Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Sytuacja ekonomiczno-produkcyjna przemysłu spożywczego w Polsce na tle otoczenia rynkowego

Drożdż Jadwiga, Mroczek Robert

Przemysł Spożywczy

|

2023

|

T. 77, nr 8

11--19

PL

Rok 2022 upłynął pod presją wojny w Ukrainie i jej skutków w postaci wysokich cen surowców energetycznych (ropy naftowej, węgla, gazu ziemnego) oraz szybko drożejących surowców rolnych. Skokowo wzrosły koszty produkcji w rolnictwie oraz w firmach przemysłu spożywczego. Przyspieszyła inflacja, której szczyt przypadł na I kwartał 2023 r. Dochody realne obywateli spadły, co ograniczyło ich siłę nabywczą. Firmy przemysłu spożywczego okazały się odporne na zjawiska nadzwyczajne, jakich doświadczyły w ostatnim czasie, tj. pandemia COVID-19 czy wybuch wojny w Ukrainie. Dostosowywały swoją produkcję do zmienionych preferencji konsumentów, starając się przy tym zachować marże na odpowiednim poziomie. W większości z nich odnotowano dynamiczny rozwój, przy jednoczesnym powiększaniu zysków. Rozsądnie podejmowano decyzje inwestycyjne oraz utrzymywano bieżącą płynność na bezpiecznym poziomie. Firmy spożywcze znalazły się pod dużą presją czynnikow kosztowych – zarówno surowca, materiałów, jak i energii, a także coraz większej presji płacowej ze strony pracowników, wobec czego coraz trudniej im będzie utrzymać marże przetwórcze na odpowiednim poziomie.

EN

The year 2022 passed under the pressure of the war in Ukraine and its consequences in the form of high prices of energy resources (crude oil, coal, natural gas) and rapidly rising prices of agricultural raw materials. Production costs in agriculture and food industry companies increased dramatically. Inflation accelerated, peaking in the first quarter of 2023. The real income of citizens decreased, which limited their purchasing power. Food industry companies have proven to be resistant to the extraordinary phenomena they have recently experienced, i.e. the COVID-19 pandemic or the outbreak of war in Ukraine. They adjusted their production to the changed consumers preferences, while trying to maintain margins at an appropriate level. Most of them, recorded dynamic development, while increasing profits. Reasonable investment decisions were made and current liquidity was maintained at a safe level. Food companies have found themselves under great pressure from cost factors – both raw material, materials and energy, as well as increasing wage pressure from employees, which is why it will be increasingly difficult for them to maintain processing margins at an appropriate level.

2

The application of linear programming for the optimal profit of PT. Naruna using the simplex method

Syifa Eka Auliya, Istiqomah Tita Nuril, Puspita Nikken Prima, Ratnasari Lucia, Khabibah Siti, Anggoro Paulus Wisnu, Bawono Baju

Management Systems in Production Engineering

|

2023

|

nr 2 (31)

138--143

EN

PT. Naruna is a ceramics factory located in Salatiga, Indonesia. In PT. Naruna ceramics, all products are handmade with contemporary designs and have a high artistic value in shape and color. Getting profit is the company's primary goal, but many companies still need to learn the maximum profit that can be obtained by optimizing their resources, one of which is PT. Naruna. PT. Naruna produces goods based on intuition. As a result, a lot of goods are piled up in warehouses. Meanwhile, with the development of the times, new trends and images will appear more attractive so that consumer tastes and motifs from ceramics will change. In addition, ceramic products that have gone through the combustion process cannot be recycled and must be burned. This research focuses on the production of glasses with three different types according to price. The aim of this paper is to optimize profits by determining the composition of the number of products produced. We used linear programming with a simplex method to solve our problem in PT. Naruna. Linear programming is the most appropriate method for solving problems that exist in PT. Naruna, namely by paying attention to the objective and constraint functions. The objective function is to maximize profit, so it takes the form of a linear equation with the variable X1 being the first type of glass, X2 being the second type of glass, and X3 being the third type of glass. The constraint functions used include the number of products, the number of workers, the amount of clay, and the time for production. The results show that PT. Naruna can achieve maximum profit when producing glass type 1 less than type 3 less than type 2.

3

Comparison of environmental costs in divisions with different geographical action and their significance in environmental management

Teplická Katarína, Hurná Soňa

Management Systems in Production Engineering

|

2023

|

nr 3 (31)

248--253

EN

The relevance of the decision of this scientific research is related to the requirements of Industry 4.0. orientated to environmental sustainability. This article summarizes the scientific discussion on the issue of the comparison of environmental costs in various divisions such as Slovakia, Italy, Brazil, Mexico, China. The main goal of this article is to compare costs in divisions of the parent company with different geographical working. The object of the research was the parent company EMBRACO. Methods of research were focused on using economic analysis with indicators of the cost function, chain index, and cost structure. The results of the research show environmental costs of the divisions are at the level of €1.9-€3.1 million. The total state of the environmental costs by individual country represents the lowest value in Italy and Slovakia. The lowest environmental costs are for the category of air costs for all divisions and the second category of costs with low values are other environmental costs, while Brazil and Mexico do not record this category of costs in the accounting. The key category for minimizing environmental costs is water costs for Slovakia and China and other waste costs for Italy, Brazil, and Mexico. The hazardous waste category represents (0.9-32%). Based on these results, the parent company can decide on the possibilities of positioning its divisions in terms of strategic business.

4

The Analysis of the Relationship between Corporate Social Responsibility and Financial Performance of Company

Palaščáková Daniela, Michalska Monika

Management

|

2023

|

Vol. 27, no. 2

45--63

EN

Corporate Social Responsibility (CSR) has been forming very dynamically and intensively for several decades. The rapid development, as well as the relatively large scope of this concept, which is cross-sectionally related to a number of different social disciplines, so far causes a very significant terminological inconsistency. The paper focuses on the relationship between CSR and the financial performance of companies, or on the positive consequences of applying the concept of CSR in business on the example of a selected company Deutsche Telekom AG, which applies CSR in its business and which achieves positive results not only from this point of view, but also from the point of view of company profitability. When analyzing the company from the point of view of the global market, it quantitatively monitors the impact of the measured indicators on the profitability of total assets (ROA) and on net profit, by testing the basic assumptions made on the classical linear regression model. The main goal of the paper was to find out the impact of CSR on the financial results of the parent company Deutsche Telekom AG for the period 2001-2021 and to find the relationship between CSR and economic benefits.

5

Przemysł spożywczy w Polsce podczas pandemii COVID-19 oraz wojny w Ukrainie

Drożdż Jadwiga, Mroczek Robert

Przemysł Spożywczy

|

2022

|

T. 76, nr 8

14--22

PL

W 2020 r. wartość produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego, sprzedaż detaliczna żyw-ności, napojów i wyrobów tytoniowych oraz spożycie w sektorze gospodarstw domowych zmniejszyły się od 1,5% do 3%. PKB Polski spadł o 2,2%, ale eksport produktów rolno-spożywczych zwiększył swoją wartość do 34,3 mld euro i był o 7% większy niż w 2019 r. W 2021 r. zaczęła rosnąć inflacja, ale realny wzrost średnich płac w gospodarce był 3 pkt% od niej wyższy. PKB w Polsce wzrósł o 5,9%, sprzedaż detaliczna żywności, sprzedaż przemy-słu spożywczego oraz spożycie w gospodarstwach domowych zwiększyły się od 1,9% do o 6,1%, a eksport produktów rolno-spożywczych o 9%. W I kwartale 2022 r. nastąpił wstrząs na rynkach światowych, na skutek wybuchu wojny w Ukrainie. Drastycznie wzrosły świato-we ceny surowców rolnych oraz ceny nośników energii. Przyspieszyła inflacja, która w Pol-sce, w czerwcu br. osiągnęła 15,5%, tj. najwyższy poziom od 25 lat. Rada Polityki Pienięż-nej (RPP) od października 2021 r. rozpoczęła cykl podwyżek stóp procentowych w Polsce do 6,5% obecnie. Wysokie ceny surowców rolnych spowodują wzrost cen na poziomie prze-twórstwa oraz handlu detalicznego, co przy mniejszej sile nabywczej konsumentów (spadek realnej wartości dochodów), ograniczy popyt na żywność, ale udział wydatków na żywność w wydatkach ogółem może się zwiększyć, z uwagi na jej rosnące ceny.

EN

The year 2020 was under the pressure of the spreading COVID-19 pandemic and the fight against it, practically in all areas of socio-economic life. The value of sold production of the food industry (food products, beverages and tobacco products), retail sales of food, beverag-es and tobacco products as well as consumption in the household sector decreased from 1.5% to 3.0%. Poland’s GDP decreased by 2.2%, but the export of agri-food products in-creased in value to EUR 34.3 billion and was 7% higher than in 2019. In 2021 the increase resulted in a growth in production costs. Inflation also started to rise, but the real increase in average wages in the economy was 3.0 percentage points higher than it. GDP in Poland increased by 5.9%, retail sales of food, sales of the food industry and consumption in households increased from 1.9% to 6.1%, and exports of agri-food products by 9%. In the first quarter of 2022, world markets experienced a shock as a result of the outbreak of the war in Ukraine. The world prices of agricultural commodities and the prices of energy carriers have increased signifi-cantly. Inflation accelerated in Poland, in June this year it reached 15.5%, it means the high-est level in 25 years. The Monetary Policy Council began to raise interest rates from October 2021 to 6.5%. High prices of agricultural commodities will increase prices at the level of processing and retail trade, which, with lower purchasing power of consumers (decrease in the real value of in-come), will reduce the demand for food, but the share of food expenditure in total expendi-ture may increase due to its rising prices.

6

Przemysł spożywczy po turbulencjach spowodowanych pandemią COVID-19

Drożdż Jadwiga, Mroczek Robert, Staszczak Anna

Przemysł Spożywczy

|

2021

|

T. 75, nr 8

12--19

PL

Po blisko dekadzie względnie stabilnych warunków zewnętrznych dla rozwoju przemysłu spożywczego w Polsce, rok 2020 okazał się trudny nie tylko dla polskiej gospodarki, ale dla całej gospodarki światowej. Głównym czynnikiem wzrostu produkcji przemysłu spożywczego w ostatnich latach w Polsce był eksport wspierany rosnącym popytem wewnętrznym.W roku pandemii wirusa COVID-19 oba czynniki uległy zachwianiu i krótkotrwałemu spowolnieniu, zwłaszcza w II kw. 2020 r., gdy zaczęły obowiązywać obostrzenia i reżimy, m.in. zamknięcie sektora HoReCa. Zerwane zostały łańcuchy dostaw, co bezpośrednio wpłynęło na wymianę handlową. Pomimo tego, produkcja sprzedana przemysłu spożywczego w 2020 r. wzrosła nominalnie o ok. 3%, a realnie zmalała o 0,3%, zaś eksport produktów rolno-spożywczych zwiększył swoją wartość do 34 mld euro i był o 7% większy niż w 2019 r. W Polsce w 2020 r. nastąpił spadek PKB (o 2,8%), spożycia w sektorze gospodarstw domowych (o 3%), sprzedaży detalicznej żywności i napojów bezalkoholowych, napojów alkoholowych i wyrobów tytoniowych (o 1,9%), produkcji przetworstwa przemysłowego (o 1%), nakładów inwestycyjnych (o 9,6%), zaś wyniki I.kw. 2021 r. wskazują na poprawę tych parametrów. Według projekcji Narodowego Banku Polskiego w 2021 roku PKB wzrośnie o 5%, a inflacja wyniesie 4,2%. Możliwy jest kilkuprocentowy wzrost eksportu produktów rolno-spożywczych, przy umiarkowanym wzroście popytu wewnętrznego na żywność, napoje i wyroby tytoniowe ze względu na mniejszą siłę nabywczą obywateli na skutek obniżki realnej wartości dochodów.

EN

After nearly a decade of relatively stable external conditions for the development of the food industry in Poland, 2020 turned out to be difficult not only for the Polish economy, but for the entire world economy. The main factor of production growthin the food industry in Poland inrecent years was export supported by growing internal demand. In the year of the COVID-19 virus pandemic, both factors were disrupted and slowed down for a short period of time, especially in the second quarter of 2020, when restrictions and regimes took effect, such as the HoReCa sector closure. Supply chains were disrupted, which indirectly affected trade. Despite these adversities, last year nominal sold production of the food industry increased by approx. 3%, and declined by 0.3% in real terms, while agri-food export increased to EUR 34 billion and was 7% higher than in 2019. In Poland, in 2020 there was a decrease in GDP (by 2.8%), household consumption (buy 3%), retail sales of food, beveragesand tobacco (by 1.9%), industrial processing production (by 1%), investment expediture (by 9.6%). The results of the first quarter of 2021 indicate their improvement. According to the forecast of National Bank of Poland in 2021 the GDP will grow by 5%, and inflation willamount to 4.2%. Export of agri-food products may increase by a few percent, with a moderate increase in domestic demand for food, beverages and tobacco products due to lower purchasing power of citizens as a result of lower real income value.

7

New approach of costs of quality according their trend of during long period in industrial enterprises in SMEs

Teplická Katarína, Hurná Soňa

Management Systems in Production Engineering

|

2021

|

nr 1 (29)

20--26

EN

Very important in SMEs is to monitor cost of quality and economic indicators for valuation of cost effectiveness. The main goal of this article is to create classification on cost quality categories in SMEs and to analyze economic quality indicators and their trend during long period. In this article authors use economical and statistical indicators for costs of quality. We use common model PAF, that include prevention costs, evaluation costs, internal failure costs, external failure costs. Total costs, individual simple cost index, cost ratio and cost structure were used. We analyzed data from 50 small enterprises with 10-40 employees with their yearly turnover max 3 mil €. The research sample of enterprises was focused on industrial areas of business such as engineering, metallurgy, automotive industry. We analyzed the quality costs in SMEs by the average value of quality cost in all surveyed enterprises. Results of this research brought labeling of cost of quality in SMEs by model the PAF for 10 categories for various enterprises, what is very important for comparing of results of QMS in SMEs. Based on the reference indicators of the total costs of quality in SMEs we can conclude their drop. Reducing the costs of quality was reflected in particular in reducing the costs of internal and external errors. In assessing the economic efficiency in SMEs plays an important role the overall cost that were increasing in reporting period. Very important result is that the cost of quality did not influenced overall cost. This fact is positive for competitiveness in SMEs because it shows a quality of production and product. Reducing of cost of quality brought improving of product quality; reduced customer’s complaints brought financial savings. The economic efficiency indicator shows a value above e > 1. It means that, despite rising cost enterprises generate revenues that are significantly higher than the input factors of production. Cost effectiveness helps to improve TQM performance.

8

Trafiona nisza daje firmie zarobić

Królikowski Jerzy

Geodeta : magazyn geoinformacyjny

|

2021

|

nr 12

8--11

9

Use of Target Costing methodology in the construction of woodaluminium windows — case study

Potkány Marek, Krajčírová Lucia, Stasiak-Betlejewska Renata

Engineering Management in Production and Services

|

2021

|

Vol. 13, no. 4

148--159

EN

The paper concerns the practical application of Target Costing to a specific product of the woodworking industry with a particular emphasis on customer needs and value analysis principles concerning individual components and functions of the product — a wood-aluminium window Gemini Quadrat FB. Based on principles of value analyses, the study used the functional cost analysis, the quantified target cost index of relevant components and the target cost chart for the allowable cost of components. Two levels of the q parameter — 5 % and 10 % — were used to construct the target cost chart. The target price (EUR 513.19) was assessed. The target production cost was at the level of allowable production costs (EUR 379.31). The results were used to confirm that the ideal value of the target cost index was not achieved for any component, and a higher value of the parameter q can be marked as soft. The paper provides assumptions for the assessment of possible alternatives and potential corrections. The case study presents the description of the Target Costing methodology along with the nuanced characteristics of the approaches used by various authors and the strengths and benefits of using the method.

10

Effects of implementing the bonus system modernization in a small company

Bartnicki Michał

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2020

|

z. 149

39--46

EN

Purpose: The purpose of the study was to assess the theoretical model, representing original approach of bonus system created by the author, after several years of its functioning in the real environment. The model aims at supporting identification of salaries levels of sellers employed in a marketing company. Design/methodology/approach: In 2015, a proprietary modification of the new bonus system in a small company was developed, which was aimed at directing the efforts of sellers at building added value in the company. The developed modification was implemented as a practical solution. This study is an attempt to confront the adopted theoretical assumptions presented in the article "Modernisation of the bonus system in a small company," which was published in the Scientific Notebooks of the Silesian University of Technology (Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej), with the actual results of the bonus system in the indicated company. Findings: The study presents the basic parameters illustrating changes in the company after introduction of the new bonus system. Moreover, it shows the impact of the introduced variations on the salary of individual sellers. Originality/value: The originality aspect of the study was the practical verification of the original author's method for settling remuneration among sales employees.

11

Przemysł spożywczy – rozwój w warunkach zmian otoczenia zewnętrznego

Drożdż Jadwiga, Mroczek Robert

Przemysł Spożywczy

|

2020

|

T. 74, nr 8

6--13

PL

Głównym czynnikiem wzrostu produkcji przemysłu spożywczego w Polsce był eksport, wspierany rosnącym popytem wewnętrznym. W ślad za wzrostem gospodarczym kraju rosły realne wynagrodzenia, co zwiększało siłę nabywczą obywateli, a to kreowało większy popyt konsumpcyjny. Sytuacja zaczęła się zmieniać z chwilą pojawienia się pandemii COVID-19 na początku 2020 r., która sparaliżowała funkcjonowanie gospodarek wielu krajów. Podstawowym wyzwaniem dla firm sektora rolno-spożywczego stało się: utrzymanie łańcuchów dostaw, zapewnienie ciągłości i bezpieczeństwa produkcji (poprzez minimalizowanie ryzyka zakażenia się pracowników wirusem SARS-CoV-2), poszukiwanie nowych form i kanałów zbytu produktów. W I kwartale 2020 r. firmy spożywcze jeszcze nie odczuły w większości negatywnych skutków pandemii COVID-19 i na ogół zdołały utrzymać wyniki ekonomiczno-finansowe na zadowalającym poziomie. Zdobyte doświadczenie, chociażby z ostatniego global-nego kryzysu ekonomiczno-finansowego z lat 2008-2009, z pewnością pomoże firmom spożywczym przetrwać ten trudny okres.

EN

The main factor in the growth of food industry production was export, supported by growing domestic demand. In the wake of the country’s economic growth, real wages increased, which increased the purchasing power of citizens, and this created greater consumer demand. The situation began to change with the outbrake of the COVID-19 pandemic in early 2020, which paralyzed the functioning of many world economies. The main challenge for companies in the agri-food sector has become: maintaining supply chains, ensuring continuity and security of production (by minimizing the risk of employees being infected with the SARS-CoV-2 virus), searching for new forms and sales channels for products. In the first quarter of 2020, food companies have not yet experienced the negative effects of the COVID-19 pandemic and have generally managed to maintain their economic and financial results at a satisfactory level. The experience gained from the recent global economic and financial crisis of 2008-2009 will help food companies to survive this difficult period.

12

Dashboards - effective instrument of decision in synergy with software support

Teplická Katarína, Steingartner William, Kádárová Jaroslava, Hurná Soňa

Polish Journal of Management Studies

|

2020

|

Vol. 22, No. 1

565--582

EN

Controlling is a part of the management information and economic business systems and its use to improve the performance in the companies. This idea is a very important part of the strategy of the European Union in area development of information technologies and economic growth. The main goal of this contribution is to point out software support in praxis and the significance of dashboards for decision process in the companies, to analyse barriers and benefits of controlling implementation in Slovak companies. Experimental research was orientated on the base analyses of software products offering in Slovakia and view of dashboards of software systems - JMP, SAS, EIS Dominant, ONIX, EPICOR I SCALA, SAP. Questionary research was realized in selected fifty companies in Slovakia in the area of engineering, mining, and building. The main results of analyses confirm the big barrier of implementation of controlling because it requires a change in the company's management system, a change in the organizational structure of the company, the creation of a controller's position and Slovak companies do not want to make changes. The total summary of analysing confirms real state that the companies have a problem to implementation of controlling but in the future is important to fill the main goal of European Union strategy in the area using information technologies for all processes in the companies and adapting to the digital economy. The primary part of controlling is dashboards that often provide views of key performance indicators in the companies and create a base for competitiveness.

PL

Controlling jest częścią systemu informacji zarządczej i ekonomicznych systemów biznesowych oraz jego wykorzystania do poprawy wyników w przedsiębiorstwach. Idea ta jest bardzo ważną częścią strategii Unii Europejskiej w obszarze rozwoju technologii informacyjnych i wzrostu gospodarczego. Głównym celem tego artykułu jest wskazanie wsparcia oprogramowania w praktyce oraz znaczenia dashboardów w procesie decyzyjnym w firmach, analiza barier i korzyści z wdrożenia kontrolingu w słowackich spółkach. Badania eksperymentalne ukierunkowane były na analizy bazowe produktów programistycznych oferowanych na Słowacji oraz widok dashboardów systemów oprogramowania - JMP, SAS, EIS Dominant, ONIX, EPICOR I SCALA, SAP. Badania ankietowe zostały zrealizowane w wybranych pięćdziesięciu firmach na Słowacji z obszaru inżynierii, górnictwa i budownictwa. Główne wyniki analiz potwierdzają dużą barierę wdrożenia kontrolingu, ponieważ wymaga on zmiany systemu zarządzania firmą, zmiany struktury organizacyjnej firmy, utworzenia stanowiska kontrolera, a słowackie firmy nie chcą wprowadzać zmian. Sumaryczne podsumowanie analiz potwierdza rzeczywisty stan, że firmy mają problem z wdrożeniem kontrolingu, ale w przyszłości jest ważne, aby wypełnić główny cel strategii Unii Europejskiej w obszarze wykorzystania technologii informatycznych do wszystkich procesów w firmach i dostosowania się do technologii cyfrowych. gospodarka. Podstawową częścią kontrolingu są kokpity, które często zapewniają widoki kluczowych wskaźników wydajności w firmach i tworzą podstawę konkurencyjności.

13

Przemysł spożywczy na ścieżce stabilnego rozwoju

Drożdż Jadwiga, Mroczek Robert

Przemysł Spożywczy

|

2019

|

T. 73, nr 8

11--17

PL

Po okresie kilkuletniej stagnacji produkcja przemysłu spożywczego w Polsce wyraźnie wzrosła. Tempo rozwoju gospodarczego Polski od 2017 r. przyspieszyło do ok. 5%, a płac realnych (od 2015 r.) do ok. 4%, co zwiększyło zasobność portfeli konsumentów. W 2018 r. zmniejszył się popyt na żywność i napoje bezalkoholowe oraz używki, zmalazła także dynamika sprzedaży detalicznej tych produktów. Głównym czynnikiem wzrostu produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego pozostaje eksport, który w ostatnich latach zagospodarowywał ponad 60% przyrostu produkcji. Wynik finansowy wszystkich branż przemysłu spożywczego od kilku lat jest dodatni, a sytuacja ekonomiczno-finansowa dobra i stabilna. W 2018 r. miało miejsce wyrównywanie wskaźników rentowności i płynności pomiędzy poszczególnymi branżami, ale jednocześnie pogłębiało się zróżnicowanie poziomu ich zadłużenia mierzonego udziałem zobowiązań w wartości aktywów ogółem. Dobra kondycja przedsiębiorstw przemysłu spożywczego sprzyjała wysokiej aktywności inwestycyjnej, dzięki czemu firmy te mogły skutecznie konkurować wieloma produktami nie tylko na rynku unijnym, ale również światowym.

EN

After a period of several years of stagnation, the production of the food industry in Poland has increased significantly.. Polish economic growth rate since 2017 accelerated to approx. 5%, and real wages (since 2015) to approx. 4%, which increased wealth of consumer portfolios. In 2018, the demand for food and non-alcoholic beverages and stimulants decreased, as well as the dynamics of retail sales of these products. The main factor behind the growth in sold production of the food industry is export, which in recent years has managed over 60% of the production growth. The financial result of all branches of the food industry has been positive for several years and the economic and financial situation has been good and stable. In 2018, the return on profitability and liquidity ratios between individual industries took place, but at the same time the diversification of their debt levels measured by the share of liabilities in the value of total assets deepened. The good condition of food industry enterprises was conducive to high investment activity, thanks to which these companies could effectively compete with many products not only on the EU market, but also on the global market.

14

Sensitivity analysis of the contractor’s financial effects achieved on a single building site

Anysz Hubert, Rogala Wojciech

Przegląd Naukowy Inżynieria i Kształtowanie Środowiska

|

2019

|

Vol. 28, No. 2

183--191

EN

Based on catalogues, the time schedule of erecting multi-storey building has been prepared. Real current conditions and the average cost of the building allows for creating the model where four variables influence NPV and maximum cash demand of a contractor erecting the building. The simulation made in the spreadsheet is the base for calculating and presenting the sensitivity analysis of each variable separately, as well as, for creating the surface chart where the joint influence of terms of payments affects the maximum demand for cash. The way of using of this chart has been described aiming at the protection of the contractor from losing financial liquidity while the profi table project is executed.

15

Aktualne podstawy rozwoju przemysłu spożywczego w Polsce

Drożdż J., Mroczek R.

Przemysł Spożywczy

|

2018

|

T. 72, nr 8

6--11

PL

Otoczenie makroekonomiczne dla rozwoju produkcji przemysłu spożywczego w Polsce w ostatnich latach było względnie stabilne. W latach 2015-2017 wartość produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego zwiększyła się z 207,5 do ok. 238 mld zł, tj. wzrastała średnio o ok. 7% rocznie w cenach bieżących i o ok. 5% rocznie w cenach stałych. W 2017 r., podobnie jak w latach wcześniejszych, eksport żywności w największym stopniu przyczynił się do wzrostu produkcji przemysłu spożywczego, w mniejszym stopniu przyrost ten wynikał ze wzrostu cen przetwórcy oraz popytu wewnętrznego. W 2017 r. wynik finansowy każdej z branż przemysłu spożywczego był dodatni, a sytuacja całego sektora dobra i stabilna, mimo niewielkiej obniżki wskaźników rentowności. Niepokojące mogą być wahania wskaźników niektórych branż, ale niski ich poziom był dotychczas zjawiskiem krótkotrwałym i nie stanowił zagrożenia dla rozwoju przetwórstwa. Dobra i stabilna od wielu lat sytuacja ekonomiczno-finansowa przemysłu spożywczego i większości jego branż sprzyja wysokiej aktywności inwestycyjnej producentów żywności i napojów, co pozwala im skutecznie konkurować na wymagającym rynku międzynarodowym.

EN

The macroeconomic environment for the development of food industry production in Poland in recent years has been relatively stable. In 2015-2017, the value of sold production of the food industry increased from 207.5 to approx. PLN 238 billion, i.e. it increased on average by about 7% per annum in current prices and by about 5% per annum in constant prices. In 2017, as in previous years, food exports contributed most to the increase in the production of the food industry, and to a lesser extent this increase resulted from the increase in the processor’s prices and internal demand. Despite a slight reduction in profitability ratios, the financial results of all food sectors in 2017 were positive and the situation of the entire sector was good and stable. Disturbing may be fluctuations in the indices of some industries, but their low level has been a short-term phenomenon and has not threatened the development of processing. Good and stable economic and financial situation of the food industry and most of its industries favored high investment activity of food and beverage producers, which help them to effectively compete on a demanding international market.

16

Stabilna, ale zrożnicowana branżowo sytuacja przemysłu spożywczego

Drożdż J., Mroczek R.

Przemysł Spożywczy

|

2017

|

T. 71, nr 9

6--11

PL

Otoczenie makroekonomiczne w ostatnich 2-3 latach było dla rozwoju produkcji przemysłu spożywczego w Polsce względnie stabilne. W latach 2014-2016 wartość produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego (w cenach stałych) rosła średnio ok. 3,5% rocznie. Po kilku latach spadku w 2015 r. wzrósł nieznacznie popyt wewnętrzny na żywność i napoje bezalkoholowe. Wyraźnie wyhamowała dynamika eksportu produktów rolno-spożywczych. W latach 2014-2015 ceny żywności na wszystkich głównych poziomach łańcucha żywnościowego (producenta, przetwórcy i handlu) spadały, natomiast w 2016 r. tendencja ta została odwrócona. Wynik finansowy wszystkich branż przemysłu spożywczego w 2016 r. był dodatni. W żadnej z nich sytuacja ekonomiczno-finansowa nie była zagrożona, gdyż osiągany poziom rentowności zarówno sprzedaży, jak i kapitału własnego był duży, a stan finansowy przedsiębiorstw bezpieczny. Niepokojące mogą być wahania wskaźników rentowności, które miały miejsce w ostatnich latach, ale w 2016 r. notowano mniejsze zróżnicowanie wskaźników ekonomiczno-finansowych poszczególnych branż. Dobre wyniki ekonomiczno-finansowe w poszczególnych branżach sprzyjały zwiększeniu aktywności inwestycyjnej przedsiębiorstw, co niewątpliwie pomaga im skutecznie konkurować nie tylko ceną, ale i jakością na wymagającym rynku międzynarodowym.

EN

The macroeconomic environment for the development of food industry production in Poland in the recent 2-3 years has been relatively stable. In the years 2014-2016 the value of sold food production (at constant prices) grew an average of approx. 3.5% per year. After several years of decline, in 2015 domestic demand for food and non-alcoholic beverages slightly increased. The dynamics of exports of agri-food products has clearly slowed down. In 2014-2015, food prices on all major food chain levels (producer, processor and trade) declined, while in 2016 this trend was reversed. The financial results of all food sectors in 2016 were positive. In any of them, the economic and financial situation was not threatened, as the level of profitability of both sales and equity was high and the financial condition of enterprises was safe. The fluctuations in profitability ratios that have taken place in the recent years may be worrying, but in 2016 there has been a decrease in the variation between the economic and financial indicators of particular industries. Good economic and financial results in particular industries favored increasing the investment activity of businesses, which undoubtedly helps them compete effectively, not only with price but also with quality, on the demanding international market.

17

Ocena efektywności zakładów pracy chronionej z zastosowaniem modeli DEA

Wielgórka D.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2016

|

z. 96

479--489

PL

Zakłady pracy chronionej odgrywają ważną rolę w gospodarce przez aktywowanie zawodowe osób niepełnosprawnych. Aby przedsiębiorstwo mogło uzyskać status zakładu pracy chronionej, musi spełnić wiele wymogów. Otrzymanie statusu zakładu pracy chronionej wiąże się ze spełnieniem licznych wymagań, ale uprawnia także do korzystania z wielu instrumentów finansowego wsparcia, którego głównym celem jest obniżenie ryzyka funkcjonowania tego typu przedsiębiorstw. Celem przeprowadzonych badań była analiza efektywności kosztowej i dochodowej z zastosowaniem modeli DEA.

EN

The obtainment of supported-employment enterprise status is connected with fulfilling a wide range of conditions, but it also enables to make the use of many financial supporting instruments aiming at the decrease of such activity risk. Obtaining of the status of the bet of protected work is involving with fulfilling a number of requirements, but is entitling too to use how many tools of financial support, of whom decrease in the risk is the chief objective of functioning of this type of companies. The analysis of efficiency was the purpose of research carried out with the usage of DEA models.

18

The revival of the food industry in Poland

Drożdż J., Mroczek R.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

T. 70, nr 8

14--17

EN

The first symptoms of production revival in food industry have already appeared but from among its three sectors, only production of food products has increased steadily during the recent years. Simultaneously, the growth rate of exports of agri-food products has decreased during the recent two years. Better macroeconomic situation (including, inter alia, faster GDP growth, maintaining the real wages’ rise) may slightly increase the domestic demand for food. The economic and financial situation of the food industry and most of its sectors is good and its financial condition is safe. There are no major threats to continuation of current economic activities in any of the sectors. Recently, only large fluctuations in economic and financial indicators in the spirits industry could be the subject of certain concern; although, in the previous year, all profitability indicators in the mentioned sector were high. In 2015, the differentiation of economic and financial results in the particular sectors has become deeper but it is difficult to assess whether it is the beginning of sustainable trend or incidental phenomenon.

19

Ponowne ożywienie w przemyśle spożywczym w Polsce

Drożdż J., Mroczek R.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

T. 70, nr 8

10--13

PL

W przemyśle spożywczym pojawiły się pierwsze symptomy ponownego ożywienia produkcyjnego, ale spośród trzech jego działów w ostatnich latach systematycznie wzrastała tylko produkcja artykułów spożywczych. Jednocześnie w ostatnich dwóch latach obniżyło się tempo wzrostu eksportu produktów rolno-spożywczych. Poprawa uwarunkowań makroekonomicznych (m.in. szybszy wzrost PKB, utrzymanie realnego wzrostu płac) może nieco zwiększyć popyt wewnętrzny na żywność. Sytuacja ekonomiczno-finansowa przemysłu spożywczego i większości W przemyśle spożywczym pojawiły się pierwsze symptomy ponownego ożywienia produkcyjnego, ale spośród trzech jego działów w ostatnich latach systematycznie wzrastała tylko produkcja artykułów spożywczych. Jednocześnie w ostatnich dwóch latach obniżyło się tempo wzrostu eksportu produktów rolno-spożywczych. Poprawa uwarunkowań makroekonomicznych (m.in. szybszy wzrost PKB, utrzymanie realnego wzrostu płac) może nieco zwiększyć popyt wewnętrzny na żywność. Sytuacja ekonomiczno-finansowa przemysłu spożywczego i większości jego branż jest dobra, a stan finansowy bezpieczny. W żadnej branży nie ma większych zagrożeń dla kontynuowania bieżącej działalności gospodarczej. W ostatnich latach niepokojące mogły być jedynie duże wahania wskaźników ekonomiczno-finansowych w przemyśle spirytusowym, aczkolwiek w ubiegłym roku wszystkie wskaźniki rentowności w tej branży były wysokie. W 2015 r. pogłębiło się zróżnicowanie wyników ekonomiczno-finansowych w przekroju branżowym, ale trudno ocenić czy jest to początek trwałej tendencji, czy zjawisko incydentalne.

20

Probabilistic models for analyzing the availability and profit of a deteriorating 2-out-of-4 system

Yusuf I.

Operations Research and Decisions

|

2016

|

Vol. 26, No. 4

91--100

EN

This paper deals with modelling and evaluating the availability and profit of a linear consecutive 2-out-of-4 system exposed to three consecutive stages of deterioration before failure. The system will pass through three consecutive stages of deterioration: slow, medium and fast before failure. The failure and repair times are assumed to be exponentially distributed. Explicit expressions for the system avail-ability, the probability of a repairman being busy due to the failure of a unit, or due to the replacement of failed units, and the profit function have been derived using a probabilistic approach. The impacts of the failure and repair rate on system availability and profit have been investigated. The results of this paper will enhance system performance and ensure the timely execution of appropriate maintenance and improvement, and thus is a major tool for decision making, planning and optimisation.