Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Topinambur (helianthus tuberosus) jako roślina energetyczna

100%

Czeczko R.

Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe

|

2011

|

tom R. 12, nr 10

123-127

PL

W ostatnich latach znacznie wzrosło zainteresowanie odnawialnymi źródłami energii. Jest ono wynikiem zagrożenia wyczerpania zasobów paliw kopalnych oraz obawy o stan środowiska naturalnego. Podejmowanych jest szereg badań mających na celu ocenę przydatności energetycznej różnych gatunków roślin. Wśród sporej grupy roślin mających znaczenie jako alternatywne źródła energii należy zwrócić szczególna uwagę na Topinambur (Helianthus tuberosus), którego zarówno bulwy jak i łodygi mogą stanowić dobry materiał energetyczny. Bulwy mogą być wykorzystywane do produkcji bioetanolu stanowiącego dodatek do benzyn, powstającego w procesie hydrolizy lub do fermentacji metanowej, natomiast łodygi po wysuszeniu można wykorzystać do bezpośredniego spalania jak również do produkcji brykietów i paletów.

EN

In recent years the interest in renewable energy sources has increased greatly. The risk of the depletion of fossil fuels and concerns about the environment shifted the attention of scientists in the direction of search for alternative solutions. A number of studies was undertaken to evaluate the energetic potential of different plant species. Among a large group of plants of the importance as alternative energy sources special attention should be paid to the Jerusalem artichokes (Helianthus tuberosus), tubers and stems of which can be a good energy material. The tubers can be used for the production of bioethanol, by hydrolysis or methane fermentation, which may be used as a petrol additive. The stalks can be used for direct combustion after drying as well as for the production of briquettes and pallets.

2

Ocena przydatności topinamburu jako surowca do produkcji spirytusu surowego

71%

Czupryński B. , Kotarska K.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2008

|

tom Nr 2

12-13

PL

W wyniku przeprowadzonych badań oceniono możliwość wykorzystania topinamburu jaku surowca do produkcji spirytusu surowego w gorzelni rolniczej. Badania w skali laboratoryjnej wykazały, że nie ma różnicy w przebiegu fermentacji zacierów sporządzonych z ziemniaków i topinamburu fioletowego Rubik, Fermentację prowadzono przy użyciu suszonych drożdży D-2. Zaciery do badań sporządzono metodą BUS.

EN

Possibilities of Jerusalem artichoke application as a raw material for production of high wines in agricultural distillery were studied. Tests performed in a laboratory scale showed that there was no difference in the fermentation of mashes prepared from potatoes or violet Jerusalem artichoke Rublk. Fermentation was conducted with the use of dry yeasts D-2 mashes prepared by the PLS method.

3

Glebotwórcze działanie traw i topinamburu na gruncie z wapna poflotacyjnego

71%

Klimont K. , Góral S.

Inżynieria Ekologiczna

|

2001

|

tom Nr 3

198--201

4

Topinambur - wszechstronna roślina

71%

Piskier T.

Czysta Energia

|

2006

|

tom Nr 7-8

15-15

5

Porównanie stopnia uwodnienia różnych części Helianthus tuberosus w aspekcie ich przydatności jako biopaliwa

62%

Czeczko R.

Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych

|

2011

|

nr 49

6

Topinambur - alternatywne źródło energii

62%

Piskier T.

Czysta Energia

|

2004

|

tom Nr 12

12-13

7

Przemysłowe zagospodarowanie topinamburu (Helianthus tuberosus L.)

54%

Blicharz-Kania A. , Andrejko D. , Ślaska-Grzywna B.

Logistyka

|

2015

|

tom nr 5

57--61, CD1

PL

Topinambur charakteryzuje się bogatym składem odżywczym. Zawiera witaminy, białka, błonnik pokarmowy oraz inulinę. Ze względu na wysoką wartość pokarmową bulwy topinamburu są wykorzystywane w przemyśle spożywczym. Stosowane są zarówno jako dodatek do codziennych posiłków, jak również w diecie osób chorych, a także jako surowiec w gorzelnictwie. Słonecznik bulwiasty odznacza się wysoką produkcyjnością i zdolnością wiązania energii słonecznej oraz odpornością na niskie temperatury. Dzięki temu znalazł zastosowanie w przemyśle energetycznym. Bulwy rośliny stosuje się jako surowiec do produkcji bioetanolu, kiszonka z masy zielonej wykorzystywana jest jako źródło biogazu, a wysuszone łodygi stanowią biomasą. Ponadto roślina stosowana jest w rekultywacji gleb oraz jako surowiec w przemyśle farmaceutycznym, a także jako źródło pasz dla zwierząt.

EN

Jerusalem artichoke is characterized by a rich nutritional composition. It contains vitamins, protein, fiber and inulin. Due to their high nutritional value, the bulbs of Jerusalem artichoke are used in food industry. They are also used as an addition in preparing everyday meals and in the diet of sick people, as well as a raw material in alcohol production. Jerusalem artichoke is characterized by high productivity and ability to bind solar energy. It is resistant to low temperatures. Consequently, it is used in the energy sector. The bulbs of the plant are used as a raw material for bio-gas, and its dried stalks provide bio-mass. Moreover, the plant is used in soil recultivation, as a material in pharmaceutical industry and as feeding stuff for animals.

8

Nakłady robocizny i koszty uprawy topinamburu

54%

Piskier T.

Inżynieria Rolnicza

|

2006

|

tom R. 10, nr 11(86)

359-365

PL

Badania polowe dotyczące uprawy topinamburu z przeznaczeniem na opał przeprowadzono w latach 2004, 2005 na glebie średniozwięzłej, klasy VIa. Koszt założenia plantacji topinamburu wyniósł 2274 zł/ha, natomiast koszt utrzymania jego plantacji w drugim roku użytkowania wyniósł 1180 zł/ha. Produkcja energii w przeliczeniu na 1 ha wynosiła przeciętnie 135,4 GJ zaś koszt jej produkcji w roku założenia plantacji wynosił 16,8 zł/GJ, w kolejnych latach zmniejszył się do 8,7 zł/GJ.

EN

Field studies regarding growing of topinambour for fuel were carried out in 2004 and 2005 for medium-heavy soil, category VIa. The cost of establishing a topinambour plantation was 2,274 PLN/ha, whereas the cost of maintaining it in the second year was 1,180 PLN/ha. Average energy production per 1 ha was 135.4 GJ, while its production cost in the plantation establishment year was 16.8 PLN/GJ. In the following years it would drop to 8.7 PLN/GJ.

9

Topinambur – roślina o szerokim zastosowaniu

54%

Stachowiak B. , Nowak J. , Górna B. , Szambelan K.

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

|

2023

|

tom 112

|

nr 2

54-67

EN

Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) has become an object of growing interest in recent years both as a food, feed and industrial raw material. Both the inulin-rich tubers and the above-ground part are suitable for direct use of this plant. The light-skinned tubers are readily used for culinary purposes in raw form as well as after processing. Also of great importance is the forage use of Jerusalem artichoke, whether in the form of tubers or, for example, stem silage, which can be fed to animals. On the other hand, the demand for carbohydrate-rich, renewable plant materials has made Jerusalem artichoke increasingly important as an energy source. The aim of this study was to demonstrate that Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.), due to, among other things, its chemical composition, high yield of tubers and above-ground parts, and minimal cultivation requirements, is an attractive raw material for use in the food industry, pharmaceutical industry or for ethanol production, while at the same time all parts of the plant can be used.

PL

Topinambur (Helianthus tuberosus L.) stał się w ostatnich latach obiektem rosnącego zainteresowania jako surowiec spożywczy, paszowy i przemysłowy. Do bezpośredniego wykorzystania tej rośliny nadają się zarówno bulwy bogate we fruktany, jak i część nadziemna. Bulwy o jasnej skórce chętnie są wykorzystywane do celów kulinarnych w formie surowej, jak i po obróbce. Duże znaczenie ma także użytkowanie pastewne topinamburu, czy to w postaci bulw czy np. kiszonki z łodyg, którymi mogą być skarmiane zwierzęta. Natomiast zapotrzebowanie na bogate w węglowodany, odnawialne surowce roślinne spowodowało, że topinambur posiada coraz większe znaczenie jako źródło energii. Celem pracy było wykazanie, że topinambur ze względu m.in. na swój skład chemiczny, wysoką wydajność bulw i części nadziemnej, minimalne wymagania uprawowe, stanowi atrakcyjny surowiec do wykorzystania w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym czy do produkcji etanolu, przy równoczesnej możliwości wykorzystania wszystkich części rośliny

10

Analiza efektywności energetycznej uprawy topinamburu z przeznaczeniem na opał - wstępne wyniki badań

54%

Piskier T.

Inżynieria Rolnicza

|

2009

|

tom R. 13, nr 5

237-243

PL

W doświadczeniu polowym porównano wielkość i strukturę nakładów energetycznych ponoszonych na produkcję dwóch odmian topinamburu, uprawianych z przeznaczeniem na opał. Skumulowany nakład energii wynosił 15,67 GJźha-1 w przypadku odmiany Albik i 16,79 GJźha-1 w przypadku odmiany Rubik. Wskaźnik efektywności energetycznej produkcji wyniósł przeciętnie 5,46 i nie był istotnie zróżnicowany przez testowane odmiany.

EN

Field experiment involved the comparison of size and structure of energy expenditures for production of two topinambour varieties grown for use as a fuel. Cumulated energy expenditure was 15.67 GJźha-1 in case of Albik variety and 16.79 GJźha-1 in case of Rubik variety. On average, production energy efficiency index was 5.46 and was not significantly diversified by tested varieties.

11

Polska technologia produkcji energii elektrycznej - aspekty ekonomiczne, techniczne i surowcowe

54%

Łukaszek O. , Łukaszek W. , Bartkiewicz K.

Czysta Energia

|

2011

|

tom Nr 7-8

40-42

12

Efektywność brykietowania wybranych roślin energetycznych. Część 1.

54%

Kulig R.

Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna

|

2014

|

nr 3

13

Mineral composition of plants cultivated in soil contaminated with Cd, Pb, Ni, Cu, and Zn. Part I. Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.)

54%

Antonkiewicz J. , Jasiewicz C.

Chemia i Inżynieria Ekologiczna

|

2004

|

tom Vol. 11, nr 4-5

267--272

EN

A significant effect of soil pollution levels on yielding of Jerusalem artichoke was determined. Mean contents of examined elements in Jerusalem artichoke ranged as follows: 0.01-1.61 mg Cr, 17.13-786.75 mg Fe, 11.60-1337.5 mg · kg-1 s.m.. The macroelement content in Jerusalem artichoke top parts ranged between 0.08-3.77 g Mg · kg-1 ; 0.51-7.49 g Ca · kg-1 ; 0.03-0.08 g Na · kg-1 ; 0.77-9.04 g K · kg-1 ; 0.24-3.16 g P · kg-1 d.m. Pasture fodder meeting cattle requirements should contain at least 0.3% P, 1.7% K, 0.7% Ca, 0.2% Mg and 0.15% Na. Considering animai nutritional requirements for the above mentioned elements it was found that only Mg and Ca content in the tested Jerusalem artichoke was fully sufficient. However, the analysed plant abundance in the other elements did not meet nutritional requirements.

PL

Badania przeprowadzono stosując doświadczenia wazonowe. Schemat doświadczenia obejmował 5 obiektów (każdy w czterech powtórzeniach): obiekt kontrolny (bez dodatku metali ciężkich) i 4 obiekty zawierające wzrastające dawki metali ciężkich. Najwyższy poziom zanieczyszczenia gleby metalami ciężkimi wynosił: Cd - 8 mg · kg-1 ; Pb - 120 mg · kg-1; Ni - 40 mg · kg-1 ; Cu - 80 mg · kg-1; Zn - 400 mg · kg-1 s.m. gleby. Zawartość Cr, Fe, Mn i P oznaczono za pomocą spektrometru emisyjnego z plazmą sprzężoną indukcyjnie (ICP-AES), natomiast Mg, Ca, Na i K w topinamburze słonecznik bulwiasty oznaczono za pomocą spektrofotometru absorpcji atomowej (ASA) firmy Philips model PU 9100X., a P kolorymetrycznie. Stwierdzono duży wpływ poziomów zanieczyszczenia gleby metalami ciężkimi na plonowanie topinamburu. Średnia zawartość pierwiastków w topinamburze mieściła się w zakresie: 0,04-1,61 mg Cr, 17,13-786,75 mg Fe, 11,60-1337,5 mg Mn · kg-1 s.m. Zawartość Mg w zależności od obiektu i części wskaźnikowej topinamburu wahała się od 0,08 do 3,77 g · kg-1, Ca od 0,051 do 7,49 g ·kg-1, Na od 0,03 do 0,08 g · kg-1, K od 0,77 do 9,04 g · kg-1, P od 0,24 do 3,16 g · kg-1 s.m. P · kg-1. Pasza pastwiskowa odpowiadająca potrzebom bydła powinna zawierać przynajmniej 0,3% P, 1,7% K, 0,7% Ca, 0,2% Mg, 0,15% Na. Uwzględniając potrzeby żywieniowe zwierząt na wyżej wymienione pierwiastki stwierdzono, że jedynie zawartość Mg i Ca w badanych liściach topinamburu była w pełni wystarczająca. Natomiast zasobność, ocenianego topinamburu w pozostałe pierwiastki, była niekorzystna dla potrzeb żywieniowych.

14

Potencjał energetyczny topinamburu

54%

Piskier T.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

2009

|

tom R. 17, nr 1

133-136

PL

W jednoczynnikowym doświadczeniu polowym uprawiano dwie odmiany topinamburu z przeznaczeniem ich łodyg na opał. Przeciętne plony testowanych odmian w 2006 r. wahały się od 6,78 tźha-1 suchej masy łodyg u odmiany Albik do 7,11 tźha-1 suchej masy łodyg u odmiany Rubik. W 2007 r. plony były mniejsze i osiągnęły wielkość odpowiednio 3,81 i 4,52 tźha-1, przy czym odmiana Rubik generował plon istotnie większy. Przeciętne średnio roczne plony suchej masy łodyg topinamburu kształtowały się na poziomie 5,55 tźha-1, co stanowi równowartość 88,4 GJźha-1 energii. Plon energii wyprodukowanej przez topinambur był przeciętnie mniejszy od plonu energii wyprodukowanej przez wierzbę wiciową uprawianą w podobnych warunkach o około 56%.

EN

In one-factorial field experiment two cultivars of Helianthus tuberosus plants were cultivated providing their stems for a fuel. Average stem dry matter yields of tested cultivars in 2006 ranged from 6.78 t/ha for Albik cv., up to 7.11 t/ha for Rubik cv. In 2007 the yields were lower, reaching 3.81 and 4.52 t d.m./ha respectively, at significantly higher yielding of Rubik cultivar. Average annual yields of H. tuberosus stem dry matter were on the level of 5.55 t/ha what is an equivalent to energy of 88.4 GJ/ha. On average the yield of energy produced by H. tuberosus was by about 56% lower, than the energy yield generated by the basket willow cultivated under similar conditions.

15

Efektywność energetyczna różnych technologii uprawy topinamburu z przeznaczeniem na opał

54%

Piskier T.

Inżynieria Rolnicza

|

2010

|

tom R. 14, nr 5

233-240

PL

W doświadczeniu polowym porównano wielkość i strukturę nakładów energetycznych ponoszonych na produkcję topinamburu przeznaczonego na opał. Najbardziej energochłonną była technologia wykorzystująca nawożenie kompostem z osadu ściekowego (23,67 GJ*ha-1). Wskaźnik efektywności energetycznej dla tej technologii wyniósł 3,86. Najmniejszy nakład energii poniesiono w technologii wykorzystującej nawożenie mineralne (15,57 GJ*ha-1). Technologia ta charakteryzowała się jednocześnie największym wskaźnikiem efektywności energetycznej, wynoszącym 6,51.

EN

In a field experiment, the quantity and structure of energy expenditure spent for production of topinambour to be used for fuel were compared. The largest amount of energy was consumed by the technology using fertilization by means of compost from sludge (23.67 GJ ha-1). The energy efficiency index for this technology amounted to 3.86. The smallest energy expenditure was spent in the technology using mineral fertilization (15.57 GJ ha-1). At the same time, this technology was characterised by the biggest energy expenditure index, which amounted to 6.51.

16

Wykorzystanie nietypowych surowców i odpadów spożywczych w gorzelnictwie rolniczym (cz.I)

54%

Czuprynski B. , Kotarska K. , Klosowski G. , Sieliwanowicz B.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2010

|

tom 54

|

nr 04

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań mających na celu sprawdzenie możliwości wykorzystania do produkcji spirytusu surowego nietypowych surowców oraz odpadów spożywczych. Do badań wykorzystano ziarno sorgo i amarantusa oraz bulwy topinamburu (Albik, Rubik) i odpadowe orzechy włoskie. Badania prowadzono w skali laboratoryjnej. Fermentacje przy użyciu drożdży As-4 przebiegały bez zakłóceń. Mała zawartość substancji redukujących w wywarach, tj. od 0,1 do 0,4%, świadczy o dobrym wykorzystaniu cukrów w czasie fermentacji. Małą zawartością zanieczyszczeń chemicznych charakteryzowały się spirytusy surowe (poniżej lub niewiele przekraczające PN dla spirytusu zbożowego) otrzymane z ziarna sorgo, amarantusa oraz bulw topinamburu. Ze względu na dużą zawartość zanieczyszczeń (przekraczającą kilkakrotnie PN) spirytusy otrzymane z odpadowych orzechów włoskich nie nadają się do celów spożywczych. Z przeprowadzonych badań wynika, że atrakcyjnymi surowcami alternatywnymi, które mogą być wykorzystane do produkcji spirytusów surowych w gorzelniach rolniczych jest sorgo, amarantus i topinambur. Zagospodarowanie odpadów w postaci przeterminowanych orzechów włoskich należy rozpatrywać wyłącznie jako dodatek do przerobu innych surowców skrobiowych.

EN

The results of studies whose aim was to verify possibilities of the untypical raw materials application for production of raw spirit have been presented. Sorghum and amaranthus grain, topinambur (varieties Albik, Rubik) and waste walnuts were applied for the experiments. Studies were carried out in laboratory scale. Fermentations by the use of As-4 yeasts run without disturbances. Low content of reducing substances in slops i.e. from 0.1% to 0.4%, proves about complete conversion of sugars during fermentation. High wines obtained from sorghum and amaranthus grain and topinambur were characterized by a low content of fermentation by-products and chemical impurities (substandard or not much over Polish Standard for cereals spirit). The low content of sugars in the waste walnuts and connected with it low ethanol productivity (4.85 dm3/100 kg of raw material) explicitly suggest, that the recycling of this type of waste should to interface with the processing of the different high-starch main raw materials. Due to high content of impurities (several times over the value permissible by Polish Standard), the spirits obtained from waste walnuts are unsuitable for objectives of food. It was found that sorghum, amaranthus grain and topinambur are attractive alternative raw materials which can be used to obtain raw spirits in agricultural distilleries.

17

Określenie zależności między ciśnieniem a parametrami zagęszczania wybranych roślin energetycznych

54%

Kulig R. , Lysiak G. , Skonecki S. , Kobus Z. , Rydzak L. , Guz T.

Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa

|

2014

|

tom 16

|

nr 1

18

Wpływ metody ekstrakcji na właściwości ekstraktów bulw karczocha jerozolimskiego (Helianthus tuberosus L.)

54%

Nizioł-Łukaszewska Z. , Furman-Toczek D. , Zagórska-Dziok M. , Bujak T.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

tom T. 97, nr 11

1873--1877

PL

W odpowiedzi na wzrastające zapotrzebowanie konsumentów na naturalne składniki preparatów kosmetycznych, producenci poszukują nowych surowców bogatych w związki bioaktywne. Do najbardziej pożądanej grupy należą związki fenolowe, które wykazują szeroki zakres właściwości. W pracy podjęto próbę porównania klasycznych technik ekstrakcji bulw karczocha jerozolimskiego (topinamburu) i wykazania korzyści z zastosowania uzyskanych ekstraktów z Helianthus tuberosus L. jako źródła naturalnych składników produktów kosmetycznych. Ocenie poddano wpływ ekstraktu na wybrane cechy fizyczno-chemiczne oraz użytkowe preparatu kosmetycznego. Uzyskane wyniki wskazują, że otrzymane ekstrakty stanowią źródło cennych składników mających działanie antyoksydacyjne i nie wpływają negatywnie na właściwości użytkowe modelowego żelu myjącego.

EN

Phenolic compds. and flavonoids were extd. from fresh or dried artichoke tubers by using either (i) a Soxhlet apparatus (boiling EtOH, 8 h) or (ii) an apparatus with stirrer (500 rpm, EtOH at ambient temp., 8 h). The exts. were analyzed by spectrophotometry to compare the effectiveness of both extn. methods as well as methods for prepg. the raw material. Application of the (i) method for fresh raw materials resulted in obtaining exts. with the highest content of bioactive substances. The antioxidant properties of the tested exts. were also detd. by a redn. of 2,2-diphenyl-1-picrylohydrazyl radical. Cosmetic gels were tested according to author’s own recipe by using the tested ext. as well as without it to compare foam-foaming properties of the gels. Addn. of the exts. resulted in an increase in foam vol. and stability.

19

Topinambur (Helianthus tuberosus) substratem do produkcji biogazu

45%

Maj G. , Piekarski W. , Słowik T.

Gaz, Woda i Technika Sanitarna

|

2013

|

tom Nr 2

59--60

PL

Praca przedstawia charakterystykę uprawy i właściwości energetyczne topinamburu. Ponadto zaprezentowano możliwości pozyskiwania biogazu z zielonki słonecznika bulwiastego na tle innych roślin. Badania wskazują, że zawartość metanu w biogazie pozyskanym z tej rośliny energetycznej waha się w przedziale 57,3%-76%. Biogaz z topinamburu daje możliwość uzyskania 65-105 GJha1 energii. Uzyskana ilość biogazu z 1 ha uprawy topinamburu wynosi około 3000 - 5000 m3, co stawia tę roślinę, jako bardzo dobre źródło biogazu.

EN

The paper presents the characteristics of cropping and energetic properties of Jerusalem artichoke. Могеоѵег, shows the opportunity of gaining biogas from forages of sunroot which compared with other plants. Research indicates that content the methane in the biogas gained from this energetic plant ranges from 57.3% - 76%. The biogas obtained from sunchoke can give 65-105 GJha1 of energy. The amount of gained biogas from 1 hectare of crop Jerusalem artichoke is about 3000-5000 m3, what makes this plant as very good source of biogas.

20

Wybrane właściwości fizyczno-mechaniczne topinamburu (Helianthus tuberosus L.)

45%

Frączek J. , Mudryk K. , Wróbel M.

Inżynieria Rolnicza

|

2011

|

tom R. 15, nr 6

29-36

PL

Celem pracy było określenie podstawowych właściwości topinamburu Helianthus annuus L. odmiany Rubik istotnych w procesach produkcji biopaliw oraz określenie jego podatności na w procesach aglomeracji. Materiał do badań pozyskiwany był z Wydziałowej plantacji roślin energetycznych położonej przy Wydziale Inżynierii Produkcji i Energetyki. Uzyskane wyniki badań stanowią cenną informację dla inżynierów maszyn przetwarzających biomasę z topinamburu jak również dla osób planujących przedsięwzięcia energetyczne z wykorzystaniem tej rośliny.

EN

The purpose of the work was to determine basic properties of topinambour Helianthus annuus L. Rubik variety, which is essential in biomass production processes as well as to determine its sensibility in agglomeration processes. Material for research was obtained from energy plants plantation of the Department located at the Department of Production Engineering and Power Engineering. The results, which were obtained, constitute valuable information for engineers of machines processing biomass out of topinambour as well as for people who plan power-engineering enterprises with the use of this plant.