Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Właściwości fungistatyczne naparów ziołowych wobec wybranych gatunków z rodzaju Fusarium

Wyrostek Jakub, Kowalski Radosław

Przemysł Chemiczny

|

2021

|

T. 100, nr 2

185--188

PL

Zbadano aktywność fungistatyczną naparów z ziół przeciwko wybranym grzybom z rodzaju Fusarium będących przyczyną chorób roślin uprawnych. Do otrzymania naparów wykorzystano kwiaty lawendy Lavandula angustifolia Mill., liście szałwii Salvia officinalis L., owoce kminku Carum carvi L., liście mięty pieprzowej Mentha × piperita L., koszyczki rumianku Matricaria chamomilla L. oraz owoce kopru włoskiego Foeniculum capillaceum Gilib. Aktywność fungistatyczną naturalnych preparatów biologicznych testowano na grzybach F. poae, F. oxysporum, F. culmorum oraz F. graminearum. Działanie inhibitujące otrzymanych naparów na wzrost grzybni testowanych patoge-nów badano zmodyfikowaną metodą dyfuzyjną. Wykazano, że aktywność badanych naparów zależała od gatunku rośliny oraz wrażliwości drobnoustrojów. Stwierdzono, że napary miętowe odznaczały się najwyższym stężeniem polifenoli (3500 mg/L) oraz wykazywały największą zdolność ograniczającą i hamującą testowane gatunki grzybów. Otrzymane wyniki świadczą o możliwości wykorzystania naparów ziołowych w ekologicznej ochronie roślin, a pozyskane napary stanowią alternatywę dla konwencjonalnych środków chemicznych.

EN

Fungistatic activity of infusions of lavender flowers Lavandula angustifolia Mill., sage leaves Salvia officinalis L., caraway fruit Carum carvi L., peppermint leaves Mentha × piperita L., chamomile baskets Matricaria chamomilla L., and fennel fruit Foeniculum capillaceum Gilib against Fusarium poae, Fusarium oxysporum, Fusarium culmorum, and Fusarium graminearum was studied by a modified diffusion method. The activity of the studied infusions depended on the plant species and the sensitivity of microorganisms. The mint infusions had the highest concn. of polyphenols and showed the highest limiting and inhibiting capacity of the tested fungi. The herbal infusions were recommended to use in org. crop protection.

2

Mycotoxins in beer®

Klimczak Krystian, Cioch-Skoneczny Monika

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2020

|

nr 1

82--89

EN

Beer is currently the most popular alcoholic beverage in the world. Due to the scale of consumption, ensuring maximum health safety of it is extremely important issue. One of it’s safety risks is the possibility of mycotoxin occurrence. These compounds were first discovered in the 1960s, but new information about their properties is being discovered to this day. Mycotoxins are metabolites of cereal attacking mold fungi which can contribute to a wide range of conditions, from foodborne illnesses to various types of cancer. As contamination may occur at various leading to the production of a finished product,, manufacturer’s awareness of this type of hazard is an important issue. The article discusses the most common groups of mycotoxins found in beer, brings up the issue of their origin and impact on the sensory characteristics of beer. In addition, article presents data on the occurrence of these compounds in beverages available on the market, as well as methods that can reduce their content.

PL

Piwo jest obecnie najpopularniejszym napojem alkoholowym na świecie. Ze względu na skalę konsumpcji, bardzo ważną kwestią jest zapewnienie maksymalnego bezpieczeństwa zdrowotnego tego produktu. Jednym z zagrożeń jest możliwość występowania mykotoksyn. Związki z tej grupy zostały po raz pierwszy odkryte w latach 60 ubiegłego wieku, a nowe informacje dotyczące ich właściwości pojawiają się po dziś dzień. Są one metabolitami grzybów pleśniowych atakujących zboża i mogą przyczyniać się do występowania szerokiej gamy schorzeń, od zatruć pokarmowych aż do różnego rodzaju nowotworów. Skażenie może wystąpić na różnych etapach prowadzących do otrzymania gotowego produktu, stąd istotną kwestią jest świadomość producentów dotycząca zagrożenia. Artykuł omawia najczęściej występujące grupy mykotoksyn w piwie, porusza kwestię ich pochodzenia i wpływu na cechy sensoryczne produktu. Dodatkowo przedstawione zostały dane dotyczące występowania tych związków w piwach dostępnych na rynku, jak i metody mogące zmniejszyć ich zawartość.

3

The effect of entomopathogenic fungi on the growth of fusarium fungi in biotic tests

Matras E., Grzyb K., Gorczyca A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 62, nr 3

216--220

EN

Insecticidal soil fungi are used for the biological control of pests of cultivated plants. Fungi of the Fusarium genus are economically important phytopathogens that produce mycotoxins. The aim of the study was to identify the effect of selected insecticidal fungi on the growth and development of Fusarium fungi. Study material were the strains: F. culmorum, F. avenaceum, F. poae, Beauveria bassiana, Isaria fumosorosea and Metarhizium anisopliae. Identification of interactions between strains was conducted in laboratory conditions using three media: Potato Dextrose Agar, Sabouraud Agar, Czapek-Dox. The cultures were incubated and surface growth of colonies was observed. After culturing, interactions between species were assessed using the individual biotic effect score by Mańka. Fusarium fungi prevailed over entomopathogenic fungi in plate cultures. In most cases, Fusarium fungi obtained a positive and relatively high score when cultured in the presence of entomopathogenic fungi. It was demonstrated that entomopathogenic fungi have a poor antagonistic potential against Fusarium fungi. The entomopathogenic species I. fumosorosea, in some cases limiting the growth of phytopathogens, constituted the exception.

PL

Glebowe grzyby owadobójcze wykorzystuje się do biologicznego zwalczania szkodników roślin uprawnych. Grzyby z rodzaju Fusarium to ważne gospodarczo fitopatogeny wytwarzające mykotoksyny. Celem badań było rozpoznanie wpływu wybranych grzybów owadobójczych na wzrost i rozwój grzybów z rodzaju Fusarium. Materiał badawczy stanowiły szczepy F. culmorum, F. avenaceum, F. poe, Beauveria bassiana, Isaria fumosorosea i Metarhizium anisopliae. Badanie wzajemnych oddziaływań pomiędzy szczepami przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych z wykorzystaniem trzech podłoży: Potato Dextrose Agar, Sabouraud Agar, Czapek-Dox. Kultury inkubowano i obserwowano wzrost powierzchniowy koloni. Po hodowli oceniono interakcje między gatunkami według skali indywidualnego efektu biotycznego Mańki. Grzyby Fusarium dominowały w hodowli szalkowej nad grzybami entomopatogennymi. W większości przypadków uzyskano dodatni i stosunkowo wysoki wskaźnik skali dla grzybów Fusarium hodowanych w obecności grzybów entomopatogennych. Wykazano, że grzyby entomopatogenne posiadają słaby potencjał w zakresie działania antagonistycznego względem grzybów Fusarium. Wyjątkiem był entomopatogenny gatunek I. fumosorosea, który w pewnych przypadkach ograniczał wzrost fitopatogenów.

4

Plant growth promoting properties of Serratia fonticola ART-8 and Pseudomonas putida ART-9 and their effect on the growth of spring wheat (Triticum aestivum L.)

Przemieniecki S. W., Kurowski T. P., Kotlarz K., Krawczyk K., Damszel M., Karwowska A.

Environmental Biotechnology

|

2016

|

Vol. 12, No. 2

35--39

EN

Two bacterial strains, Serratia fonticola ART-8 and Pseudomonas putida ART-9, were isolated from soil sown with rye in a monoculture. Although the S. fonticola strain produced more chitinase than the P. putida strain, P. putida produced more cellulase, lipase, HCN, and fluorescent siderophores. P. putida also solubilized more phosphate, and was the only strain to produce pyoverdine. Neither bacteria produced indoleacetic acid (IAA), nor did they produce siderophores on the CAS medium. Neither of the strains was highly effective at inhibiting Fusarium culmorum (~5%) or F. oxysporum (~24%). Wheat plants inoculated with these bacterial strains had higher (5.7-10.0%) thousand kernel weight and there appeared to be a positive association between thousand kernel weight and ear length.

5

Ocena mikrobiologiczna produkt ów zbożowych dostępnych na rynku województwa Podlaskiego

Dec D., Stefaniak M., Obidziński S., Piekut J.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2015

|

nr 1

48--51

PL

Celem artykułu jest przedstawienie wyników badań dotyczących oceny mikrobiologicznej typów i rodzajów mąki dostępnej na rynku woj. podlaskiego na obecność grzybów pleśniowych. W dwunastu rodzajach i typach mąki dokonano identyfikacji grzybów pleśniowych z rodzajów Alternaria, Aspergillus, Fusarium, Penicilium, gdyż potencjalnie mogą stwarzać zagrożenie przez wytwarzanie szkodliwych dla ludzi i zwierząt mikotoksyn.

EN

This article presents a study on the microbial assessment of the presence of fungi of different types and kinds of flour available on the market in the province of Podlasie. Twelve types of flour were identification for the presence of fungi of the genera Alternaria, Aspergillus, Fusarium, Penicillium, as can potentially produce harmful to humans and animals mycotoxins.

6

Występowanie toksyn grzybów z rodzaju Fusarium w surowcach i produktach spożywczych

Kawecka W., Rachtan-Janicka J., Wrońska A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2013

|

nr 2

104--108

PL

Grzyby strzępkowe są bardzo rozpowszechnioną w przyrodzie grupą organizmów. Rodzaj Fusarium obejmuje dużą liczbę gatunków grzybów strzępkowych, szkodliwych dla ludzi i zwierząt z powodu wytwarzanych toksyn. Podstawą do identyfikacji toksynotwórczych gatunków grzybów rodzaju Fusarium są kryteria podobieństwa morfologicznego i filogenetycznego. Kilka gatunków grzybów strzępkowych z rodzaju Fusarium występujących na całym świecie ma zdolność wytwarzania toksycznych metabolitów – mikotoksyn w ziarnach zbóż, których spożycie wywiera szkodliwy wpływ na zdrowie ludzi i zwierząt. Główne grupy toksyn wytwarzane przez grzyby z rodzaju Fusarium to: trichoteceny (w tym DON), zearalenon (ZE) i fumonizyny B1 i B2. Mogą one powodować uszkodzenia wątroby i nerek, zaburzenia płodności i rozwój nowotworów. Graniczne zawartości mikotoksyn w ziarnie zbóż regulują przepisy UE. W celu spełnienia wymagań prawodawstwa w zakresie bezpieczeństwa żywności do badań mikotoksyn wytwarzanych przez grzyby z rodzaju Fusarium wykorzystuje się metody biologiczne, techniki chromatograficzne i immunoenzymatyczne. Wykrywalność dla wszystkich głównych grup mikotoksyn grzybów z rodzaju Fusarium, które mogą być określone za pomocą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) wynosi poniżej μg na kg. Ryzyko zdrowotne związane z konsumpcją produktów zbożowych zanieczyszczonych mikotoksynymi grzybów z rodzaju Fusarium występuje na całym świecie i zależy od stopnia zróżnicowania składu diety. Długotrwałe narażenie na działanie toksyn DON. ZEA i fumonizyn może zwiększać ryzyko chorób przewlekłych u ludzi i zwierząt.

EN

Filamentous fungi are common in natural ecosystems. The genus Fusarium comprises a high number of fungal species that can be plant-pathogenic, causing diseases in several agriculturally important crops including cereals, and also can be harmful for humans and animals since many of them are toxigenic. Together with the morphological identification, current criteria for Fusarium species identification are also based on biological and phylogenetic species recognition. Several Fusarium species of filamentous fungi occurring worldwide as causal agents of, are capable of producing micotoxins in infected kernels of cereals, some of which have a notable impact on human and animal health. The main groups of Fusarium toxins commonly found are: trichothecenes (DON), zearalenone (ZEA) and fumonisin B1 and B2. They can cause liver and kidney damage, impaired fertility and the development of cancer. Limit the content of micotoxins in cereal grains is governed by EU. In order to meet the requirements of legislation on food safety testing of mycotoxins produced by fungi of the genus Fusarium used a number of methods including: biological, chromatographic techniques and immunoassays. Detection limits for all major groups mycotoxins of Fusarium species that can be determined with High- performance liquid chromatography (HPLC) are usually in the lower microgramme/kg range. Health risks associated with the consumption of cereal products contaminated with Fusarium micotoxins are worldwide recognized and depend on the extent to which they are consumed in a diversified diet. Prolonged co-exposure to DON, ZEA, and fumonisins increase the risk of various chronic diseases.

7

Mold contamination of commercially available herbal products and dietary supplements of plant origin

Kostecka M., Bojanowska M.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2013

|

Vol. 20, nr 11

1369--1379

EN

Recent years have witnessed a rapid development of the dietary supplement market and a revived interest in herbal products used for therapeutic purposes. Herbs and medicinal plants have been used in traditional medicine for centuries. The concentrations of active substances in industrially processed plant extracts are many times lower than those found in the original plant material. For this reason, long-term of use herbal preparations is safe, and it dśs not require medical consultation. Herbs and medicinal plants have a complex composition, and recent research indicates that they may produce adverse reactions with food ingredients or pharmaceuticals. Molds, mainly fungi of the genera Fusarium, Penicillium and Aspergillus which colonize growing plants, are thermophilous organisms that can survive drying and heat processing, and they can find their way to the final product. Those fungi produce mycotoxins, metabolites which are toxic for humans. In our study, fungi of the genera Aspergillus and Fusarium were determined in commercially available fresh herbs, herbal teas and herbal dietary supplements in the form of tablets.

PL

W ostatnich latach nastąpił szybki rozwój rynku suplementów diety i powrót do preparatów ziołowych stosowanych w profilaktyce i w lecznictwie. Ma to swoje uzasadnienie tym, że zioła i rośliny lecznicze były od lat stosowane z powodzeniem w medycynie tradycyjnej. Używane w przemyśle farmaceutycznym wyciągi z roślin zawierają w swoim składzie stężenia substancji aktywnych wielokrotnie niższe od tych zawartych w samych roślinach. Gwarantuje to bezpieczeństwo długotrwałego stosowania bez konsultacji z lekarzem. Jednak zioła i inne rośliny o właściwościach leczniczych mają bardzo złożony skład i coraz częściej okazuje się, że mogą łatwo reagować w sposób niekorzystny ze składnikami żywności czy innymi farmaceutykami. Dodatkowo dużym zagrożeniem okazują się grzyby pleśniowe, głównie z rodzaju Fusarium, Penicillium i Aspergillus, które kolonizują rośliny w stanie naturalnego wzrostu, a w procesie suszenia i przetwarzania ze względu na swoją termofilność przechodzą do produktu gotowego. Są one szczególnie niebezpieczne, ponieważ mają zdolność wytwarzania toksycznych dla człowieka produktów przemiany materii, mikotoksyn. Jak wynika z przeprowadzonych badań własnych, grzyby z rodzaju Aspergillus i Fusarium występują nie tylko na świeżych ziołach dostępnych w sprzedaży, ale również w herbatkach ziołowych oraz w ziołowych suplementach diety w postaci tabletek.

8

Fuzarioza kłosów i ziarna pszenicy ozimej (Fusarium spp.) w różnych systemach uprawy

Lenc L., Kuś J., Sadowski Cz.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2011

|

Vol. 56, nr 4

32-36

PL

W latach 2002-2004 przeprowadzono obserwacje dotyczące występowania fuzariozy na kłosach dwóch odmian pszenicy ozimej ('Korweta' i 'Mewa') uprawianej w systemie ekologicznym, konwencjonalnym, integrowanym i w monokulturze. Określano procent kłosów z symptomami choroby i stopień jej nasilenia. Fuzarioza kłosów w większym nasileniu wystąpiła w latach 2002 i 2004. W systemie ekologicznym, gdzie nie prowadzi się zabiegów chemicznych przeciwko patogenicznym grzybom, objawów fuzariozy nie było więcej aniżeli w systemach z prowadzoną ochroną fungicydową. Z ziarniaków izolowano głównie Fusarium poae, F. tricinctum, F. culmorum.

EN

In years 2002-2004 there were carried out observations on the incidence of Fusarium Head Blight on two cultivars of winter wheat (Korweta and Mewa) grown in the organic, conventional, integrated system and monoculture. The per cent of heads with disease symptoms and their severity were assessed. Fusarium Head Blight occurred in a higher intensity in years 2002 and 2004. Organic system, where chemical treatments against pathogenic fungi are not allowed, FHB symptoms was not more often observed than in other systems with full chemical protection. Among fungi isolated from kernels Fusarium poae, F. tricinctum, F. culmorum dominated.

9

Incidence of Fusarium mycotoxins and wheat yields in integrated and ecological systems

Lacko-Bartošová M., Kobida L.

Journal of Ecology and Health

|

2011

|

R. 15, nr 1

19-23

EN

Agriculture is faced with a context of increasing policy requirements to use inputs efficiently and growing demand for "green" produce with potential health and environmental benefits. Possible options to address these issues include ecological and other low input farming systems such as integrated ones. A long-term trial comparing ecological and integrated farming systems was carried out in western Slovakia. Yield of winter wheat, 1000 grain weight, Fusarium mycotoxins, namely deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZON) are reported here. Greater productivity of the integrated system was achieved with significantly lower nutrient efficiency for nitrogen, phosphorus, and potassium inputs. The concentration of DON in ecological system was significantly lower as compared with integrated. The results indicate increased concentration of DON under fertilized variants and significant pre-crop effect. Concentration of ZON was influenced by wheather conditions.

PL

Rolnictwo staje wobec szeregu wyzwań związanych ze wzrastającymi wymaganiami politycznym i dotyczącymi zwiększenia efektywności nakładów i wzrastającym zapotrzebowaniem na ekologiczną produkcję, przynoszącą potencjalne korzyści dla zdrowia ludzi i środowiska. Jednym ze sposobów rozwiązania tych problemów jest rolnictwo ekologiczne i inne niskonakładowe systemy np. systemy integrowane. W zachodniej Słowacji przeprowadzono długoterminowy eksperyment porównujący rolnicze systemy ekologiczne i integrowane. Przedmiotem był plon pszenicy ozimej o masie 1000 ziaren oraz mikotoksyny z rodziny Fusarium, mianowicie deoksyniwalenol (DON) oraz zearalenon (ZON). Większą produktywność uzyskiwano w systemie integrowanym przy znacząco niższej efektywności odżywczej zastosowanego nakładu azotu, fosforu i potasu. Stężenie DON w systemie ekologicznym było znacznie niższe w porównaniu z integrowanym. Wyniki wskazują na wzrost stężenia DON w wariantach z nawożeniem, jak również na znaczne występowanie efektu przedplonu. Stężenie ZON uzależnione było od warunków atmosferycznych.

10

Effect of Foliar Fertilizers and Their Mixtures on Phytopathogenic Fusarium Fungi

Gleń K.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2011

|

Vol. 18, nr 12

1721-1726

EN

The paper focuses on the response of phytopathogenic Fusarium fungi to various concentrations of foliar fertilizers: Mikrovit Fe, Mikrovit Zn, urea, magnesium sulphate, and the mixtures of Mikrovit Fe + urea + magnesium sulphate, and Mikrovit Zn + urea + magnesium sulphate added to the medium. Under in vitro conditions, the analysis determined the influence of the foliar fertilizers on linear growth, biomass increment and sporulation of the following fungi: Fusarium poea, Fusarium sulphureum and Fusarium culmorum. Mikrovit Zn revealed the strongest fungistatic properties among the tested foliar fertilizers. Applied to the medium in 1.0 mm3/cm3 concentration, it very strongly inhibited the linear growth (91.93–94.17 %) and sporulation of all tested fungi and most strongly limited biomass increments in F. poea and F. sulphureum, whereas mixtures of Mikrovit Zn and Mikrovit Fe with urea and magnesium sulphate revealed slightly weaker fungistatic effect. Urea applied in 1.0 mm3/cm3 concentration reduced increments of the test fungi biomass in the range from 56.73 to 64.03 %, while magnesium sulphate, as the only one among the fertilizers used for the experiment, stimulated surface growth, biomass increment and sporulation process in all tested fungi. It should be remembered that in the agrocenoses the effect of foliar fertilizers on fungi infecting plants is more complex and conditioned by many factors. Therefore, it is necessary to conduct further research on the influence of foliar application of fertilizers on plant healthiness.

PL

Badano reakcję grzybów chorobotwórczych z rodzaju Fusarium na dodatek do podłoża hodowlanego różnych stężeń nawozów dolistnych: Mikrovit Fe, Mikrovit Zn, mocznik, siarczan magnezu oraz mieszanin: Mikrovitu Fe + mocznik + siarczan magnezu i Mikrovitu Zn + mocznik + siarczan magnezu. W warunkach in vitro oceniano wpływ nawozów dolistnych na wzrost liniowy, przyrost biomasy i zarodnikowanie grzybów: Fusarium pśa, Fusarium sulphureum i Fusarium culmorum. Spośród badanych nawozów dolistnych Mikrovit Zn odznaczał się najsilniejszymi właściwościami fungistatycznymi. Zaaplikowany do podłoża hodowlanego w stężeniu 1.0 mm3/cm3 bardzo silnie hamował rozrost powierzchniowy (91.93-94.17 %) i zarodnikowanie wszystkich testowanych grzybów oraz najsilniej ograniczał przyrost biomasy F. pśa i F. sulphureum. Natomiast nieco słabszą efektywność fungistatyczną wykazywały mieszaniny: Mikrovitu Zn oraz Mikrovitu Fe z mocznikiem i siarczanem magnezu. Mocznik zastosowany w stężeniu 1.0 mm3/cm3 ograniczał przyrosty biomasy grzybów testowych w zakresie od 56.73 do 64.03 %. Z kolei siarczan magnezu, jako jedyny spośród zastosowanych w doświadczeniu nawozów, stymulował wzrost powierzchniowy, przyrost biomasy oraz proces sporulacji wszystkich grzybów testowych. Należy pamiętać, że w agrocenozach oddziaływanie nawozów dolistnych na grzyby porażające rośliny jest bardziej złożone i uwarunkowane wieloma czynnikami. Dlatego istnieje potrzeba przeprowadzania badań nad wpływem aplikacji nalistnej nawozów na zdrowotność roślin.

11

Effect of Foliar Fertilizers and Their Mixtures on Phytopathogenic Fusarium Fungi

Gleń K.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2011

|

Vol. 18, nr 3

354-358

EN

The paper focuses on the response of phytopathogenic Fusarium fungi to various concentrations of foliar fertilizers: Mikrovit Fe, Mikrovit Zn, urea, magnesium sulphate, and the mixtures of Mikrovit Fe + urea + magnesium sulphate, and Mikrovit Zn + urea + magnesium sulphate added to the medium. Under in vitro conditions, the analysis determined the influence of the foliar fertilizers on linear growth, biomass increment and sporulation of the following fungi: Fusarium poea, Fusarium sulphureum and Fusarium culmorum. Mikrovit Zn revealed the strongest fungistatic properties among the tested foliar fertilizers. Applied to the medium in 1.0 mm3/cm3 concentration, it very strongly inhibited the linear growth (91.93–94.17 %) and sporulation of all tested fungi and most strongly limited biomass increments in F. poea and F. sulphureum, whereas mixtures of Mikrovit Zn and Mikrovit Fe with urea and magnesium sulphate revealed slightly weaker fungistatic effect. Urea applied in 1.0 mm3/cm3 concentration reduced increments of the test fungi biomass in the range from 56.73 % to 64.03 %, while magnesium sulphate, as the only one among the fertilizers used for the experiment, stimulated surface growth, biomass increment and sporulation process in all tested fungi. It should be remembered that in the agrocenoses the effect of foliar fertilizers on fungi infecting plants is more complex and conditioned by many factors. Therefore, it is necessary to conduct further research on the influence of foliar application of fertilizers on plant healthiness.

PL

Praca dotyczy reakcji grzybów chorobotwórczych z rodzaju Fusarium na dodatek do podłoża hodowlanego różnych stężeń nawozów dolistnych: Mikrovit Fe, Mikrovit Zn, mocznik, siarczan magnezu oraz mieszanin: Mikrovitu Fe + mocznik + siarczan magnezu i Mikrovitu Zn + mocznik + siarczan magnezu. W warunkach in vitro oceniano wpływ nawozów dolistnych na wzrost liniowy, przyrost biomasy i zarodnikowanie grzybów: Fusarium poea, Fusarium sulphureum i Fusarium culmorum. Spośród badanych nawozów dolistnych Mikrovit Zn odznaczał się najsilniejszymi właściwooeciami fungistatycznymi. Zaaplikowany do podłoża hodowlanego w stężeniu 1.0 mm3/cm3 bardzo silnie hamował rozrost powierzchniowy (91,93–94,17 %) i zarodnikowanie wszystkich testowanych grzybów oraz najsilniej ograniczał przyrost biomasy F. poea i F. sulphureum. Natomiast nieco słabszą efektywność fungistatyczną wykazywały mieszaniny: Mikrovitu Zn oraz Mikrovitu Fe z mocznikiem i siarczanem magnezu. Mocznik zastosowany w koncentracji 1.0 mm3/cm3 ograniczał przyrosty biomasy grzybów testowych w zakresie od 56,73 do 64,03 %. Z kolei siarczan magnezu jako jedyny spośród zastosowanych w doświadczeniu nawozów stymulował wzrost powierzchniowy, przyrost biomasy oraz proces sporulacji wszystkich grzybów testowych. Należy pamiętać, że w agrocenozach oddziaływanie nawozów dolistnych na grzyby porażające rośliny jest bardziej złożone i uwarunkowane wieloma czynnikami. Dlatego istnieje potrzeba przeprowadzania badań nad wpływem aplikacji dolistnej nawozów na zdrowotność roślin.

12

Wpływ wybranych biopreparatów na wzrost kilku gatunków grzybów z rodzaju fusarium w warunkach laboratoryjnych

Świerczyńska I.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2010

|

Vol. 55, nr 4

158-161

PL

Ze względu na potrzebę ograniczenia skażenia środowiska coraz chętniej stosuje się w ochronie roślin preparaty oparte na związkach naturalnych. W przedstawionej pracy badano wpływ trzech biopreparatów na wzrost kolonii pięciu gatunków grzybów z rodzaju Fusarium: F. avenaceum, F. culmorum, F. graminearum, F. oxysporum i F. poae. Spośród badanych biopreparatów zastosowano: Biochikol 020 PC, Bioczos BR i Biosept 33 SL. W celu porównania skuteczności tych biopreparatów zastosowano dodatkowo fungicyd syntetyczny Alert 375 SC. Testowane środki dodawano do sterylnej pożywki PDA w trzech różnych dawkach: zalecanej w praktyce, 5-krotnie większej i 5-krotnie mniejszej. Średnice kolonii grzybów mierzono po 4, 7 i 14 dniach od momentu inokulacji oceniając stopień ograniczenia wzrostu. W trakcie trwania doświadczenia zaobserwowano zróżnicowany stopień zahamowania wzrostu kolonii grzybów przez testowane biopreparaty. Potwierdzono laboratoryjnie możliwość zastosowania preparatów biologicznych w ochronie roślin przed grzybami z rodzaju Fusarium.

EN

Preparations based on natural compounds are more and more willingly applied for plant protection because of the need for reducing environmental contamination. In the present study the effect of three biopreparations on the growth of colonies of the five species of the genus Fusarium was investigated. Among the respondents biopreparations following were used: Biochikol 020 PC, Bioczos BR i Biosept 33 SL. Synthetic fungicide Alert 375 was used in addition in order to compare the effectiveness of these biopreparations. Tested measures were added to sterile PDA medium at three different doses recommended in practice, 5-fold higher and 5-fold lower. The diameters of fungal colonies were measured after 4, 7 and 14 days after inoculation by assessing the degree of growth restriction. During the experiment different degrees of growth inhibition of fungi colonies by the tested biopreparations were observed. The possibility of application of biological preparations for plant protection against fungi of the genus Fusarium has been confirmed by laboratory tests.

13

Fuzarioza kłosów i grzyby rodzaju Fusarium zasiedlające ziarno pszenicy ozimej, mieszaniny odmian i pszenicy orkisz uprawianych w systemie ekologicznym

Sadowski Cz., Lenc L., Kuś J.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2010

|

Vol. 55, nr 4

79-83

PL

W doświadczeniu zlokalizowanym w Osinach k. Puław (51o 28'N i 22o 04'E) w latach 2005 i 2006 fuzarioza kłosów występowała sporadycznie, natomiast w 2007, w zależności od odmiany na 3,0 do 26,5% kłosów. Najmniej objawów obserwowano na "starych" odmianach, uprawianych w latach 60. ubiegłego wieku (Kujawianka 3,0%, Ostka Kazimierska 4,5%). Grupę o najbardziej porażonych kłosach stanowiły odmiany Mewa i Roma (22,5 i 26,5%). Do tej grupy należała także pszenica orkisz (22,5%). Na poletkach z mieszaniną odmian stwierdzono 12,0% kłosów z fuzariozą. Z ziarna najliczniej izolowano Fusarium poae, następnie F. avenaceum (Gibberella avenacea), F. tricinctum, a jedynie sporadycznie F. sporotrichioides, F. culmorum, F. graminearum. Z ziarna pochodzącego z kombinacji mieszaniny odmian izolowano mniej Fusarium spp. aniżeli z odmian w czystym siewie, natomiast pszenica orkisz należała do grupy odmian z najwyższym zasiedleniem.

EN

In the experiment, located in Osiny near Pulawy (51o28'N and 22°04'E) in 2005 and 2006 Fusarium head blight (FHB) occurred sporadically, but in 2007, it was observed on 3.0 to 26.5% of ears, depending on the cultivar. The weakest symptoms were noted on "old" cultivars, grown in the 60s of last century (Kujawianka 3,0%, Ostka Kazimierska 4.5%). Cultivars with the most infested ears were Mewa and Roma (22.5 and 26.5%). This group covered also spelt (22,5%). On the plots with a mixture of cultivars 12.0% of ears showed FHB symptoms. Fusarium poae was a dominant species isolated from harvested grain, followed by F. avenaceum (Gibberella avenacea), F. tricinctum and only sporadically F. sporotrichioides, F. culmorum, F. graminearum. Grain collected from a mixture of cultivars was less settled by Fusarium spp as compared with cultivars grown in pure stand, while one of the highest grain settlement was noted for spelt.

14

Grzyby patogeniczne i skażenie ziarna przez deoksyniwalenol w uprawie kukurydzy modyfikowanej genetycznie i odmian tradycyjnych

Selwet M.

Ekologia i Technika

|

2009

|

R. 17, nr 6

276-280

PL

Celem prowadzonych badań była izolacja grzybów patogennych z porażonych kolb, ocena pojawienia się fuzariozy kolb kukurydzy i oznaczenie skażenia ziarna przez deoksyniwalenol w uprawie kukurydzy modyfikowanej genetycznie zawierającej gen odporności na omacnicę prosowiankę (Ostrinia nubilalis. Hbn) oraz wybranych gatunków niemodyfikowanych. Materiał roślinny stanowiła odmiana kukurydzy GMO: DKC 3421 YG (MON 810) oraz odmiany niemodyfikowane z Hodowli Roślin Smolice Sp. z o.o. grupa IHAR: Junak (FAO 210-220), Prosna (FAO 220), SMH (FAO 230), Baca (FAO 220). Przed zbiorem kukurydzy w fazie rozwojowej 89 (BBCH) oznaczano występowanie fuzariozy kolb kukurydzy. Do oceny mikrobiologicznej wybierano ziarniaki z kolb z różnego rodzaju objawami chorobowymi. Z badanych próbek porażonych roślin kukurydzy otrzymano łącznie w 2006 r. 105 izolatów z czego 48 oznaczono do gatunku. W 2007 r. oznaczono 112 izolatów w tym 60 do gatunku. W obu latach trwania doświadczenia większość izolatów stanowiły grzyby z rodzaju Fusarium sp. Analizując średni stopień porażenia kolb przez fuzariozy odmiana DKC 3421 YG (MON 810) oraz SMH (FAO 230) wykazały najniższy stopień porażenia oraz najniższy % kolb porażonych na roślinie. Najsilniej porażone były odmiany Junak (FAO 210-220) i Baca (FAO 220). Najniższą koncentrację deoksyniwalenolu stwierdzono w 2006 i 2007 r. w przypadku odmiany DKC 3421 YG (MON 810). Najwyższym stężeniem deoksyniwalenolu charakteryzowała się odmiana Prosna (FAO 220).

EN

The objective of the performed investigations was to isolate pathogenic fungi from contaminated maize cobs, to assess the appearance of maize cob fusariosis and to determine grain contamination with deoxynivalenol in the cultivation of genetically modified maize containing a gene resistance against European corn borer (Ostrinia nubilalis. Hbn) as well as selected non-modified cultivars. The plant material comprised the following genetically modified maize cultivar: DKC 3421 YG (MON 810) and non-modified cultivars obtained from Smolice Plant Breeding Ltd., IHAR Group: Junak (FAO 210-220), Prosna (FAO 220), SMH (FAO 230). Baca (FAO 220). Prior to harvesting, the occurrence of maize cob fusariosis was determined in the 89 (BBCH) developmental phase. Microbiological assessment was carried out on grains selected from cobs characterized by various pathological symptoms. In 2006, the total of 105 isolates was obtained from the examined samples of injected maize plants, of which 48 isolates were species-identified. while in 2007, the total of 112 isolates were determined, of which 60 were species-identified. In both experimental years, the majority of isolates contained fungi from the Fusarium sp. genus. The performed analysis of mean levels of cob contamination by fusarioses revealed that DKC 3421 YG (MON 810) and SMH (FAO 230) cultivars showed the smallest levels of contamination as well as the lowest percent of cob contamination per plant, while Junak (FAO 210-220) and Baca (FAO 220) cultivars were characterized by the highest degree of contamination. The lowest deoxynivalenol concentrations were determined in years 2006 and 2007 in the case of the DKC 3421 YG (MON 810) cultivar. whereas Prosna (FAO 220) cultivar was characterized by the highest deoxynivalenol concentration.

15

Response of Fusarium fungi isolated from winter wheat culm base to selected foliar fertilizers

Gleń K., Boligłowa E.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2006

|

Vol. 13, nr 1-2

29-36

EN

The research was undertaken to eompare the effect of foliar fertilizers recom-mended for agronomic and vegetable crops and in orchards on in vitro linear growth, biomass growth and sporulation of some Fusarium fungi. Obtained results demonstrated that pathogenic fungi response to different concentrations of foliar fertilizers in is not unanimous. From among investigated foliar fertili-zers microelement and complete yield protector in 1 mm3/cm3 concentrations strongly inhibited Fusarium vaenaceum, F. coeruleum and F. graminareum mycelium growth and blocked sporulation of these fungi, irrespective of con-centration used. Lower eoneentrations of tested foliar fertilizers revealed strong properties stimulating growth of F. coeruleum mycelium.

PL

Celem podjętych badań było porównanie wpływu nawozów dolistnych zalecanych do stosowania w uprawach rolniczych, warzywniczych i sadach na wzrost liniowy, przyrost biomasy i zarodnikowanie niektórych grzybów z rodzaju Fusarium w warunkach in vitro. Uzyskane wyniki wskazują, że reakcja grzybów chorobotwórczych na zastosowane nawozy dolistne i ich różne stężenia nie jest jednoznaczna. Spośród badanych nawozów dolistnych Plonochrony mikroelementowy i kompletny o stężeniu l mm3/cm3 silnie hamują wzrost grzybni Fusarium avenaceum, F. coeruleum i F. graminearum oraz niezależnie od użytego stężenia blokują proces zarodnikowania tych grzybów. Mniejsze stężenie testowanych nawozów dolistnych wykazują silne właściwości stymulujące rozrost grzybni F. coeruleum.

16

The ability of selected Fusarium fungi to a growth in the presence of different glyphosate concentrations

Krzyśko-Łupicka T., Sudoł T.

Polish Journal of Chemical Technology

|

2005

|

Vol. 7, nr 2

10-15

EN

The Fusarium fungi species isolated from the soil treated with the Roundup were tested for glyphosate utilization. The tested strains of Fusarium are adapted to different glyphosate concentrations, but are not able to utilize the glyphosate as the sole source of phosphorus. The survival of this fungus in the soil creates a potential menace for agriculture. It suggests using Roundup with the fungicide.