Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Zasady cross-compliance prawdopodobnie obowiązkowe od stycznia 2009 r.

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2008

|

T. 62, nr 3

42-44

PL

Główną ideą przyjętego sześć lat temu wspólnotowego prawa żywnościowego było podjęcie wszelkich niezbędnych środków, które gwarantowałyby, że niebezpieczna żywność nie znajdzie się na rynku, a opracowane systemy bezpieczeństwa będą w pełni skuteczne. Dlatego w nadzorze nad produkcją żywności starano się uwzględnić wszystkie jej aspekty - od produkcji podstawowej i produkcji pasz do sprzedaży i dostawy żywności do konsumenta Zapewnienie wysokiego poziomu ochrony zdrowia konsumentów wymaga od producentów żywności spełnienia bardziej rygorystycznych przepisów.

2

Pakiet higieniczny - nowym prawem wspólnotowym. Część III

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2005

|

T. 59, nr 4

40--42

PL

Trzecim, choć nie ostatnim, rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady, które opublikowano w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich 30 kwietnia 2004 r. jest rozporządzenie o numerze 854/2004. Ustanawia ono przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Znajdujące się w tekście liczne odniesienia do zapisów rozporządzeń 852/2004 oraz 853/2004 stanowią jedynie potwierdzenie wzajemnego powiązania wymienionych aktów prawnych. Z pewnością przez dłuższy czas będą one określać obowiązki producentów żywności, a także ukierunkują urzędowy nadzór w tym sektorze produkcji. (Od red.: Informacje o treści rozporządzeń nr 852/2004 oraz 853/2004 stanowiących część pakietu higienicznego omówiliśmy w numerach 2/05 i 3/05 "Przemysłu Spożywczego").

3

Pakiet higieniczny - nowym prawem wspólnotowym

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2005

|

T. 59, nr 2

6--9

PL

Jednym z najważniejszych priorytetów Wspólnoty Europejskiej jest zapewnienie konsumentom gwarancji bezpieczeństwa zdrowotnego. Stąd też, producentom i pośrednikom biorącym udział we wszystkich ogniwach łańcucha produkcji i dystrybucji żywności stawiane są coraz wyższe wymagania, ich działalność nadzorowana jest przez urzędowe inspekcje, które starają się wprowadzać nowe, efektywniejsze systemy kontroli. Jednocześnie prawo stosowane w państwach członkowskich, które reguluje sprawy związane z bezpieczeństwem żywności. jest co pewien czas aktualizowane i modyfikowane.

4

Unijni inspektorzy w Polsce

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

T. 58, nr 2

6-7

PL

26 stycznia br. rozpoczęła się unijna kontrola w zakładach produkcji i przetwórstwa środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego. Podzieleni na osiem podkomisji, weterynaryjni inspektorzy z Biura ds. Żywności i Weterynarii w Grange (Irlandia) wraz z przedstawicielami polskiej Inspekcji Weterynaryjnej dokonają przeglądu prac dostosowawczych i modernizacyjnych w wybranych zakładach. Należy podkreślić, że kontrola ukierunkowana jest przede wszystkim na sprawdzenie postępu w implementacji prawa UE oraz prawidłowości jego stosowania wobec podmiotów nadzorowanych przez polskie służby weterynaryjne.

5

Sytuacja polskich zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

T. 58, nr 3

14-16

PL

16 stycznia br. Główny Lekarz Weterynarii podpisał instrukcję, która reguluje działania inspekcji Weterynaryjnej kontrolującej postępy prac dostosowawczych w zakładach znajdujących się pod jej nadzorem. Zapisy zawarte w instrukcji pozwalają z większym optymizmem spojrzeć na najbliższą przyszłość polskich zakładów produkujących i przetwarzających środki spożywcze pochodzenia zwierzęcego.

6

Sprzedaż bezpośrednia po raz trzeci

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

T. 58, nr 9

40-41

PL

Próby prawnego uregulowania nadspodziewanie trudnej problematyki związanej ze sprzedażą bezpośrednią trwają od kilku lat. Problem polegał na tym, że w naszym kraju sprzedaż bezpośrednia była i jest działalnością powszechną, społecznie aprobowaną i - co nie jest bez znaczenia - dającą utrzymanie dziesiątkom tysięcy osób. Jednak mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że działalność ta przez wiele lat nie podlegała prawnym uregulowaniom. Regulacji dotyczącej sprzedaży bezpośredniej oczekiwano w ustawie o zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej, którą uchwalono w kwietniu 1997 r. Niestety, w tym akcie prawnym nie znalazły się zapisy, które obejmowałyby obszar działalności gospodarczej związanej ze sprzedażą bezpośrednią.

7

Nadzór Inspekcji Weterynaryjnej nad przygotowywaniem i zatwierdzaniem projektów

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

T. 58, nr 6

34-35

PL

W Dzienniku Ustaw Nr 89 ukazało się rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 20 kwietnia 2004 r. w sprawie wymagań, jakim powinien odpowiadać projekt technologiczny zakładu, w którym ma być prowadzona działalność w zakresie produktów pochodzenia zwierzęcego. Przepisy rozporządzenia weszły w życie w dniu 1 maja 2004 roku.

8

Influenza ptaków w Azji

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

T. 58, nr 2

47-48

PL

Główny Lekarz Weterynarii 26 stycznia 2004 r. wstrzymał możliwość importu żywego drobiu (w tym strusi) oraz innych gatunków ptaków domowych i dzikich z Tajlandii, Wietnamu, Japonii, Tajwanu i Korei Południowej. Zakaz dotyczył ponadto jaj wylęgowych pochodzących od tych ptaków, jaj konsumpcyjnych drobiu i strusi, mięsa l przetworów wymienionych ptaków, a także wszystkich surowców niejadalnych pochodzących od drobiu, w tym strusi oraz innych ptaków domowych i dzikich, W trzy dni później blokadę rozszerzono na Kambodżę, Pakistan, Laos i Hong Kong. Z dniem 3 lutego zakazano wwozu i przewozu przez polski obszar celny wymienionych towarów pochodzących z Chin oraz Indonezji, a wkrótce potem wydano decyzję o zakazie importu drobiu i ptaków ozdobnych ze Stanów Zjednoczonych.