Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 96

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
EN
Farmers come across many materials which when being handled generate dust clouds. Even with low concentration these might pose risk of explosion and can carry dangerous microorganisms. To broaden the knowledge about fine dust particles sedimentation and analyze process of particles becoming air-borne, a tunnel air cleaner was designed. Based on the experiment, a CFX simulation was performed using the Eulerian approach and the CFX12.1 software. Presented model is a stedy state two-phase analysis of dust sedimentation. The results show mechanism of dust dispertion over large distance, such as regions of vorticity that seem to be main motor. Presented analysis emphasizes how easily small particles can become resuspended in the air and carried over distance. Acquired knowledge can be applied for safety regulation in many branches of agriculture.
EN
After Vosikovsky (1975), the corrosion fatigue crack growth rate (CFCGR) characteristics have been divided into three regions. The region-III rates are very close to mechanical fatigue crack growth rates. CFCGR formulae, including the long-crack length effect (in region I only), the loading frequency effect (in region II only), and the saltwater temperature effect, have been proposed. It has been assumed that CFCGR is proportional to f –k, where f is the loading frequency and k is a constant. The averaged k-value for all steels of yield stress (YS) below 500 MPa, usually with ferrite-pearlite microstructures, is higher than that for YS > 500 MPa, usually with quenched and tempered microstructures. The temperature effect does not appear in region I below room temperature. In the remaining cases, that is, in region I for elevated temperatures and in region II for both low and elevated temperatures, the CFCGR increases with increasing temperature. Under a potential of –0.8 V, a long-crack-length effect, qualitatively similar to analogous effect for free corrosion conditions, appears.
EN
The following paper presents a methodology of wind turbines selection with a axis of rotation based on measurements of wind conditions specific for the wind power sector. Basic properties and characteristics used in the wind power sector, as well as a proper measurement campaign along with determining the necessary instrumentation and the methodology of its use, are the basic parameters that determine the decision of wind farm investment. The main goal of those activities is to gather the accurate meteorological data in sufficient amount using a measurement tower situated at a possible future location of a wind farm. This method is used to identify the direction, speed, gust and energy of the wind. Measurements were made in northern Poland using a measurement system based on a 80-meter-high telescopic mast. The system was equipped with instrumentation necessary to measure and record the basic wind parameters, and was made by the Windhunter Serwis Ltd. Company headquartered in Koszalin. The reliability of measurements was verified using the statistical methods based on the Weitbull’s distribution and the windrose. Thus, the energy potential of the raw air stream was determined with a possible future use in a wind farm sitting.
EN
This paper presents a study on the effect of cleaning factors on the energy consumption of the cleaning process in a CIP system, and the correlation between single components of electricity necessary to perform this process and the cleanliness degree obtained. Studies were carried out in a laboratory cleaning station, wherein a plate heat exchanger contaminated with hot milk was included. The research program was developed according to a 5-level statistical plan. Based on the results, obtained with Experiment Planner 1.0, a regression function of energy requirement considering variables such as: cleaning time, temperature and flow rate of the cleaning liquid via the cleaned exchanger has been developed. Describing this relationship, linear and quadratic functions with double interactions were used. Significance level for the analysis was established at α = 0.05. Correlation analysis between components of the electricity necessary to perform the cleaning process (pump drive and heating of the cleaning agent) and the resulting degree of cleaning of heat exchanger plates was performed.
EN
A computer program for topological optimization of a rotor for vertical axis wind turbines of various type is presented. The tool is based mainly on two external modules: the GMSH mesh generator and the OpenFOAM CFD toolbox. Interpolation of rotor blades geometry and computational model of the airflow through a turbine are briefly discussed. Moreover, a simple optimization algorithm is described. Exemplary results for a H-type rotor are presented. Finally, potential directions for the software development are indicated.
6
Content available remote Analysis of Wi-Fi networks using NS-3 simulator
EN
Network simulators are the next generation of programs for the analysis of various electronic circuits extending the idea of analog and digital circuit’s simulators. Due to the high degree of integration of electronic circuits used for the construction of network devices, signal analysis is not justified. In the case of network analysis, phenomena and processes occurring in network devices are examined. There are many simulators for various purposes, mainly for educational and research ones. Simulator, which is primarily used in the study of new developments, is the network simulator NS-3. The authors analyzed the possibility of installing NS-3 under Windows and Linux operating systems, assessed the possibility of 802.11 network analyses and performed the analysis using the hidden-station network model.
PL
Symulatory sieciowe są następną generacją programów do analizy różnych układów elektronicznych po symulatorach układów analogowych i cyfrowych. Ze względu na duży stopień integracji układów elektronicznych, wykorzystywanych do budowy urządzeń sieciowych, analiza sygnałów nie ma uzasadnienia. W przypadku analizy sieci bada się zjawiska i procesy zachodzące w urządzeniach sieciowych. Powstało wiele symulatorów o różnym przeznaczeniu, głównie do celów edukacyjnych i naukowo–badawczych. Symulatorem, który jest wykorzystywany w badaniu nowych opracowań jest symulator sieciowy NS-3. Autorzy przeanalizowali możliwość instalacji NS-3 z wykorzystaniem systemów operacyjnych Windows i Linux, ocenili możliwości analizy sieci w standardzie 802.11 oraz wykonali analizy z wykorzystaniem modelu sieci hidden-station.
EN
Channel assignment in 2.4 GHz band of 802.11 standard is still important issue as a lot of 2.4 GHz devices are in use. This band offers only three non-overlapping channels, so in crowded environment users can suffer from high interference level. In this paper, a greedy algorithm inspired by the Prim’s algorithm for finding minimum spanning trees (MSTs) in undirected graphs is considered for channel assignment in this type of networks. The proposed solution tested for example network distributions achieves results close to the exhaustive approach and is, in many cases, several orders of magnitude faster.
8
Content available Notification methods in wireless systems
EN
Recently, there has been an increasing need for secure, efficient, and simple notification methods for wireless systems. Such systems are meant to provide users with precise tools best suited for work or leisure environments, and a lot of effort has been put into creating a multitude of applications. At the same time, however, not much research has been made into determining which of the available protocols are best suited for each individual task. A number of basic notification methods are presented here, and tests have been performed for the most-promising ones. An attempt has been made to determine which of the methods have the best throughput, latency, security, and other characteristics. A comprehensive comparison is provided, which can be used to select the right method for each individual project. Finally, conclusions are provided, and the results from all of the tests conducted are discussed.
PL
W artykule przedstawiono sposób wykorzystania skanera 3D oraz oprogramowania do obróbki wyników skanowania w kontekście napraw elementów nadwozi autobusów. Technika 3D umożliwia obecnie wykonanie pomiarów współrzędnościowych w relatywnie krótkim czasie z dużą dokładnością. Zastosowanie inżynierii odwrotnej ma wyjątkowe uzasadnienie w przypadku takich konstrukcji jak nadwozia pojazdów samochodowych ponieważ ich złożona geometria utrudnia zastosowanie innych, klasycznych metod pomiarowych.
EN
This article describes how to use a 3D scanner and software for the processing of scan results in the context of the buses body parts repair. 3D technology allows coordinate measuring in a relatively short time with high accuracy. The use of reverse engineering has a special reasons for such structures as the body of vehicles because their complex geometry makes difficult to use traditional methods of measurement.
EN
Although rock strength anisotropy is a well-known phenomenon in rock mechanics, its impact on geotechnical design is often ignored or underestimated. This paper explores the concept of anisotropy in a high stress environment using an improved unified constitutive model (IUCM), which can account for more complex failure mechanisms. The IUCM is used to better understand the typical responses of anisotropic rocks to underground mining. This study applies the IUCM to a proposed rock shaft located in high stress/anisotropic conditions. Results suggest that the effect of rock strength anisotropy must be taken into consideration when assessing the rock mass response to mining in high stress and anisotropic rock conditions.
PL
Przedstawiono model oryginalnej wytłaczarki charakteryzującej się występowaniem dwustożkowej strefy tarczowej. Opisywana konstrukcja jest odmianą wytłaczarki ślimakowo-tarczowej z jednostożkową strefą tarczową. Eksperymentalnie potwierdzono niewielkie oddziaływanie jednostożkowej strefy tarczowej na budowę i właściwości tworzyw. Zmiana konstrukcji strefy tarczowej wytłaczarki ślimakowo-tarczowej dzięki zastosowaniu stożków o dwóch różnych kątach pochylenia i zwiększeniu powierzchni tarcz, pozwoliło na intensywniejsze oddziaływanie charakteru i parametrów przepływu na budowę i właściwości polimeru. Na podstawie analizy numerycznej wyznaczono charakter ruchu cząsteczek polimeru wraz z wartościami prędkości, minimalne i maksymalne wartości szybkości ścinania, a także mapy wektorowe prędkości w dwustożkowej strefie uplastyczniająco-homogenizującej wytłaczarki ślimakowo-tarczowej. Ponadto określono zmianę ruchu cząsteczek i charakteru przepływu w zależności od szerokości szczeliny tarczowej i prędkości kątowej. Dokonano porównania między wartościami prędkości przepływu, szybkości ścinania i naprężeń ścinających uzyskanych w jednostożkowej i dwustożkowej strefie tarczowej. Symulacja została wykonana dla polietylen małej gęstości. Do analiz numerycznych zastosowano program Ansys CFX 12.1.
EN
Extrusion of low-d. polyethylene (PE-LD) in innovative extruder with double-cone disc zone was modelled to det. the characteristics of the PE-LD particles motion along with their velocity values, as well as min. and max. rates of shear and to generate vector maps of velocity inside the extruder in relation to the crevice between the disc width and the angular velocity. A comparison was made between the flow velocity, a shear rate and shear stress in singlecone and double-cone zones. The numerical simulation was performed by using a com. software program.
EN
Fish is one the most important food groups in terms of nutritional value. They contain significant amounts of proteins and fats, which makes them susceptible to fast spoilage. The most common way to preserve fish is to add salt in high concentration. Following paper presents the influence of the mechanical and manual mixing systems during ripening on the quality of the final product. The changes in proteins and salt concentration, pH level, fillets and brine total acidity were investigated. A TPA test allowed to analyze gumminess, hardness, springiness, and cohesiveness whereas sensory analysis was based on Polish Standards.
PL
Ryby stanowią jedną z najcenniejszych grup produktów pod względem odżywczym. W związku z tym, że zawierają dużo białka i tłuszczy, ulegają szybkiemu psuciu. Najbardziej popularnym sposobem utrwalania ryb jest ich solenie. W niniejszej pracy przeanalizowano, jak sposób mieszania mechanicznego filetów śledziowych podczas ich dojrzewania wpływa na jakość finalnego produktu. Zbadano zmiany zawartości białka i soli, pH oraz kwasowości ogólnej filetów i zalewy. Wykorzystując test TPA przeanalizowano ich żuwalność, twardość oraz spójność. Ponadto wykonano analizę organoleptyczną opartą na Polskiej Normie.
PL
W artykule przedstawiono wartości udziału procentowego poszczególnych kwasów tłuszczowych w pestkach owoców, a także przeprowadzono analizę skupień otrzymanych wyników. Materiałem badawczym były pestki wybranych owoców pestkowych: czereśni, wiśni, moreli, brzoskwini i śliwy (odmiany: mirabelka, renklody, owalne, jajowe oraz węgierki). Badania wykonano za pomocą chromatografu gazowego HP Agilent 6890 GC-FID w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – Państwowym Instytucie Badawczym w Poznaniu. Wyniki badań wykazały, że najwięcej nienasyconych kwasów tłuszczowych zawiera czereśnia. Przeprowadzona analiza statystyczna wykazała ponadto, że śliwa mirabelka i śliwa jajowa mają zbliżony metabolizm wytworzenia – udziału procentowego kwasów tłuszczowych w stosunku do odległych odmian: śliwy renklody, wiśni i czereśni.
EN
The article presents the percentage share of selected fatty acids in fruit stones, along with the analysis of concentration of the obtained results. The research material used were stones of selected type of fruit, namely: sweet cherry, cherry, apricot, peach, plum (cultivars: Mirabelle, Greengage, intermedia oxycarpa, intermedia ovoidea, Damson). The research was carried out in the Poznań Branch of Plant Breeding and Acclimatization Institute of the National Research Institute using a gas chromatograph HP Agilent 6890 GC-FID. The results of the research have shown, that the highest amount of unsaturated fatty acids is present in the stone of sweet cherry. The carried out statistical analysis has proven, that, the plums Mirabelle and intermedia ovoidea are characterized by similar metabolism - as far as the percentage share of fatty acids goes, in relation to the more distant Greengage plum, cherry and sweet cherry.
EN
In the paper has been discussed influence of stresses on general corrosion rate and corrosion pit nucleation rate and growth , whose presence has been questioned by some authors but accepted by most of them. Influence of roughness of pit walls on fatigue life of a plate suffering pit corrosion and presence of the so called „ non-damaging” pits which never lead to initiation of fatigue crack, has been presented. Possibility of prediction of pit-to-crack transition moment by two different ways, i.e. considering a pit a stress concentrator or an equivalent crack, has been analyzed. Also, influence of statistical distribution of depth of corrosion pits as well as anticorrosion protection on fatigue and corrosion fatigue has been described.
PL
Hydrazyna jest cieczą, stosowaną w różnych gałęziach przemysłu. Jak oszacowano, w Polsce, w 2011 r., w warunkach narażenia na hydrazynę i jej sole zatrudnionych było około 2000 osób. Związek ten wykazuje silne działanie drażniące oczy, skórę i drogi oddechowe. Hydrazyna została zaklasyfikowana do kategorii 1.B jako substancja rakotwórcza. Jej działanie rakotwórcze udowodniono na podstawie wyników badań na zwierzętach. Skutkiem narażenia były łagodne i złośliwe nowotwory: jamy nosa, płuc i wątroby. Brak jest jednoznacznych dowodów działania rakotwórczego dla ludzi. W Polsce obowiązuje dla hydrazyny wartość NDS 0,05 mg/m3 i wartość NDSCh 0,1 mg/m3. W ACGIH zaproponowano wartość TLV 0,013 mg/m3. W SCOEL nie ustalono wartości normatywnych, ponieważ uznano, że właściwym skutkiem oceny toksycznego działania hydrazyny jest działanie rakotwórcze i genotoksyczne, a ocena możliwego działania dla ludzi nie jest możliwa ze względu na istnienie różnic międzygatunkowych w działaniu rakotwórczym związku na górne drogi oddechowe. W Unii Europejskiej proponuje się wartość wiążącą BOELV 0,013 mg/m3. Na podstawie wyników badań eksperymentalnych na zwierzętach wykazano, że narządem krytycznym w wyniku narażenia na hydrazynę jest wątroba. Do ustalenia wartości NDS wykorzystano wyniki badań – przewlekłego narażenia inhalacyjnego chomików syryjskich na hydrazynę. Skutkiem krytycznym było działanie hepatotoksyczne: skrobiawica, hemosyderoza i rozrost przewodów żółciowych. Wartość LOAEL przyjęto na poziomie 0,332 mg/m3. Wyliczono wartość NDS 0,014 mg/m3 oraz, ze względu na działanie drażniące związku, ustalono wartość NDSCh 0,042 mg/m3, wraz z oznakowaniem: Carc. 1.B (substancja rakotwórcza kategorii 1.B), „Skóra” oraz „I” (substancja drażniąca). Po dyskusji i głosowaniu na 77. posiedzeniu Międzyresortowej Komisji ds. NDS i NDN w dniu 14.01.2015 r. przyjęto stężenie 0,013 mg/m3 za wartość NDS hydrazyny – wartość wiążącą, przyjętą przez ACSH – a wartość 0,039 mg/m3 za wartość NDSCh.
EN
Hydrazine is a liquid used in various industries. In 2011 in Poland, approximately 2000 people were exposed to hydrazine and its salts. This compound is strongly irritating to the eyes, skin and respiratory system. Hydrazine has been classified to a carcinogen category 1.B. Carcinogenicity of hydrazine has been proven in animals. The results of exposure were benign and malignant tumors of the nasal cavity, lungs and liver. There is no conclusive evidence of carcinogenicity in humans. In Poland, TWA of 0.05 mg/m3 and STEL of 0.1 mg/m3 are valid. The ACGIH TLV proposed value of 0.013 mg/m3. The SCOEL did not establish normative values because proper effects to assess toxicity of hydrazine are carcinogenic and genotoxic effects. The assessment of possible effects in humans is not possible because of interspecific differences in the carcinogenic effects on the upper airways. The European Union propose a binding BOELV value of 0.013 mg/m3. Animal studies suggest that a liver is a critical organ as a result of exposure to hydrazine. The results of studies of chronic inhalation exposure of Syrian hamsters to hydrazine were used to determine the value of MAC-NDS. The critical effects were hepatotoxic: amyloidosis, hemosiderosis and proliferation of bile ducts. The LOAEL value is 0.332 mg/m3. Derived limit value is 0.014 mg/m3 and the STEL value is 0.042 mg/m3 because of the irritant effects. Labeling as Carc. 1.B (carcinogenic category 1.B), „Skin” and „I”(irritant) was suggested. After discussion and voting at the 77th meeting of the Interdepartmental Commission for MAC and MAI (January 14, 2015) exposure limit value TWA of 0.013 mg/m3 and STEL value of 0.039 mg/m3 was accepted. This values are consistent with binding values adopted by the ACSH.
EN
Owned by KGHM International Ltd (KGHM), the Victoria Project is an undeveloped copper-nickel resource located in the Sudbury Igneous Complex. This region has been historically mined for over 110 years for its sulphide nickel, copper, cobalt, and precious metal ores. Due to the anticipated high stress environment, stiff rock mass and significant depth of the resource (>1800 m below surface), severe mining-induced micro-seismicity, strain bursting and stress induced damage is expected. In order to manage hazard and mitigate the associated risk to personnel and production associated with this mining in this environment, appropriate geomechanics strategies will applied at the design stage of the Victoria Project (including micro-seismic monitoring, dynamic ground control systems, re-entry protocols, production extraction sequencing, and strategic location of LOM and development excavations). This paper describes the expected benefit to the Victoria Project by applying lessons learned from comparable mines currently operating within the Sudbury Basin, including KGHM’s Morrison Mine which seismically-active and developing strategies to manage micro-seismic risk.
PL
Projekt Victoria, będący własnością spółki KGHM, jest to aktywo górnicze rozwijane na bazie złoża miedziowo-niklowego wykształconego w obrębie kompleksu skał magmowych Sudbury. Region ten jest przedmiotem historycznej eksploatacji od ponad 110 lat z uwagi na bogate mineralizacje zawierające nikiel, miedź, kobalt oraz metale szlachetne. Z powodu oczekiwanych wysokich stanów naprężeniowych, mocnych skał oraz znacznych głębokości zalegania zasobów (przekraczającej 1800 m), w przypadku Projektu Victoria należy się spodziewać występowania indukowanych zjawisk sejsmicznych, odprężeń oraz zniszczenia górotworu. W celu zarządzania ryzykiem, a także minimalizacji jego wpływu na bezpieczeństwo pracującej załogi oraz osiągane wyniki produkcyjne, odpowiednie metody monitoringu i prewencji muszą być przewidziane już na etapie projektowania przyszłej kopalni (włączając w to monitoring aktywności sejsmicznej górotworu, obudowę podatną, protokoły dotyczące czasu wyczekiwania, właściwą sekwencję wybierania złoża oraz właściwą lokalizację wyrobisk o znaczeniu kapitalnym). W niniejszym artykule opisano szereg spodziewanych korzyści płynących z wykorzystania doświadczenia innych kopalń prowadzących eksploatację w Zagłębiu Sudbury, włączając w to należącą do KGHM kopalnię Morrison.
EN
The whirlpool separator, used for hot trub separation, is prevalent in the brewing industry. It is a kind of a hydrocyclone inside of which a tea leaf effect occurs, which is sediment accumulation into a cone shape at the central part of the tank’s bottom. This manner of sediment accumulation is caused by the secondary flow occurring in the so-called Ekman boundary layer. This article is a summary of the research, which has been conducted for many years and involved observation, simulation and experimental research on the recognition and formation of the secondary flow accumulating the sediment cone. Secondary flows occurring in a whirlpool were identified through CFD simulation and PIV experiments, and are presented in this paper. Based on their location and direction, an attempt to determine their impact on the separation process taking place in the whirlpool has been made. The secondary flow identification methods proposed in this paper can be successfully applied in other solutions, e. g. structural ones, which involve rotational-flow-based separation.
PL
W ramach niniejszej pracy zaprezentowane zostały rozmyte regulatory prędkości obrotowej odporne na zmiany bezwładności. Głównym celem pracy było zaprojektowanie oraz właściwe nastrojenie regulatorów rozmytych typu PD oraz PI. Opracowane regulatory zastosowano w układzie napędowym z silnikiem prądu stałego. Projektowanie przeprowadzono w taki sposób, aby badane układy napędowe wykazywały dobre właściwości regulacyjne w szerokim zakresie zmiany bezwładności obciążenia. Analizie poddano szereg badań symulacyjnych, w ramach których rozpatrywano wybrane wskaźniki jakości dla różnych wartości bezwładności oraz momentu obciążenia. Dokonano także analizy porównawczej badanych regulatorów rozmytych z klasycznym regulatorem PID. Przeprowadzone badania symulacyjne potwierdzono na gruncie praktyki.
EN
This paper presents fuzzy speed controllers robust to inertia changes. The main purpose of this paper was to design and tune fuzzy PD and PI controllers. The fuzzy controller in drive system with DC motor were used. The project was performed so that drive systems were revealed good regulatory properties over a wide range of inertia changes. Analysis of series simulation studies including selected quality indicators for different values of inertia and load torque was considered. Furthermore, comparative analysis of fuzzy controller with classical PID controller was conducted. The simulation researches were confirmed on the basis of practice as well.
PL
W pracy przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych dotyczących przepływu separowanej mieszaniny wody i osadu zastępczego w zbiorniku laboratoryjnej kadzi wirowej – whirlpool, o pojemności V=2 hl i średnicy D=640 mm. Przedmiotem badań było określenie czasu trwania charakterystycznych etapów (stanów) formowania się stożka osadu zastępczego w zależności od wysokości otworu wlotowego oraz zastosowanej modyfikacji kształtu dna zbiornika w porównaniu do jego konstrukcji klasycznej. W ramach przeprowadzonych badań porównano czasy występowania stanów charakterystycznych formowania się stożka osadu dla 6 wariantów doświadczenia. W wyniku przeprowadzonych doświadczeń stwierdzono, że użycie elementu zabudowy wewnętrznej w whirlpoolu nie zakłóca rotacji mieszaniny podczas wirowania. Nie zarejestrowano również znacznych odchyleń w uzyskanych wartościach czasów (stanów) charakterystycznych formowania się stożka osadu w porównaniu z konstrukcją klasyczną. Opracowane rozwiązanie może, w warunkach przemysłowych, ułatwić spływ brzeczki i lepsze osuszanie stożka osadu
EN
This paper presents results of the experimental research on flows in a whirlpool laboratory cycling vat’s tank (with the capacity of V=2 hl and the diameter of D=640 mm) filled with water and substitute sediment. The main subject of the research were the timings of the characteristic stages of the substitute sediment cone formation in relation to the shape modifications of the tank’s bottom and the height, at which the tank’s inlet was placed, in comparison to the traditional solution. As a part of the research we compared the timings from of sediment cone formation all 6 variants of the experiment. As a result, we determined that introduction of structural elements to the tank’s interior does not have negative impact on the rotational flow of the swirled mixture. As for timing of occurrence of characteristic stages of sediment cone formation – in comparison to with the classic construction - no noticeable deviations of the obtained values were observed.The developed solution can, under industrial conditions, to facilitate the flow of wort and better drainage sediment cone.
EN
This article presents the application of the Shadow Sizing method for the analysis of fundamental morphometric parameters of the hot trub particles resulting from the beer wort manufacturing process. Research material was provided by a whirlpool separator, working in an industrial environment. The analyses were performed using a test rig assembled in the Department of Food Industry Devices and Processes at Koszalin University of Technology. The measurements were performed with the use of computer-aided image analysis, which incorporated a Shadow processor implemented in the DynamicStudio platform.
PL
Artykuł prezentuje możliwość zastosowania metody Shadow Sizing do analizy wielkości oraz prędkości cząstek osadu gorącego oddzielonych od brzeczki piwnej. Wytrącanie osadu gorącego następuje podczas procesu gotowania brzeczki piwnej. Do jego usuwania wykorzystuje się separator z zawirowaniem zwanym whirlpoolem. Znajomość rozkładu wielkości cząstek osadu gorącego pozwala na wprowadzenie wybranych danych morfometrycznych do opracowywanego modelu CFD (Computational Fluid Dynamics) przepływu w kadzi wirowej. Materiał do badań stanowiła brzeczka produkowana na warzelni browaru przemysłowego średniej wielkości. Pomiary prowadzono na próbkach brzeczki z osadem gorącym pobranych po klarowaniu w whirlpoolu. Analizę Shadow Sizing wykonano na stanowisku badawczym zbudowanym w Katedrze Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego Politechniki Koszalińskiej. Stanowisko składało się z kamery FlowSence 2M wyposażonej w obiektyw z zestawem pierścieni pośrednich, stolika z uchwytem z kuwetą pomiarową o grubości 2,5 mm i źródła światła oświetlającego próbkę z kuwetą umiejscowioną naprzeciw obiektywu kamery. Do obróbki obrazów wykorzystano oprogramowanie Dantec DynamicStudio w wersji v3.41. Przedstawiono przykładową obróbkę wstępną obrazu, konieczną do przeprowadzenia analizy obrazu osadu o wysokim stopniu koncentracji cząstek. Zaprezentowano również przykładowe wyniki pomiaru rozmiarów i przemieszczenia zidentyfikowanych cząstek oraz przygotowanie materiału do tego typu analiz.
first rewind previous Strona / 5 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.