Inżynieria Rolnicza - Tom R. 16, nr 3 (2012) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

R. 16, nr 3

Czasopismo

Inżynieria Rolnicza

Wydawca

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Rocznik

2012

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

R. 16, nr 3
- artykuł: Zastosowanie skanera 3D do monitorowania kształtu produktów spożywczych na przykładzie pieczywa (Anders A., Kaliniewicz Z., Markowski P.), s. 7-14
- artykuł: Analiza składników mocy napędu masownicy do mięsa (Diakun J., Dolik K., Seńcio M.), s. 15-21
- artykuł: Energia w funkcji skuteczności mycia w systemie CIP (Diakun J., Mierzejewska S.), s. 23-28
- artykuł: Dobór parametrów testu zrywania wołowych steków restrukturyzowanych (Dudek M., Malczyk E., Marchel J., Cierach M.), s. 29-34
- artykuł: Wpływ porowatości na cechy teksturalne ekstrudatów zbożowych (Ekielski A., Żelaziński T.), s. 35-42
- artykuł: Oczyszczanie masy nasiennej komosy ryżowej z zastosowaniem skaryfikatora (Gozdecka G., Żywociński K., Szczepaniak M.), s. 43-52
- artykuł: Kwarantanna termiczna przechowywanych jabłek i jej wpływ na zmiany właściwości mechanicznych miąższu owoców (Guz T., Kobus Z., Nadulski R.), s. 53-59
- artykuł: Efektywność nakładów energii w rolnictwie wybranych krajów w latach 2005 i 2007 (Jadwisieńczak K., Zalewska K.), s. 61-69
- artykuł: Obróbka nasion fasoli w środowisku bezwodnym i osmotycznym (Kaniewska J., Goździewska J., Domoradzki M., Poćwiardowski W.), s. 71-79
- artykuł: Komputerowe wspomaganie procesu projektowania stacji wyparnej (Kobus Z., Mazur J., Guz T., Pastuszak M., Juśko S.), s. 81-87
- artykuł: Wpływ dodatku sacharyny na właściwości fizyczne ciasta biszkoptowo-tłuszczowego (Kusińska E., Starek A.), s. 89-99
- artykuł: Ocena wybranych właściwości fizykochemicznych tradycyjnych olejów roślinnych produkowanych na ziemi lubelskiej (Maniak B., Zdybel B., Bogdanowicz M., Wójcik J.), s. 101-107
- artykuł: Wpływ wybranych czynników na obciążenie nasionami pszenicy zespołu wysiewającego systemu Reguline (Markowski P.), s. 109-118
- artykuł: Próba wyrównania strugi nasiennej w siewniku rzędowym z grawitacyjnym transportem nasion (Markowski P., Letki Ł., Rawa T., Kaliniewicz Z., Anders A., Zarajczyk J.), s. 119-126
- artykuł: Wpływ wybranych czynników na głębokość siewu nasion żyta siewnikami rzędowymi (Markowski P., Zawojek Ł., Rawa T., Kaliniewicz Z., Anders A.), s. 127-137
- artykuł: Wpływ ciśnienia pakowania twarogów kwasowych na wybrane parametry produktu (Mazur J., Sobczak P., Panasiewicz M., Zawiślak K., Nieścioruk K., Wyrykowski G., Żak W.), s. 139-146
- artykuł: Dynamika zmian wybranych cech teksturalnych jabłek podczas wtórnego przechowywania (Nadulski R., Guz T., Strzałkowska K.), s. 147-155
- artykuł: Wpływ czasu i warunków przechowywania wybranych odmian jabłek na wydajność tłoczenia (Nadulski R., Strzałkowska K., Kobus Z.), s. 157-164
- artykuł: Doświadczalna charakterystyka właściwości teksturalnych wybranych odmian gruszek (Nadulski R., Wróblewska-Barwińska K., Strzałkowska K.), s. 165-173
- artykuł: Badanie nacisków wywieranych przez materiał na ściankę otwartej komory zagęszczania (Obidziński S., Hejft R.), s. 175-184
- artykuł: Ergonomiczna ocena warunków pracy na stanowiskach pakowania mleka (Pawlak H., Jasiński K., Pecyna A., Pecyna M.), s. 185-191
- artykuł: Pomiar parametrów cieczy myjącej w trakcie procesu mycia płytowych wymienników ciepła (Piepiórka-Stepuk J., Diakun J.), s. 193-202
- artykuł: Wpływ czasu i prędkości przepływu cieczy myjącej na skuteczność mycia płytowego wymiennika ciepła (Piepiórka-Stepuk J., Diakun J.), s. 203-208
- artykuł: Wpływ obróbki wstępnej ziarna pszenicy przed przemiałem z zastosowaniem impregnacji i mikronizacji na wyciąg mąki (Rydzak L., Andrejko D., Masłowski A., Hodara K.), s. 209-215
- artykuł: Wpływ impregnacji próżniowej i obróbki promieniowaniem podczerwonym na energochłonność przemiału ziarna żyta (Rydzak L., Andrejko D., Sagan A., Nakonieczny P.), s. 217-225
- artykuł: Symulacja przepływu płynu w kadzi wirowej o wielopunktowym napełnianiu (Sterczyńska M., Jakubowski M.), s. 227-235
- artykuł: Zmiany właściwości mechanicznych ziarna kukurydzy pod wpływem obróbki cieplnej (Ślaska-Grzywna B., Andrejko D., Pawlak H., Rułka A., Kornas-Czuczwar B., Świetlicka I.), s. 237-244

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.