Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Przydatność oleju lnianego jako substancji modelowej do testowania barierowości UV folii opakowaniowych

Bienkiewicz G., Hrebień-Filisińska A., Weronis M., Mizielińska M., Krudos A., Pankowski J., Malka M., Lisiecki S., Bartkowiak A.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 6

1325--1328

PL

Dokonano oceny barierowości dla promieniowania UV 4 folii opakowaniowych stosowanych w przemyśle spożywczym. Założono, że wyniki powszechnie stosowanych testów chemicznych dla olejów roślinnych mogą być cennym wskaźnikiem do oceny nie tylko samego produktu, ale również właściwości materiału opakowaniowego, a olej lniany będzie spełniał wymagania substancji modelowej w takich testach. Wskaźnik TOTOX, będący miarą całkowitego poziomu utlenienia, okazał się najlepszym narzędziem oceny barierowości folii względem promieniowania UV.

EN

The UV barrier properties of 4 packaging films used in food industry were studied by using chem. tests for linseed oil. Peroxide and anisidine values, total oil-oxidn. index and oil colour were detd. by std. methods. The detn. of oil-oxidn. index was found the most efficient method for evaluation of the film quality.

2

Analysis and optimization of performance parameters in computerized I.C. engine using Diesel blended with linseed oil and Leishmaan's solution

Godwin Antony A., Dinesh S., Rajaguru K., Vijayan V., Aravind S.

Mechanics and Mechanical Engineering

|

2017

|

Vol. 21, nr 2

193--205

EN

Due to environmental concerns, the use of alternative fuel is rapidly expanding around the world, making it imperative to fully understand the impacts of diesel on pollutant formation. The aim of this work is to increase the engine performance with reduced emissions using diesel blends from different feed stocks and to compare that with the diesel. In the Indian context linseed can play an important role in the production of alternative fuel using diesel. The climatic and soil conditions of India are convenient for the production of linseed crop. The blend is prepared from diesel, linseed oil and Leishman‘s solution by stirring process. The performance study of a diesel engine with these diesel blends were carried out at different compression ratios and loads. The combustion performance parameters like Mechanical, Volumetric, Brake thermal efficiencies and Specific Fuel Consumption are all noted. By applying Grey Relation Analysis, the best running condition for the engine within the chosen range are decided. The sample containing 95% diesel with 3% linseed oil and 2% solution gives better performance at a compression ratio of 18 during high load conditions.

3

Oleje bogate w kwasy Omega-3 jako potencjalne źródło kwasów nienasyconych w diecie dla niemowląt i małych dzieci

Bryś J., Wirkowska-Wojdyła M., Górska A., Ostrowska-Ligęza E., Biardzka M., Ciemniewska-Żytkiewicz H., Bryś A.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2016

|

Nr 1

47--52

PL

Analizie poddano następujące oleje roślinne bogate w polienowe kwasy tłuszczowe pochodzące z rodziny omega-3: lniany, olej z lnianki siewnej oraz olej z pszczelnika mołdawskiego. W olejach oznaczono zawartość frakcji polarnej oraz skład kwasów tłuszczowych i ich rozmieszczenie pomiędzy pozycje zewnętrzne i wewnętrzną triacylogliceroli (TAG). W pracy podjęto również próbę oceny ich przydatności pod kątem możliwości zastosowania w diecie dla niemowląt i małych dzieci. W tym celu porównano wybrane właściwości badanych olejów roślinnych z tłuszczem mleka kobiecego.

EN

The following vegetable oils rich in polyene fatty acids derived from the omega-3 family have been analyzed: linseed oil, camelina seed oil and dracocephalum moldavicum oil. The contents of polar fraction, the composition of fatty acids and their distribution between the external and internal positions of triacylglycerols (TAG) in the oils were investigated. Also attempt to assess their suitability for the possibility of their use in the diet for infants and young children has been undertaken. For this purpose selected properties of the tested vegetable oils and human milk fat were compared.

4

Wpływ dodatku oleju z owoców rokitnika na stabilność oksydatywną i pożądalność konsumencką oleju lnianego

Pachołek B., Sielicka M., Doleba A., Kałużny M., Błaszkowska M., Kołak M.

Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni

|

2014

|

nr 86

230--236

PL

Spośród olejów jadalnych olej lniany charakteryzuje się wysoką zawartością kwasu α-linolenowego, szczególnie podatnego na procesy oksydacyjne, co istotnie ogranicza trwałość i możliwości jego komercjalizacji na szeroką skalę. W celu przedłużenia jego stabilności oksydatywnej i kształtowania jakości organoleptycznej sporządzono mieszanki oleju lnianego z olejem z rokitnika, bogatym w substancje o właściwościach prozdrowotnych. Dodatek oleju z owoców rokitnika do oleju lnianego wpłynął na stabilność oksydatywną i pożądalność konsumencką uzyskanych mieszanek w sposób zróżnicowany. Najwyższą stabilnością oksydatywną oraz najwyższą pożądalnością w zakresie barwy i smaku charakteryzowała się mieszanka oleju lnianego z 5-procentowym udziałem oleju z owoców rokitnika.

EN

Among edible oils, flaxseed oil exhibit the highest content of α-linolenic acid, particularly susceptible to oxidative processes, which in turn significantly reduces the stability of flaxseed oil and possibilities of its commercialization on a large scale. In order to extend the oxidative stability and shape the organoleptic quality the blends of flaxseed oil and sea buckthorn oil, rich in carotenoids, were prepared. The addition of sea buckthorn pulp oil to flaxseed oil differently affected the oxidative stability and consumer desirability of oil blends. The highest oxidative stability and highest consumer desirability in terms of color and taste achieved a mixture of flaxseed oil with a 5% share of sea buckthorn pulp oil.

5

Wpływ oleju oraz estrów etylowych kwasów tłuszczowych z oleju lnianego na morfologię i proliferację ludzkich komórek stromalnych izolowanych z tkanki tłuszczowej

Sokoła-Wysoczańska E., Wysoczański T., Czyż K., Patkowska-Sokoła B., Vogt A., Bodkowski R., Wyrostek A.

Przemysł Chemiczny

|

2014

|

T. 93, nr 10

1742-1745

PL

Dokonano oceny cytotoksyczności oleju lnianego i estrów etylowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, wytwarzanych z oleju lnianego, w badaniach in vitro, z zastosowaniem ludzkich mezenchymalnych komórek macierzystych izolowanych z tkanki tłuszczowej hASCs (human adipose-derived mesenchymal stem cells). Ocenę tempa proliferacji przeprowadzono w pierwszym, drugim oraz piątym dniu hodowli. Wpływ oleju lnianego oraz estru lnianego w stężeniach 2% i 4% na żywotność i proliferację hASCs badano w teście kolorymetrycznym z użyciem barwnika Alamar Blue a morfologię, adhezję i architekturę wzrostu komórek oceniano metodami mikroskopowoelektronowymi. Otrzymane wyniki wskazują na wyższą aktywność biologiczną estru lnianego w stężeniu 2%.

EN

Linseed oil and Et esters of the fatty acids from the oil were added (2% or 4%) to a culture of human adipose-derived mesenchymal stem cells to study cytotoxicity of the additives for 5 days. Viability, proliferation, morphol., adhesion and architecture of cells were evaluated. The linseed oilderived Et ester showed the highest biological activity at the concn. 2%.

6

Epoksydowanie oleju lnianego kwasem nadmrówkowym

Kłos M., Malarczyk K., Milchert E.

Przemysł Chemiczny

|

2014

|

T. 93, nr 8

1455-1458

PL

Zbadano wpływ parametrów technologicznych na przebieg epoksydowania oleju lnianego za pomocą kwasu nadmrówkowego otrzymywanego in situ w reakcji kwasu mrówkowego i nadtlenku wodoru w obecności kwasu siarkowego(VI) jako katalizatora. Ustalono najkorzystniejsze parametry technologiczne prowadzenia procesu, oceniając proces pod kątem możliwości uzyskania wysokich liczb epoksydowych i możliwie niskich liczb jodowych. Jednocześnie obliczono konwersje wiązań podwójnych oleju i selektywności przemiany do grup epoksydowych, odpowiadające oznaczonym liczbom.

EN

Linseed oil was epoxided with HCOOOH (formed in situ in reaction of H₂O₂ with HCOOH) at 35–75°C, stirring rate up to 2000 rpm in presence of H₂SO₄ catalyst. The reaction course was followed by detn. of epoxy and iodine nos. The highest selectivity of epoxy groups formation (95.2%) was achieved at 45°C, HCOOH:oil molar ratio 3.1:1, H₂SO4:oil molar ratio 0.125:1, stirring rate 1500 rpm after 8 h of mixing (double bond conversion 52.1%).

7

Ekstrakcja nasion lnu nadkrytycznym CO₂

Kotecki A., Dobrzański Z., Kozak M., Patkowska-Sokoła B., Czyż K., Malarz W.

Przemysł Chemiczny

|

2014

|

T. 93, nr 7

1202-1205

PL

Oceniono skład chemiczny standardowego siemienia lnianego (odmiany Oliwin, SL-1) i genetycznie zmodyfikowanego (Typ 3, SL-2) oraz oleju (odpowiednio OL-1 i OL-2) pozyskiwanego metodą ekstrakcji nadkrytycznej CO₂ wraz z pozostałościami poekstrakcyjnymi (odpowiednio PPe-1 i PPe-2). Wydajność procesu wynosiła ok. 19%. Określono zawartość suchej masy, białka ogólnego, popiołu surowego, tłuszczu surowego, włókna surowego, makro i mikroelementów (Ca, Mg, P, K, Na, Zn, Mn, Fe, Cu), profil kwasów tłuszczowych oraz skład aminokwasowy. W nasionach obu odmian lnu były różnice w zawartości tłuszczu surowego, aminokwasów i żelaza. W olejach zasadnicze różnice wystąpiły w zawartości kwasu linolowego (LA) i linolenowego (ALA). W PPe-2 więcej było włókna surowego i aminokwasów lecz mniej białka ogólnego oraz Fe i Zn w porównaniu z PPe-1.

EN

Standard (Oliwin variety) and genetically modified (Type 3) flaxseeds were extd. with CO₂ under supercrit. conditions (30 MPa, 40°C, 3 h) to sep. oils (yield 19%) and extn. residues analyzed then for chem. compn. as well as for dry matter, ash, protein, fat, crude fiber contents. In particular the contents of macro and microelements (Ca, Mg, P, K, Na, Zn, Mn, Fe, Cu), fatty acids and amino acids were detd. Some differences between the flaxseed varieties in crude fat, amino acids and Fe contents were obsd. The results agreed with the literature data.

8

Wybrane właściwości folii skrobiowych z dodatkiem poli(alkoholu winylowego) i oleju lnianego

Rejak A., Wójtowicz A., Oniszczuk T.

Przemysł Chemiczny

|

2013

|

T. 92, nr 11

2022-2026

PL

Przedstawiono wyniki badań wybranych cech mechanicznych folii skrobiowych z dodatkiem poli(alkoholu winylowego) oraz oleju lnianego otrzymywanych przy zastosowaniu zróżnicowanych obrotów ślimaka podczas wytłaczania z rozdmuchem. Wyznaczano siłę zniszczenia folii, ich wydłużenie i pracę podczas przebicia oraz współczynniki tarcia statycznego i dynamicznego folii skrobiowych. Małe prędkości zastosowane podczas wytłaczania wpłynęły na uzyskanie niższych wartości niezależnie od zastosowanej receptury folii. Folie wytwarzane z najwyższą ilością dodatków wykazywały wyższe wartości siły przebicia i pracy przebicia oraz właściwości powierzchniowych, zwłaszcza podczas tarcia dynamicznego, co świadczy o większej odporności folii wytłaczanej z 4-proc. dodatkiem poli(alkoholu winylowego) i 1% oleju lnianego w porównaniu z pozostałymi testowanymi recepturami folii skrobiowych.

EN

Three blends of potato starch, poly(vinyl alc.), linen oil and glycerol were processed by extrusion to a granulate and further by blowing to thin films (170–250 μm) with varying screw speed (50–70 rpm) at 72–125°C. The films were tested for puncture force, elongation and work, as well as static and dynamic friction coeffs. The addn. of 4% poly(vinyl alc.) and 1% of linen oil was the most efficient.

9

Wpływ temperatury i czasu przechowywania na wybrane cechy jakościowe oleju rzepakowego, lnianego i lniankowego

Masłowski A., Andrejko D., Ślaska-Grzywna B., Sagan A., Szmigielski M., Mazur J., Rydzak L., Sobczak P.

Inżynieria Rolnicza

|

2013

|

R. 17, nr 1, t. 1

115--124

PL

Celem pracy była ocena wpływu temperatury i czasu przechowywania na cechy jakościowe wybranych olejów roślinnych, pozyskanych metodą tłoczenia na zimno. Realizując cel pracy wytłoczono metodą na zimno oleje z nasion: rzepaku ozimego, lnu oleistego i lnianki siewnej jarej. Poszczególne próbki olejów podzielono na dwie części (jedną przechowywano w temperaturze +6°C, drugą zaś w temperaturze +18°C). W badanych olejach procentowy udział kwasów tłuszczowych w sumie kwasów tłuszczowych był typowy dla danego oleju. Podczas przechowywania olejów roślinnych wartości liczby nadtlenkowej oraz liczby kwasowej stopniowo wzrastały, przy czym w niższej temperaturze przechowywania zmiany te były mniejsze. Głównym wskaźnikiem pogorszenia jakości olejów pozyskanych metodą na zimno okazała się liczba kwasowa (LK).

EN

The objective of the paper was to evaluate the impact of the storage temperature and time on the quality properties of the selected plant oils obtained with the cold pressing method. In order to carry out the objective of the paper, oils from the seeds of rape, oil flax and spring cameline were cold pressed. Particular oil samples were divided into two parts (one was stored in the temperature of +6°C and the second in the temperature of +18°C). In the tested oil, a percentage share of fat acids in the total amount of fat acids, typical for the particular oil. During storing plant oils, value of the peroxide number and the acid number increased gradually. While, in the lower temperature of storing, these changes were lower. The acid number (LK) proved to be the main index of worsening the quality of oils obtained with the cold method.

10

Ocena wybranych właściwości fizykochemicznych tradycyjnych olejów roślinnych produkowanych na ziemi lubelskiej

Maniak B., Zdybel B., Bogdanowicz M., Wójcik J.

Inżynieria Rolnicza

|

2012

|

R. 16, nr 3

101-107

PL

Celem pracy była ocena właściwości fizykochemicznych olejów rzepakowego i lnianego. Materiał badawczy stanowiły dwa oleje lniane i dwa rzepakowe pochodzące od lokalnych producentów. W olejach oznaczono liczbę kwasową i nadtlenkową, barwę olejów oraz skład kwasów tłuszczowych. Barwę olejów oznaczono metodą spektrofotometryczną, skład wyższych kwasów tłuszczowych metodą chromatografii gazowej. Badane oleje lniane i rzepakowe spełniały wymagania w zakresie składu kwasów tłuszczowych, natomiast miały za wysokie wartości liczb kwasowej i nadtlenkowej.

EN

The aim of the research was the evaluation of physicochemical properties of rape oil and linseed oil. Two kinds of linseed oil and rape oil made by local producers constituted the research material. Acidic value and peroxide value, the oil colour and fatty acid composition were marked in the oil. The oil colour was marked by the spectrophotometric method; the fatty acid composition was marked by the chromatography method. The investigated linseed oil and rape oil satisfied the requirements for fatty acid composition while the values were too high for the acid value and the peroxidevalue.

11

Bitumen fluxes of vegetable origin

Gawel I., Pilat J., Radziszewski P., Niczke L., Krol J., Sarnowski M.

Polimery

|

2010

|

T. 55, nr 1

55-60

EN

Methods of preparation of bitumen fluxes from rapeseed and linseed oil methyl esters were developed. The methods consist in the catalytic oxidation of vegetable oil methyl esters in the absence or presence of peroxides as the accelerators. The products obtained can be used as environmentally friendly bitumen fluxes. The rapeseed oil methyl ester has to be oxidized at elevated temperature in the presence of a catalyst. Linseed oil methyl ester does not need pre-oxidation before mixing with bitumen, but mixing with the catalyst is necessary. Contrary to conventional bitumen solvents, the fluxes are not volatile and have an ignition point of approximately 200°, so they do not raise safety problems. The hardening of the fluxed bituminous binder is going not by evaporation of the flux but by oxidative polymerization in the presence of a catalyst. The use of the fluxes let considerably reduce the mixing or spreading temperature of the binder, as well as the compacting temperature of the binder-aggregate mix.

PL

Opracowano metodę otrzymywania upłynniaczy asfaltów z estrów metylowych olejów rzepakowego i lnianego (tabela 1). Polega ona na utlenianiu estrów w obecności katalizatora kobaltowego oraz nadtlenków jako przyspieszaczy reakcji lub bez nadtlenków (tabela 2). Estry metylowe oleju rzepakowego wymagają utleniania w podwyższonej temperaturze w obecości katalizatora, podczas gdy estry metylowe kwasów tłuszczowych oleju lnianego przed zmieszaniem ich z asfaltem nie muszą być utleniane, ale dodatek katalizatora utleniania jest niezbędny. Otrzymuje się w ten sposób produkty, które mogą być stosowane jako upłynniacze asfaltów przyjazne dla środowiska naturalnego. W przeciwieństwie do konwencjonalnych upłynniaczy asfaltów, nie są one lotne i charakteryzują się wyższą temperaturą zapłonu wynoszącą ok. 200°, są zatem bezpieczne dla środowiska. Utwardzanie asfaltów upłynnionych nimi następuje nie wskutek odparowania rozpuszczalnika, lecz w wyniku utleniającej polimeryzacji w obecności katalizatora. Zastosowanie opisywanych upłynniaczy pozwala na znaczne obniżenie temperatury otaczania kruszywa lepiszczem lub spryskiwania lepiszcza w technologii powierzchniowego utrwalania, a także na obniżenie temperatury zagęszczania mieszanki mineralno-asfaltowej (tabela 3)

12

Badanie węgla zawartego w warstwach malarskich metodą spektroskopii ramanowskiej

Szroeder P., Rozpłoch F., Marciniak W., Rogóż J., Flik J., Rogal R.

Karbo

|

2002

|

Nr 9

262-264

PL

Celem pracy było zbadanie możliwości zastosowania spektroskopii ramanowskiej do datowania dzieł sztuki. Przedmiotem badań był olej lniany, który jest powszechnie używany jako spoiwo farb olejnych. Zarejestrowano widma ramanowskie próbek olejów obejmujących ostatnie 20 lat. Efekt starzenia zinterpretowano jako skutek izomeryzacji i polimeryzacji. Zidentyfikowano pasma odpowiadające drganiom grup funkcyjnych C=O, O-C oraz O-H. Natężenie linii przypisywanej drganiom szkieletowym niesprzężonych wiązań w łańcuchach węglowodorowych w konformacji cis spada pod upływem czasu. Efekt ten jest wynikiem przejść konformacyjnych (cis-trans) i wysycania podwójnych wiązań węglowych. Widma starszych próbek wykazują silniejszą fluorescencję.

EN

The present study was undertaken to investigate the possibility of use of Raman spectroscopy for dating of artistic paintings. Linseed oil used commonly as binder of oil colors was examined. Raman spectra were recorded for new and aged (till 20 years) oils. The aging effects on the spectra of oils are interpreted as a result of both the positional and conformal isomerization and the polymerization. There were identified bands corresponding to oscillation modes of functional groups C=O, O-C and O-H. The intensity of the line attributed to backbone oscillations of no conjugated hydrocarbon double bonds in cw-conformation shows the time decrease. This effect results from the conformal transitions (cis-trans) and saturation of carbon double bonds. The spectra recorded from the older oils shows a more intensive fluorescence.