Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Diagnostyka niedoboru alfa-1-antytrypsyny metodą fenotypowania wariantów przy użyciu izoelektroogniskowania białek surowicy krwi w żelu agarozowym

100%

Kowalska A. , Rujner J.

|

tom 31

|

nr 1

2

Stężenie witamin A, E i 25OHD3 u dzieci chorych na celiakię

80%

Rujner J. , Proszynska K. , Stolarczyk A. , Socha J.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

|

1991

|

tom 18

|

nr 4

PL

U dzieci chorych na celiakię w wieku od 3,1 do 17,8 roku życia oceniano w surowicy stężenie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Niedobór 25OHD3 stwierdzono wśród dzieci nie przestrzegających diety, zamieszkałych w dużych miastach, oraz w wieku powyżej 10 roku życia. Stężenie witaminy A u przestrzegających i nie stosujących dietę bezglutenową było podobne i znajdowało się w dolnych granicach wartości prawidłowych. Nie stwierdzono niedoboru witaminy E. Analiza procentowej realizacji normy na witaminy A, E, 25OHD3, białko, wapń, fosfor w diecie nie wykazała niedoborów ww. składników. Wśród objawów późno rozpoznanej (10% chorych) lub nie leczonej celiakii dominują: upośledzenie rozwoju fizycznego — głównie długości ciała, opóźnienie wieku kostnego połączone z nieprawidłowym uwapnieniem kości, niekiedy zniekształcenia kostne, zmiany skórne i na śluzówkach jamy ustnej, nadpobudliwość, nieprawidłowy zapis EEG, opóźnienie pokwitania i zaburzenia miesiączkowania. Za część z tych objawów może być odpowiedzialny niedobór witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (1, 2, 8, 11, 12, 13, 15). Celem pracy była ocena gospodarki wapniowio-fosforanowej oraz stężenie witamin 25OHD3, A i E w surowicy u dzieci chorych na celiakię w wieku przedszkołnym i szkolnym.

EN

In children with coeliac disease aged from 3.1 to 17.8 years the levels of fat-soluble vitamins were determined in serum. Deficiency of 25-OHD3 was demonstrated in children not observing the recommended diet, living in cities, and aged over 10 years. Vitamin A concentration was similar in those on gluten-free diet or not observing this diet, and it was at the lower normal range. Deficiency of vitamin E was not found. The analysis of the realization of the requirements, in percent, for vitamins A, E and 25-OHD3, protein, calcium and phosphorus in diet failed to demonstrate deficiency of these components. The manifestations of late diagnosed (10% of cases) or non-treated coeliac disease include, in particular, retarded somatic development, mainly height, delay of skeletal maturation associated with abnormal calcification of bones, sometimes skeletal deformities, skin and oral mucosal changes, irritability, abnormalities in EEG tracings, delayed menarche and menstruation disturbances. Some of these manifestations may be caused by deficiency of vitamins soluble in fats (1, 2, 8, 11, 12, 13, 15). The purpose of this study was evaluation of calcium-phosphate metabolism and serum levels of vitamins 25-OHD3, A and E in children with coeliac disease at preschool and school age.

3

Genetic polymorphism of alpha-1-antitrypsin (Locus Pi) in Polish population determined by isoelectric focusing. I. Studies of Poznan and its region

80%

Kowalska A. , Titenko N. , Rujner J.

|

1991

|

tom 39

|

nr 3

4

In vitro amplification of the alpha-1-antitrypsin gene for detection of Z mutation

70%

Kowalska A. , Schwartzman A. L. , Rujner J. , Kraszewski A. , Gaitkhoki V. S.

|

1991

|

tom 39

|

nr 3

5

Spożycie magnezu i stan odżywienia tym pierwiastkiem dzieci chorych na celiakię - badania wstępne

61%

Wojtasik A. , Rujner J. , Rutkowska U. , Stolarczyk A. , Iwanow K. , Kunachowicz H. , Socha J.

Biuletyn Magnezologiczny

|

1999

|

tom 04

|

nr 2

6

Stan odżywienia magnezem dzieci w wieku 5-18 lat chorych na celiakię

61%

Rujner J. , Socha J. , Wojtasik A. , Kunachowicz H. , Stolarczyk A. , Syczewska M.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2004

|

tom 31

|

nr 1 cz.1

7

Assessment of the nutritional value of diets used by children with coeliac disease

51%

Wojtasik A. , Kunachowicz H. , Ratkovska B. , Rujner J. , Iwanow K. , Stolarczyk A. , Socha J. , Syczewska M.

|

nr 3

EN

Using the method of food frequency questionnaire, energy intake and that of selected nutrients was studied in two groups of children with coeliac disease kept on gluten-free diet or on traditional diet containing gluten. The recommended dietary allowances for energy, basic nutrients, phosphorus, magnesium, potassium, vitamins A, E, C and B-vitamins (thiamin, riboflavin and niacin) were generally sufficiently covered. In both groups of children the intake of energy and fat was particularly high, the intake of cholesterol and sodium was also too high. The mean intake of calcium, iron, zinc and copper was below the recommended values. No statistically significant differences were found between these groups in the intake of energy and nutrients. In about one-fourth of children with coeliac disease on gluten-free diet or on the traditional one the intake of protein, magnesium, vitamin E, vitamin C, thiamin and riboflavin was below the recommended level, and at least half these children had calcium, iron, zinc, copper and niacin intake below the recommended values.

PL

W dwóch grupach dzieci chorych na celiakię, przestrzegających i nie przestrzegających diety bezglutenowej, przeprowadzono ocenę spożycia energii i wybranych składników odżywczych metodą kwestionariusza częstotliwości. Stwierdzono ogólnie dobre średnie pokrycie norm zalecanego dziennego spożycia na energię, składniki podstawowe, fosfor, magnez, potas, witaminy A, E i C oraz witaminy z grupy В (tiaminę, ryboflawinę i niacynę). W obydwu grupach dzieci stwierdzono szczególnie wysoką realizację norm na energię i tłuszcz, zbyt wysokie było również spożycie cholesterolu oraz sodu. Niższa od zaleceń była natomiast średnia realizacja norm na wapń, żelazo, cynk i miedź. Nie stwierdzono różnic statystycznie istotnych w spożyciu energii i składników odżywczych pomiędzy badanymi grupami dzieci. U około 1/4 dzieci z celiakią, stosujących i nie stosujących dietę bezglutenową, obserwowano zbyt niską w stosunku do zaleceń podaż białka, magnezu, witaminy E, witaminy C, tiaminy i ryboflawiny, a co najmniej połowa dzieci spożywała niższą od zaleceń ilość wapnia, żelaza, cynku, miedzi i niacyny.