PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
4
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
4
Przemysł Spożywczy
3
Cukiernictwo i Piekarstwo
3
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
1
Aura
1
Doradca. Galicyjski Magazyn Rolniczy
1
Karczma Polska. Pismo Biznesu Gastronomicznego
1
Problemy
1
Przegląd Gastronomiczny
1
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2006
1
2005
3
2004
1
2002
2
2001
1
2000
1
1998
5
1996
2
1995
2
1994
1
1992
Mniej...
Więcej...
Autorzy
2
Bonenberg K.
1
Blonska B.
1
Bogacz A.
1
Bortkun J.
1
Englot A.
1
Kot M.
1
Leszczynski W.
1
Lukaszczyk E.
1
Malolepszy B.
1
Nebesny E.
1
Nowakowska K.
1
Okolska G.
1
Pysz M.
1
Waszkiewicz-Robak B.
1
Wierzejska R.
1
Wlostowska J.
1
Zielinski R.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 20
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: srodki slodzace
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Skrobiowe syropy izomeryczne
100%
Nowakowska K.
,
Nebesny E.
|
|
tom
49
|
nr
08
38-40
2
Zastosowanie surfaktantow do budowy czujnikow do oznaczania sacharyny w napojach
84%
Lukaszczyk E.
,
Zielinski R.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2006
|
nr
1
63-74
3
Acesulfam K - nowy sztuczny srodek slodzacy dopuszczony do stosowania w Polsce
84%
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1994
|
tom
38
|
nr
07
19
4
Slodkie rzeczy. Zastosowanie aspartamu w produktach
83%
|
|
tom
48
|
nr
03
31
5
Tajemnice zdrowia. Czy cukier to tylko puste kalorie
83%
Bonenberg K.
Doradca. Galicyjski Magazyn Rolniczy
|
1996
|
nr
48
10-11
6
NutraSweet. Przekonajmy sie, co mozemy razem osiagnac
67%
Bortkun J.
|
|
tom
42
|
nr
04
3-4
7
Wplyw sacharozy,syropow skrobiowych i innych cukrow na cechy jakosciowe lodow
67%
Malolepszy B.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1994
|
tom
42
|
nr
06
35-36
8
Surowce uzywane w produkcji piekarskiej. Cz.II
67%
Kot M.
|
|
tom
09
|
nr
06
42-44
9
Slodycz pod kontrola
67%
Waszkiewicz-Robak B.
Przegląd Gastronomiczny
|
2002
|
tom
56
|
nr
01
10-11
10
Dietetyczne wyroby cukiernicze
67%
Englot A.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2004
|
tom
08
|
nr
09
46
11
Obnizona kalorycznosc
67%
Pysz M.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2004
|
tom
08
|
nr
03
54
12
Slodzenie fruktoza
67%
Blonska B.
Karczma Polska. Pismo Biznesu Gastronomicznego
|
1995
|
nr
02
16
13
Srodki slodzace - harmonizacja prawa i zastosowan w Europie
59%
Bogacz A.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom
50
|
nr
02
43-45
14
Zamienniki sacharozy
59%
Leszczynski W.
|
|
tom
49
|
nr
06
36-39
15
Sunett - slodka alternatywa
59%
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom
50
|
nr
08
69
16
Ujednolicenie ustawodawstwa europejskiego
59%
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom
50
|
nr
10
9
17
Znaczenie srodkow slodzacych w zywieniu czlowieka
51%
Okolska G.
,
Wierzejska R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1996
|
tom
44
|
nr
02
8-9
18
Zastepcze srodki slodzace
50%
Wlostowska J.
Problemy
|
1992
|
nr
01
42-45
19
Isomalt - unikalny substytut cukru
50%
Przemysł Spożywczy
|
2000
|
tom
54
|
nr
07
24-25
20
Slodzic prawidlowo
42%
Bonenberg K.
|
1995
|
nr
10
28-30
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.