PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
2
Tłuszcze Jadalne
1
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
1
Kosmos
Lata
2
2009
3
2005
1
1989
Autorzy
5
Brys J.
5
Kowalski B.
4
Wirkowska M.
3
Tarnowska K.
2
Gozdowski D.
1
Antczak T.
1
Galas E.
1
Gruczynska E.Wirkowska M.
1
Kostecka M.
1
Kowalska M.
1
Krystynowicz A.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 6
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: estryfikacja enzymatyczna
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wlasciwosci enzymatycznie przeestryfikowanego tluszczu mlecznego
100%
Brys J.
,
Kowalska M.
,
Wirkowska M.
,
Kowalski B.
|
|
nr
04
23-32
2
Wplyw przeestryfikowania na stabilnosc przeciutleniajaca mieszanin oleju slonecznikowego z tluszczem mlecznym
100%
Wirkowska M.
,
Brys J.
,
Tarnowska K.
,
Kowalski B.
,
Gozdowski D.
|
|
tom
40
|
nr
3-4
91-98
3
Biosynteza i zastosowanie lipaz i esteraz w syntezie estrów i transformacji acylogliceroli
84%
Antczak T.
,
Krystynowicz A.
,
Galas E.
|
|
nr
1
4
Wlasciwosci enzymatycznie przeestryfikowanych mieszanin tluszczu mlecznego z olejem rzepakowym
67%
Brys J.
,
Gruczynska E.Wirkowska M.
,
Kowalski B.
,
Gozdowski D.
|
|
tom
40
|
nr
3-4
80-90
5
Wplyw ilosci wody w katalizatorze na wlasciwosci przeestryfikowanych enzymatycznie mieszanin loju wolowego i oleju rzepakowego
59%
Tarnowska K.
,
Brys J.
,
Kostecka M.
,
Wirkowska M.
,
Kowalski B.
|
|
tom
42
|
nr
3
339-343
6
Modyfikacja wlasciwosci loju wolowego i tluszczu mlecznego przez przeestryfikowanie enzymatyczne z olejem rzepakowym
59%
Brys J.
,
Tarnowska K.
,
Wirkowska M.
,
Kowalski B.
|
|
tom
42
|
nr
3
304-308
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.