PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
23
Gospodarka Mięsna
16
Trzoda Chlewna
9
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
8
Mięso i Wędliny
7
Hodowca Trzody Chlewnej
6
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
4
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
4
Magazyn Przemysłu Mięsnego
3
Polskie Drobiarstwo
3
Przegląd Hodowlany
3
Przemysł Spożywczy
3
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
2
Chłodnictwo
2
Indyk Polski
2
Medycyna Weterynaryjna
2
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
2
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
2
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
2
Żywność Nauka Technologia Jakość
1
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
1
Advances in Agricultural Sciences
1
Annals of Warsaw Agricultural University. Animal Science
1
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
1
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
1
Farmer
1
Hodowca Drobiu
1
Hoduj z Głową - Świnie
1
Journal of Animal and Feed Sciences
1
Monografie. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
1
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
1
Poradnik Gospodarski
1
Przegląd Gastronomiczny
1
Rozprawy Habilitacyjne i Monografie. Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie
1
Stan Aktualny i Perspektywy Rozwoju Wybranych Dziedzin Produkcji Żywności i Pasz
1
Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
1
Wiadomości Zootechniczne
1
Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
1
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Hodowla i Biologia Zwierząt
1
Zeszyty Naukowe Akademii Techniczno-Rolniczej w Bydgoszczy. Zootechnika
1
Zeszyty Naukowe. Seria Zootechnika. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
1
Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Akademia Rolnicza w Szczecinie
1
Zielonogórski Informator Rolniczy
1
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2018
1
2017
2
2016
1
2015
2
2014
7
2013
1
2012
3
2011
2
2010
6
2009
3
2008
6
2007
3
2006
3
2005
4
2004
8
2003
4
2002
12
2001
6
2000
14
1999
13
1998
10
1997
1
1996
2
1995
2
1994
3
1993
1
1992
3
1991
2
1989
1
1986
Mniej...
Więcej...
Autorzy
13
Kocwin-Podsiadla M.
13
Pospiech E.
12
Borzuta K.
8
Grzeskowiak E.
6
Gardzielewska J.
6
Jakubowska M.
6
Karamucki T.
6
Kondratowicz J.
6
Kortz J.
6
Meller Z.
5
Denaburski J.
5
Krzecio E.
5
Strzelecki J.
4
Lisiak D.
4
Lyczynski A.
4
Natalczyk-Szymkowska W.
4
Przybylski W.
3
Bak T.
3
Bartkowiak Z.
3
Blicharski T.
3
Dasiewicz K.
3
Eckert R.
3
Florowski T.
3
Gajewczyk P.
3
Janik A.
3
Kapelanski W.
3
Medynski A.
3
Ostrowski A.
3
Pisula A.
3
Slowinski M.
3
Sobina I.
3
Szalata M.
3
Urbaniak M.
3
Zybert A.
2
Borowy T.
2
Buryta B.
2
Chwastowska-Siwiecka I.
2
Danyluk B.
2
Fischer K.
2
Kien S.
2
Kijowski J.
2
Kubiak M. S.
2
Kuryl J.
2
Lesiow T.
2
Maiorano G.
2
Mikolajczak B.
2
Nowicka A.
2
Rudy M.
2
Rywotycki R.
2
Rzosinska E.
2
Sakowski T.
2
Tarczynska B.
2
Tereszkiewicz K.
2
Zak G.
1
Antosik K.
1
Bedowska M.
1
Bilska A.
1
Bocian M.
1
Borys A.
1
Borzyszkowski M.
1
Brandt H.
1
Bucek T.
1
Buczynski J. T.
1
Chmiel M.
1
Choroszy K.
1
Chotyniec Z.
1
Cichocka C.
1
Cwiek I.
1
Daszkiewicz T.
1
Dorffer M.
1
Duszynska-Stolarska O.
1
Duzinski K.
1
Dzierzynska-Cybulko B.
1
Flaczyk E.
1
Glodek E.
1
Hahn G.
1
Hammermeister A.
1
Iwanowska A.
1
Janiszewski P.
1
Jasek S.
1
Kaczorek S.
1
Kauffman R. G.
1
Knecht D.
1
Komender P.
1
Koronkiewicz T.
1
Kotik T.
1
Kowalska K.
1
Krysztofiak K.
1
Lanczkowska E.
1
Litwinczuk A.
1
Maczuga C.
1
Madejek-Swiatek E.
1
Magda F.
1
Mazurowski A.
1
Michalak N.
1
Michalska G.
1
Milewska W.
1
Molenda P.
1
Myslajek P.
1
Natalczyk-Szymkowiak W.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 127
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 7
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: wady miesa
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 7
1
Niejasności związane z mięsem typu PSE
100%
Denaburski J.
,
Sobotka W.
,
Cichocka C.
Hodowca Trzody Chlewnej
|
2007
|
nr
4
2
Wieprzowina w żywieniu człowieka
75%
Nowicki J.
,
Nowicka A.
Hodowca Trzody Chlewnej
|
2007
|
nr
2
3
Characteristics and frequency of meat quality defects in boars, barrows and gilts
75%
Kortz J.
,
Gardzielewska J.
,
Karamucki T.
,
Jakubowska M.
,
Stolarek T.
,
Natalczyk-Szymkowska W.
Advances in Agricultural Sciences
|
1999
|
tom
06
|
nr
2
109-112
4
Niespodzianki mogą się zdarzyć, ale nie wolno ich tuszować
75%
Gajewczyk P.
Hodowca Trzody Chlewnej
|
2014
|
nr
09-10
5
Zapobieganie wadliwej produkcji
75%
Rywotycki R.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2006
|
nr
05
6
Nowe trendy w badaniach jakości wieprzowiny
75%
Kocwin-Podsiadla M.
,
Krzecio E.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2004
|
nr
15
7
Metoda wykrywania miesa wadliwego u swin
75%
Kocwin-Podsiadla M.
Monografie. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
|
1993
|
tom
26
112
8
Wykrywalnosc miesa wadliwego w zaleznosci od kryteriow jego selekcji
75%
Przybylski W.
,
Kocwin-Podsiadla M.
,
Rozenek-Przybylska A.
Zeszyty Naukowe. Seria Zootechnika. Wyższa Szkoła Rolniczo-Pedagogiczna w Siedlcach
|
1993
|
tom
32
175-186
9
Wazna jest nie tylko ilosc, ale takze jakosc miesa
75%
Kapelanski W.
,
Bocian M.
Trzoda Chlewna
|
1997
|
tom
35
|
nr
08-09
92-94
10
Aspekty technologiczne i ekonomiczne związane z przetwarzaniem mięsa drobiowego z wadą PSE i DFD cz.I
63%
Lesiow T.
,
Kijowski J.
Polskie Drobiarstwo
|
2003
|
nr
08
11
Wady jakościowe mięsa. Część I
63%
Borowy T.
,
Kubiak M. S.
Gospodarka Mięsna
|
2011
|
tom
63
|
nr
01
12
Wady miesa wieprzowego i podloze genetyczne ich wystepowania
63%
Kocwin-Podsiadla M.
Trzoda Chlewna
|
1998
|
tom
36
|
nr
01
53-55
13
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Kształtowanie się barwy mięsa wołowego podczas trwania procesu „blooming”
63%
Chmiel M.
,
Slowinska M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2016
|
tom
23
|
nr
6
14
Przydatność testu halotenowego do oceny wrażliwości świń na stres
63%
Rekiel A.
Gospodarka Mięsna
|
1986
|
tom
38
|
nr
01
15
Niektore wazne aspekty wplywajace na ilosc i jakosc miesa wieprzowego
63%
Gajewczyk P.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2007
|
nr
03
52-53
16
Ocena jakości tuszy wieprzowej
63%
Borzuta K.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2004
|
nr
15
17
Zmiany fizykochemiczne miesa wieprzowego normalnego oraz z wadami PSE i DFD mrozonego metoda owiewowa i za pomoca cieklego dwutlenku wegla
63%
Bak T.
,
Kondratowicz J.
,
Denaburski J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
1998
|
tom
53
51-61
18
Aspekty technologiczne i ekonomiczne zwiazane z przetwarzaniem miesa drobiowego z wada PSE i DFD. Cz.II
63%
Lesiow T.
,
Kijowski J.
Polskie Drobiarstwo
|
2003
|
nr
09
13-14
19
Środowiskowe i genetyczne uwarunkowania jakości mięsa wieprzowego
63%
Janik A.
,
Pieszka M.
Hodowca Trzody Chlewnej
|
2009
|
nr
4
20
Zaleznosc pomiedzy wartoscia pH miesa a jego barwa
63%
Strzyzewski T.
,
Bilska A.
,
Krysztofiak K.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2008
|
tom
02
|
nr
2
Strona
/ 7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.