Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Effect of antioxidant supplemented-diet for blue fox on chosen reproductive and performance parameters

100%

Likos-Grzesiak B. , Martyna J. , Wnuk W. , Saba L. , Nowakowicz-Debek B. , Ondrasovic M.

|

2008

|

tom 26

|

nr 3

1-8

2

Effect of dietary linseed and rapeseed supplementation on fatty acids profiles in the ostriches. Part 2. Fat

100%

Polawska E. , Jozwik A. , Wojcik A. , Strzalkowska N. , Pierzchala M. , Tolik D. , Poltorak A. , Hoffman L. C.

Animal Science Papers and Reports

|

2013

|

tom 31

|

nr 4

EN

The aim of the study was to determine the effect of linseed and rapeseed dietary supplementation on the fatty acids profiles of two ostrich fat depots: breast and subcutaneous (above the leg). The study was carried out on 40 ostriches raised in five groups – control (C) or with 4% (L4) or 8% (L8) linseed, or 5% (R5) or 10% (R10) rapeseed in the diet, from hatching to 12 months of age. Fat samples of breast (BF) and leg fat (LF) were taken for fatty acids analysis. Generally ostrich fat has high contents of PUFA (BF – 23.9, LF – 20.2 g/100 g FAME), especially linoleic acid (BF – 16.4, LF – 12.5 g/100 g FAME) and linolenic acid (BF – 5.7 and LF – 6.2 g/100 g FAME). Ostrich BF had a higher content of n-6 FA and total PUFA and lower n-3 FA than the LF. Both fat depots had desired PUFA/SFA ratios above 0.4, but not desirable n-6/n-3 ratios. BF had significantly higher (0.69)PUFA/SFA ratio than LF (0.55). Both L4 and L8 caused higher total PUFA content (27.8, 25.6 g/100 g FAME, respectively) and higher PUFA/SFA ratios (0.74, 0.75, respectively) and lower n-6/n-3 ratios (1.5, 1.8, respectively) compared to C. The rapeseed supplementation decreased the LA content in ostrich fats (R5- 14.1, R10-13.4g/100g FAME), causing a lower n-6/n-3 (4.1, 4.6, respectively) ratio compared to C (6.1). The supplementation of ostrich diets with linseed improved the nutritional value of ostrich fat by increasing the n-3 FA, total PUFA content and PUFA/SFA ratio. Although the leg fat had a lower PUFA content, both depots of ostrich fats can be recommended as valuable ingredients for value-added meat products fit for human consumption.

3

Effectiveness of diets supplementation with probiotic preparation in growing rabbits

100%

Matusevicius P. , Asmenskaite L. , Staniskiene B. , Zilinskiene A. , Gugolek A. , Lorek M. O. , Janiszewski P.

Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

|

2006

|

tom 03

643-649

4

The knowledge of food science female students of diet supplementation with folic acid

100%

Czarnowska M. , Nowotka A. , Jakubowska D. , Gujska E. , Michalak J.

|

nr 4

5

Prevalence, attitudes and motivations concerning dietary supplements in sport intake among medical students

100%

Brozyna K. , Gaslawska-Kupisz A. , Marzęda A. , Tkaczyk J. , Rutkowska A.

|

nr 4

6

Effect of inulin extraction method and level in growing-finishing pig diets on performance, carcass traits and nutrients digestibility

84%

Sobolewska S. , Grela E. R.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica

|

2013

|

tom 31

|

nr 2

7

Bioavailability of calcium and phosphorus from curd cheese by-products

84%

Klobukowski J. , Szpendowski J. , Wilczewska J.

|

tom 02

67-73

8

Diets supplemented with Mytilus galloprovincialis from polluted and non-polluted waters and their influence on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol

84%

Jesion I. , Leontowicz M. , Leontowicz H. , Kolnierzak M. , Gralak M. A. , Park Y.-S. , Gorinstein S.

|

2014

|

tom 53

EN

Diets supplemented with Mytilus galloprovincialis from polluted and non-polluted waters and their influence on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol. Mussels may reflect the environmental problems that the ecosystem faces. Mytilus galloprovincialis is widely used as an indicator of water pollution in biological monitoring studies. These mussels are filter feeders and may accumulate important ecosystem pollutants what in turn may pose a potential risk to other organisms in the food chain. The aim of the study was to determine zinc content in the diets supplemented with mussels from polluted and non-polluted areas and in the livers of rats fed these diets for 30 days. The zinc content in the diets with mussels from contaminated and noncontaminated waters and in rat livers was examined using a flame atomic absorption spectrophotometry (Perkin-Elmer 1100B). The slight increase in zinc content from 73.2 ±1.2 mg/ /kg in ch diet (control with 1% of cholesterol) to 77.2 ±0.5 mg/kg in the diet with mussels from polluted site was found, but zinc content in all diet was within the normal limits reviewed by McDowell (1992) – 40 to 100 ppm. Zinc content in the diet supplemented with mussels from nonpolluted site (73.7 ±3.7 mg/kg) was similar to that found in ch diet. It can be concluded that cholesterol does not affect zinc bioaccumulation. However, prolonged consumption of mussels from contaminated sites may increase accumulation of zinc in the liver of rats.

PL

Diety z dodatkiem Mytilus galloprovincialis z wód niezanieczyszczonych i zanieczyszczonych oraz ich wpływ na zawartość cynku w wątrobie szczurów obciążonych cholesterolem. Małże mogą odzwierciedlać problemy środowiskowe, przed którymi stoi ekosystem. Mytilus galloprovincialis jest szeroko wykorzystywany w biomonitoringu. Małże te są filtratorami i mogą kumulować w tkankach ważne zanieczyszczenia z ekosystemu, co z kolei może stanowić potencjalne zagrożenie dla innych organizmów w łańcuchu troficznym. Celem badania było określenie zawartości cynku w dietach z dodatkiem małży z obszarów niezanieczyszczonych i zanieczyszczonych oraz w wątrobach szczurów żywionych tymi dietami przez 30 dni. Zawartość cynku w dietach z małżami z zanieczyszczonych i niezanieczyszczonych wód i wątrobach szczurów oznaczono metodą płomieniowej absorpcji atomowej (Perkin-Elmer 1100B). Wykazano nieznaczny wzrost zawartości cynku w diecie z małżami z wód zanieczyszczonych (77,2 ±0,5 mg/kg) względem grupy ch – kontrola z 1% udziałem cholesterolu (73,2 ±1,2 mg/kg), ale zawartość cynku we wszystkich dietach mieściła się w granicach normy podanych przez McDowell (1992) – 40–100 ppm. Zawartość cynku w diecie z małżami z obszarów niezanieczyszczonych (73,7 ±3,7 mg/kg) była zbliżona do zawartości w diecie grupy ch. Podsumowując wyniki, można stwierdzić, że cholesterol nie wpływa na bioakumulację cynku. Jednak, długotrwałe spożywanie małży z wód zanieczyszczonych może zwiększyć akumulację cynku w wątrobie szczurów.

9

Effect of dietary L-carnitine supplementation on sows performance

84%

Urbaityte R. , Danyla L. , Sederevicius A. , Jeroch H.

|

tom 62

|

nr 05

527-530

EN

The effect of L-carnitine supplementation during gestation and lactation on the performance parameters of sows was studied. The trial comprised a total of 73 sows that were divided into the control and treated groups; each was fed diets with and without supplemental L-carnitine during pregnancy (0 vs. 125 mg L-carnitine daily/sow) and lactation (0 vs. 250 mg L-carnitine daily/sow). L-carnitine supplementation resulted in the numerical increase of sow body weight at weaning (215.2±5.4 vs. 205.0±5.0, LSM±Se, p≥0.05), with a significantly expressed effect on sows born in 1998 (227.1±8.4 vs. 193.6±9.2, LSM±Se, p=0.01). There was a numerical increase in average number of total born and viable piglets per litter in treated sows (11.0±2.0 vs. 10.7±1.9, LSM±Se, p≥0.05; 10.8±2.1 vs. 10.4±1.9, LSM±Se, p≥0.05 respectively), although the tendency towards increasing the same parameters was determined in sows born in 1998 (11.00±0.54 vs. 9.82±0.59, LSM±Se, p=0.14; 10.9±0.6 vs. 9.5±0.6, LSM±Se, p=0.09). The total number of piglets which were smaller than 800g at birth tended to be lower (0.9±1.2 vs. 1.4±1.6, LSM±Se, p=0.08) and significantly different in sows born in 1998 (0.9±0.4 vs. 2.5±0.4, LSM±Se, p=0.01). The number of piglets fit for rearing was influenced by L-carnitine supplementation only in the sows born in 1998 (10.8±0.5 vs. 9.1±0.6, LSM±Se, p=0.03). The litter weight was not influenced by L-carnitine supplementation.

10

Effect of bentonite on supplemental zinc uptake and distribution in rats

84%

Grosicki A. , Rachubik J.

Bulletin of the Veterinary Institute in Puławy

|

2010

|

tom 54

|

nr 4

EN

Rats were offered ad libitum zinc in twice the level of the standard diet (23 mg/kg diet), and bentonite (2% additive) for 28 d, together with traces of zinc chloride (labelled with zinc-65) given intragastrically. Results provided evidence that bentonite increased the body retention of zinc in comparison to the diet without this agent. Furthermore, the addition of bentonite did not influence feed intake, organ to body ratios, and haematological values, although a visible decrease in body weight gains following bentonite feeding was noted. These findings may be useful when bentonite fertilised diet is provided to animals pastured in areas with higher zinc levels.

11

The larval diet supplemented with sodium phenylacetylglutaminate influences the worker cuticle proteolytic system in honeybees (Apis mellifera)

84%

Paleolog J. , Strachecka A. , Burzynski S. R. , Olszewski K. , Borsuk G.

|

2011

|

tom 55

|

nr 2

12

The influence of non-protein-nitrogen on the growth of rumen ciliate Entodinium caudatum in vitro

84%

Michalowski T. , Landa I. , Muszynski P. , Szczepkowski P.

Acta Protozoologica

|

1987

|

tom 26

|

nr 4

13

The effect of suplementing sow with bioactive substances on neonatal small intestinal epithelium

84%

Strzalkowski A. K. , Godlewski M. M. , Hallay N. , Kulasek G. , Gajewski Z. , Zabielski R.

|

2007

|

tom 58

|

nr 3

115-122

14

Performance of young sheep fed maize bran and groundnut hay supplemented with sodium chloride

84%

Alfa M. , Aliyu U. , Eze J. N. , Jiya E. Z. , Muhammad I. G.

International Letters of Natural Sciences

|

2016

|

tom 60

15

Influence of dietary antioxidant supplement to blue fox diet [Alopes lagopus] on chosen blood hematological parameters

84%

Likos-Grzesiak B. , Wnuk W. , Martyna J. , Nowakowicz-Debek B. , Saba L. , Ondrasovicowa O.

|

2008

|

tom 26

|

nr 2

19-27

16

Effect of dietary linseed and rapeseed supplementation on fatty acid profiles in the ostrich. Part 1. Muscles

84%

Polawska E. , Horbanczuk J. O. , Pierzchala M. , Strzalkowska N. , Jozwik A. , Wojcik A. , Pomianowski J. , Gutkowska K. , Wierzbicka A. , Hoffman L. C.

Animal Science Papers and Reports

|

2013

|

tom 31

|

nr 3

EN

Forty ostriches were raised in five groups [control (C) or with 4% (L4) or 8% (L8) linseed, or 5% (R5) or 10% (R10) rapeseed in the diet]. Linseed supplementation (L4 and L8) improved the nutritive value of the ostrich meat by increasing (P<0.001) the α-linolenic acid content (>4.2%FAtotal) and PUFA/SFA ratio (>1.0) as compared with the control group (1.7% FAtotal and <0.94, α-linolenic acid and PUFA/SFA, respectively), whereas the effect of rapeseed was lower (2.2%, and <0.99, α-linolenic acid and PUFA/SFA, respectively). Dietary treatment lowered (P<0.001) the n-6/n-3 ratio from ca. 11 in the C group to 4 in the L8 and L4 groups. Overall, the results indicate that inclusion of linseed into ostrich diets has a positive effect on the fatty acid composition, allowing the production of meat enriched with n-3 fatty acids

17

How nutritional status, diet and dietary supplements can affect autism. A review

84%

Kawicka A. , Regulska-Ilow B.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2013

|

tom 64

|

nr 1

EN

Autism is a neurodevelopmental disorder with symptoms arising that are apparent throughout the patient’s lifespan. Autism Spectrum Disorders (ASD) are characterised by impaired social and communication interactions as well as restricted, repetitive interests and behaviour. Currently in Poland, about 50 000 people suffer from autism, of which 1/5 are children. Epidemiological studies show that the incidence of autism is increasing, which may be due to the diagnostic category of ASD having been developed. Of vital importance in the treatment of autism, is early diagnosis which is conducive to more rapidly improving the quality of patients’ health. It is believed that both genetic and environmental factors may affect the development of the disease. Moreover, expert opinion emphasises the importance of making an adequate diagnosis when the first symptoms of autism start appearing which can be both psychological, gastro-intestinal and metabolic ones. Conventional treatment is based on the combination of behavioural and dietary therapy together with pharmacotherapy. For example, adapting an appropriate diet could help alleviate the disease severity, as well as the psychological and gastrointestinal symptoms. Much scientific research has indicated that pathogenesis of autism may have a beginning already in foetal life. During pregnancy, specialists should take special heed of metabolic disorders, which can increase the risk of ASD in children. One of the dietician’s tasks are to properly assess the nutritional status of mothers before and during pregnancy, thereby allowing changes in nutrition to be made wherever necessary in order that metabolic indicators be improved. Thus an important part of autism therapy is the improving patient’s nutritional status to prevent the onset of gastrointestinal symptoms. Adopting diets and tailored to individual disease symptoms, is linked to the nutritional requirements and food preferences of the patient. Specialists also emphasise that continual monitoring of the diet and nutritional status of children with ASD is required. It is also essential to start adequate dietary management in autistic patients with overweight, obesity or wasting, caused by improper nutrition. Frequently only a dietary therapy is insufficient to effectively treat autism. Many studies demonstrate the need to supplement the nutritional deficiencies of autistic patients with fatty acids omega-3, probiotics, vitamins and minerals in combination with medical and psychological interventions. A properly designed elimination diet adapted to the patient’s individual may also lead to relief of the autism symptoms and the occurrence of gastrointestinal disorders. Parents and caregivers should therefore be aware of the benefits of nutritional therapy and need for proper monitoring the treatment of patients with ASD. A review of nutritional factors, dietary treatments and diet supplementation in patients with ASD is presented.

PL

Autyzm to zaburzenia o podłożu neurorozwojowym, trwające przez całe życie pacjenta. Charakterystycznymi objawami są nieprawidłowości w zachowaniu, obejmujące zaburzenia w strefach rozumowania, kontaktów socjalnych i porozumiewania się. Obecnie w Polsce żyje około 50 tysięcy osób dotkniętych autyzmem, w tym 1/5 stanowią dzieci. Wyniki badań epidemiologicznych dowodzą, iż częstość występowania autyzmu stale wzrasta, co może być spowodowane poszerzeniem diagnostyki ASD (ang. Autism Spectrum Disorders). Podstawowe znaczenie w terapii autyzmu ma wczesne rozpoznanie choroby, sprzyjające szybszej poprawie stanu zdrowia pacjentów. Na rozwój autyzmu mają wpływ zarówno czynniki genetyczne, jak i środowiskowe. Specjaliści podkreślają znaczenie odpowiedniej diagnostyki pierwszych objawów autyzmu, zarówno psychicznych jak i trawienno-metabolicznych. W leczeniu autyzmu wykorzystywane są różne kierunki terapii: leczenie farmakologiczne, behawioralne lub dietetyczne. Odpowiednie dostosowanie diety do stanu zaawansowania choroby może mieć pozytywne skutki w wyciszaniu i łagodzeniu objawów psychicznych i gastroenterologicznych autyzmu. Autorzy licznych doniesień naukowych wskazują, iż patogeneza autyzmu może mieć początek już w życiu płodowym dziecka. Należy zwrócić uwagę na występowanie zaburzeń metabolicznych u kobiet w czasie ciąży, które mogą zwiększać ryzyko występowania zaburzeń autystycznych u dziecka. Zadaniem dietetyka jest odpowiednia ocena stanu odżywienia matki przed i w czasie ciąży, pozwalająca na wprowadzenie zmian w żywieniu, prowadzących do poprawy wskaźników metabolicznych. Poprawa stanu odżywienia pacjenta przy jednoczesnym niedopuszczeniu do pojawienia się objawów ze strony układu pokarmowego jest istotnym elementem terapii autyzmu. Odpowiednie dostosowanie diety do indywidualnych objawów choroby wiąże się z uwzględnieniem potrzeb i preferencji żywieniowych pacjenta. Autorzy wielu prac wskazują na potrzebę dokładniejszego monitorowania sposobu żywienia i stanu odżywienia dzieci z ASD. Istotne jest podjęcie odpowiedniego leczenia dietetycznego u pacjentów z nadwagą, otyłością lub wyniszczeniem, spowodowane nieprawidłowym żywieniem. Dietoterapia nie jest wystarczająca przy wspomaganiu leczenia autyzmu. Lekarze i dietetycy w celu uzupełnienia niedoborów pokarmowych pacjentów decydują się na połączenie leczenia farmakologicznego, psychologicznego i dietetycznego z terapią suplementami kwasów tłuszczowych, probiotyków, witamin i składników mineralnych. Właściwie skomponowana dieta eliminacyjna uwzględniająca indywidualne potrzeby pacjenta może prowadzić do złagodzenia objawów autyzmu oraz występowania zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Rodzice i opiekunowie powinni mieć świadomość korzyści wynikających z dietoterapii i potrzeby monitorowania jej w leczeniu pacjentów z ASD. W artykule przedstawiono przegląd wybranych, udokumentowanych badań i doniesień naukowych dotyczących leczenia dietetycznego objawów zaburzeń ze spektrum autyzmu.

18

Reduction of body fatness and meat fat content in lambs by supplementing their diet with isomerised grapeseed oil

84%

Bodkowski R. , Patkowska-Sokola B.

Animal Science Papers and Reports

|

2013

|

tom 31

|

nr 3

EN

Investigated was the effect of isomerised grapeseed oil supplementation on carcass composition and body fat in lambs and fat content of their meat. Grapeseed oil alkaline isomerisation and crystallisation with urea resulted in synthesis of conjugated dienes amounting to linoleic acid (CLA) 77.6% FFA. The enrichment of fattening lambs´ rations with the additive at 18 g/animal/day did not influence body weight gain, carcass weight and Longissimus dorsi parameters (weight, width,depth). However, it reduced body fatness by 19 to 25%, and decreased the fat content of muscle tissue by 17 to 22 percentage points.

19

The effect of diets supplemented with fish broth and fish oil on the health of weaners

84%

Bakula T. , Lis Ł. , Iwaniuk Z. , Ordyński Z.

|

tom 14

|

nr 2

EN

The aim of this study was to determine the effect of fish-based feed materials, as a source of readily available protein contained in fish broth and essential polyunsaturated fatty acids (PUFAs) found in fish oil, on the health of piglets and rearing results. The experiment was conducted on a commercial pig fattening farm. The study involved a total of 80 weaners with an approximate body weight of 15 kg. The experiment was carried out over a period of 40 days. Feed samples were subjected to laboratory analyses. Blood samples were collected from experimental group animals to determine serum biochemical and immunological parameters. The body weight gains of weaners, mortality rates and average feed intake per animal were calculated for the entire experimental period. The addition of fish broth and fish oil significantly improved the n3:n6 fatty acid ratio in diets. The presence of EPA and DHA in the experimental diet could have had a positive health effect on piglets, comparable with that exerted by therapeutic doses of zinc often administered to pigs of this age group. During the experiment, feed conversion ratio (FCR) gain was considerably reduced in the experimental group, with similar daily gains in the control and experimental group.

20

Assessment of nutrition, supplementation and body composition parameters on the example of professional volleyball players

84%

Zapolska J. , Witczak K. , Manczuk A. , Ostrowska L.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2014

|

tom 65

|

nr 3

EN

Background. Volleyball is a team game belonging to a group of sports disciplines that involve indirect fighting. Adequate energy coverage in athletes is a crucial issue. It depends primarily on the type, intensity and duration of physical activity related to the sports discipline practiced and to the training cycle duration. The average energy requirement in sportsmen is 50% higher than that of adults. Objective. The aim of the study was to characterize the mode of nutrition, including dietary supplements and to assess somatic indices in female volleyball players of the AZS Bialystok team. Material and methods. The study involved 17 women. Research tools included a questionnaire consisting of 24-hour recall, a questionnaire survey concerning supplement intake and body composition analysis performed using a bioimpedance analyzer InBody 220. Results. Data analysis indicates that the anthropometric characteristics and body composition of the AZS Bialystok players meet the recommendations associated with the somatic features in volleyball. Daily diet of the volleyball players were of low-energy with regard to the recommendations for physically active people, with very low supply of carbohydrates and dietary fiber, excessive proportion of saturated fatty acids and dietary cholesterol, and too low content of monounsaturated and polyunsaturated fatty acids. Supply of vitamins and minerals was found to be alarmingly low, especially of iron and calcium; diet supplementation was insufficient. No significant abnormalities were noted in body composition of the study athletes. However, they are recommended to increase muscle mass and slightly reduce body fat. Conclusions. Results of diet evaluation show the need for education in the field of nutrition and the necessity of further research into dietary habits among sportsmen.

PL

Wprowadzenie. Piłka siatkowa jest grą zespołowego współdziałania, z grupy dyscyplin sportowych o charakterze walki pośredniej. Odpowiednie pokrycie zapotrzebowania energetycznego sportowców jest bardzo istotne. Zależy ono przede wszystkim od rodzaju, intensywności i czasu trwania aktywności fizycznej, związanej z uprawianą dyscypliną sportu i okresem cyklu treningowego. Średnie zapotrzebowanie energetyczne sportowców jest o 50% większe niż osób dorosłych. Cel. Celem niniejszej pracy była charakterystyka sposobu żywienia z uwzględnieniem suplementacji diety oraz ocena wskaźników somatycznych grupy zawodniczek klubu siatkarskiego AZS Białystok. Materiały i metody. Badaniem objęto 17 kobiet. Narzędziami badawczymi był kwestionariusz ankiety składający się z wywiadu 24 godzinnego oraz kwestionariusz ankiety dotyczący spożywanych suplementów, a także wyniki analizy składu ciała wykonane metodą bioimpedancji elektrycznej z wykorzystaniem analizatora InBody 220. Wyniki. Analiza uzyskanych danych wykazała, że cechy antropometryczne i skład ciała zawodniczek AZS Białystok jest zgodny z zaleceniami dotyczącymi cech somatycznych w siatkówce. Stwierdzono, że dzienne racje pokarmowe badanych zawodniczek były niskoenergetyczne w stosunku do zaleceń dla osób aktywnych fizycznie, ze zbyt niską podażą węglowodanów oraz błonnika pokarmowego, a także ze zbyt wysokim udziałem nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu pokarmowego, a zbyt niskim jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wykazano niepokojąco niską podaż witamin i składników mineralnych, w szczególności żelaza i wapnia oraz niewystarczającą suplementację diet badanych siatkarek. Nie stwierdzono istotnych nieprawidłowości w składzie ciała badanych zawodniczek. Zaleca się jednak dążenie do zwiększenia masy mięśniowej oraz nieznacznej redukcji zawartości tkanki tłuszczowej. Wnioski. Wyniki oceny jadłospisów wskazują na potrzebę edukacji żywieniowej badanych kobiet oraz konieczność dalszych badań nad oceną żywienia sportowców.