Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Quantity and quality of biogas produced from the poultry sludge optimized by filamentous fungi

Wrońska I., Cybulska K.

Ecological Chemistry and Engineering. S

|

2018

|

Vol. 25, nr 3

395--404

EN

One of the methods for recovery and utilization of waste products from the poultry industry is to subject them to the methane fermentation process in the biogas plant. These are waste with a high content of fatty compounds and proteins, including keratin. Their specificity is characterized by rapid possibility of spoilage, rancidity and problems of further management. These wastes are characterized by varying degrees of complexity, thus their use as a raw material for the biogas fermenter should be preceded by a pre-treatment. An example of waste generated in poultry processing is biological sludge. Optimizing this material with highly enzymatic fungi could accelerate the degradation of the organic matter contained and, as a result, increase the energy efficiency of this type of waste. Quantitative and qualitative parameters of biogas produced from biological sludge processed by isolated filamentous fungi with high metabolic potential were determined. Laboratory tests were based on the modified methodology included in the standards DIN 38414-S8 and VDI 4630. Based on the results obtained, it was found that the pre-optimization of biological sludge by fungal strains with different metabolic potential, influences on the yield of biogas production, including methane. There was an increase in the biogas yield from the biological sludge processed by the mixed fungal consortium (by 20 %) and the strain marked as F1 (by 14 %) as compared to the non-inoculated material, which was also reflected in the amount of methane produced in the case of the mixed fungal consortium (by 28 %) and the strain marked as F1 (by 12 %).

2

Evaluation of azoxystrobin toxicity to saprophytic fungi and radish in the early stages of growth

Święciło Agata, Krzepiłko Anna, Michałek Sławomir

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2018

|

Vol. 25, nr 1

81--92

EN

The aim of the study was to assess the toxicity of azoxystrobin, a fungicide belonging to the strobilurin class, for selected saprophytic fungi (Saccharomyces cerevisiae and Penicillium sp.) and for radish (Raphanus sativus L.) The parameters of fungi growth and the early development stages of radish were analysed. Based on the sensitivity of the organisms and their physiological processes to azoxystrobin, they can be arranged in the following order: growth of sod1 S. cerevisiae mutant, growth of wild-type S. cerevisiae, growth of Penicillium sp., respiration of germinating radish seeds, early seed germination, elongation of roots and seedlings, late seed germination. The mechanism of azoxystrobin toxicity seems to be associated with cellular antioxidant status.

PL

Celem badań była ocena toksyczności azoksytrobiny, fungicydu należącego do klasy strobiluryn dla saprofitycznych grzybów (Saccharomyces cerevisiae i Penicillium sp.) oraz rzodkiewki (Raphanus sativus L.). Analizowano wzrost drożdży szczepu dzikiego i jego mutanta bezdysmutazowego sod1, grzyba strzępkowego Penicillium sp. oraz parametry biochemiczne i fizjologiczne kiełkujących nasion rzodkiewki i powstałych z nich siewek. Najbardziej wrażliwym na azoksytrobinę okazał się wzrost drożdży (mutanta sod1, następnie szczepu dzikiego wt) w następnej kolejności: wzrost grzybni Penicillium, oddychanie kiełkujących nasion rzodkiewki, proces kiełkowania oznaczany po 24 godzinach od wysiewu nasion, wydłużanie korzeni, wydłużanie siewek, proces kiełkowania określany po 96 godzinach. Mechanizm toksyczności azoksytrobiny wydaje się być powiązany z aktywnością komórkowego systemu antyoksydacynego.

3

Chemical stability and sanitary properties of pelletized organo-mineral waste-derived fertilizer

Kasprzycka A., Lalak-Kańczugowska J., Tys J., Chmielewska M., Pawłowska M.

Archives of Environmental Protection

|

2018

|

Vol. 44, no. 3

106--113

EN

Different types of organic waste can be used as fertilizers or soil improvers, but such materials are susceptible to chemical and biochemical decomposition, and their storage can entail a deterioration in their quality. Evaluation of the infl uence of water content and ambient temperature on the chemical and microbiological properties of pelletized organo-mineral fertilizer produced on the basis of digestate from biogas plant and ashes from biomass combustion was the aim of the study. The results of the short (one month’s storage in the – laboratory silo) and long-term (one year’s storage in – unheated compartment) studies showed that the quality of the fertilizer depends on the temperature, fertilizer humidity, and air accessibility. The growth in the temperature from 20 to 30°C decreased the content of total and ammonium nitrogen, while the increase in water content stimulated the development of the fungi in fertilizer stored at 20 and 30°C. The access of the ambient air resulted in the increase of moisture and volatile solids content in the fertilizer. It was stated that fertilizer should be stored without access to the atmospheric air, at the temperature below 20°C to ensure their long-term chemical stability and microbial safety.

PL

Celem pracy jest ocena wpływu wilgotności, temperatury i dostępu powietrza na właściwości chemiczne i mikrobiologiczne granulowanego nawozu wytworzonego na bazie pofermentu z biogazowni i popiołów ze spalania biomasy. Wyniki badań krótkoterminowych i długoterminowych wykazały, że jakość nawozu zależy od temperatury, wilgotności nawozu i dostępności powietrza. Wzrost temperatury od 20 do 30°C znacząco obniżył zawartość azotu, a wzrost wilgotności stymulował rozwój grzybów. Dostęp powietrza powodował wzrost wilgotności i zawartości substancji organicznej w nawozie. Stwierdzono, że w celu zapewnienia długoterminowej stabilności chemicznej i bezpieczeństwa mikrobiologicznego nawóz należy przechowywać bez dostępu powietrza, w temperaturze poniżej 20°C.

4

Techniki inżynierii morfologicznej dla zwiększania wydajności tworzenia metabolitów przez grzyby strzępkowe w hodowlach wgłębnych

Bizukojć M.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 3

644--649

PL

Dokonano przeglądu nowoczesnych technik inżynierii morfologicznej, stosowanych wobec różnych grzybów strzępkowych będących producentami enzymów oraz metabolitów wtórnych. Przytoczono przykłady zastosowania technik inżynierii morfologicznej w hodowlach wstrząsanych i w bioreaktorach. W takich hodowlach uzyskuje się wielokrotny wzrost aktywności takich enzymów, jak α-glukoamylaza i β-fruktofuranozydaza produkowanych przez Aspergillus niger, chloroperoksydaza przez Caldariomyces fumago, fitaza przez Aspergil-lus ficcum oraz lakkaza produkowana przez podstawczaki Cerrena unicolor i Pleurotus sapidus. Pozytywny efekt zmian osmolalności został dowiedziony w przypadku produkcji α-glukoamylazy i β-fruktofuranozydazy przez Aspergillus niger. W przypadku metabolitów wtórnych pokazano wzrost produkcji lowastatyny przez Aspergillus terreus, 2-fenyloetanolu przez Aspergillus niger oraz 6-pentylo- α-pironu przez Trichoderma atroviridae. Te stosunkowo tanie techniki, zwłaszcza hodowla z mikrocząstkami oraz zmiana osmolalności podłoża, mają szerokie perspektywy rozwoju i zastosowania w wielu ważnych z przemysłowego punktu widzenia procesach z udziałem grzybów strzępkowych.

EN

A review, with 37 refs., of methods based on changes in the spore conc. in inoculum, and substrate types as well as on mixing, aeration and addn. of mineral microparticles.

5

Przegląd metod oczyszczania ścieków z przemysłu ziemniaczanego – kierunki rozwoju technologii

Kruszelnicka I., Ginter-Kramarczyk D., Góra W., Kucharczyk E.

Instal

|

2017

|

nr 4

58--61

PL

W artykule omówiono technologie oczyszczania ścieków powstających w zakładach przetwórstwa ziemniaków. Specyficzny skład tych ścieków charakteryzujących się wysokimi wartościami BZT5, i ChZT spowodował, że w ostatnich latach prowadzone są badania nad nowymi metodami ich oczyszczania. Zmieniające się przepisy prawne i zaostrzające się wymagania w rolniczym wykorzystaniu wspomnianych ścieków, zmusiły środowisko naukowe do poszukiwania optymalnych rozwiązań. W pracy obok tradycyjnych metod przedstawiono również niekonwencjonalne możliwości oczyszczania ścieków skrobiowych. Nowatorskim rozwiązaniem jest wykorzystanie grzybów strzępkowych i mieszanych kultur bakterii.

EN

Waste water treatment technologies developed in potato processing plants are discussed in the article. In recent years, research has been carried out on new methods of potato waste water treatment. Potato waste water characterized by a high COD and BOD. Changes in legislation have forced the scientific community to seek optimal solutions. The article presents traditional and unconventional options for the treatment of starch waste water. The innovative solution is the use of filamentous fungi and mixed cultures of bacteria.

6

Enancjoselektywna redukcja wybranych α-aryloketonów w kulturach szczepów Coryneum betulinum KCh 6534 i Chaetomium sp. KCh 665

Janeczko T., Świzdor A., Chmolowska D., Dmochowska-Gładysz J., Kozłowska E., Dymarska M., Kostrzewa-Susłow E.

Przemysł Chemiczny

|

2016

|

T. 95, nr 8

1617--1621

PL

Przeprowadzono biotransformacje piętnastu substratów w kulturach dwóch szczepów grzybów strzępkowych: Coryneum betulinum KCh 6534 i Chaetomium sp. KCh 6651. Badane biokatalizatory charakteryzują się bardzo wysoką specyficznością substratową. Zaobserwowano wyraźny wpływ budowy zastosowanego substratu na stopień konwersji oraz enancjoselektywność procesu redukcji. W kulturze C. betulinum uzyskano enencjomerycznie czysty (S)-1-(1-naftylo)-etanol i (S)-1-(6-tetralino)-etanol. W kulturze szczepu z gatunku Chaetomium uzyskano z wysokim nadmiarem enancjomerycznym zarówno alkohole o konfiguracji absolutnej S: 1-(4-bromofenylo)-etanol i 1-cykloheksyloetanol, jak i R: 1-(4-metylofenylo)-etanol i 7-metoksy-1-tetralol.

EN

Fifteen α-aryloketones were biotransformed to resp. enantimerically pure EtOH or tetralol derivatives by using Coryneum betulinum KCh 6534 and Chaetomium sp. KCh 6651 strains of filamentous fungi. A very high substrate specificity and a significant impact of the substrate structure on the conversion and enantioselectivity of the redn. were obsd. In the culture of C. Betulinum, enantiomarically pure (S)-1-(1-naphthyl)-ethanol and (S)-1-(6-tetralino)-ethanol were obtained. On the contrary, both (S)-(1-(4-bromo- phenyl)-ethanol and 1-cyclohexylethanol) as well as (R)-(1-(4-methylphenyl)ethanol and (R)-7-methoxy-1-tetralol were produced in the culture of Chaetomium species in high enantiomeric excess.

7

Ochrona zabytków na podłożu papierowym przed mikroorganizmami i owadami

Karbowska-Berent J.

Przegląd Papierniczy

|

2016

|

R. 72, nr 6

385--390

PL

Ochrona zabytków na podłożu papierowym przed biodeterioracją polega przede wszystkim na zapewnieniu prawidłowych warunków ich przechowywania, a w szczególności odpowiedniego mikroklimatu (RH 35-50%, 14-18°C, częstotliwość wentylacji: 0,2 wymiany na godzinę, częstotliwość cyrkulacji powietrza: 2 wymiany na godzinę) oraz porządku i czystości w magazynach. Konieczna jest troska o stan techniczny budynku i eliminacja źródeł jego zawilgocenia. Odkurzanie zbiorów powinno odbywać się co 5 lat przy użyciu odkurzaczy z filtrami HEPA. Stężenia aerozoli grzybowych w magazynach książek lub archiwaliów nie powinny przekraczać 200 jtk/m3. W artykule podane są metody oceny aktywności mikroorganizmów i żerowisk owadów oraz aktualnie polecane sposoby walki z nimi, takie jak stosowanie atmosfer ubogich w tlen, pułapki monitorujące, liofilizacja i in.

EN

The protection of paper-based cultural heritage against biodeterioration consists mainly in providing proper conditions of preservation, especially appropriate microclimate (RH 35-50%, 14-18°C, ventilation rate: 0,2 air change per hour, air circulation rate: 2 changes per hour) as well as order and cleanliness in repositories. The attention should be given to the technical state of the building and to elimination of the sources of its humidification. The cleaning of the collections should be held every 5 years using vacuum cleaners with HEPA filters. The concentration of fungal aerosols in the repositories preserving books and archives should not exceed 200 cfu/m3. The article presents methods of estimation of the microorganisms’ and insects’ activity as well as currently recommended procedures of fighting against them, such as anoxia, insect monitoring traps, freeze-drying and others.

8

Zabytki na podłożu papierowym jako środowisko życia mikroorganizmów

Karbowska-Berent J.

Przegląd Papierniczy

|

2015

|

R. 71, nr 12

679--683

PL

Papier stanowiący podłoże dla pisma, druku lub obrazu w zabytkowych książkach, archiwaliach i dziełach sztuki jest wrażliwy na atak grzybów i bakterii, jeśli zawiera więcej niż 8% wody. Mikroorganizmy niszczące papier pochodzą głównie z gleby, z której są podrywane przez ruchy powietrza, a następnie unoszone w powietrzu w postaci tzw. bioaerozolu. Cząstki bioaerozolu z mikroorganizmami mogą wnikać do wnętrza magazynów bibliotecznych, archiwalnych lub muzealnych i opadać na zbiory jako kurz. W razie zawilgocenia zbiorów zarodniki grzybów i przetrwalniki bakterii zaczynają rozwijać się, tworząc kolonie i powodując zniszczenia papierowego podłoża zabytków poprzez wydzielanie enzymów, w tym celulaz, i związków barwnych, powodujących zaplamienia. W zaawansowanym stadium destrukcji papier staje się cieńszy, powstają ubytki, niekiedy resztki kartek kruszą się lub sklejają.

EN

Paper which constitutes a support for writing, printing or painting in historic books, archives and works of art is susceptible to the attack of fungi and bacteria when it contains more than 8% water. Microorganisms deteriorating paper originate from soil, from which they are lifted by air movements and then carried away in the air in the form of a bioaerosol. The particles of bioaerosol carrying the microorganisms are able to penetrate the interiors of store-rooms in libraries, archives and museums and accumulate on collections as dust. In case of moistening of collections fungal and bacterial spores start to develop colonies leading to deterioration of paper support through the excretion of enzymes, including celulases, and colourful compounds, which cause stains. At an advanced stage of destruction paper becomes thinner, defects in paper are visible and sometimes the scraps of pages crumble or are stuck together.

9

Wrażliwość grzybów wyizolowanych z magazynów zakładu przemysłu spożywczego na wybrane olejki eteryczne

Kręcidło Ł., Krzyśko-Łupicka T.

Inżynieria Ekologiczna

|

2015

|

Nr 43

100--108

PL

Magazynowanie surowców do produkcji stanowi jeden z etapów w łańcuchu wytwarzania żywności, dlatego ważne jest zachowanie czystości mikrobiologicznej pomieszczeń magazynowych. Celem przeprowadzonych badań była ocena wpływu wybranych olejków eterycznych na wzrost szczepów Trichoderma viride, Rhizomucor miehei, Penicillium janthinellum i Penicillium chrysogenum, wyizolowanych z magazynu zakładu produkującego żywność. Oznaczono aktywność grzybobójczą i grzybostatyczną olejków z drzewa różanego, tymiankowego i rozmarynowego. Skład chemiczny testowanych olejków oznaczono metodą spektrometrii masowej sprzężonej z chromatografem gazowym (GC-MS). Ocenę aktywności działania olejków eterycznych przeprowadzono metodą płytkowo-krążkową w podłożu Czapek-Dox agar. Przyrost średnicy grzybni mierzono w mm, codziennie przez 10 dni. Aktywność olejków eterycznych oceniano w stosunku do kwasu nadoctowego (kontrola pozytywna) oraz jałowej wody z Tween 80 (kontrola negatywna). Najwyższą aktywnością grzybobójczą charakteryzował się olejek tymiankowy, który powodował zahamowanie wzrostu wszystkich badanych grzybów już w najniższym stężeniu (1 mm3·cm-3). Najbardziej opornym na działanie testowanych olejków okazał się szczep Penicillium janthinellum.

EN

Storage of raw materials is one of steps in food production chain. The aim of this study was to estimate the influence of selected essential oils on the growth of four fungal strains: Trichoderma viride, Rhizomucor miehei, Penicillium chrysogenum, Penicillium janthinellum. Strains were isolated from warehouses of the food production facility. Selected essential oils: thyme oil, rosewood oil and rosemary oil were used to assess antifungal activity. Chemical composition of essential oils was determined by Gas Chromatography-Mass Spectroscopy (GC-MS). Antifungal activity of essential oils was estimated in relative to peracetic acid (PAA) and sterile water with Tween 80 (0,5%). The influence of essential oils on fungal growth was carried by medium poisoning method. Increment of fungal mycelium was measured every day by 10 days. The thyme essential oils totally inhibited fungal growth in the lowest concentration of 1 mm3·cm-3. The most resistant strain was Penicillium janthinellum.

10

Antifungal Activity of Paper Modified with Ionic Liquids

Koziróg A., Wysocka-Robak A., Przybysz K.

Fibres & Textiles in Eastern Europe

|

2015

|

Vol. 23, no. 4 (112)

134--137

EN

Paper is a material that is easily biodegradable. The most active group of microorganisms responsible for biodegradation processes affecting paper are moulds. In order to prevent this unfavorable impact, various methods are used, including biocides, which added to paper during the production process to protect the final product. In this study, the following ionic liquids were applied: benzalkonium nitrate(V), benzalkonium DL-lactate, and didecylodimethylammonium DL-lactate. They were added (in a concentration of 3% and 5%) to paper samples made of the following pulp grades: pine bleached kraft pulp (pine BKP), birch bleached kraft pulp (birch BKP), recovered fibres and CTMP. The antifungal activity of paper was assessed using a qualitative and a quantitative method with strains A. niger, A. versicolor, P. chrysogenum and P. aurantiogriseum. The most resistant strain to the ionic liquid activity was Aspergillus niger. The best antimicrobial effect was shown by paper samples made of pine BKP with biocides. The weakest effect was obtained for the CTMP-based paper.

PL

Papier jest materiałem, który bardzo łatwo ulega procesom biodegradacji. Najaktywniejszą grupę drobnoustrojów, które odpowiadają za te procesy stanowią grzyby strzępkowe. W celu zapobiegania tym niekorzystnym oddziaływaniom stosuje się m.in. biocydy, które wprowadzone do papieru podczas jego produkcji zabezpieczą wyrób finalny. W prezentowanej pracy wykorzystano ciecze jonowe: azotan (V) benzalkoniowy, DL-mleczan benzalkoniowy i DL-mleczan didecylodimetyloamoniowy, które dodano do papieru wykonanego z: masy siarczanowej bielonej sosnowej, masy siarczanowej bielonej brzozowej, masy makulaturowej i CTMP w stężeniach 3 i 5%. Ocenę aktywności przeciwgrzybowej papierów przeprowadzono metodą jakościową i ilościową z wykorzystaniem referencyjnych szczepów A. niger, A. versicolor, P. chrysogenum i P. aurantiogriseum. Stwierdzono, że najbardziej opornym gatunkiem na działanie cieczy jonowych jest Aspergillus niger. Najlepsze właściwości przeciwdrobnoustrojowe wykazały próbki papieru masy siarczanowej bielonej sosnowej z dodatkiem biocydów, najsłabsze właściwości - masa celulozowa.

11

Zagrożenia zwierząt i ludzi toksynami grzybów pleśniowych zawartych w paszach i żywności

Wróbel B.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2014

|

T. 14, z. 3

159–-176

PL

W pracy przedstawiono zagrożenia zdrowia ludzi i zwierząt wywołane przez toksyny grzybów pleśniowych występujących w paszach i żywności. Ogólnie scharakteryzowano grzyby pleśniowe produkujące mikotoksyny oraz omówiono czynniki warunkujące ich syntezę. Dokonano charakterystyki najważniejszych grup mikotoksyn: aflatoksyn, ochratoksyn, trichotecen, fumonizyn i zearalenonu pod względem ich występowania i toksyczności. Omówiono wpływ obecności mikotoksyn w paszy na skażenie żywności, zwracając uwagę na aflatoksynę B1, która może być kumulowana w mleku jako aflatoksyna M1. Dokonano przeglądu możliwych metod zapobiegania syntezie mikotoksyn przez grzyby oraz omówiono sposoby detoksykacji pasz i żywności. Podkreślono perspektrywiczną rolę biologicznych metod detoksykacji, polegających na wykorzystaniu specyficznych właściwości niektórych mikroorganizmów, zwłaszcza bakterii kwasu mlekowego, drożdży i pleśni.

EN

This compiled literature review highlights the health risks of animals and humans caused by toxins of filamentous fungi occurring in feed and food. The moulds producing mycotoxins were characterized and the factors influencing their synthesis were discussed. The characteristic of the most important groups of mycotoxins: aflatoxins, ochratoxin, trichothecene, fumonisins and zearalenone in terms of their occurrence and toxicity was presented. The influence of the mycotoxins occurrence in feed on food contamination was discussed. Emphasis was given to aflatoxin B1, which can be accumulated in milk as aflatoxin M1. Possible methods of preventing the mycotoxins synthesis by fungi and strategies of feed and food detoxification were reviewed. The perspective role of biological methods of detoxification with the use of specific properties of some microorganisms and particular lactic acid bacteria, yeasts and mould was underlined.

12

Colonization by fungi of wood chips stored in industrial conditions

Kropacz A., Fojutowski A.

Drewno : prace naukowe, doniesienia, komunikaty

|

2014

|

vol. 57, nr 193

69--80

EN

The long-term storage of chips in the form of piles visibly decreases the quality of this material. The aim of the research was to identify the colonization by fungi of forest chips intended for energy purposes and the growth of fungi, as well as the changes they can cause in wood during the storage of chips. The first sample for biological tests was taken when a test pile was being raised on the premises of a power plant (the initial state) and successive samples were taken from the inside of the pile after 30, 60 and 120 days of storage. The surfaces of the samples were observed using a stereoscopic microscope. Wood inocula, taken from the inside of the samples, were placed on a sterile culture medium, incubated for 10 days, and then observed under a microscope. Numerous filamentous fungi, responsible for the soft rot of wood, were isolated from the samples taken when the pile was raised and after 30 and 60 days of storage; however, no traces of decay in these chips were observed under the microscope. For the first time, fungi belonging to the Basidiomycetes class were observed on chips taken from the pile after 120 days. Hence, it is only after 120 days that some of the changes in chip quality, signalised by a decrease in mass, may be connected with the growth of Basidiomycetes.

13

Growth of Paecilomyces variotii fungus on salt-agar medium and on natural and chemically preserved wood

Fojutowski A., Kropacz A., Koziróg A.

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology

|

2014

|

No. 87

64--69

EN

Growth of Paecilomyces variotii fungus on salt-agar medium and on natural and chemically preserved wood. Paecilomyces variotii Bainer fungus (Pv) is one of filamentous fungi classified as belonging to Ascomycetes, Deuteromycetes groups, which are able to grow on many of softwood and hardwood species. These fungi (molds) commonly found around the world are responsible for the decrease of functional aesthetics of lignocellulosic materials and even soft rot of wooden materials. The growth of the fungi may be the reason for the drop of the material value, technological difficulties and, eventually, financial loses. It was indicated that Pv may cause yellow discoloration of oak, particularly during kiln drying of wood. The fungus is able to grow on softwood species as well. The aim of this research was to identify the growth rate of Pv fungus on salt-agar medium in comparison to other filamentous fungi and to compare its growth on Scots pine wood both natural and chemically preserved with model wood preservative. It was observed that the growth rate of Pv fungus during double-species tests on salt-agar medium was different depending on the species of the second fungus. Trichoderma viride and Chaetomium globosum fungi limited to some extent the growth of Pv fungus; however, no apparent antagonism was observed. The model wood preservative at 200g/m2 retention effectively controlled the growth of Pv, which in the case of natural Scots pine wood caused complete coverage of the wood surface.

14

Monitoring i usuwanie zanieczyszczeń mikrobiologicznych w pomieszczeniach archiwalnych i bibliotecznych

Skóra J., Pietrzak K., Gutarowska B., Pietrowski P.

Przegląd Papierniczy

|

2013

|

R. 69, nr 1

35--42

PL

Istotne zagrożenie dla trwałości zbiorów archiwalnych i bibliotecznych mających postać papierową stanowią mikroorganizmy, szczególnie grzyby strzępkowe. W artykule przedstawiono stan zanieczyszczenia mikrobiologicznego w archiwach i bibliotekach. Dokonano oceny skuteczności dezynfekcji przeprowadzonej metodami: chemicznego zamgławiania preparatem z czwartorzędowymi solami amoniowymi, promieniowania UV oraz jonizacji fotokatalitycznej. Ponadto określono wpływ dezynfekcji metodą jonizacji fotokatalitycznej na skład gatunkowy drobnoustrojów zasiedlających magazyn biblioteczny. W badanych pomieszczeniach odnotowano niskie zanieczyszczenie bakteryjne, natomiast w połowie rozpatrywanych magazynów zanieczyszczenie powietrza grzybami było podwyższone w odniesieniu do dopuszczalnych limitów literaturowych. Stwierdzono większe zróżnicowanie gatunkowe grzybów w pomieszczeniach bibliotecznych niż w archiwach. Przeprowadzone procesy dezynfekcji metodami promieniowania UV oraz jonizacji fotokatalitycznej wykazały wysoką efektywność w przypadku usuwania drobnoustrojów z powietrza i z powierzchni. Metoda chemiczna okazała się mniej skuteczna w eliminacji drobnoustrojów. Wyznaczono czynniki wpływające na skuteczność dezynfekcji. Wykazano konieczność analizy mikrobiologicznej przed i po procesie dezynfekcji.

EN

The significant threat to the durability of archival and library paper collection are microorganisms, especially filamentous fungi. This paper presents the state of microbial contamination in archives and libraries. The evaluation of the effectiveness of disinfection methods: chemical misting with quaternary ammonium salts, UV radiation and photocatalytic ionization was performed. Moreover, the influence of photocatalytic ionisation disinfection on the microorganisms species composition inhabiting the library warehouse was estimated. In the tested premises, the low bacterial contamination was reported, while in the air, the fungi contamination was increased in respect to the literature limits for half of considered warehouses. The higher diversity of fungi species in library premises than in the archive was found. The two carried out disinfection processes - UV radiation and photocatalytic ionisation have shown similar, high effectiveness in microorganisms removal from the air and surfaces, in the case of the chemical method the effectiveness was lower. Factors influencing the efficiency of disinfection were determined. The need for microbiological analysis before and after the disinfection was demonstrated.

15

Distribution and abundance of microflora in sandy beaches on the southern coast of the Baltic Sea

Mudryk Z. J., Perliński P., Skórczewski P., Wielgat M., Zdanowicz M.

Oceanological and Hydrobiological Studies

|

2013

|

Vol. 42, No. 3

324--331

EN

The abundance of actinomycetes, filamentous fungi and yeasts in the marine epipsammon habitat and their spatial distribution were studied with conventional plating techniques in two marine beaches (Ustka and Czołpino, southern Baltic Sea) which are characterized by different anthropic pressure levels. Actinomycetes constituted the predominant group of studied microorganisms, while the least numerous were yeasts in the sand of both studied beaches. On both of the beaches researched in this study, the amounts of accumulated actinomycetales, fungi and yeasts were similar. When analyzing the distribution of the microflora along the horizontal beach profiles we found significant differences. In the sand collected along the profile perpendicular to the shoreline in Ustka and Czołpino beaches, the highest numbers of actinomycetes, filamentous fungi and yeasts were noted in the samples from the dune and the lowest in those from the subtidal zone and waterline. Generally, higher numbers of studied microorganisms were observed in the surface than in the subsurface sand layer. The occurrence of actinomycetes, filamentous fungi and yeasts showed considerable seasonal variation.

16

Ocena mikroflory w powietrzu chłodziarek w gospodarstwach domowych

Kawecka W., Wrońska A., Tarkowska B.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2012

|

nr 1

43-46

PL

Przechowywana w warunkach chłodniczych żywność stanowi dobrą pożywkę dla rozwoju mikroorganizmów. Celem przeprowadzonych badań była ocena stopnia zanieczyszczeń mikrobiologicznych powietrza w urządzeniach chłodniczych w gospodarstwach domowych. W prowadzonych badaniach wykazano obecność zarodników bakterii saprofitycznych oraz chorobotwórczych szczepów Listeria monocytogenes oraz grzybów potencjalnie toksynotwórczych z rodzajów Aspergillus i Penicillium.

EN

Food presents good source in cooling conditions for development of microorganism stored. The aim of investigation there was the opinion of microbiological contamination of the air of refrigerators from household. Presence of presence exert in composition microflora pathogenic spores Listeria monocytogenes, Bacillus sp. and spores potential toxinogenic filamentous fungi of genres Aspergillus and Penicillium.

17

Grzyby strzępkowe zasiedlające materiały budowlane Wzrost oraz produkcja mikotoksyn i alergenów

Gutarowska B.

Zeszyty Naukowe. Rozprawy Naukowe / Politechnika Łódzka

|

2010

|

Z. 398

3-161

PL

Grzyby strzępkowe występują powszechnie, a ich aktywny rozwój obserwuje się miedzy innymi na przegrodach budowlanych w pomieszczeniach mieszkalnych pod warunkiem odpowiednio wysokiej wilgotności. Znane są ich właściwości toksynotwórcze i alergenne ujawniane podczas wzrostu na zdefiniowanych podłożach mikrobiologicznych, jednak właściwości te podczas rozwoju grzybni na materiałach budowlanych są odmienne. W rutynowych badaniach mikologicznych pomieszczeń wyizolowane gatunki grzybów identyfikuje się i charakteryzuje pod względem toksynotwórczości i alergenności, wyłącznie na podstawie literatury. Badania 72 pomieszczeń mieszkalnych z objawami zagrzybienia, w których pleśnie występowały na przegrodach budowlanych, średnio w ilości 7x10 7 jtk100 cm2, w powietrzu wewnętrznym w ilości 3x10³ jtk/m3, a zawartość ergosterolu w powietrzu sięgała poziomu 2,6 žg/m3, wykazały, iż głównym czynnikiem sprzyjającym ich rozwojowi jest wilgotność względna powietrza powyżej 60%. Stwierdzono, że grzyby strzępkowe rozwijały się na większości badanych materiałów budowlanych, wykończeniowych i termoizolacyjnych. Najczęściej zasiedlały materiały pochodzenia organicznego, w skład których wchodzi celuloza lub białka (drewno, płyty gipsowo-kartonowe, tapety oraz skórę tapicerską). Materiały nieorganiczne (zaprawa tynkarska, gips, cement) nie sprzyjały rozwojowi grzybów. Wśród grzybów strzępkowych zasiedlających przegrody budowlane, a także obecnych w powietrzu wewnętrznym, najczęściej występowały pleśnie należące do rodzajów: Penicillium, Aspergillus, Cladosporium, Alternaria, Acremonium, Trichoderma. W budynkach zagrzybionych stwierdzono większą różnorodność pleśni i dominację grzybów z rodzaju Aspergillus (głównie A. versicolor, A. niger, A.flavus). Użytkownicy zagrzybionych pomieszczeń skarżyli się na liczne objawy chorobowe, wśród których często występowały objawy alergii i Zespołu Chorego Budynku (SBS). Gatunkami pleśni, które przyczyniały się do powstania alergii u mieszkańców były Penicillium chrysogenum, Penicillium expansum, Alternaria alternata, Cladosporium cladosporioides, Aspergillus flavus i Aspergillus niger. Stwierdzono, iż najczęstszą reakcję alergiczną u mieszkańców wywołują białka tworzone przez Penicillium expansum o masie cząsteczkowej 88 kDa i 70 kDa (Pen c 19) oraz przez Alternaria alternata o masie 30 kDa (Alt a 1) i 53 kDa (Alt a 10). Badania przegród budowlanych w zagrzybionych mieszkaniach nie wykazały ani związków toksycznych wytwarzanych przez pleśnie, ani też oddziaływań cyto- i genotoksycznych. Jednocześnie zły stan zdrowia mieszkańców dał podstawy do sformułowania celu pracy i poszukiwania odpowiedzi na pytanie: jak kształtują się wzrost oraz toksynotwórczość i alergenność grzybów strzępkowych zasiedlających materiały budowlane i wykończeniowe, stosowane obecnie w budownictwie oraz jakie czynniki środowiskowe wpływają na ujawnienie się tych cech? Grzyby strzępkowe wyizolowane z przegród budowlanych, należące do gatunków Aspergillus versicolor, Aspergillus flavus, Aspergillus ochraceus, Aspergillus niger, Penicillium chrysogenum, Stachybotrys chartarum w warunkach laboratoryjnych, rosnąc na podłożach oraz na materiałach budowlanych, ujawniły zdolność do syntezy groźnych dla zdrowia mikotoksyn: aflatoksyn, sterigmatocystyny, roquefortyny C, meleagriny i wielu innych. Ekstrakty z materiałów budowlanych zasiedlonych przez te pleśnie wykazywały cytotoksyczność wobec fibroblastów mysich w teście MTT/KTT. Cytotoksyczność pleśni zależała od rodzaju i stężenia mikotoksyn wytwarzanych na materiałach budowlanych. Cytotoksyczność mikotoksyn tworzonych na materiałach budowlanych była większa niż roztworów czystych preparatów mikotoksyn o wyższym stężeniu. Efekt ten może wynikać z synergistycznego oddziaływania toksyn i innych metabolitów tworzonych przez pleśnie w środowisku budowlanym. W warunkach laboratoryjnych wykazano, iż materiały budowlane i wykończeniowe pochodzenia organicznego, zawierające celulozę oraz białka, w warunkach wysokiej wilgotności sprzyjały nie tylko wzrostowi pleśni, ale również tworzeniu przez nie mikotoksyn i alergenów, czego nie potwierdzono w przypadku materiałów nieorganicznych. Tworzenie mikotoksyn na materiałach budowlanych było aktywowane obecnością białek i sacharydów dodawanych w postaci pożywek mikrobiologicznych lub kurzu domowego. Zahamowanie wzrostu pleśni oraz produkcji mikotoksyn stwierdzono na cemencie oraz na płytach gipsowo-kartonowych zawierających w swoim składzie biocydy i związki hydrofobowe (silikon). Nie stwierdzono genotoksyczności materiałów budowlanych porażonych przez toksynotwórcze grzyby strzępkowe, ani też preparatów aflatoksyny B1 i sterigmatocystyny w stężeniach 100 i 20 žg/ml, wobec komórek chłoniaka myszy w teście MLA. Materiały budowlane okazały się środowiskiem korzystniejszym do wytwarzania białek alergennych, niż pożywki laboratoryjne. Wykryto 39 białek alergennych tworzonych przez pleśnie rosnące na materiałach budowlanych, w tym 16 białek o masie cząsteczkowej od 11 kDa do 93 kDa, do tej pory niesklasyfikowanych przez International Union of Immunological Societes Allergen Nomenclature Sub-Committee oraz 23 białka alergenne opisane i sklasyfikowane. Zaobserwowano również, że grzyby strzępkowe podczas wzrostu na materiałach budowlanych wytwarzały specyficzne mikotoksyny i białka alergenne, których nie wykrywano podczas ich wzrostu na pożywkach mikrobiologicznych. Przykładami są tentoksyna, kwas 3-nitropropionowy oraz liczne białka alergenne. Wskazuje to na konieczność prowadzenia badań właściwości toksycznych i alergennych pleśni podczas ich hodowli na materiałach budowlanych, w warunkach podobnych do występujących w budynkach (odpowiednia wilgotność, dodatek kurzu domowego). Stwierdzono, iż ocena zagrożenia zdrowotnego mieszkańców powinna uwzględniać oznaczanie toksynotwórczości, cytotoksyczności i alergenności pleśni wyizolowanych z budynków. W badaniach tych należy uwzględnić potwierdzenie alergii na pleśnie metodą immunoblottingu z wykorzystaniem ekstraktów białek pleśni wytwarzanych na materiałach budowlanych. Uzyskane w pracy wyniki wskazały, iż zły stan zdrowia mieszkańców zagrzybionych pomieszczeń jest spowodowany głównie przez białka alergenne, których nośnikiem w powietrzu wewnętrznym są fragmenty grzybni oraz zarodniki pleśni, a materiały budowlane są korzystnym podłożem do ich wytwarzania. Jednak potwierdzona możliwość syntezy mikotoksyn przez pleśnie na materiałach budowlanych świadczy także o ryzyku obecności tych metabolitów w mieszkaniach i oddziaływania na zdrowie mieszkańców.

EN

Filamentous fungi are common, among others, their active growth is observed on the walls in dwellings, however, there has to be high humidity. On defined microbiological media they show toxinogenic and allergenic properties during their growth, however, these properties can be different during mycelium's growth on the building materials. In routinely conducted mycological researches of dwellings, isolated species of fungi are identified and their toxinogenicity and allergenicity are characterized, but only on the basis of the literature. Study of 72 dwellings with the evident symptoms of fungal contamination stated that moulds were present on the building partitions on the average level 7x10 7 jtk/100 cm2, in the indoor air: 3x10³ jtk/m3, ergosterol content in the air was on the level 2,6 ž.g/m3, and showed that the main factor that promotes the moulds growth is a relative humidity of the air amounting to over 60%. It was found that filamentous fungi have developed on the most studied building, finishing and insulation materials. Most moulds have colonized on the organic origin materials, which consisted of cellulose or protein (wood, gypsum cardboard, wallpaper, and upholstery leather). Inorganic materials (mortar, plaster, cement) were not conducive to the moulds growth. Among the fungi colonizing the building partitions, which were also present in the indoor air, the most common moulds belonging to the genera are the following: Penicillium, Aspergillus, Cladosporium, Alternaria, Acremonium, Trichoderma. In the mouldy dwellings, a great amount of variety of moulds was found as well as the dominance of fungi from genera Aspergillus (mainly A. versicolor, A.niger, A.flavus). Residents of mouldy dwellings complained about the numerous symptoms, including common symptoms of allergies and the Sick Building Syndrome (SBS). The species of mould, which have influenced the allergic hypersensitivity were as follows: Penicillium chrysogenum, Penicillium expansum, Alternaria alternata, Cladosporium cladosporioides, Aspergillus flavus and Aspergillus niger. It was found that the most common allergic reaction the residents experienced was the reaction initiated by the proteins produced by Penicillium expansum with molecular weight of 88 kDa and 70 kDa (Pen c 19) and by Alternaria alternata with a mass 30 kDa (Alt 1) and 53 kDa (Alt a 10). Studies of the building partitions in mouldy dwellings had not proved the toxic compounds produced by moulds, and cyto-and genotoxicity. At the same time, the state of health of residents had grounds for formulating the aim of work and to seek the answer to the question: how is the growth, the toxigenicity and the allergenicity of moulds colonizing building and finishing materials which are currently used in the construction industry; what kind of environment factors influence the manifestation of those features? Filamentous fungi isolated from the building partitions belonging to the species Aspergillus versicolor, Aspergillus flavus, Aspergillus ochraceus, Aspergillus niger, Penicillium chrysogenum, Stachybotrys chartarum growing in laboratory conditions on the microbial medium and on building materials revealed the ability of the synthesis of dangerous to health mycotoxins: aflatoxins, sterigmatocystine, roquefortine C meleagrine, including many others. Extracts from building materials colonizing by those moulds showed cytotoxicity against mouse fibroblasts in the test MTT / XTT. Cytotoxicity of mould depended on the type and concentration of mycotoxins produced on building materials. Cytotoxicity of mycotoxins produced on the building materials was greater than the pure preparations of mycotoxins solutions with higher concentration. This effect may be the result of the synergistic effects of toxins and other metabolites produced by moulds in the environment of building materials. In the laboratory condition it was observed that the building and finishing materials of the organic origin, including cellulose and protein in high humidity condition, facilitated not only to the growth of mould, but also the production of mycotoxins and allergens, however, the above was not confirmed in the case of inorganic materials. Production of mycotoxins in building materials was activated by the presence of proteins and saccharides which were added in the form of microbiological culture media or house dust. The inhibition of mould growth and mycotoxin production were found in the cement and gypsum cardboard containing biocides and hydrophobic compounds (silicone). There was no genotoxicity of building materials contaminated by toxigenic filamentous fungi, or preparations of aflatoxin Bl and sterigmatocystine at concentrations of 100 i 20 žg/ml, to the mouse lymphoma cells (MLA). Building materials have proved to be a more favorable environment for the production of allergenic proteins than a laboratory culture medium. 39 allergenic proteins produced by moulds growing on building materials were detected, including 16 proteins having the molecular mass of 11 kDa to 93 kDa, not yet classified by the International Union of Immunological Societies allergen Nomenclature Sub-Committee, and 23 classified allergenic proteins. Moreover, it was observed that filamentous fungi growing on building materials produced specific mycotoxins and allergenic proteins, which were not detected during their growth on microbiological culture media, for example: tentoxin, 3 nitropropionic acid and many allergenic proteins. This indicates that there is a necessity to conduct the studies of toxinogenic and allergenic properties of mould in culture on building materials, within conditions similar to those found in buildings (relative air humidity, dust mite). It was found that the health risk assessment of inhabitants should include determination of the toxinogenicity, cytotoxicity and allergenicity of mould isolated from the buildings. In these studies, the confirmation of allergic reactions to moulds by immunoblotting method using protein extracts of moulds growing on building materials should be included. Results obtained in the work indicated that a bad state of health of residents resulted from mouldy dwellings was mainly caused by the allergenic proteins, which were carried on the mycelium particles and spores in the indoor air, and the building materials were favorable substrates for the production of allergens. However, the possibility of the synthesis of mycotoxins by moulds on building materials also provides the risk of the presence of these metabolites in dwellings and their impact on the health of residents.

18

Succession of fungi associated with decomposition of leaf litter in tropical evergreen forest (North-eastern Thailand)

Purahong W., Lerstaveesin P., Ampornpan L.

Polish Journal of Ecology

|

2010

|

Vol. 58, nr 3

569-576

EN

The richness and diversity of filamentous fungi associated with the decomposition of leaf litter of three tree species (Castanopsis accuminatissima, Styrax benzoides, and Dipterocarpus (grancilis) in evergreen tropical forest in the northeast of Thailand were studied at 6 and 12 months after leaf fall. A total of 125 taxa were identified through examining 4,362 isolates. These comprised 6 species of Zygomycetes, 19 species of Ascomycetes, 62 species of Deuteromycetes, and 38 taxa of unidentified sterile mycelium. Each decaying stage of leaf litter had a different composition of taxonomic groups. The average percent similarity between fungi assemblages of different species litter and of decomposition stage ranged between 37-44% and 6-13%, respectively. The majority of fungal taxa found had a low frequency of occurrence. Six month decaying leaves had the highest number (2,093) of fungal isolates but the fungal taxa number (35) was much lower than in freshly fallen leaves and equal to 12 month decaying leaves. The freshly fallen leaves gave the lowest number (1,103) of isolates but the number (69) of fungal taxa was much higher than that found in the 6 month and 12 month decaying leaves. The most dominant fungal taxon was Trichoderma koningii. The Shannon-Wiener diversity index showed that the initial diversity (H.) of fungal taxa from freshly fallen leaves was the highest and equals to 2.9, 2.8 and 3.0 in C. accuminatissima, S. benzoides, and D. (grancilis) respectively.

19

Biosynteza związków poliketydowych przez Aspergillus Terreus

Bizukojć M.

Zeszyty Naukowe. Rozprawy Naukowe / Politechnika Łódzka

|

2009

|

Z. 377

8-154

PL

Aspergillus terreus jest grzybem nitkowym należącym do gromady Ascomycota. Posiada on szczególną zdolność do biosyntezy poliketydowego metabolitu, będącego inhibitorem reduktazy (S)-3-hydroksy-3-metyloglutarylo-CoA, zwanego kwasem mewinolinowym. Związek ten w postaci laktonu, nazwanego oficjalnie lowastatyną, jest wykorzystywany w medycynie jako lek obniżający poziom endogennego cholesterolu w organizmie człowieka. Niniejsze opracowanie ma formę krótkiej monografii mającej na celu przybliżenie czytelnikowi zagadnień biochemicznych, fizjologicznych, morfologicznych i kinetycznych biosyntezy niektórych metabolitów wtórnych produkowanych przez A. terreus ze szczególnym uwzględnieniem najważniejszego metabolitu, czyli lowastatyny, oraz często jej towarzyszącej (+)-geodyny. W pracy omówione zostały w pierwszej kolejności mechanizmy biochemiczne rządzące biosyntezą lowastatyny oraz (+)-geodyny. Opisany został klaster genów odpowiedzialnych za syntezę enzymów niezbędnych do biosyntezy lowastatyny oraz przedstawione zostały zasady działania syntaz poliketydowych. Szczegółowo pokazano szlak biosyntezy lowastatyny oraz takich oktaketydowych metabolitów, jak sulochryna, (+)-geodyna i kwas astrowy. Podana została także pierwszorzędowa struktura enzymów odpowiedzialnych za biosyntezę lowastatyny. Zagadnienia biochemiczne biosyntezy metabolitów wtórnych A. terreus zostały opracowane w większości na podstawie danych literaturowych. Uzupełniono jednakże niektóre brakujące dane poprzez odtworzenie mechanizmu działania syntazy oktaketydowej antronu emodyny na podstawie ogólnej wiedzy na temat syntaz poliketydowych. Dodatkowo została przeprowadzona na podstawie anotacji częściowo zsekwencjonowanego genomu własna rekonstrukcja sieci metabolicznej dla pierwotnego metabolizmu A. terreus. Skorelowana ona została z danymi fizjologicznymi pochodzącymi z własnych eksperymentów i znalezionymi w literaturze przedmiotu, związanymi na przykład z asymilacją substratów i produkcją metabolitów pierwotnych, jak etanol. Przeprowadzona krótka analiza porównawcza sieci metabolicznej z danymi eksperymentalnymi pozwoliła także na sformułowanie propozycji uzupełnienia „dziur" (holes), czyli brakujących enzymów bądź reakcji w anotacji sieci metabolicznej, szczególnie tych związanych z metabolizmem laktozy. W dalszej części pracy skupiono się na aspektach fizjologicznych procesu biosyntezy metabolitów wtórnych i przedstawiono wpływ składu podłoża oraz warunków procesowych na biosyntezę lowastatyny i (+)-geodyny przez A. terreus. Dzięki wynikom badań eksperymentalnych określony został wpływ źródła węgla i azotu na jednoczesną biosyntezę lowastatyny i (+)-geodyny, co w dalszym etapie badań pozwoliło na sformułowanie modelu kinetycznego procesu biosyntezy lowastatyny przez A. terreus. Dodatkowo przebadany został wpływ takich śladowych substancji odżywczych, jak witaminy, na biosyntezę metabolitów A. terreus. Na podstawie własnych danych eksperymentalnych udowodniono, że niektóre witaminy z grupy B wpływają pozytywnie na biosyntezę lowastatyny. Opracowana została także strategia prowadzenia procesu biosyntezy lowastatyny w bioreaktorze. Udana okazała się próba zminimalizowania produkcji (+)-geodyny poprzez stosowanie odpowiedniej kontroli pH oraz suplementację podłóż witaminami. Kolejnym aspektem omawianym w pracy jest znaczenie morfologii i różnicowania się strzępek grzybni w biosyntezie lowastatyny i (+)-geodyny. Przedstawione zostały czynniki wpływające na morfologię grzybni, wielkość, kształt i formę peletek A. terreus. Przedstawiono także wyniki badań dotyczących wewnętrznej struktury peletek grzybni A. terreus, a różnicowanie się strzępek grzybni zostało skorelowane z biosyntezą lowastatyny i (+)-geodyny. Wreszcie przedstawiono dwa modele biosyntezy lowastatyny przez A. terreus, które można znaleźć w literaturze przedmiotu. Są to model morfologicznie strukturalny oraz sformułowany przez autora niestrukturalny model kinetyczny. Ten drugi model powstał na podstawie wyników badań z hodowli wstrząsanej i został pozytywnie zweryfikowany w procesach bioreaktorowych.

EN

Aspergillus terreus is a filamentous fungus that belongs to the phylum Ascomycota. It is able to biosynthesise a polyketide metabolite, which inhibits (S)-3-hydroxy-3-methylglutaryl-CoA reductase and is called mevinolinic acid. The lactone form of this compound, which was internationally named lovastatin, is used in medicine to decrease the level of the endogenous cholesterol in human organisms. This work is a short monograph, whose aim is to present the biochemical, physiological, morphological and kinetic issues of biosynthesis of selected secondary metabolites produced by A. terreus. The special attention is paid to the most important metabolite, i.e. the aforementioned lovastatin and to (+)-geodin, which frequently accompanies lovastatin in the cultivation processes. In this work the biochemical mechanisms governing lovastatin and (+)-geodin biosynthesis were first presented. The gene cluster, which is responsible for the expression of the enzymes required for lovastatin biosynthesis, was described. Also the action of polyketide synthases was presented. Metabolic pathways of lovastatin biosynthesis and of such octaketide metabolites as sulochrin, (+)-geodin, and asterric acid were described in detail. The biochemical issues of secondary metabolites biosynthesis by A. terreus were mostly elaborated upon the literature data. However, few lacking data were supplemented. The hypothetical action of emodin anthrone octaketide synthase was described on the basis of the general knowledge concerning polyketide synthases. Additionally, the reconstruction of the metabolic network to mainly describe the primary metabolism of A. terreus was made upon the annotation the partially sequenced genome. The results of this reconstruction were correlated with the physiological data originated from own experiments and selected literature data. They concerned the assimilation of substrates and primary metabolites formation, e.g. ethanol. The comparative analysis of the reconstructed metabolic network and the experimental data allowed for the proposal to fill the holes, i.e. lacking enzymes or reactions, in the annotated network, especially those connected with lactose metabolism. In the second part of the work the physiological issues of the biosynthesis of secondary metabolites were discussed. The influence of the medium composition and process conditions on lovastatin and (+)-geodin biosynthesis by A. terreus was presented. Owing to the experimental results the influence of carbon and nitrogen source on the simultaneous lovastatin and (+)-geodin biosynthesis was described. Next, it allowed for the formulation of the kinetic model of lovastatin biosynthesis by A. terreus. Additionally, the influence of such trace nutrients as vitamins on lovastatin and (+)-geodin biosynthesis by A. terreus was studied. On the basis of own experimental data, it was proved that some B-group vitamins positively influence lovastatin biosynthesis. Also the strategy of lovastatin biosynthesis in bioreactor was elaborated. The minimisation of (+)-geodin production was successfully achieved by means of the valid pH control procedure and media supplementation with B-group vitamins. Another issue discussed was the influence of morphology and hyphal differentiation on lovastatin and (+)-geodin biosynthesis. The factors influencing the hyphal morphology, i.e. the size and shape of A. terreus pellets were discussed. Also the experimental results concerning the infrastructure of the pellets were presented and hyphal differentiation was correlated with lovastatin and (+)-geodin biosynthesis. Finally, two kinetic models to describe lovastatin biosynthesis were shown. These are a morphologically structured and an unstructured kinetic models. The latter was formulated by the author of this work upon the experimental results from a shake flask cultures and successfully verified in the bioreactor cultivations.

20

Przestrzenne rozmieszczenie i sezonowe zmiany liczebności promieniowców oraz grzybów drożdżoidalnych i nitkowatych w wodzie jeziora eutroficznego i jego zlewni

Niewolak S., Filipkowska Z., Korzeniewska E.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2009

|

T. 9, z. 3

123-141

PL

Badano przestrzenne rozmieszczenie i sezonowe zmiany liczebności promieniowców, grzybów nitkowatych i grzybów drożdżoidalnych w wodzie gruntowej zlewni jeziora Bartąg (jezioro eutroficzne) ze studzienek odwierconych w zagłębieniach terenu (studzienki 2., 3., 6., 8., 13.) i na wzniesieniach (studzienki 5. i 10.), w wodzie pelagialu tego zbiornika, pobieranej z głębokości 0,3, 6,0 m i znad dna (na stanowiskach I i II północnym i południowym) oraz w wodzie cieków powierzchniowych drenujących jego zlewnię (dopływającego i odpływającego z jeziora). W większości próbek wody gruntowej pobieranej na terenie zlewni (woda gruntowa) jedynie grzyby drożdżoidalne występowały liczniej. Na ogół więcej ich występowało w próbkach ze studzienek odwiercanych w zagłębieniach terenu. Natomiast w wodzie pelagialu jeziora Bartąg brak było większych różnic w liczebności tych drobnoustrojów na stanowiskach I i II. Z reguły mniej ich występowało w wodzie odpływającej z jeziora, więcej w wodzie dopływającej. W cyklu rocznym minimalna liczebność tych drobnoustrojów była notowana najczęściej wiosną (w kwietniu i maju), maksymalna zaś jesienią (w okresie od października do grudnia), niekiedy również latem po opadach burzowych.

EN

Spatial distribution and seasonal changes in the number of actinomycetes, filamentous fungi and yeasts were studied in ground water of the Lake Bartąg catchment, in pelagial zone of the lake and in streams flowing to and from Lake Bartąg. The study was carried out in two annual cycles (in 1978 and 1980). Water samples were collected from 2 wells situated on hilltop (wells 5 and 10), from 5 wells drilled in land depressions (wells 2, 3, 6, 8 and 13), from 2 sites (site I and II) of pelagial zone of Lake Bartąg (from a depth of 0.3 m, 6.0 m, and above the bottom) and from inflowing and out-flowing streams. Low densities of actinomycetes and filamentous fungi, not exceeding 36 and 97 cfu·cm-3 respectively, were found in water. From among all studied groups of microorganisms, yeasts were the most numerous in water samples collected from different sites and reached a maximum of 1 710 cfu·cm-3. In ground water of Lake Bartąg catchment basin they were more numerous in water samples from wells drilled in land depressions. There were no differences between the number of yeasts in water samples collected from pelagial of northern and southern part of Lake Bartąg. Higher numbers of these microorganisms, as a rule, were found in water flowing to the lake than in water of the outflowing stream. In annual cycle, lower number of yeasts was found in spring (April and May), while they were most numerous in autumn month (November and December) and sometimes in summer after storm rainfalls.