PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 9 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
  2. 6 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
  3. 4 Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
  4. 3 Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
  5. 2 Herba Polonica
Więcej...
Lata help
  1. 1 2023
  2. 1 2022
  3. 1 2019
  4. 2 2018
  5. 1 2017
Więcej...
Autorzy help
  1. 3 Duda G.
  2. 1 Aboul-Enein B. H.
  3. 1 Augustin J.
  4. 1 Babicz-Zielinska E.
  5. 1 Bawa S.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 38

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  civilization disease
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
Content available Vitamin a supplementation in terms of lifestyle disease
100%
Ślifirczyk M. , Jędrzejewska B. , Ślifirczyk A. , Modestowicz-Dobrowolski A. , Bochno K.
Progress in Health Sciences
|
2019
|
tom 1
90-97
EN
Introduction: Rational nutrition is one of the most important factors affecting human development, maintaining good health and prevention of civilization diseases. Purpose: To assess the state of knowledge among students from John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska in the impact and effectiveness of vitamin A supplementation on the human body. As well as the assessment of students' knowledge concerning the problem of deficits and diseases caused the overdose of vitamin A. Materials and methods: The study was conducted among 70 students of the John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska in the period March - April 2018. We used the diagnostic survey method based on the original questionnaire. Results: Students have knowledge about dietary supplements; they could indicate the main effect of the preparations. 62.86% of the respondents knew the correct definition of dietary supplements. They had difficulty with the term of vitamin A in the human body and the diseases caused by the lack of it. The problem was a detailed knowledge of the occurrence and impact on the body of vitamin A supplementation. A small percentage (14.29%) students have ever taken supplements. Conclusions: Students have knowledge about dietary supplements
2
Life quality of patients with allergy
75%
Jedrzejewska B. , Cimek I. , Kowalska M.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2004
|
tom 13
|
nr Suppl.2, Part 1
EN
Allergic diseases are categorized as civilization diseases. The highest rise of sick count is reported in highly developed countries. The course of these illnesses is very long and require long-term therapy, and a high level of patients dedication. They pose a great threat of medical and social nature. The aim of the study was to determine how allergic diseases influence the quality of life of the patients. The study was carried out amongst 110 people with allergy-based diseases. The tool used was the standard interview questionnaire. Amongst the group, 58.2% were women, and 64.5% lived in a city, in 57.3% of the cases allergy has occurred after reaching the age of 18. 59.1% required constant therapy. Because of the disease 35.5% of patients had to change the family's diet. 27.3% had to remove all animals, 15.5% had to remove house plants, 57.7% changed the way of doing laundry and cleaning. Because of the disease, 33.6% had to limit contact with other people.
3
Content available Effect of physical activity on IGF-1 and IGFBP levels in the context of civilization diseases prevention
75%
Majorczyk M. , Smolag D.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2016
|
tom 67
|
nr 2
EN
Background. Insulin-like growth factor 1 (IGF-1) is known as somatomedin C. This polypeptide hormone is functionally and structurally similar to insulin. IGF-1 effects on tissue by the IGF-1R and the insulin-like growth factor-binding protein also known as IGFBP. Abnormal IGF-1 and IGFBP signaling are positively correlated with a high risk of selected civilization diseases development. Physical inactivity is a one of the main causes of majority of chronic diseases and it is associated with eg. IGF-1 and IGFBPs level. Objective. The aim of the study was to explanation the effect of physical activity on IGF-1 and its binding protein – IGFBPs concentration in the context of selected civilization diseases prevention. The review of clinical trial. Material and Methods. The review of articles had published in databases: MEDLINE, EMBASE, Scopus and Web of Science until December 2015. The selected prospective studies about the effect of exercise on IGF-1 level and its binding protein IGFBP in the context of selected civilization diseases prevention were collected. Results. The majority of the included studies indicate that mechanical loading is a key mechanism linking IGF-1/IGFBPs concentration and selected chronic diseases development. The duration and intensity of physical activity have a significant impact on IGF-1 and IGFBP serum. The highest concentration of IGF-1 in serum was after eccentric training. “Overtraining” increases unfavorable and unbound IGF-1 levels and contributes to the increased incidence of hormone-cancer and osteoarthritis. Conclusions. Irregularity of the GH/IGF-1 axis may affect on the development of rheumatic diseases, cardiovascular diseases (regulate cardiac growth and metabolism) and metabolic syndrome.
PL
Wprowadzenie. Insulinopodobny czynnik wzrostu 1 (IGF-1, insulin-like growth factor 1), zwany inaczej somatomedyną C. IGF-1 to hormon polipeptydowy, który funkcjonalnie i strukturalnie jest podobny do insuliny. IGF-1 oddziałuje na tkanki za pomocą receptora IGF-1R i białek wiążących IGFBP. Nieprawidłowości w produkcji IGF-1 i IGFBP są związane z wysokim ryzykiem rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych. Brak aktywności fizycznej i związany z tym nieprawidłowy poziom krążącego IGF-1 przyczyniają się do rozwoju wielu przewlekłych chorób. Cel. Celem badania była próba wyjaśnienia wpływu zmian stężenia IGF-1 i jego białka wiążącego IGFBP pod wpływem aktywności fizycznej na profilaktykę chorób cywilizacyjnych na podstawie analizy badań klinicznych. Materiał i metody. Dokonano przeglądu artykułów opublikowanych do grudnia 2015 i zamieszczonych w bazach: MEDLINE, EMBASE, Scopus i Web of Science. Zebrano najnowsze badania prospektywne dotyczące znaczenia wysiłku fizycznego dla utrzymania prawidłowego poziomu IGF-1 i jego białka wiążącego IGFBP w kontekście profilaktyki wybranych chorób cywilizacyjnych. Wyniki. Większość analizowanych badań wskazuje, że aktywność fizyczna regulując stężenie IGF-1 i IGFBPs wpływa na rozwój wybranych chorób cywilizacyjnych. Długość trwania i intensywność wysiłku fizycznego ma istotne znaczenie dla stężenia IGF-1 i IGFBPs. Największy wzrost IGF-1 obserwuje się w wyniku escentrycznej pracy mięśni. Stan „przetrenowania” powoduje wzrost niekorzystnego, niezwiązanego IGF-1 w surowicy. Wzrost poziomu IGF-1 niezwiązanego przyczynia się do zwiększonej zachorowalności na nowotwory hormonozależne i chorobę zwyrodnieniową stawów. Wnioski. Nieprawidłowości osi GH/IGF-1 mogą wpływać na rozwój chorób reumatycznych, chorób układu krążenia i zespołu metabolicznego.
4
Content available A meta-analysis of genetic and environmental factors impacting on obesity
75%
Kopiniak A. , Rebacz-Maron E.
Acta Biologica
|
2018
|
tom 25
5
Health education in Polish health resorts in prevention of civilization diseases
75%
Straburzynski G.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1988
|
tom 15
|
nr 4
PL
Omówiono metody uzdrowiskowego leczenia chorób cywilizacyjnych. Podkreślono, że terapia uzdrowiskowa jest leczeniem ekologicznym, kładącym szczególny nacisk na profilaktykę schorzeń i ich powikłań. Dokonano analizy form oświaty zdrowotnej stosowanych w polskich uzdrowiskach.
6
Content available Obesity, physical activity and prostate cancer: an overview
63%
Kruk J. , Bernstein J. , Aboul-Enein B. H.
Central European Journal of Sport Sciences and Medicine
|
2022
|
tom 38
|
nr 02
7
Nutrition-related civilization diseases in Poland
63%
Sekula W.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1988
|
tom 15
|
nr 4
PL
W okresie powojennym nastąpiła w Polsce gruntowna zmiana w strukturze zachorowalności i umieralności. Choroby zakaźne, stanowiące niegdyś główną przyczynę zgonów, ustąpiły miejsca chorobom układu krążenia i nowotworom złośliwym. W roku 1985 choroby układu krążenia i nowotwory przyczyniły się łącznie do prawie 70% wszystkich zgonów. Przyczyną tych zmian były liczne czynniki, a wśród nich niewłaściwy model żywienia się populacji. W grupie chorób układu krążenia szczególnie szybko zwiększała się umieralność na niedokrwienną chorobę serca. W roku 1985 wskaźnik zgonów z powodu tej choroby był czterokrotnie wyższy niż w roku 1960, przy czym wykazał on przejściowe obniżenie w latach 1979—1983. Wskazano na zbieżność między kształtowaniem się tego wskaźnika w latach 1960—1985 a zmianami w modelu żywienia, konsumpcji alkoholu i palenia tytoniu.
8
Content available Wypalenie zawodowe - epidemią i wyzwaniem społecznym XXI wieku
63%
Białowąs A.
Roczniki Studenckie Akademii Wojsk Lądowych
|
2017
|
tom R. 1
79--92
PL
Przedmiotem rozważań zawartych w artykule, jest analiza zjawiska wypalenia zawodowego - określanego również jako choroba cywilizacyjna XXI wieku. Niniejszy artykuł, został poświęcony wyjaśnieniu definicji wypalenia, przedstawieniu przyczyn oraz przebiegu syndromu. Ponadto wyeksponowano kompendium elementarnej wiedzy w kontekście skutków i zapobiegania wypaleniu zawodowemu, w oparciu o najnowszą literaturę przedmiotu.
EN
The aim of the present work is to show analysis of the phenomenon of professional burnout - also known as civilization disease of the 21st century. This work, explains the definition of burnout. What is more the article contains the causes and the course of the syndrome. A compendium of elementary knowledge was also collected in the context of the effects and prevention of professional burnout found in the literature of the subject.
9
Choroby cywilizacyjne ludzi miast
63%
Słomka W.
Zieleń Miejska
|
2023
|
tom Nr 9
26--27
PL
Chorujące miasta ze względu na postępujące zmiany klimatu to również mieszkańcy o nie najlepszej kondycji zdrowia. Dla wielu osób może wydawać się to wręcz nieprawdziwe, ale opublikowane dane Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) są jednoznaczne. Wzrost zachorowań na określone przypadłości nie dotyczy już tylko mieszkańców dużych miast. Fala udarów, zawałów i zaburzeń psychicznych powoli zalewa już te średnie i małe.
10
Natural essential fatty acid in prevention of civilization diseases
63%
Matlawska I. , Bylka W.
Herba Polonica
|
2007
|
tom 53
|
nr 2
11
Content available Questionnaire studies on the level of knowledge of human nutrition. Part.1. Secondary school students in Cracow Region
63%
Miedzobrodzka A. , Leszczynska T. , Pysz M.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1996
|
tom 05
|
nr 4
EN
The effect of osmotic-convection drying on the mechanical properties of apples was studied. Both the osmotic dehydration and convection drying were shown to cause the changes in the mechanical properties of apples. These were manifested in the loss of natural 'tenderness' and an increase in the 'plasticity'. For the osmotic dehydration, the changes were the bigger, the higher were the degree and temperature of osmotic dehydration, and molecular weight of osmotic solute.
PL
Celem przeprowadzonych badań była ocena stanu wiedzy z zakresu żywienia człowieka wśród młodzieży szkół średnich Krakowa. Ocenę stanu wiedzy przeprowadzono metodą ankietową. Ogółem przebadano 1830 dziewcząt i chłopców uczęszczających do siedmiu różnych typów szkół. Jak przedstawiono w tabeli 1, najwyższy ogólny poziom wiedzy z zakresu żywienia człowieka wykazywali uczniowie szkół o profilu medycznym. Młodzież wykazuje lepszą orientację odnośnie wpływu wybranych składników żywności (tj. błonnika, tłuszczu zwierzęcego, cukru) na ryzyko powstania chorób cywilizacyjnych, gorzej natomiast orientuje się w źródłach składników pokarmowych. Około 80% młodzieży spożywa pierwsze śniadanie przed wyjściem do szkoły ale już tylko połowa ankietowanych spożywa cztery i pięć posiłków w ciągu dnia. Wykazano ogólnie niskie spożycie mleka i przetworów mlecznych, warzyw i owoców, nasion roślin strączkowych oraz ciemnego pieczywa.
12
Environmental pollution and the health status of the population in Warsaw
63%
Biernacki Z.
Geographia Polonica
|
1995
|
tom 64
13
Selected microelements [Cr, Zn, Cu, Mn, Fe, Ni] in slimming preparations
63%
Bloniarz J. , Zareba S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 1
EN
Concerning the etiopathogenesis, one can speak about the following types of obesity: primary - nutritional, occurring as a result of the joint action of genetic and environmental factors, and secondary obesity - which is a symptom of e.g. metabolic diseases. It has been found out that metabolism of carbohydrates and fats in human organism is connected with some microelements, and the occurrence of obesity may indirectly be connected with the disturbances of homeostasis. The purpose of this study was determination of the content of chromium, zinc, copper, manganese, iron and nickel (elements that are involved in the processes mentioned above) in slimming preparations: Bio C.L.A., Bioslank, Chudeus-syt, Fat Burner, Slim Trio. The samples were mineralized at 450°C, and the determination of elements was performed using the absorption atomic spectrometry. The determined amounts of the examined elements may be regarded as the complementary daily demand of the organism for those elements.
PL
Metabolizm węglowodanów i tłuszczów w organizmie człowieka związany jest z udziałem niektórych mikroelementów, a wystąpienie otyłości może pośrednio wiązać się z zaburzeniem ich homeostazy. Celem pracy było określenie zawartości chromu, cynku, miedzi, manganu, żelaza i niklu (pierwiastków, które mają największy związek z wymienionymi procesami), w preparatach wspomagających odchudzanie: Bio C.L.A., Bioslank, Chudeus-syt, Fat Burner, Slim Trio. Próbki mineralizowano w temp. 450°C, a oznaczenia pierwiastków wykonano stosując płomieniową absorpcyjną spektrometrię atomową w aparacie SOLAAR M5, firmy Thermo Elemental. Ilości wymienionych mikroelementów w badanych preparatach można traktować jako uzupełniające dzienne racje pokarmowe.
14
Wartosc odzywcza calodziennych racji pokarmowych pracownikow niefizycznych
51%
Duda G. , Mruszewska M. , Gertig H. , Kulesza C. , Szajkowski Z. , Przyslawski J. , Ucinska D.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1992
|
tom 25
|
nr 3
289-296
EN
The objective of this inquiry study, carried out in the midst of intellectuals from 21 to 64 years old, was to define the nutritional value of full day's food rations taken by this population. The degree of realization of recommended standards relative to fundamental nutritive components and selected mineral elements and vitamins, was specified. Well-marked deficiencies resulting from the restricted supply of protein, niacin, ascorbic acid, calcium, iron, and magnesium, were found. In rations under investigation, an oversupply of fats at the level determining their energetic value, was also observed.
PL
Dokonano ankietowej oceny sposobu odżywiania się osób dorosłych wykonujących pracę umysłową a pochodzących ze wsi, miasteczek Wielkopolski oraz Poznania. Wykazano niską wartość odżywczą spożywanych racji pokarmowych, wyrażającą się nadmierną podażą tłuszczów przy jednoczesnym niedoborze pozostałych składników a zwłaszcza mineralnych i witamin.
15
Rola i wlasciwosci lecznicze aronii czarnoowocowej w profilaktyce chorob cywilizacyjnych
51%
Sikora J. , Markowicz M. , Mikiciuk-Olasik E.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 1
10-17
16
Sympozjum naukowe Profilaktyka Chorob Cywilizacyjnych Zywnosc - Zywienie - Lek
51%
Duda G.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1997
|
tom 30
|
nr 1
111-112
17
Rola zywnosci funkcjonalnej w profilaktyce i terapii. Czy margaryne mozna zaliczyc do zywnosci funkcjonalnej?
51%
Kozlowska-Wojciechowska M.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2001
|
tom 08
|
nr 3
71-80
PL
Rola stylu życia, a szczególnie właściwego żywienia, w prewencji chorób cywilizacyjnych jest znakomicie udokumentowana naukowo. Społeczna świadomość tego faktu, a tym bardziej praktyka żywieniowa pozostawiają jednak dużo do życzenia w wielu krajach. Jednocześnie, wzrastające zapotrzebowanie na modele prozdrowotnego żywienia, produkty o udokumentowanym prozdrowotnym oddziaływaniu, spowodowały gwałtowny rozwój nowej gałęzi produktów żywnościowych, zwanych żywnością funkcjonalną. Żywność funkcjonalna musi przypominać swoją postacią żywność konwencjonalną i wykazywać korzystne oddziaływanie w ilościach, które oczekuje się, że będą normalnie spożywane z dietą - nie są to tabletki ani kapsułki, ale część składowa prawidłowej diety. Żywność funkcjonalną można sklasyfikować w dwojaki sposób; z uwagi na jej specyficzny skład lub z powodu pełnienia określonych funkcji w profilaktyce chorób dietozależnych. Powiększający się asortyment takiej żywności stwarza szansę dla wielu ludzi świadomych roli żywienia w profilaktyce lub terapii różnych chorób, a oferta lecznicza winna być zalecana przez lekarzy niejednemu pacjentowi.
EN
The role of lifestyle and especially the role of proper nutrition in civilisations diseases prevention have been proved scientifically. In many countries, however, people's consciousness of that fact and particularly their nutritional habits leave much to be desired. At the same time the increasing demand for healthy nutrition models has brought about rapid development of a new group of food products, called the functional foods. The main characteristics of such products must fulfill certain requirements, such as the resemblance to normal food products, and at the same time they must produce positive effects when consumed in the amounts similar to those in a normal diet. They can by no means be in a form of pills or capsules. Functional foods can be classified either by their composition or by their role in diet-related diseases prevention. The broadening range of these products is a chance for those who are conscious of the effect of proper nutrition on their health, as well as for physicians when giving advice to patients.
18
Proba oceny narazenia na pierwiastki toksyczne u palaczy papierosow.Cz.2 Retencja pierwiastkow z dymu papierosowego w ukladzie oddechowym palacza i ocena dawek zatrzymanych metali
51%
Czolga J. , Dutkiewicz T.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1992
|
tom 25
|
nr 1
53-62
EN
The content of As, Cd, Co, Cr, Mn, Ni, Pb, Sb, and Se in the exhausted smoke from various sorts of home-made cigarettes, was determined. Basing on the results of metals content determinations in the inhaled smoke from these cigarettes, the retention of elements under test in a smoker's body was calculated, and their toxicity in terms of environmental exposure, was estimated.
PL
Biorąc pod uwagę zawartość metali w dymie wdychanym i wydychanym przez osoby palące, określono procentową retencję As, Sb, Co, Cr, Cd, Mn, Ni, Pb i Se w układzie oddechowym palacza. Wyznaczona retencja i zawartość pierwiastków w głównym strumieniu dymu posłużyły do wyliczenia dawek zatrzymywanych w układzie oddechowym palacza po wypaleniu 20 papierosów. Ocenę szkodliwości obliczonych dawek dla poszczególnych badanych pierwiastków oraz ich sumy dokonano poprzez porównanie z dobowymi dawkami dopuszczalnymi w narażeniu środowiskowym po wchłanianiu przez układ oddechowy.
19
Content available Application of grasspea wholemeal in the technology of white bread production
51%
Kasprzak M. , Rzedzicki Z.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2012
|
tom 62
|
nr 4
EN
A study on the possibility of application of grasspea wholemeal for the modifi cation of the chemical composition, physical properties and sensory features of traditional white bread was performed. It was demonstrated that an increase in the share of the pulse material from 1.5% to 12% caused an increase in bread yield (130.7–136.3%). An improvement was also noted in the baking loss, from 15.01% to 9.11%, and in the total baking loss - from 16.56 to 12.23%. Increase in the level of the pulse component caused a decrease in bread volume from 100 g of fl our (from 505 to 359 cm3), and a decrease in bread crumb porosity (from 81 to 61%). Admixture of the pulse component caused only a slight decrease in the point score of the bread as compared to traditional wheat bread. The replacement of wheat fl our with grasspea wholemeal had a highly favourable effect on the chemical composition of the bread; the experimental bread produced with 12% of grasspea was characterised by protein content of 14.51% d.m. and total dietary fi bre content at the level of 8.75% d.m.
20
The role of natural antioxidants in the prevention of civilization-related diseases
51%
Dudek-makuch M. , Gawron-Gzella A.
Herba Polonica
|
2007
|
tom 53
|
nr 2
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.