Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Tom 05, Numer 4 (1996) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Rocznik

1996

Tom

05

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Modified acylglycerol emusifiers with programmed hydrophilic-lipophilic balance values (Szelag H., Zwierzykowski W.)
- artykuł: Ethephon-induced changes in accumulation of carotenoids in red pepper fruit [ Capsicum annuum L.] (Perucka I.), s. 61-68
- artykuł: Questionnaire studies on the level of knowledge of human nutrition. Part 1. Secondary school students in Cracow Region (Miedzobrodzka A., Leszczynska T., Pysz M.), s. 113-120

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.