Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Zastosowanie fitazy Natuphos w zywieniu trzody chlewnej

100%

Weremko D.

|

nr 11

48-49

2

Digestibility of energy and nutrients in pigs previously fed a high-fibre diet

51%

Raj S. , Skiba G. , Weremko D. , Fendrejewski H.

|

nr 4

591-598

EN

The aim of this experiment was to investigate total tract apparent digestibility of energy and nutrients in pigs previously fed a diet supplemented with 20% grass meal (high-fibre diet). Thirty-six pigs of 25 kg BW were randomly allotted to 4 treatment groups. The pigs were fed ad libitum a basal diet (B) or a high-fibre diet (HF) during the entire experiment (control group C and group HF105, respectively), or a high-fibre diet up to 50 or 80 kg BW (groups HF50 and HF80, respectively) followed by diet B up to 105 kg BW. Diet B contained (in g.DM-1): crude protein, 212; crude fibre, 43; total lysine, 11.1 and gross energy, 18.0 MJ. Diet HF was formulated by mixing diet B with 20% of grass meal and contained (in g.DM-1): crude protein, 191; crude fibre, 85; total lysine, 9.1 and gross energy, 18.3 MJ. The apparent digestibility of energy and nutrients was measured within a short time after exchanging diet HF for diet B (at approximately 55 and 85 kg BW) using an indirect method (with chromic oxide as an indicator).The apparent digestibility of energy and nutrients of diet HF was on average approximately 10% lower (P<0.01) than in diet B. Consequently, the energy value of diet HF was 1.67 MJ DE lower than in diet B. The digestibilities of energy and nutrients of diet B fed after the diet with a high fibre content (HF50 and HF80 groups) were not affected by the preceding diet, with the exception of the digestibility of crude fibre, NDF and ADF fractions, which were digested approximately 2.0% better, and ether extract, which was digested 3.2% worse (non significant difference). When the digestibilities of energy and nutrients in pigs weighing 55 and 85 kg were compared, however, it was found that heavier pigs digested (P<0.05) energy and protein (average by 1.0 and 1.9%) and crude fibre, NDF and ADF (by 8.2, 2.7 and 4.5%, respectively) more efficiently than pigs at 55 kg BW. Consequently, the energy value of diets fed to pigs at 85 kg BW was greater by 145 kJ.DE-1 (P>0.05) than at 55 kg BW.

3

Wyniki produkcyjne oraz zawartość kwasów tłuszczowych wybranych tkanek świń rasy wielkiej białej polskiej i mieszańców żywionych paszą wzbogaconą w kwasy tłuszczowe omega-3

51%

Wojtasik M. , Raj S. , Skiba G. , Weremko D.

|

2013

|

tom 09

|

nr 3

PL

Wpływ rasy świń na zawartość kwasów tłuszczowych w wybranych tkankach został określony na 16 loszkach rasy wielkiej białej polskiej (wbp) oraz mieszańcach ♂duroc x ♀(wielka biała polska x duńska zwisłoucha). Od 70 do 110 kg masy ciała (m.c.) zwierzęta otrzymywały paszę, w której 9% energii metabolicznej (EM) pochodziło z mieszaniny olejów lnianego (2,0%), rzepakowego (0,5%) i rybiego (0,5%), wprowadzającej do paszy kwasy C18:3 n-3 (ALA), C20:5 n-3 (EPA), C22:5 n-3 (DPA) i C22:6 n-3 (DHA). Świnie ubito przy około 110 kg m.c. Z mięśnia longissimus dorsi (MLD) i z tłuszczu podskórnego (TP) pobrano próby, w których określono zawartość ekstraktu eterowego (%) oraz kwasów tłuszczowych (g/100 g tkanki). Świnie obydwu analizowanych grup charakteryzowały się podobnymi wynikami produkcyjnymi i otłuszczeniem (grubością słoniny i zawartością tłuszczu podskórnego), różniły się natomiast zawartością tłuszczu śródmięśniowego. MLD świń mieszańców zawierał więcej (P≤0,01) kwasów SFA i MUFA oraz PUFA (w tym ALA, EPA, DPA i DHA) niż MLD świń rasy wbp. Natomiast w TP loszek mieszańców było mniej (P≤0,05) MUFA (w tym C16:1 n-7 i C18:1 n-9) oraz więcej (P≤0,05) PUFA (w tym PUFA n-3) w porównaniu z TP loszek rasy wbp. Tłuszcz śródmięśniowy obydwu grup miał podobną proporcję kwasów PUFA/SFA (średnio 0,44), ale proporcja PUFA n-6/PUFA n-3 (Σn-6/Σn-3) była znacznie mniejsza, a więc korzystniejsza, u świń mieszańców niż u rasy wbp (3,73 vs. 5,80; P≤0,01), co wynikało z wyższej zawartości PUFA n-3 w MLD tych świń. Natomiast tłuszcz podskórny u obydwu grup świń miał podobną proporcję kwasów Σn-6/Σn-3 (średnio 2,83), ale proporcja kwasów PUFA/SFA była większa (P≤0,05) u loszek mieszańców (0,58) niż u wbp (0,50).

EN

The effect of breed on fatty acid (FA) content of the selected tissues of the pigs fed a diet enriched in omega-3 FA was determined in sixteen Polish Large White (PLW, n=8) and ♂Duroc x (♀Polish Large White x ♂Danish Landrace) (n=8) pigs. From 70 to 110 kg body weight (BW) the animals were fed a diet in which 9% of ME originated from energy of oil mixtures: 2.0% linseed, 0.5% rapeseed, 0.5% fish, which introduced to the diet C18:3 n-3 (ALA), C20:5 n-3 (EPA), C22:5 n-3 (DPA) and C22:6 n-3 (DHA) acids. The pigs were slaughtered at approximately 110 kg BW. The Musculus longissimus dorsi (MLD) and subcutaneous fat (ST) samples were collected for analysis of extract ether (%) and FA (g per 100 g of tissue) content. The analyzed breeds had a similar performance and backfat thickness, but they differed in the intramuscular fat content. MLD of crossbred pigs had higher content of SFA, MUFA and PUFA (including ALA, EPA, DPA and DHA) than PLW pigs, whereas subcutaneous fat of crossbred pigs had lower content of MUFA (including C16:1 n-7 and C18:1 n-9) and higher content of PUFA (including n-3 PUFA) than PLW pigs. Intramuscular fat of both breeds had similar ratio of PUFA/SFA (average 0.44), whereas the ratio of n-6 PUFA/n-3 PUFA (Ʃn-6/Ʃn-3) was lower (more favorable) in crossbred than PLW pigs (3.73 vs. 5.80). This was caused by the higher n-3 PUFA content in MLD, which was related to the higher intramuscular fat content in crossbred pigs. Moreover, crossbred pigs had more favorable ratio of PUFA/SFA in subcutaneous fat than PLW pigs (0.58 vs. 0.50), whereas the ratio of Ʃn-6/Ʃn-3 was similar in both pig breeds (average 2.83).

4

Wplyw intensywnosci zywienia na rozmiar narzadow wewnetrznych u swin rasy duroc i p.b.z.-21 oraz ich mieszancow F1

51%

Weremko D. , Fandrajewski H. , Miros K.

|

tom 09

245-249

5

Wyniki tuczu świń żywionych mieszankami z udziałem śruty rzepakowej uzupełnionej lizyną

51%

Raj S. , Fandrejewski H. , Weremko D. , Skiba G.

|

1998

|

tom 19

|

nr 1

6

Zależności między składem chemicznym mięśni a kruchością mięsa świń

51%

Skiba G. , Raj S. , Polawska E. , Weremko D.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2010

|

tom 544

PL

Określano zależności między składem chemicznym mięśni a kruchością mięsa loszek w wieku od 90. do 168. dnia życia. Skład chemiczny mięśni zmieniano ograniczając świniom pobranie energii i białka (grupa P i Pad) lub samego białka (grupa B) do 118. dnia życia. Od 119. do 168. dnia życia zwierzęta grup P i B karmiono tak jak świnie grupy kontrolnej (K), a świnie grupy Pad do woli. Zwierzęta ubito w 118. i 168. dniu życia. Pobrano i zważono Musculus longissimus dorsi i Biceps femoris. Oznaczono skład chemiczny i kruchość mięsa (wartość shear force) w 118. i 168. dniu życia oraz obliczono korelacje pomiędzy tymi cechami w 168. dniu życia świń. Czynnik doświadczalny nie wpłynął na zawartość białka w mięśniach w żadnym z badanych okresów. W 118. dniu życia mięśnie świń grup P, Pad i K zawierały podobną, a w grupie B większą (p>0,01) ilość tłuszczu. Kruchość mięsa świń grup P, Pad i B była gorsza (p<0,05) niż zwierząt grupy K. W 168 dniu życia mięśnie świń grup B i Pad zawierały więcej (p<0,01), a w grupie P mniej (p<0,01) tłuszczu niż świnie K. Kruchość mięsa nie różniła się między grupami. Korelacje między kruchością mięsa a składem chemicznym mięśni były większe dla zawartości białka niż tłuszczu (−0,50 vs. 0,08, odpowiednio).

EN

The relationship between chemical composition and tenderness of meat was investigated. Restriction of energy and protein (group P and Pad) or only protein intake (group B) from 90 to 118 days of life was applied. Next, until 168 days of life, P and B pigs were fed similarly to K pigs, but Pad pigs ad libitum. Pigs were slaughtered at 118 and 168 days of life. Musculus longissimus dorsi and Biceps femoris were separated. At each slaughter age, chemical composition and tenderness of meat (shear force) were determined. Correlations between these features at 168 days of life were determined. The meat protein content did not differ among groups in any of the investigated periods. At 118 days of life, the muscles of P, Pad and K pigs contained similar, but of B pigs, higher (p<0.01) amounts of intramuscular fat. Tenderness of meat of P, Pad and B pigs was worse (p<0.05) than of K pigs. At 168 days of life, the musclesof B and Pad contained higher (p<0.05) and of P pigs, lower (p<0.01) amounts of intramuscular fat compared with K pigs. Meat tenderness did not differ among groups of pigs. The correlations between chemical composition and tenderness of meat were significantly higher for protein than fat content.

7

Wplyw zawartosci lizyny strawnej w mieszankach zbozowo-rzepakowych na tempo wzrostu i chemiczny sklad przyrostu dziennego swin.

51%

Raj S. , Fandrejewski H. , Weremko D. , Skiba G.

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

|

2001

|

tom 22

|

nr 1

147-152

8

Body composition and fatty acid profile of musculus longissimus dorsi in growing pigs fed a diet supplemented with grass meal

51%

Raj S. , Skiba G. , Sobol M. , Weremko D.

|

2015

|

tom 24

|

nr 4

EN

The present study aimed to establish the effects of grass meal and duration of feeding it on the carcass chemical composition, and on the intramuscular fat (IMF) concentration and fatty acid composition of the musculus longissimus dorsi (MLD) in 48 pigs growing from 25 to 105 kg body weight (BW). The pigs were fed a commercial diet (C) or a diet containing 20% grass meal (GM). Changes of the chemical components in the carcass and intramuscular fat of the MLD were estimated using the comparative slaughter method. The animals were slaughtered at 50, 80 and 105 kg BW. Pigs consuming the grass meal diet grew more slowly (by 9.2%; P = 0.007), but they had similar amounts of protein, ash and water (average 9.9, 1.8 and 35.9 kg, respectively) and less (by 18.4%; P = 0.001) fat in the carcass compared with those fed the commercial diet. Pigs fed the GM diet had approximately 20% less IMF (P = 0.003), lower (P = 0.024) concentration of saturated fatty acids (SFA) and higher (P = 0.047) concentration of polyunsaturated fatty acids (PUFA) in the MLD than pigs fed the C diet. The GM pigs also had a higher concentration of C18:3 n-3 (linolenic acid; P = 0.047) and tended to have a lower (P = 0.091) C18:2 n-6/C18:3 n-3 ratio in the MLD than C pigs. The PUFA/ SFA ratio remained low, but was more beneficial in the pigs fed the GM diet compared with those fed the C diet (0.40 vs 0.35, respectively; P = 0.102).

9

Wpływ składu chemicznego ciała na pobranie paszy przez rosnące świnie

51%

Skiba G. , Raj S. , Weremko D. , Fandrejewski H.

|

2004

|

nr 15

10

Wykorzystanie lizyny pozornie strawnej do końca jelita cienkiego z pasz zawierających poekstrakcyjną śrutę rzepakową lub sojową przez rosnące świnie

51%

Raj S. , Skiba G. , Weremko D. , Fandrejewski H.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2010

|

tom 544

PL

Badania przeprowadzono na 48 loszkach w okresie wzrostu od 25 do 70 kg. Loszki żywiono mieszankami sporządzonymi ze zbóż i poekstrakcyjnej śruty rzepakowej (RSM; n=24) lub sojowej (SBM; n=24). Pasze były izoenergetyczne, zbilansowane pod względem najważniejszych aminokwasów (AA) egzogennych strawnych do końca jelita cienkiego, tj. lizyny, metioniny, treoniny i tryptofanu. Świnie żywiono do woli lub dawkami ograniczonymi. Dzienne pobranie lizyny strawnej było zróżnicowane od 13,3 do 18,1 oraz od 12,7 do 17,4 g, odpowiednio dla świń żywionych mieszankami zawierającymi RSM lub SBM. Odłożenie białka i lizyny w ciele świń określono metodą ubojową. Dzienne odłożenie białka i lizyny w ciele zwierząt zwiększało się w miarę wzrostu pobrania lizyny strawnej w paszy, jednak tylko do ilości 17,5 i 16,4 g·dz⁻¹, odpowiednio w grupach żywionych paszą z RSM lub SBM. Współczynnik wykorzystania lizyny strawnej z mieszanek był największy (średnio 0,63) u świń pobierających najmniejszą ilość lizyny (średnio 13 g·dz⁻¹), a najmniejszy (średnio 0,57) u świń pobierających najwięcej lizyny (średnio 17,7 g·dz⁻¹). Współczynnik wykorzystania lizyny strawnej pochodzącej z mieszanek zbożowych z poekstrakcyjną śrutą rzepakową lub sojową był podobny (średnio 0,60), co wskazuje, że źródło lizyny strawnej w paszy nie wpływa na jej wykorzystanie przez rosnące świnie.

EN

The experiment was conducted on 48 gilts from 25 to 70 kg of body weight. Gilts were fed diets composed of cereals and rapeseed meal (RSM; n=24) or soyabean meal (SBM; n=24). The diets were isoenergetic and were balanced by supplementation with crystalline amino acids and contained similar amount of apparent ileal digestible lysine, methionine, threonine and tryptophan. The pigs were fed ad libitum or restrictively. Total daily intake of digestible lysine varied from 13.3 to 18.1 g when RSM diets were fed and from 12.7 to 17.4 g when feeding SBM diets. The body gain of protein and lysine was determined using the comparative slaughter method. Daily protein and lysine deposition increased along with increasing intake of digestible lysine, but only to the value of 17.5 and 16.4 g per day, for RSM and SBM diets, respectively. The utilization coefficient of apparent ileal digestible lysine was the highest (0.63) in pigs consuming 13 g lysine per day and the lowest (0.57) in pigs consuming 17.7 g lysine. The utilization coefficient of digestible lysine originating from diets containing cereals and RSM or SBM protein was similar (0.60). This indicates that the source of protein does not influence the efficiency of digestible lysine utilization.

11

The compensatory responce of pigs previously fed a diet with an increased fibre content. 1. Growth rate and voluntary feed intake

51%

Skiba G. , Raj S. , Weremko D. , Fandrejewski H.

Journal of Animal and Feed Sciences

|

2006

|

tom 15

|

nr 3

393-402

EN

The compensatory response of pigs induced by previously feeding a fibre-rich diet was investigated on 54 gilts from 25 to 105 kg body weight (BW). The experiment consisted of two growth periods: a restriction period imposed by feeding the pigs a HF diet (high-fibre) up to 50 (group HF50) or 80 kg BW (group HF80), followed by a realimentation period with diet LF (low-fibre). Pigs of the control groups were continuously fed either diet LF (group LF105) or diet HF (group HF105). During restriction, the HF50 and HF80 animals consumed on average the same amount of feed as the LF animals. In spite of this, their average daily body gain was respectively 111 and 87 g lower than in the LF animals. During the first stage of realimentation (50 to 80 kg BW) group HF50 animals consumed a greater (P<0.01) amount of feed daily (2.80 kg) than animals of the remaining groups (2.56 kg, group LF105; 2.69 kg, group HF80; and 2.68 kg, group HF105). Consequently, the HF50 pigs had the greatest (P<0.01) daily gain, whereas pigs of groups LF105, HF80 and HF105 grew more slowly (1021 vs 965, 920 and 923 g/day, respectively). During this period, the pigs of groups HF50 and LF105 utilized feed slightly better than those from groups HF80 and HF105. During subsequent realimentation (80-105 kg BW), the performance of pigs did not differ significantly among groups. Our results confirm that the compensatory response lasts a few weeks after changing restriction to realimentation and is more intensive in young than in old pigs. In the case of our study, compensatory growth resulted mainly from a higher voluntary feed intake.

12

Effect of diets differing in fibre content fed during the early growth stage of pigs on subsequent energy and nutrient digestibility

51%

Skiba G. , Raj S. , Weremko D. , Fandrejewski H.

|

tom 14

|

nr 1

13

Growth of the gastrointestinal tract in weaning pigs as affected by crude fibre content in the diet

51%

Skiba G. , Raj S. , Weremko D. , Fandrejewski H.

|

2005

|

tom 14

|

nr 4

665-674

14

The relationship between the reproductiveness of ewes and testicle size of related rams

51%

Weremko D. , Nowakowski P. , Cwikla A.

|

1994

|

tom 03

|

nr 3

171-180

15

The effect of the apparent ileal digestible lysine-to-energy ratio on growth rate and protein deposition in the body of growing pigs fed a wheat-rapeseed diet

51%

Raj S. , Skiba G. , Weremko D. , Fandrejewski H.

|

2003

|

tom 12

|

nr 4

749-757

16

Enzymatic efficiency of plant and microbial phytase in cereal-rapeseed diets for growing pigs

51%

Weremko D. , Fandrejewski H. , Raj S. , Skiba G.

|

nr 4

17

An estimation of protein and fat content in the carcass based on ultrasonic measurement in sire breeds of pigs

51%

Raj S. , Skiba G. , Weremko D. , Fandrejewski H.

|

nr 2

18

The influence of previous protein or energy restriction of young pigs on their daily gain composition

51%

Skiba G. , Fandrejewski H. , Raj S. , Weremko D.

|

nr 2

19

The effect of glucosinolate fraction concentrations in rapeseed meal on daily protein deposition in the body and on internal organ weights of growing pigs

51%

Raj S. , Skiba G. , Fandrejewski H. , Weremko D.

|

nr 2

20

The enzymatic activity on the small intestine mucosa of young pigs as affected by high fibre diets fed after weaning

45%

Skiba G. , Raj S. , Weremko D. , Fandrejewski K. , Wolinski J.

|

tom 14

|

nr 1