Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Rośliny mało znane. Wiśnia gruczołkowata i migdałowiec karłowaty

Czekalski Mieczysław

Zieleń Miejska

|

2020

|

Nr 4

22

2

Ozdobne wiśnie i śliwy

Mielicki Krzysztof

Zieleń Miejska

|

2020

|

Nr 4

23--25

PL

Rodzaj Prunus kojarzy się głównie z roślinami użytkowymi dostarczającymi smacznych owoców - wiśni i śliwek. Oferta szkółkarska prezentuje jednak bogatą gamę ozdobnych drzew, które świetnie sprawdzają się w realiach miejskich.

3

Porównanie potrzeb wodnych wiśni w rejonie Bydgoszczy i Wrocławia

Rolbiecki S., Piszczek P., Chmura K.

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

|

2018

|

nr II/1

349--360

PL

Celem pracy było porównanie potrzeb wodnych wiśni w rejonie Bydgoszczy i Wrocławia w czterdziestoleciu 1976-2015. Potrzeby wodne plantacji wiśni - dla gleb średnich, lekkich i ciężkich - wyznaczono metodą Pressa dla średnich miesięcznych temperatur powietrza w okresie IV-VIII w każdym roku. Większe potrzeby wodne wiśni w okresie IV-VIII stwierdzono w rejonie Wrocławia niż w rejonie Bydgoszczy. W rejonie Bydgoszczy, średnio w badanym czterdziestoleciu 1976-2015, wynosiły one 253 mm na glebach ciężkich, 316 na glebach średnich i 379 mm na glebach lekkich. W rejonie Wrocławia natomiast kształtowały się one na poziomie odpowiednio: 261 mm, 326 mm i 391 mm. Największe potrzeby wodne wiśni - wśród analizowanych pięciu miesięcy - wystąpiły w lipcu. W rejonie Bydgoszczy, średnio w badanym czterdziestoleciu 1976-2015, wynosiły one: 65 mm na glebach ciężkich, 82 na glebach średnich i 98 mm na glebach lekkich. W rejonie Wrocławia natomiast były one wyższe i kształtowały się na poziomie odpowiednio: 67 mm, 84 mm i 101 mm. Stwierdzono statystycznie istotny trend zmienności czasowej potrzeb wodnych wiśni w okresie wegetacji (IV-VIII) w obu badanych rejonach, przy czym silniejsze zależności wystąpiły dla rejonu Wrocławia. Z przeprowadzonych analiz wynika, że w latach 1976-2015 potrzeby wodne wiśni w każdej dekadzie (dziesięciu latach) wzrastały o 3.9 mm na glebach ciężkich, 4.9 mm na glebach średnich i 5.9 mm na glebach lekkich w rejonie Bydgoszczy oraz o 8.6 mm na glebach ciężkich, 10.7 mm na glebach średnich i 12.8 mm na glebach lekkich - w rejonie Wrocławia. Spośród analizowanych miesięcy, najsilniej potrzeby wodne wiśni wzrastały w lipcu. W rejonie Bydgoszczy trend ten w każdej dekadzie wynosił dla gleb: ciężkich 2.5 mm, średnich 3.2 mm oraz lekkich 3.8 mm. W rejonie Wrocławia - odpowiednio dla rozpatrywanych kategorii ciężkości gleb - przedstawiał się on na poziomie: 3.1 mm, 3.9 mm i 4.6 mm. Średnie w badanym czterdziestoleciu deficyty opadów – które można utożsamiać z potrzebami nawadniania wiśni - zależały od kategorii ciężkości gleb i były najwyższe na glebach lekkich. W okresie IV-VIII wynosiły one 115 mm (maksymalnie 160 mm) w rejonie Bydgoszczy oraz 72 mm (maksymalnie 113 mm) w rejonie Wrocławia.

EN

The aim of the paper was the comparison of sour cherry-tree water requirements in the regions of Bydgoszcz and Wrocław in 1976-2015. The sour cherry-tree water requirements were determined for each year on the basis of air temperature in the period April - August for light soils, medium soils and heavy soils. The sour cherry-tree water requirements in the period April - August in the region of Wrocław were higher than those in the Bydgoszcz region. The sour cherry-tree water requirements in the Bydgoszcz region amounted 253 mm on the heavy soils, 316 mm on the medium soils and 379 mm on the light soils. The sour cherry-tree water requirements in the Wrocław region amounted 261 mm, 326 mm and 391 mm, respectively. From among five months, July was characterized by the highest water requirements. The water requirements in July in the Bydgoszcz region amounted 65 mm on the heavy soils, 82 mm on the medium soils and 98 mm on the light soils. The water requirements in July in the Wrocław region were higher and amounted 67 mm, 84 mm and 101 mm, respectively. In the vegetation period (IV-VIII), the significant tendency to increase the water requirements of sour cherry-tree in both observed regions was noted; stronger relationships occurred for the Wrocław region. The analyzes show that the water requirements of sour cherry-tree in IV-VIII rose in each decade (ten years) by 3.9 mm on the heavy soils, 4.9 mm on the medium soils and 5.9 mm on the light soils in the Bydgoszcz region and by 8.6 mm, 10.7 mm and 12.8 mm, respectively, in the Wrocław region. From among months, the strongest increase of water requirements occurred in July. The water requirements of sour cherry-tree in July rose in each decade (ten years) by 2.5 mm on the heavy soils, 3.2 mm on the medium soils and 3.8 mm on the light soils in the Bydgoszcz region and by 3.1 mm, 3.9 mm and 4.6 mm, respectively, in the Wrocław region. The average rainfall deficiencies in the studied forty years (which can be treated as irrigation requirements) were dependent on the soil heaviness. They were the highest on the light soils. In the vegetation period (IV-VIII) they amounted 115 mm (maximum: 160 mm) in the Bydgoszcz region and 72 mm (maximum: 113 mm) in the Wrocław region.

4

Growth, yielding and fruit quality of three sour cherry cultivars under organic orchard conditions

Głowacka A., Rozpara E., Danelski W.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2016

|

Vol. 61, nr 3

139--143

EN

The experiment assessed the possibility of organic production of fruit of three sour cherry cultivars. Among the cultivars under evaluation were two cultivars of Hungarian breeding: ‘Debreceni Bötermö’ and ‘Erdi Bötermö’, and one cultivar of Polish breeding - ‘Sokówka Nr 6’. Trees grafted onto Prunus mahaleb seedlings were planted in the spring of 2005 in the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The experiment was conducted in accordance with the principles of organic fruit-growing. Serious problems in organic growing of sour cherry were posed by: the cherry leaf spot disease, the brown rot and the bitter rot of stone fruits, and the cherry fruit fly. Symptoms of cherry leaf spot appeared on the leaves of the evaluated sour cherry cultivars during every growing season. The severity of the disease was closely associated with weather conditions and the cultivar. During rainy summers, complete defoliation of the most susceptible sour cherry cultivars occurred already at the end of July. As a consequence a reduction in growth vigour and poor yielding of the trees took place. Under organic orchard conditions, the strongest growing trees were those of the cultivar ‘Erdi Bötermö’. Yielding of the sour cherry trees varied over the years of the study, but the cumulative yields obtained in the period 2006-2013 were low. In addition to cherry leaf spot, spring frosts and windy and rainy weather during flowering had an adverse effect on the setting of fruit and crop size. In the years 2006-2013, the largest amounts of fruit were harvested from the trees of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’, and the lowest - from the trees of the cultivar ‘Erdi Bötermö’. The fruit of the cultivar ‘Erdi Bötermö’ had the highest mean weight, but the crop was also observed to have the highest percentage of fruit damaged by the cherry fruit fly and affected by the brown rot of stone fruits. The most susceptible to infection by the bitter rot of sour cherry was the fruit of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’.

PL

W doświadczeniu oceniano możliwość ekologicznej produkcji owoców trzech odmian wiśni. Wśród ocenianych odmian były dwie odmiany hodowli węgierskiej: ‘Debreceni Bötermö’ i ‘Erdi Bötermö’ oraz jedna odmiana hodowli polskiej - ‘Sokówka Nr 6’. Drzewa szczepione na siewkach antypki posadzono wiosną 2005 roku w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze-Parceli (centralna Polska). Doświadczenie prowadzono zgodnie z zasadami sadownictwa ekologicznego. Poważny problem w ekologicznej uprawie wiśni stanowiły: drobna plamistość liści drzew pestkowych, brunatna i gorzka zgnilizna drzew pestkowych oraz nasionnica trześniówka. Objawy drobnej plamistości liści drzew pestkowych pojawiały się na liściach ocenianych odmian wiśni we wszystkich sezonach wegetacyjnych. Stopień jej nasilenia był ściśle związany z przebiegiem pogody oraz z odmianą. W deszczowe lata całkowita defoliacja najpodatniejszych na porażenie odmian wiśni następowała już w końcu lipca. Konsekwencją tego było osłabienie siły wzrostu i słabe plonowanie drzew. W warunkach sadu ekologicznego najsilniej rosły drzewa odmiany ‘Erdi Bötermö’. Plonowanie wiśni zmieniało się w latach badań, jednak sumaryczne plony zebrane w latach 2006-2013 były niskie. Oprócz drobnej plamistości liści drzew pestkowych niekorzystny wpływ na zawiązanie owoców i wielkość plonów wiśni miały wiosenne przymrozki oraz wietrzna i deszczowa pogoda w czasie kwitnienia. W latach 2006-2013 najwięcej owoców zebrano z drzew odmiany ‘Debreceni Bötermö’, a najmniej - z drzew odmiany ‘Erdi Bötermö’. Owoce odmiany ‘Erdi Bötermö’ miały największą masę, jednak w jej plonie obserwowano największy udział owoców uszkodzonych przez nasionnicę trześniówkę i porażonych przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych. Najbardziej podatne na porażenie przez gorzką zgniliznę drzew pestkowych były owoce odmiany ‘Debreceni Bötermö’.

5

Badania chromatograficzne GC-FID zawartości kwasów tłuszczowych w pestkach wybranych owoców drzew pestkowych

Starzycki M., Starzycka-Korbas E., Miry A., Sterczyńska M., Jakubowski M.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2015

|

nr 1

25--28

PL

W artykule przedstawiono wartości udziału procentowego poszczególnych kwasów tłuszczowych w pestkach owoców, a także przeprowadzono analizę skupień otrzymanych wyników. Materiałem badawczym były pestki wybranych owoców pestkowych: czereśni, wiśni, moreli, brzoskwini i śliwy (odmiany: mirabelka, renklody, owalne, jajowe oraz węgierki). Badania wykonano za pomocą chromatografu gazowego HP Agilent 6890 GC-FID w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – Państwowym Instytucie Badawczym w Poznaniu. Wyniki badań wykazały, że najwięcej nienasyconych kwasów tłuszczowych zawiera czereśnia. Przeprowadzona analiza statystyczna wykazała ponadto, że śliwa mirabelka i śliwa jajowa mają zbliżony metabolizm wytworzenia – udziału procentowego kwasów tłuszczowych w stosunku do odległych odmian: śliwy renklody, wiśni i czereśni.

EN

The article presents the percentage share of selected fatty acids in fruit stones, along with the analysis of concentration of the obtained results. The research material used were stones of selected type of fruit, namely: sweet cherry, cherry, apricot, peach, plum (cultivars: Mirabelle, Greengage, intermedia oxycarpa, intermedia ovoidea, Damson). The research was carried out in the Poznań Branch of Plant Breeding and Acclimatization Institute of the National Research Institute using a gas chromatograph HP Agilent 6890 GC-FID. The results of the research have shown, that the highest amount of unsaturated fatty acids is present in the stone of sweet cherry. The carried out statistical analysis has proven, that, the plums Mirabelle and intermedia ovoidea are characterized by similar metabolism - as far as the percentage share of fatty acids goes, in relation to the more distant Greengage plum, cherry and sweet cherry.

6

The influence of some bio-products on the growth, yielding and fruit quality of ‘Debreceni Bötermö’ sour cherry trees cultivated in an organic orchard

Rozpara E., Pąśko M., Bielicki P., Sas Paszt L., Głowacka A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2015

|

Vol. 60, nr 4

76--79

EN

Ecological fruit production in Poland is limited by, among other things, a shortage of biological preparations for the protection of fruit trees and shrubs from diseases and pests as well as a lack of bio-fertilizers needed to supplement periodic nutrient deficiencies, especially of nitrogen. In the present study, the effectiveness of several bio-fertilizers was assessed under the conditions of an organic sour cherry orchard. The products taking part in the assessment included: ‘Fertigo’ ecological manure, Micosat F12 WP, Micosat F MS 200, Humus UP, Humus Active, Aktywit PM, BF Quality, BF Amin, Tytanit, and Vinassa. The influence of the applied fertilizers on the growth of sour cherry trees of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’, their fruiting and the quality of the harvested fruit was assessed. The experiment was conducted within the Eko- TechProdukt Project being implemented in 2009-2014 at the Research Institute of Horticulture in Skierniewice. The experimental trees, grafted on mahaleb cherry seedlings, were planted in the spring of 2009 at a spacing 4.0 x 2.5 m, and were fertilized every year with the fertilizers listed above. The study has shown a beneficial effect of the preparation Vinassa on the growth and fruiting of sour cherry trees.

PL

Produkcje owoców metodami ekologicznymi w Polsce ogranicza m.in. niedostatek środków produkcji, a zwłaszcza preparatów do ochrony roślin przed groźnymi chorobami i szkodnikami oraz bionawozów, niezbędnych do szybkiego uzupełnienia deficytu składników pokarmowych występującego często w sadach ekologicznych, a zwłaszcza deficytu azotu. W prezentowanych badaniach oceniano skuteczność kilku nowych bionawozów w odżywianiu roślin w ekologicznym sadzie wiśniowym. Przedmiotem badań były następujące bionawozy: Fertigo’(ekologiczny obornik), Micosat F12 WP, Micosat F MS 200, Humus UP, Humus Active, Aktywit PM, BF Quality, BF Amin, Tytanit i Vinassa. Badano ich wpływ na wzrost i rozwój drzewek wiśni odmiany ‘Debreceni Bötermö’, na wielkość plonów i jakość zbieranych owoców. Badania były prowadzone w latach 2009-2014 w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach w ramach projektu pt.”Opracowanie innowacyjnych produktów i technologii dla ekologicznej uprawy roślin sadowniczych” (akronim EKOTECHPRODUKT). Projekt ten był współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka, Umowa nr UDA-POIG.01.03.01-10-109/08-00. Drzewa szczepione na siewkach antypki posadzono wiosną 2009 roku w rozstawie 4x2,5 m i nawożono wymienionymi wyżej preparatami. Badania wykazały przydatność preparatu Vinassa w ekologicznej uprawie wiśni. Preparat ten miał korzystny wpływ na wzrost i owocowanie drzew.

7

Zmiany wielkości wycieku rozmrażalniczego wiśni w zależności od warunków przechowywania

Pukszta T., Jurzyk J.

Ekologia i Technika

|

2015

|

R. 23, nr 5

253--256

PL

Celem przeprowadzonych badań była ocena wpływu czasu i warunków zamrażalniczego przechowywania wiśni na wielkość wycieku rozmrażalniczego. W wiśniach, przechowywanych w temperaturach stałych -5°C, -15°C i -25°C, oznaczono wielkość wycieku rozmrażalniczego w cyklach czterotygodniowych przez dwadzieścia tygodni przechowywania. Analiza uzyskanych wyników wykazała, że najwyższym tempem zmian wielkości wycieku rozmrażalniczego charakteryzowały się wiśnie przechowywane w temperaturze -5°C, a najniższym wiśnie przechowywane w temperaturze -25°C.

EN

The aim of this study was to evaluate the effect of tlme and frozen storage conditions cherry on the size of the leak thawing. In cherries, stored in constant temperaturę of -5°C, -15°C and -25°C, determined the leakage thawing in cycles of four weeks for twenty weeks of storage. Analysis of the results showed that the highest rate of change size leak thawing characterized cherries stored at -5°C, and the lowest cherries stored at -25°C.

8

Jakość okulantów jabłoni i wiśni nawożonych w szkółce ekologicznej granulowanym preparatem Florovit – wyniki wstępne

Grzyb Z. S., Piotrowski W., Sas Paszt L., Bielicki P.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2013

|

Vol. 58, nr 3

193--197

PL

Doświadczenie prowadzono w latach 2010-2011 w szkółkach ekologicznych zlokalizowanymi w Mokrej Lewej i w Makowie k/Skierniewic. Podkładki jabłoni – M 26 i wiśni – antypka (Prunus mahaleb L.) rosły na glebie bielicowej w rozstawie 25 cm x 1,0 m. W pierwszym roku prowadzenia szkółki, najpierw podkładki, a później w drugim roku także okulanty traktowano obornikiem granulowanym, preparatami Florovit Eko i Florovit Pro Natura. Kontrolnymi były drzewka niczym nie nawożone i nawożone NPK. W jesieni przed kopaniem drzewek mierzono ich średnicę i wysokość. Określano także liczbę rozgałęzionych okulantów, liczbę pędów w koronie i długość przyrostu pędów bocznych. Nawożenie jabłoni i wiśni dwoma preparatami Florovit było efektywniejsze, pozwoliło uzyskać lepiej rozwinięte okulanty pod względem wielu cech, niż nawożenie zerowe i NPK, zaś podobne do nawożenia obornikiem.

EN

The experiment was conducted in 2010-2011 in organic nurseries located in Mokra Lewa near Skierniewice and in Maków. Apple rootstocks – M.26, and sour cherry rootstocks – Mahaleb cherry (Prunus mahaleb L.), were grown on a podzolic soil at a spacing of 25 cm × 1.0 m. In the first year of running the nursery, first the rootstocks, then in the second year also the maiden trees were treated with granulated manure and the formulations Florovit Eco and Florovit Pro Nature. The control trees were not fertilized at all or fertilized with NPK. In the autumn, before digging up the trees their diameter and height were measured. The number of branched maidens, the number of shoots in the crown and the increase in length of the lateral shoots were also determined. Fertilization of apple and sour cherry maidens with the two Florovit formulations was more effective, allowing to obtain better developed maidens in terms of many features, than zero and NPK fertilization, but similar to fertilization with manure.

9

Badania wstępne nad wpływem różnych biopreparatów na zmiany odczynu i zawartość składników w glebie i liściach okulantów jabłoni i wiśni

Grzyb Z. S., Piotrowski W., Sas Paszt L., Pąśko M.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2013

|

Vol. 58, nr 3

198--203

PL

W ekologicznej szkółce doświadczalnej, gdzie rosły drzewka jabłoni odmiany ‘Topaz’ odpornej na parch i wiśni odmiany ‘Debreceni Bötermö’, badano wpływ nawozów mineralnych i bioproduktów zawierających związki humusowe (Humus UP, Humus Active), bakterie pożyteczne (Aktywit PM), wyciągi z aminokwasów roślinnych (BF Amin), wyciągi z wodorostów (BF Quality), grzybów mikoryzowych (Micosat), produktu ubocznego z fermentacji drożdży (Vinassa) i obornika granulowanego oraz innych produktów organicznych i mineralnych (Tytanit, Florovit) na zmiany kwasowości oraz poziomu składników mineralnych w glebie i liściach. Poletkami kontrolnymi były obiekty niczym nie nawożone. Nawożenie NPK spowodowało wzrost stopnia zakwaszenia gleby w przeciwieństwie do innych form nawożenia organicznego. Poszczególne preparaty, organiczne i nieorganiczne oraz nawozy mineralne powodowały zróżnicowanie poziomu składników mineralnych w glebie i liściach. Zakres tych zmian był głównym celem niniejszej pracy.

EN

In an experimental organic nursery where trees of scab resistant apple cultivar ‘Topaz’ and sour cherry cultivar ‘Debreceni Bötermö’ were grown, the effects of mineral fertilizers and bioproducts containing humic compounds (Humus UP, Humus Active), beneficial bacteria (Aktywit PM), extracts of plant amino acids (BF Amin), seaweed extracts (BF Quality), mycorrhizal fungi (Micosat), a by-product of yeast fermentation (Vinassa) and granular manure as well as other organic and mineral products (Tytanit, Florovit) on the changes in soil acidity and the level of minerals in the soil and leaves were studied. Control plots were not fertilized at all. NPK fertilization caused an increase in the degree of soil acidity, in contrast to the other forms of organic fertilization. The different preparations, organic and inorganic, and mineral fertilizers produced a significant variation in the level of minerals in the soil and leaves. The extent of those changes is the main topic of this paper.

10

Aspekt jakościowy suszenia hybrydowego owoców wiśni

Kowalski S. J., Łechtańska J.M., Mierzwa D.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2013

|

Nr 5

439--440

PL

Przedmiotem pracy jest kinetyka suszenia i aspekt jakościowy hybrydowego suszenia owoców wiśni. Zastosowano połączenie suszenia konwekcyjnego z mikrofalowym i promieniowaniem podczerwonym. Przeprowadzono testy z zastosowaniem różnych kombinacji mikrofalowej mocy 100 W i promieniowania podczerwonego 240 W z techniką konwekcyjną z prędkością nawiewu powietrza 1,7 m/s o temperaturze 343 K. Celem badań było poszukiwanie najbardziej efektywnego sposobu suszenia z punktu widzenia kinetyki suszenia i jakości suszonych wiśni (kolor i aktywność wody).

EN

Kinetics and qualitative aspect of cherry fruit subjected to hybrid drying is considered. Various combinations of convective, microwave and infrared drying methods were applied. The drying test were carried out with the application of different combinations of microwave power 100 W and infrared radiation 240 W with convective drying at air flow velocity 1.7 m/s and air temperature 343 K. The purpose of these studies was to find the most efficient drying method from a point of view of drying kinetics and quality of dried cheery fruit (colour and water activity).

11

Wiśnia osobliwa odmiana kulista

Czekalski M.

Zieleń Miejska

|

2012

|

Nr 11

29-29

PL

W ostatnich latach przy niektórych ulicach Poznania, np. przy ulicy Wojska Polskiego na Golęcinie, Alei Solidarności na odcinku od ul. W. Witosa do ul. Dojazd, na zieleńcu osiedla Kosmonautów oraz w innych miejscach, posadzono wysokie drzewka o małych, gęstych koronach. Korony z czasem będą się powiększać i przyjmować oryginalny kulisty kształt. Jest to jedna z najpiękniejszych odmian o takiej koronie wśród roślin drzewiastych.

12

Wiśnie i jabłonie w mieście

Borkowska E.

Zieleń Miejska

|

2007

|

Nr 3

25-27

PL

Rośliny z rodziny Prunus i Malus to w większości niewielkie drzewa o malowniczych koronach. Najbardziej efektowne są wiosną, w okresie kwitnienia, które jest z reguły bardzo obfite.