Inżynieria i Aparatura Chemiczna - Tom Nr 2 (2008) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

Nr 2

Czasopismo

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Wydawca

Rocznik

2008

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

Nr 2
- artykuł: Żywienie a osteoporoza. Część II: Wytrzymałość kości ludzi chorych na osteoporozę (Mazurkiewicz A., Topoliński T.), s. 46-47
- artykuł: Żywienie a osteoporoza. Część I: Wpływ diety człowieka na ryzyko zachorowań na osteoporozę (Mazurkiewicz A.), s. 44-45
- artykuł: Zużywanie objętościowe pasów w maszynach spożywczych (Domek G., Warmbier K.), s. 14-16
- artykuł: Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do określania zawartości wody wolnej w mięsie wołowym (Modzelewska-Kapituła M., Cierach M., Grajewska D.), s. 48-49
- artykuł: Zastosowanie inuliny HPX jako stabilizatora oraz jej wpływ na cechy sensoryczne i reologiczne serków (Modzelewska-Kapituła M., Kłębukowska L., Borzyszkowski M.), s. 50-51
- artykuł: Wpływ okresu przechowywania zakiszanego ziarna kukurydzy w rękawach foliowych na przebieg procesu fermentacji alkoholowej (Kotarska K., Czupryński B.), s. 34-35
- artykuł: Wpływ homogenizacji dwustopniowej na lepkość koncentratu z mleka pełnego (Baranowska M., Żbikowska A., Żbikowski Z.), s. 7-9
- artykuł: Wdrożenie systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności według ISO 22005:2005 (Muzyczuk P., Romańska E.), s. 52-53
- artykuł: Środowiskowo zorientowana analiza systemu dystrybucji piwa (Kasprzak J., Kurczewski P.), s. 30-31
- artykuł: Rozdrabniacze żywności - konstrukcje specjalne (Flizikowski J.), s. 19-21
- artykuł: Razrabotka kompleksa metodov dla analiza, attestacii i sertifikacii materialov (Łagutin A.), s. 40-41
- artykuł: Profil białek kolagenowych w ogrzewanych niskotłuszczowych emulsjach ze skórek wieprzowych (Kwiatkowska A., Żmijewski T., Cierach M.), s. 36-37
- artykuł: Prędkość rozdrabniania ziaren biomateriałów (Kamyk W., Ciara H.), s. 27-29
- artykuł: Powierzchniowa analiza obrazu barwienia tworzyw in situ (Burzyński P., Bieliński M.), s. 10-11
- artykuł: Ocena przydatności topinamburu jako surowca do produkcji spirytusu surowego (Czupryński B., Kotarska K.), s. 12-13
- artykuł: Metody i technika dodawania środków konserwujących do wilgotnego siana (Dulcet E., Borowski S., Kaszkowiak J., Chojnacki J.), s. 16-18
- artykuł: Idea środowiskowej oceny procesów modernizacji maszyn i urządzeń (Koper K., Kłos Z.), s. 32-33
- artykuł: Grinding of elastic-plastics pipes (Flizikowski J., Kamyk W., Macko M.), s. 24-26
- artykuł: Ekowskaźniki dla maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego (Lewicki R., Kurczewski P., Kłos Z.), s. 38-39
- artykuł: Cięcie materiałów porowatych i hiperplastycznych (Flizikowski J., Hoppe G.), s. 22-24
- artykuł: Analiza pracy rozdrabniacza na podstawie wyników badań symulacyjnych w aplikacji SolidWorks/CosmosWorks (Macko M., Cieślak M., Kowalski A., Kreft A., Warmbier K., Wieczorek P., Wojda M., Wysocki M., Dąbek M., Radej A.), s. 42-43

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.