roślin w doniczkach o zróżnicowanej pojemności oraz liczbie roślin: 0,7 dm3 z jedną rośliną w pojemniku; 3,0 dm3 z jedną rośliną w pojemniku; 3,0 dm3 z czterema roślinami w pojemniku. W kolejnych latach trzyletniego cyklu doświadczenia, między 22 a 24 lutego, w szklarni na stołach przesuwnych w zależności od objętości doniczek (0,7 dm3 i 3,0 dm3) ustawiono pojemniki wypełnione podłożem organicznym, w którego skład wchodził torf sfagnowy. Na podstawie przeprowadzonych badań wykazano, że spośród uprawianych odmian botanicznych bazylia grecka i tajska były niższe od pozostałych, a bazylia grecka posiadała ponadto najwięcej rozgałęzień. Zastosowanie w uprawie bazylii pospolitej doniczek o pojemności 3,0 dm3, w których uprawiano po jednej roślinie, powodowało istotne zwiększenie masy i liczby rozgałęzień.

EN

Two-factor experiment was conducted in 2012-2014 in the greenhouse of the Department of Horticulture at the University of Warmia and Mazury, in a randomised block design with three replications. The first experimental factor was six botanical varieties of basil: green leafy basil, Thai ‘Siam Queen’, Greek (small-leaved) ‘Minette’, red-leaf basil, lemon basil and cinnamon basil. The second factor in the experiment was the cultivation of plants in pots of varying capacity and number of plants: 0.7 dm3 with one plant per pot; 3.0 dm3 with one plant per pot; 3.0 dm3 with four plants per pot. In the consecutive years of the three-year cycle of experiment, between 22nd and 24th of February, in the greenhouse, on sliding tables depending on the pot volume (0.7 and 3.0 dm3), containers filled with an organic substrate which included sphagnum peat were placed. Based on the study, it was demonstrated that the cultivated varieties of basil – Greek and Thai – were lower than the other ones, and Greek basil had the most branches. The use of pots with capacity of 3.0 dm3 in the cultivation of sweet basil, in which on one plant per pot was grown, resulted in a significant increase in the weight and number of branches.

5

Adopting adequate leaching requirement for practical response models of basil to salinity

100%

Babazadeh H. , Tabrizi M. S. , Darvishi H. H.

International Agrophysics

|

2016

|

tom 30

|

nr 3

6

Exogenous NaHS treatment alleviated Cd-induced stress in Ocimum basilicum plants through modulation of antioxidant defense system

100%

Oloumi H. , Khodashenas M.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2020

|

tom 62

|

nr 1

7

The effect of seedling planting time on macroelement and microelement concentrations in basil (Ocimum basilicum L.) leaves

100%

Majkowska-Gadomska J. , Wierzbicka B. , Dziedzic A.

Polish Journal of Environmental Studies

|

2014

|

tom 23

|

nr 1

EN

A two-factorial field experiment was performed in a randomized block design with three replications in 2010-11 in the Experimental Garden of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn, to determine the effect of seedling planting time on the concentrations of mineral compounds in basil leaves. Plot area was 1.2 m2. The experimental factors were: (1) plants of sweet basil, purple (purpurascens) basil, and cinnamon basil, and (2) time of planting basil seedlings. The concentrations of macroelements (total nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, and sodium) and microelements (iron and copper) were determined in basil leaves. The content of total nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, and sodium in basil leaves depended on the cultivar. Cinnamon basil contained the highest concentrations of total nitrogen, phosphorus, magnesium, and calcium, whereas sweet basil had the highest content of potassium and sodium. The time of planting seedlings had a significant effect on the iron content of basil leaves, which was higher in plants that developed from seedlings planted on 19 May.

8

The effect of soil risk element contamination level on the element contents in Ocimum basilicum L.

100%

Růžičková P. , Száková J. , Havlík J. , Tlustoš P.

Archives of Environmental Protection

|

2015

|

tom Vol. 41, no. 2

47--53

EN

Red basil (Ocimum basilicum L.) cv. Red Rubin was cultivated in model pot experiment in the soil amended by arsenic, cadmium and lead solutions in stepwise concentrations representing the soil concentration levels of former mining area in the vicinity of Příbram, Czech Republic. The element levels added to the soil reached up to 40 mg Cd, 100 mg As, and 2000 mg Pb per kg of soil. Moreover, essential macro-and microelements as well as cyanidine contents were investigated to assess their potential interactions with the risk elements. The extractable element portions in soils determined at the end of vegetation period differed according to the individual elements. Whereas the plant-available (extractable with 0.11M CH3COOH) content of Cd represented 70-100% of the added Cd, the mobile portion of Pb did not exceed 1%. The risk element content in plants reflected the increasing element contents in soil. The dominant element portions remained in plant roots indicating the limited translocation ability of risk elements to the aboveground biomass of this plant species. Although the risk element contents in amended plants significantly increased, no visible symptoms of phytotoxicity occurred. However, the effect of enhanced risk element contents on the essential element uptake was assessed. Considering inter-element relationships, elevated sulphur levels were seen in amended plants, indicating its possible role of phytochelatin synthesis in the plants. Moreover, the molybdenum contents in plant biomass dropped down with increasing risk element uptake by plants confirming As-Mo and Cd-Mo antagonism. The increasing content of cyanidine in the plant biomass confirmed possible role of anthocyanins in detoxification mechanism of risk element contaminated plants and suggested the importance of anthocyanin pigments for risk element tolerance of plants growing in contaminated areas.

9

May the soil-application of vitamin C influence the plants of basil subjected to ozone?

100%

Baczek-Kwinta R. , Hyrlicka A. , Serek B. , Maslak J. , Oleksiewicz A.

Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

|

2003

|

tom 01

10

Genetic relatedness among basil [Ocimum spp.] accessions using RAPD markers

100%

Satovic Z. , Liber Z. , Karlovic K. , Kolak I.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2002

|

tom 44

EN

Genetic relatedness among basil accessions including six species of Ocimum (O. basilicum L., O. americanum L., O. x citriodorum L., O. minimum L., O. gratissiumum L., O. tenuiflorum L.) and six botanical varieties or cultivars of O. basilicum L. [var. basilicum L. cv. Genovese, var. basilicum L. cv. Sweet Basil, var. difforme Benth., var. purpurascens Benth., cv. Dark Opal, and var. thyrsiflorum (L.) Benth.] were analyzed by random amplified polymorphic DNA (RAPD) markers. Five primers were used for amplification. They yielded a total of 102 easily scorable polymorphic markers. Jaccard indices were calculated and phylogenetic relationships were determined by neighbor-joining cluster analysis. Different Ocimum species were clearly divided into separate clusters with the exception of O. minimum accessions, which clustered together with O. basilicum accessions. In addition to morphological, chemical and crossability data, RAPD analysis can be a useful tool for resolving existing problems in identification and classification of basils.

11

Hydroponic pH modifiers affect plant growth and nutrient content in leafy greens

84%

Singh H. , Dunn B. , Payton M.

Journal of Horticultural Research

|

2019

|

tom 27

|

nr 1

12

Influence of Biological Preparations and Drying Method on the Content of Essential Oils in Basiland Marjoram®

84%

Szwedziak K. , Doleżal P. , Dąbrowska-Molenda M.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2022

|

tom nr 2

19--25

EN

This article is of an experimental and experimental nature. It consists of two parts: theoretical and research. The literature review includes the botanical characteristics of marjoram and basil and the nutritional use of these herbs. The article contains descriptions of the methods of drying herbs, as well as their quality parameters. Essential oils, their properties, methods of obtaining and examples of essential oils with the most popular applications were also discussed. The practical part includes research on planting marjoram and basil, observing and watering plants. Then the harvesting and drying of the herbs, and the last stage of obtaining essential oils from both raw materials.

PL

Niniejszy artykuł ma charakter eksperymentalno — doświadczalny. Składa się z dwóch części: teoretycznej oraz badawczej. Przegląd literatury zawiera charakterystykę botaniczna majeranku i bazylii oraz spożywcze wykorzystanie tych Ziół. W artykule znajdują się opisy metod suszenia ziół, a także ich parametry jakościowe. Omówione zostały również' olejki eteryczne, ich właściwości, metody pozyskiwania oraz przykłady olejków eterycznych mających najpopularniejsze zastosowanie. Część’ praktyczna zawiera badania dotyczące wysadzenia majeranku i bazylii, obserwowania i podlewania roślin. Następnie zbioru i suszenia ziół, a w ostatnim etapie pozyskania olejków eterycznych z obu surowców.

13

Effect of the substrate composition on yield and quality of basil (Ocimum basilicum L.)

84%

Burdina I. , Priss O.

Journal of Horticultural Research

|

2016

|

tom 24

|

nr 2

14

Investigation of the biodynamic commands use effect on mucilage content and germination behavior in three ecotypes of basil (Ocimum Sp.)

84%

Teimouri M. S.

International Letters of Natural Sciences

|

2019

|

tom 73

EN

One of the most popular and usable Aromatic plants are kinds of Basilica (Ocimum sp., Lamiaceae). This genius has different characteristics in behavior germination. Biodynamic agriculture is a new science in the research and especially the position of stars and planet relative to each other, position of moon around the earth and seasonal change and Solar and lunar eclipses. We must demonstrate this theory. In this experiment, we want to record the effect of based on two calendars (biodynamic and Astronomic) on three ecotypes of Basilica seed germination. The base of this experiment was a randomized block design with three replications. We used 50 seeds in Falcon tube (value=15ml) and recorded the weight and value of seeds in tube. Then we added 5ml of water in tube and shacked after moisturized and control and recorded the Mucilage value and another behavior of seed germination in lab condition. Results showed that different position of some planets such as moon and Mars and Jupiter had the highest effect, positive and significant effect on mucilage percent (p>95%), germination speed and length of root. Therefore, we could express the lunar position had the highest effect on root length of local type and the lowest effect on purple basil. Mucilage percentage of seed coat in green basil had the highest content relative to another ecotype and this content was significant (p>95%). Thus, the best suggestion for the produce of mucilage from the basil seeds, the best time is the first quadrature of the moon.

15

Wpływ parametrów suszenia mikrofalowego na zawartość polifenoli w wybranych ziołach

84%

Nowacka M. , Łuczywek K. , Witrowa-Rajchert D.

Przemysł Spożywczy

|

2011

|

tom T. 65, nr 10

51-53

PL

Zioła są powszechnie stosowane do poprawiania smaku potraw. Zawierają olejki eteryczne, alkaloidy, garbniki, glikozydy, fitoncydy, kwasy organiczne, witaminy i sole mineralne, a także związki fenolowe, które są naturalnymi przeciwutleniaczami. Brak tych związków w diecie prowadzi do zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu. Przeprowadzone badania wskazują, że przy odpowiednio dobranych parametrach suszenia konwekcyjno-mikrofalowego można uzyskać suszone produkty o wysokiej zawartości związków fenolowych, a wielkość strat tych związków podczas procesu zależy głównie od rodzaju surowca.

EN

Herbs are commonly used to improve taste of prepared food. Herbs contain essential oils, alkaloids, tannins, glycosides, phytoncides, organic acids, vitamins, minerals and phenolic compounds, which are natural antioxidants. Lack of these compounds in the human diet leads to disturbances in the body function. These studies indicate that the application of appropriately selected parameters of microwave-convective drying leads to a high content of polyphenols in dried products, and the amount of losses of these compounds during drying depends mainly on the type of the raw material.

16

The influence of microwave drying parameters on biologically active components content in selected herbs

84%

Nowacka M. , Witrowa-Rajchert D. , Luczywek K.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

2011

|

tom 61

|

nr Suppl.1

17

Wpływ terminu siewu na plonowanie i wartość odżywczą ziela bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.)

84%

Majkowska-Gadomska J. , Dziedzic A. , Dobrowolski A. , Mikulewicz E.

Acta Agrophysica

|

2015

|

tom 22

|

nr 2

PL

Bazylia pospolita (Ocimum basilicum L.) jest rośliną jednoroczną, z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), której świeże i suszone ziele stosowane jest w przemyśle kosmetycznym, farmakologicznym, perfumeryjnym oraz w gastronomii. Jako gatunek pochodzący z klimatu ciepłego ma wysokie wymagania termiczne. Zapobiegając działaniu niskiej temperatury, szczególnie w okresie wiosennych przymrozków, bazylię pospolitą uprawia się z rozsady, jednak należy ustalić optymalny termin wysiewu nasion, dla uzyskania odpowiedniej jakości i wielkości plonu surowca przyprawowego. W tym celu w latach 2010-2012 przeprowadzono doświadczenie polowe w układzie losowanych podbloków w trzech powtórzeniach. W szklarni wysiano nasiona czterech ekotypów bazylii pospolitej (zielonolistnej, czerwonolistnej, cynamonowej oraz cytrynowej) w dwóch terminach (30 marca i 14 kwietnia). Badaniu poddano plon świeżego i suchego ziela bazylii pospolitej, a następnie przeprowadzono ocenę składu chemicznego świeżego surowca przyprawowego, określając w nim zawartość: suchej masy, kwasu L-askorbinowego, cukrów ogółem i redukujących. Analizując wyniki badań wykazano, że uprawiane eko-typy Ocimum basilicum L. istotnie różnicowały wielkość plonu oraz skład ziela. Największym średnim plonem w toku trzyletnich badań charakteryzowała się bazylia cynamonowa, zaś najmniejszy średni plon ziela pozyskano z bazylii czerwonolistnej, której surowiec przyprawowy zawierał najmniej suchej masy, kwasu L-askorbinowego oraz cukrów ogółem. Najwięcej suchej masy oraz kwasu L-askorbino-wego zawierała bazylia zielonolistna, zaś największą zawartością cukrów ogółem charakteryzował się surowiec przyprawowy bazylii cynamonowej. Największą zawartością cukrów redukujących odznaczała się bazylia pospolita cytrynowa, a najmniejszą – bazylia zielonolistna. Analiza terminu siewu nasion w drugim oraz trzecim roku badań wykazała, iż wcześniejszy termin siewu istotnie zwiększał wielkość plonu oraz zawartość cukrów ogółem.

EN

Basil is an annual plant of the family Lamiaceae, whose fresh and dried leaves are used in culinary applications as well as in cosmetics and perfumes. Basil is a warm-weather plant that requires high temperatures for growth and development. To prevent the adverse effects of low temperature, particularly during spring frosts, basil is grown from seedlings. However, the optimal time for planting should be determined to maximise the yield and quality of basil herbage. To achieve this objective, a field experiment was conducted in a randomised block design with three replications in 2010-2012 in the Experimental Garden of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn. Seeds of four basil ecotypes (sweet, purple, cinnamon and lemon) were sown in a green-house on 30 March and 14 April. Fresh and dry basil herbage was analysed. The chemical composi-tion of fresh basil leaves was determined, including the content of dry matter, L-ascorbic acid, total sugars and reducing sugars. The analysed basil ecotypes differed significantly with regard to herb-age yield and composition. During the three-year experiment, cinnamon basil was characterised by the highest average yield. Purple (purpurascens) basil produced the lowest average yield and its herbage contained the lowest concentrations of dry matter, L-ascorbic acid and total sugars. Green leaf basil had the highest content of dry matter and L-ascorbic acid, whereas cinnamon basil had the highest concentrations of total sugars. Lemon basil had the highest content of reducing sugars, and sweet basil – the lowest. In the second and third year of the study, the first seeding date contributed to a significant increase in basil yield and total sugar content.

18

Lemon balm and basil: the effect of soil drought on the response of shoots

84%

Baczek-Kwinta R. , Czyczylo-Mysza I. , Pociecha E. , Tokarz K.

Acta Physiologiae Plantarum

|

2007

|

tom 29

|

nr 1 Suppl.

19

Response of different basil varieties to soil salinity

84%

Said-Al Ahl H. A. H. , Meawad A. A. , Abou-Zeid E. N. , Ali M. S.

International Agrophysics

|

2010

|

tom 24

|

nr 2

183-188

20

Analiza chromatograficzna lotnych frakcji 14 kultywarów bazylii (Ocimum basilicum L.)

84%

Szumny A. , Adamski M. , Wińska K. , Kucharska A. Z. , Sokół-Łętowska A. , Biesiada A. , Carbonell-Barrachina A. A.

Przemysł Chemiczny

|

2012

|

tom T. 91, nr 5

1020-1023

PL

Zbadano skład chemiczny olejków eterycznych pozyskanych z 14 kultywarów bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.): Dark Opal, Bolloso Napoletano, Largo Dolce per Vasi, Clasic, Thai Siam, Verde a Piccolo Foglie, Greco a Palla, Red Rubin, Alla Canella, Genovese, Al Limone, Clasic (odmiana polska), Palla verde scuro i Foglie di Latuga. Dla świeżego surowca uzyskano wydajności 0,3–0,8%, a po wysuszeniu 0,8–1,6%. Wykazano znaczne zmiany w składzie ilościowym i jakościowym dla poszczególnych kultywarów. Dla przebadanych kultywarów charakterystyczne było zmniejszanie się zawartości eugenolu, estragolu, (Z)-cynamonianu metylu i zwiększanie zawartości linalolu.

EN

Plant tissues of sweet basil (Ocimum basilicum) cultivars Dark Opal, Bolloso Napoletano, Largo Dolce per Vasi, Clasic, Thai Siam, Verde a Piccolo Foglie, Greco a Palla, Red Rubin, Alla Canella, Genovese, Al Limone, Clasic (polish variety), Palla verde scuro and Foglie di Latuga were steam distd. to recover volatile essentials oils (yields 0.3–0.8% for fresh plants and 0.8–1.6% for dried ones). The oils were then analyzed for chem. compn. by gas chromatog. with mass spectrometry. Linalool and eucalyptol were the main components of the oils.