Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Zwodnicze bialko

100%

Gajewska D.

|

nr 03

14-15

2

Jakość na zdrowie. Społeczny wymiar żywienia - zmiany w jakości żywności

100%

Gajewska D.

|

nr 05

3

Laboratorium, filtr i magazyn

100%

Gajewska D.

|

tom 53

|

nr 08

8-9

4

Niezbedne, wiecej niz konieczne

100%

Gajewska D.

|

nr 10

20-21

5

Linia dla malucha

100%

Gajewska D.

|

2007

|

nr 03

20-23

6

Recepta na zdrowie

100%

Gajewska D.

|

nr 11

16-17

7

Dobry i zly

100%

Gajewska D.

|

nr 12

6-7

8

Zaburzenia metabolizmu lipidów u pacjentów z przewlekłą chorobą nerek

100%

Gajewska D.

|

nr 2

PL

Niewydolność nerek prowadzi do zaburzeń gospodarki lipidowej, charakteryzujących się podwyższonym stężeniem: triglicerydów, lipoprotein o bardzo niskiej gęstości (VLDL), lipoprotein o niskiej gęstości (LDL); kumulacji potencjalnie aterogennej frakcji lipoprotein o pośredniej gęstości (IDL) oraz spadkiem koncentracji frakcji HDL w osoczu. W diecie osób z przewlekłymi chorobami nerek oraz współistniejącymi zaburzeniami metabolizmu lipidów, szczególnie ważne wydaje się zachowanie optymalnych proporcji kwasów tłuszczowych nasyconych i wielonienasyconych zarówno w ciągu doby, jak też w poszczególnych posiłkach, zwiększenie udziału jednonienasyconych oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny n-3 w posiłkach kosztem kwasów tłuszczowych wielonienasyconych z rodziny n-6 i nasyconych kwasów tłuszczowych.

EN

Chronic kidney disease leads to the development of abnormalities in lipid metabolism characterized by a significant increase in plasma levels of triglyceride, total cholesterol, LDL-cholesterol, VLDL-cholesterol, as well as a decrease in HDL-cholesterol. Dietary modification to reduce hyperlipidemia should be introduced. Specific attention should be paid to saturated and polyunsaturated fatty acids content in the whole diet and each meal, as well as n6 to n3 polyunsaturated fatty acid ratio.

9

Skreslony klos. Dieta bezglutenowa

100%

Gajewska D.

|

nr 07-08

6-7

10

Wszystko moze uczulac

75%

Gajewska D.

|

nr 01

12-13

11

Lecznicze menu

75%

Gajewska D.

|

nr 06

7-8

12

Edukacja żywieniowa w terapii pacjentów dializowanych

63%

Gajewska D. , Narojek L.

|

nr 1 cz.1

13

Cena ryzyka

63%

Gajewska D. , Bujko J.

|

nr 01

8

14

Warzywa zamiast miesa

63%

Gajewska D.

|

nr 09

10

15

Pierwsza linia obrony

63%

Gajewska D.

|

nr 07

6-7

16

Pij mleko!

63%

Gajewska D.

|

nr 01

8-9

17

Bez nich ani rusz

63%

Gajewska D.

|

nr 06

14-16

18

Analiza spożycia wybranych mono- i dwucukrów w grupie młodych kobiet

51%

Myszkowska-Ryciak J. , Harton A. , Gajewska D.

|

2016

|

tom 49

|

nr 3

19

Evidence of high fat and sugar intake, and low fibre and selected minerals intake in adult female coeliac patients

51%

Myszkowska-Ryciak J. , Szymanska J. , Harton A. , Gajewska D.

|

nr 2

20

Wybrane aspekty sposobu zywienia pacjentow ze schylkowa niewydolnoscia nerek leczonych dializa otrzewnowa

51%

Gajewska D. , Narojek L. , Ostrowska M.

|

nr 2 cz.1

401-406

PL

Celem pracy była ocena żywienia pacjentów ze schyłkową niewydolnością nerek leczonych metodą ciągłej ambulatoryjnej dializy otrzewnowej (CADO) pod względem wartości energetycznej oraz zawartości białka, wapnia i fosforu. Badaną grupę stanowiło 17 pacjentów w wieku od 29 do 69 lat, w tym 7 mężczyzn i 10 kobiet, chorujących od 1 roku do 39 lat na przewlekłą niewydolność nerek. Oceny sposobu żywienia dokonano na podstawie 3-dniowego bieżącego notowania jadłospisów. Ponad połowa badanych pacjentów ze schyłkową niewydolnością nerek oceniła swój stan zdrowia jako średni, przy czym kobiety, w odróżnieniu od mężczyzn, postrzegały stan swojego zdrowia jako lepszy. Żywienie badanych osób charakteryzowało się niską wartością energetyczną, nieprzekraczającą, zarówno w grupie mężczyzn jak i kobiet, 70% zaleceń. Po zsumowaniu energii pochodzącej z diety oraz energii pochodzącej z płynu dializacyjnego, średni poziom energii nie przekraczał 80% zaleceń i wynosił 30,8±8,04 kcal/kg należnej masy ciała. Niskie było także spożycie białka, które wynosiło średnio 0,95 g/kg należnej masy ciała, wobec zaleceń wynoszących 1,2-1,5 g/kg należnej masy ciała. W całodziennych racjach pokarmowych badanych pacjentów stwierdzono niską podaż wapnia wynoszącą 469±233 mg w przypadku badanych mężczyzn i 329±153 mg w grupie chorych kobiet. Zgodne z zaleceniami dietetycznymi w przewlekłej niewydolności nerek było spożycie fosforu wynoszące średnio 995±338 mg dla mężczyzn i 735±213 dla badanych kobiet.

EN

The aim of the study was to asses the nutrition of patients with ESRD (End Stage Renal Disease) undergoing continuous ambulatory peritoneal dialysis with reference to energy value as well as the amount of protein, calcium and phosphorus. The study was carried out in 17 subjects aged 29-69 years - 7 men and 10 women who have experienced chronic renal failure since the age of 1 till 39. Analysis of nutritional habits was performed on the basis of 3-day food record. Nutrition of subjects was characterized by low energy value which did not exceed 70% of recommendation. Total energy intake from both diet and dialysate was 30,8±8,04 kcal/ ideal body weight, which is only about 80% of recommendations. Protein intake was low and amounted on average 0,95 g/ideal body weight, that is, far below the recommendation ranging between 1,2 to 1,5 g/ ideal body weight. The patients’ diets were characterized by low content of calcium, being, respectively, 469±233mg and 329±153 mg for men and women. The amount of phosphorus ingested (995±338 mg for men and 735±213 mg for women) was in accordance to recommendations for patients with chronic renal failure. This was brought about by the low intake of dietary protein.