PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 11 Progress in Plant Protection
  2. 10 Inżynieria Rolnicza
  3. 7 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
  4. 6 Acta Agrophysica
  5. 6 Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Więcej...
Lata help
  1. 1 2023
  2. 2 2020
  3. 1 2018
  4. 2 2017
  5. 2 2016
Więcej...
Autorzy help
  1. 8 Czapski J.
  2. 6 Domoradzki M.
  3. 6 Jablonska-Ceglarek R.
  4. 6 Korpal W.
  5. 6 Walkowiak-Tomczak D.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 109

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  red beet
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
1
Content available remote Otoczkowanie nasion buraka ćwikłowego preparatem Chitosan i zarodnikami grzybów Trichoderma viride i Phytium oligandrum
100%
Domoradzki M. , Korpal W. , Weiner W.
Chemik
|
2008
|
tom Vol. 61, nr 9
459-460
PL
Porównano kiełkowanie nasion ekologicznych buraka ćwikłowego odmiany Czerwona Kula zaprawianych Chitosanem i preparatami zawierającymi zarodniki grzybów Trichoderma viride i Phytium oligandrum. Tak przygotowane nasiona otoczkowano zmieloną mieszaniną o składzie: 30% gliny, 50% dolomitu i 20% pyłu drzewnego za pomocą 5% roztworu dekstryny jako cieczy granulacyjnej. Nasiona otoczkowane testowano na bibułach przy różnych stopniach nasycenia wodą podłoża do kiełkowania.
EN
Germination of seeds of red beet var. Czerwona Kula dressed with chitosan and spores of Trichoderma viride and Phytium oligandrum fungi and subsequently pelleted was compared to the control of undressed pelleted seeds. It is concluded that the dressing resulted in a substantial increase of the germination viability while the gain in germination capacity is very small. Seeds were pelleted with a powder mixture containing 30% clay, 50% dolomite and 20% saw dust and 5% dextrin solution. The survival of Trichoderma viride was 56% and Phytium oligandrum 32%. No seeds devoid of the fungi spores were found.
2
Przewidywanie zmian barwy soku z buraka ćwikłowego podczas ogrzewania
75%
Czapski J. , Walkowiak-Tomczak D.
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
|
2002
|
tom T. 7, nr 1
26--32
PL
W artykule przedstawiono wpływ ogrzewania na zmiany barwy soku z buraka ćwikłowego z zastosowaniem metody powierzchni odpowiedzi. Badano wpływ trzech zmiennych niezależnych: pH, temperatury i czasu ogrzewania na zmienne zależne: parametry barwy w systemie L*a*b* oraz zawartość barwników betalainowych. Największą stabilność barwy i betacyjanów stwierdzano w próbach o pH 4,5. Na badane odpowiedzi największy wpływ miał czas i temperatura ogrzewania, zaś wpływ pH był niewielki. W wyniku ogrzewania zmniejszała się zawartość betacyjanów, stosunek zawartości barwników czerwonych do żółtych, parametr a* i C*, zaś wzrastały wartości parametrów L*, b* i h*. Równania płaszczyzn odpowiedzi pozwalają na przewidywanie zmian barwy w ogrzewanym soku buraczanym.
EN
The influence of heating on the changes of red beet juice colour using the response surface method was presented. The influence of three independent variables: pH, temperature and duration of heating on responses (dependent variables): colour parameters in the CIE L*a*b* system and betalains contents was examined. The highest stability of colour and betacyanines was determined in pH 4,5. The time and temperature of heating had the strongest effect on responses, the effect of pH was relatively small. During heating time a decline of red pigments contents, red to yellow pigment ratio, a* and C* values and an increase of L*, b*, h* values were observed. The equations of the response surfaces allow for predicting the changes of colour of heated red beet juice.
3
Evaluation of selected quality traits of storage roots of ten beet cultivars
75%
Rekowska E. , Jurga B.
Herba Polonica
|
2009
|
tom 55
|
nr 3
163-169
EN
In 2004–2006 an experiment was carried out to evaluate selected quality traits of yield of ten cultivars of beetroot with storage roots of different shapes (flattened, round and elongated). At the end of the vegetation season Rocket cultivar (of elongated root) was characterized by the longest root of the smallest diameter. Whereas, Egipski cultivar was characterized by the shortest root, but of the greatest diameter. Rocket cultivar was also characterized by the highest percentage of storage roots weight in the whole plants weight (83.1%). Content of macroelements was significantly dependent on evaluated cultivars (except Ca and Mg in 2005, when differences between cultivars were not significant).
PL
Burak ćwikłowy (Beta vulgaris L.) jest uprawiany w Polsce od XVI wieku. Należy do gatunków o dużym znaczeniu gospodarczym. O jego popularności decyduje łatwość uprawy, niezawodność w plonowaniu, dobre przechowywanie, dostępność w stanie świeżym przez cały rok, duże tradycje spożycia oraz wysoka wartość odżywcza. Znane są jego właściwości lecznicze. Pobudza apetyt, jest odświeżający i łatwo strawny, działa odkwaszająco na nasz organizm. Jednym z ważniejszych czynników wpływających na plonowanie oraz skład chemiczny części jadalnej jest dobór odpowiedniej odmiany. Różnią się one między sobą długością okresu wegetacji oraz kształtem i intensywnością zabarwienia korzeni spichrzowych. Na rynku bardziej cenione są odmiany o kształcie kulistym i intensywnym zabarwieniu, bez wyraźnych pierścieni. Natomiast dla przemysłu cenne są również odmiany o korzeniach cylindrycznych, przydatne do krojenia w plastry. Celem pracy była ocena ważniejszych cech jakościowych plonu dziesięciu odmian buraka o różnych kształtach korzenia spichrzowego (spłaszczonym, kulistym lub owalnym i wydłużonym). Doświadczenie przeprowadzono w latach 2004–2006 w Akademii Rolniczej w Szczecinie. Nasiona ocenianych odmian wysiewano w połowie maja, a korzenie zbierano w ostatniej dekadzie września. Na początku okresu tworzenia się korzeni spichrzowych stwierdzono większą ich długość u roślin odmiany ‘Bikores’, ‘Chrobry’ i ‘Rocket’. U odmiany ‘Bikores’ i ‘Chrobry’ zanotowano również największą średnicę w porównaniu z pozostałymi odmianami. Pod koniec okresu wegetacji (15 września) długość korzeni, w zależności od badanych odmian, wahała się od 13,0 cm (u odmiany ‘Rocket’) do 4,0 cm (u odmiany ‘Egipski’). Odmiana ‘Rocket’ charakteryzowała się jednocześnie najmniejszą średnicą, zaś odmiana ‘Egipski’ – największą średnicą korzeni spichrzowych. W czasie zbiorów wykazano również zróżnicowanie ocenianych odmian w odniesieniu do liczby liści oraz stosunku masy korzeni do masy liści. Największy udział korzeni w stosunku do masy liści stwierdzono u odmiany ‘Rocket’ (średnio 73,1%), najmniejszy u odmiany ‘Nochowski’ (46,0%). U ocenianych odmian wykazano również istotne różnice dotyczące zawartości suchej masy oraz zawartości w korzeniach spichrzowych azotu ogólnego i potasu.
4
Skaryfikator szczotkowy do nasion buraka ćwikłowego
75%
Domoradzki M. , Korpal W. , Weiner W.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2008
|
tom Nr 6
71-73
PL
Przedstawiono opis i wyniki badań prototypu urządzenia do szlifowania nasion buraka. Działanie urządzenia polega na zdzieraniu warstwy zewnętrznej z nasion buraków poprzez przesuwanie nasion po powierzchni ciernej przez wirującą szczotkę walcową. Badano właściwości nasion przed i po szlifowaniu. Przy jednokrotnym szlifowaniu z wydajnością 50 kg/godz. usunięto 25% masy początkowej nasion w postaci pyłu.
EN
A description and test results of a prototype brush scarifier are presented in the paper. The apparatus operates by abrading the outer layer of the beet seed utilizing dynamic seed movement against the abrasive surface forced by a rotating spiral brush. Seed properties were analyzed before and after scarification process. A single scarification passage with a feed yield of 50 kg/h results in 25% initial mass removal in a form of dust.
5
Content available Selected indicators of the root quality of fifteen cultivars of red beet (Beta vulgaris L.)
75%
Niziol-Lukaszewska Z. , Gaweda M.
Journal of Horticultural Research
|
2015
|
tom 23
|
nr 1
6
Content available Modelowanie skurczu suszarniczego wybranych warzyw korzeniowych za pomocą sieci neuronowych
75%
Łapczyńska-Kordon B. , Francik S. , Frączek J. , Ślipek Z.
Inżynieria Rolnicza
|
2006
|
tom R. 10, nr 13(88)
303-311
PL
W pracy przedstawiano próbę zastosowania modelu sformułowanego z pomocą sztucznych sieci neuronowych do opisu zmian skurczu suszarniczego próbek buraka ćwikłowego, podczas konwekcyjnego suszenia, w zależności od zawartości wody, temperatury materiału i wielkości powierzchni. Na podstawie analizy różnych architektur sieci, wybrano do opisu trójwarstwową sieć z trzema wejściami (trzy neurony w pierwszej warstwie ukrytej, jeden neuron w drugiej warstwie ukrytej i jeden neuron na wyjściu - jedna zmienna wyjściowa) ze względu na najmniejsze mierniki błędów. Stwierdzono, że model ma cechy uniwersalności, gdyż pozwala na jednoczesną analizę zmian skurczu w zależności od trzech wielkości: zawartości wody, temperatury i powierzchni przekroju poprzecznego próbki.
EN
The paper presents an attempt to use a model created with the use of artificial neural networks for description of changes of drying shrinkage of red beet samples, during convection drying, as a function of water content, temperature of material and surface size. Based on the analysis of different network architectures, for description a tri-layer network with three inputs (three neurons in the first hidden layer, one neuron in the second hidden layer and one neuron at the output - one output variable) was selected due to the lowest error standards. The model turned out to show universal character, since it enabled simultaneous analysis of changes of shrinkage as a function of three parameters: water content, temperature and cross-section area of the sample.
7
Content available Dynamika procesów zachodzących w ściskanej tkance buraka ćwikłowego
75%
Czachor G.
Inżynieria Rolnicza
|
2006
|
tom R. 10, nr 13(88)
69-77
PL
Celem badań była analiza chwilowych stanów próbek buraka ćwikłowego, poddanych testowi jednoosiowego ściskania. Skutki quasi-statycznego ściskania rejestrowano i następnie przetwarzano do postaci: naprężenie, umowny moduł sprężystości, odkształcenie poprzeczne, pochodna funkcji naprężenie odkształcenie, masa wyciskanej cieczy, wszystko w funkcji odkształcenia. Po przetransformowaniu tych parametrów na wartości względne, zestawiono je na wspólnym, dla każdej próbki wykresie. Zmiany tych wartości konfrontowano z obrazem próbki. Na tej podstawie określono współrzędne punktów charakterystycznych i w oparciu o nie wydzielono trzy etapy deformacji próbki: konsolidacja tkanek, elastoplastyczna reakcja ścianek tkanek oraz plastyczna reakcja ujednorodnionej tkanki.
EN
The aim of the investigation was the analysis of instantaneous states of red beet samples, while testing uniaxial compression. Effects of the quasi-static compression were recorded and converted next to the form: strength-stress, apparent coefficient of elasticity, transverse strain, derivative of the function strength-strain, mass of the extrusion water, everything as a function of strain. Changes of these values were compared with the sample picture as well. On the basis of co-ordinates of characteristic points there were separated 3 stages of sample deformation: consolidation of the tissue, elasto-plastic reaction of tissue walls and plastic reaction of the homogenizing tissue.
8
Content available Wpływ operacji szlifowania na jakość nasion buraka ćwikłowego
75%
Domoradzki M. , Korpal W. , Weiner W. , Witek Z.
Inżynieria Rolnicza
|
2007
|
tom R. 11, nr 5 (93)
123-130
PL
W pracy przedstawiono wpływ operacji szlifowania nasion buraka ćwikłowego na poprawę ich jakości. nasion: zdrowotności, energii i zdolności kiełkowania uzyskany w. Przedstawiona metoda może być też przydatna do mechanicznego odkażania nasion ekologicznych.
EN
The paper presents the influence of grinding red beet seeds on seed quality improvement: healthiness, energy and sprouting capability. The presented method can be also suitable for the mechanical decontamination of ecological seeds.
9
Influence of irrigation with saline water on the content of some minerals in vegetables
75%
Rumasz-Rudnicka E. , Koszanski Z. , Podsiadlo C.
Journal of Elementology
|
2005
|
tom 10
|
nr 4 Suppl.1
88
10
Content available Seed plant characteristics of monogerm and multigerm red beet
75%
Jagosz B.
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
|
2015
|
nr IV/3
11
Content available Badanie oporu przepływu powietrza przez warstwę nasion buraka
75%
Kaniewska J. , Domoradzki M. , Wardecka L.
Acta Agrophysica
|
2013
|
tom 20
|
nr 2
PL
W pracy podjęto badania oporów przepływu powietrza przez warstwę nasion buraka. Opory przepływu powietrza przez porowatą warstwę nasion, dla szerokiego zakresu wartości liczby Reynoldsa, opisuje zmodyfikowane równanie Leva. Wyznaczenie współczynnika oporów w zależności od liczby Reynoldsa pozwoli na zaprojektowanie wysokości warstwy w suszarce dla danego wentylatora lub dobrania wentylatora dla założonej wysokości złoża zapewniającego optymalny czas suszenia. Wyznaczono właściwości fizyczne nasion buraka ćwikłowego. Ustalono spadki ciśnienia na poszczególnych wysokościach złoża, co posłużyło do wyznaczana jednostkowego spadku ciśnienia. Zależność jednostkowego spadku ciśnienia i prędkości przepływu powietrza przedstawiono równaniem Erguna. Do opisu zależności między współczynnikiem oporów a liczbą Reynoldsa obliczono stałą K2= 15,03, charakteryzującą nasiona buraka.
EN
The paper presents a study on the air flow resistance of beetroot seed bed. Air pressure drop across a porous layer of the seed, within a wide range of Reynolds number values, was described with a modified Levy equation. Determination of coefficient of resistance depending on Reynolds number allows to design a height of the layer in an dryer for a particular fan or to select the fan for the assumed height of the bed, which ensures the optimum drying time. Physical properties of beetroot seeds were determined. Pressure drop in the different heights of the bed were estimated. This allowed to determine the elementary pressure gradient. Relationship between the elementary pressure gradient and airflow velocity was described by Ergun equation. To describe the relationship between the coefficient of resistance and a constant Reynolds number friction K2 = 15.03 was calculated.
12
Content available remote Saponiny triterpenowe buraka ćwikłowego (Beta vulgaris L.) jako źródło związków o działaniu antyoksydacyjnym
75%
Mikołajczyk-Bator K. , Czyżniejewski M.
Przemysł Chemiczny
|
2016
|
tom T. 95, nr 11
2195--2199
PL
Aktywne roślinne metabolity wtórne stanowiące mieszaninę saponin triterpenowych wyekstrahowano 80-proc. metanolem z miąższu korzeni buraka ćwikłowego odmian Bonel, Chrobry, Nochowski, Noe 21 i Rywal. Ekstrakty zawierające mieszaninę saponin wyizolowano ze świeżych, ogrzewanych (100°C, 30 min) oraz przechowywanych (4°C, 6 miesięcy) korzeni badanych odmian buraka. Opisano metody i warunki ekstrakcji saponin triterpenowych. Badano zdolność antyoksydacyjną oczyszczonych ekstraktów saponin. Na podstawie przeprowadzonej analizy statystycznej stwierdzono, że badane odmiany różnią się pod względem zdolności antyoksydacyjnej ekstraktów saponin. Proces ogrzewania i przechowywania surowca również miał istotny wpływ na zmiany zdolności antyoksydacyjnej wyizolowanych mieszanin saponin. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że surowiec zarówno świeży, ogrzewany, jak i przechowywany jest cennym źródłem saponin wykazujących właściwości przeciwutleniające. Przedstawiono również metody stosowane do wstępnej identyfikacji złożonego kompleksu związków, jakimi są saponiny triterpenowe buraka ćwikłowego.
EN
The saponins were extd. with MeOH sep. from flesh of fresh, heated (100°C, 30 min) and stored (4°C, 6 months) Bonel, Chrobry, Nochowski, Noe 21 and Rywal beetroot cultivars. The saponin content in the exts. depended on cultivar of beetroot and method for its processing. The highest saponin content was found in the exts. form pulp fresh Chrobry beetroot cultivar, and the smallest for Rywal cultivar. Furthermore, the heating and storage resulted in a decrease of the saponin content.
13
Content available Comparison of yield and quality of red beet roots cultivated using conventional, integrated and organic method
75%
Szopinska A. A. , Gaweda M.
Journal of Horticultural Research
|
2013
|
tom 21
|
nr 1
14
The effect of temperature, cultivar and root size on quality and storage ability of red beet
75%
Badelek E. , Adamicki F. , Elkner K.
Vegetable Crops Research Bulletin
|
2002
|
tom 56
15
Effect of fermentation conditions on red-beet leaven quality
75%
Walkowiak-Tomczak D. , Zielinska A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2006
|
tom 15/56
|
nr 4
EN
The objective of this study was to determine the impact of the fermentation conditions on the quality of leavens produced from red beets and their suitability to make red-beet soup (borscht), a traditional Polish dish. Leavens fermented traditionally with a slice of rye bread as well as with the addition of Lactobacillus plantarum starter culture against a control sample without any additives were evaluated. On the basis of microbiological analyses, sensory evaluation of colour, taste and smell and instrumental assessment of colour and dye content, all the examined leavens were described as suitable to make borscht. All the leavens were assessed as safe for health because the level of nitrites was very low and these ions were absent in samples with the addition of L. plantarum. The pH level in all leavens was below 4.5, which protected them against the development of the majority of pathogenic bacteria. The sample’s acidity was found to increase the quickest in samples with the addition of the starter culture.
PL
Badano jakość zakwasu z buraka ćwikłowego i jego przydatność do przygotowania barszczu, w zależności od metody fermentacji. Zakwasy fermentowane tradycyjnie z dodatkiem kromki żytniego chleba, zakwasy z dodatkiem kultury starterowej L. plantarum oraz zakwasy naturalne (bez dodatków) oceniano na podstawie analizy mikrobiologicznej, oceny sensorycznej barwy, smaku i zapachu, instrumentalnej oceny barwy i zawartości betalain oraz szybkości obniżania się wartości pH. Dla oceny bezpieczeństwa zdrowotnego oznaczano także zawartość azotanów (III) i (V). Sposób przygotowania zakwasu nie wpłynął na ogólną jakość i przydatność kulinarną zakwasów, wszystkie bowiem otrzymały wysokie noty w ocenie sensorycznej. Podgrzanie i dodatek przypraw pozwoliły otrzymać barszcz o przyjemnym smaku i zapachu, pozbawiony ziemistego posmaku obecnego w surowcu wyjściowym. W zakwasach z dodatkiem L. plantarum najszybciej następowało obniżenie pH (p≤0,01), co wpłynęło na zachowanie najwyższego stosunku ilościowego barwników czerwonych do żółtych (tab. 3). W próbkach tych nie stwierdzono obecności jonów azotanowych (III). Były one obecne w zakwasach z dodatkiem chleba i w próbkach kontrolnych na poziomie 0,1–0,2 mg/kg (tab. 6). W zakwasach stwierdzono obecność azotanów (V) na poziomie 250–300 mg/kg (tab. 5), co przy przeciętnym spożyciu nie stwarza zagrożenia (ADI 3,65 mg/kg masy ciała), zwłaszcza, że u zdrowego człowieka ok. 90% azotanów jest wydalanych z organizmu i nie ulega redukcji do azotanów (III).
16
Content available Irrigation effects of red beet [Beta vulgaris L.] under sandy soils conditions as affected by rainfall during the critical periods
75%
Rolbiecki S. , Rolbiecki R.
Przegląd Naukowy Wydziału Melioracji i Inżynierii Środowiska
|
1998
|
nr 15
17
Content available Zawartość barwników betalainowych, azotanów i zdolność przeciwutleniająca soków z buraka ćwikłowego w zależności od odmiany i wielkości korzenia
63%
Gościnna K. , Czapski J. , Mikołajczyk-Bator K. , Kidoń M.
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
|
2012
|
tom T. 17, nr 3
85-90
PL
Celem pracy była ocena zawartości barwników betalainowych, azotanów (III) i (V) oraz zdolności przeciwutleniającej soku z korzeni 14 odmian buraka ćwikłowego, o różnej masie korzeni. Surowiec podzielono pod względem masy na 4 grupy wielkościowe, a następnie przygotowano z nich sok. Stwierdzono, że zawartość barwników betalainowych oraz azotanów (V) w soku istotnie zależy od odmiany i wielkości korzenia buraka ćwikłowego. W badanych odmianach buraka ćwikłowego zaobserwowano duże zróżnicowanie zawartości barwników betalainowych i azotanów (V). Wraz ze wzrostem masy korzenia zawartość barwników betalainowych oraz zdolność przeciwutleniająca maleje. Zdolność przeciwutleniająca soku była istotnie skorelowana z zawartością barwników. Azotanów (III) nie wykryto w żadnej z badanych prób.
EN
The aim of this study was to estimate the content of betalain pigments, nitrate and antioxidant capacity of beetroot 14 cultivars, depending on the weight of root. The roots of red beet were divided into 4 groups according to their weight and then was prepared juice. It was found, that betalains and nitrate (V) contents of the juice significantly depends on cultivars and the size of beetroot roots. Large differences were found in betalains and nitrate (V) contents between cultivars. Betalains pigment contents and antioxidant capacity decreased with increasing root weight. The antioxidant capacity of juice is significantly correlated with pigment contents. Nitrate (III) were not detected in any tested samples.
18
Content available Możliwość zastosowania systemu ekspertowego do wspomagania decyzji w procesie zwalczania szkodników buraka ćwikłowego w okresie jego wegetacji
63%
Sojak M. , Głowacki S.
Inżynieria Rolnicza
|
2005
|
tom R. 9, nr 14
323--330
PL
W pracy przedstawiono możliwość zastosowania komputerowego systemu wspomagania decyzji dotyczącego rozpoznawania szkodników buraka ćwikłowego podczas okresu wegetacji. System ten został opracowany w formie systemu ekspertowego oraz bazy danych w postaci plików tekstowych, w których zawarte są dodatkowe wyjaśnienia.
EN
The paper describes applicability of the computer system for decision support connected with identification of pests of red beet during its vegetation. This system was developed in the form of expert system and database in text file format, which contains additional explanations.
19
Content available Metale ciężkie w częściach nadziemnych i podziemnych buraków ćwikłowych (beta vulgaris) w otoczeniu zbiornika unieszkodliwiania odpadów poflotacyjnych „ Żelazny Most”
63%
Kałuża A. , Musztyfaga E. , Kozak M. , Gałka A. , Kabała M.
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski
|
2017
|
tom nr 167 (47)
69--76
PL
W pracy zawarto zagadnienia związane z analizą obecnego wpływu składowiska odpadów Żelazny Most na zawartość metali ciężkich w burakach ćwikłowych uprawianych w ogródkach przydomowych położonych we wsiach Tarnówek i Komorniki. Z przeprowadzanych analiz zawartości Cu, Zn, Pb, Cd wynika, że spożywanie części nadziemnych i podziemnych buraków ćwikłowych może negatywnie wpływać na stan zdrowia mieszkających tam ludzi.
EN
The work included issues related to the analysis of the current impact of the tailings pond Żelazny Most on the content of heavy metals in red beets grown in home gardens located in the villages of Tarnówek and Komorniki. Analyzes of the contents of Cu, Zn, Pb, Cd show that consumption of the above- and underground parts of rot beet may adversely affect the health of people living there.
20
Content available The content of mineral and protein nitrogen in red beet depending on nitrogen fertilizer type and fertilization method
63%
Szura A. , Kowalska I. , Sady W.
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
|
2008
|
tom 07
|
nr 3
EN
The experiment with ‘Boro F1’ red beet was aimed at determining the effect of the kind of nitrogen fertilizer (RSM, ENTEC 26) and the manner of application (broadcasting/liquid spreading, with / without foliar nutrition) on the content of protein nitrogen in roots, and ammonium and nitrate nitrogen content in leaves and roots of red beet. The kind of applied fertilizer did not have any influence on the size of examined parameters. In 2005 foliar nutrition with nitrogen caused a decline in nitrate concentrations in leaves and roots of the plants in comparison with unnourished objects; however, such correlation was not corroborated in the following years of the cultivation. Quantities of all examined parameters were diversified depending on the cultivation year.
PL
Przeprowadzone doświadczenie z burakiem ćwikłowym ‘Boro F1’ miało na celu zbadanie wpływu rodzaju nawozu azotowego (RSM, ENTEC 26) oraz sposobu stosowania (rzutowy/rozlewowy, zlokalizowany, z dokarmianiem dolistnym lub bez) na zawartość azotu białkowego w korzeniach oraz azotu amonowego i azotanowego w liściach i korzeniach buraka ćwikłowego. Rodzaj zastosowanego nawozu nie miał wpływu na wielkość badanych parametrów. W 2005 r. dolistne dokarmianie azotem spowodowało spadek zawartości azotanów w liściach i korzeniach roślin w stosunku do obiektów niedokarmianych, ale zależność ta nie została potwierdzona w kolejnych latach uprawy. Wielkości wszystkich badanych parametrów były zróżnicowane w zależności od roku uprawy.
first rewind previous Strona / 6 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.