Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: sterigmatocystyna

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

The method for determination of aflatoxin precursors in milk

100%

Domagala J. , Kisza J.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1998

tom 07

nr 1

117-123

The procedure is described for parallel determination of two aflatoxin preeursors-sterigmatocystin (STC) and O-methylsterigmatocystin (OMSTC) in milk. The mycotoxins were extracted with chloroform from skimmed milk. The extract was purified with gel permeation chromatography and extract components were separated using two dimensional thin-layer chromatography on silica gel. Fluorescent densitometry was used for the quantitative measurement of toxin levels. The detection limit of the method was 1 /µg/kg and the average recoveries were 81 ±2% and 67±4% for STC and OMSTC respectively, at the contamination levels of 3 /µg/kg, 2 µg/kg and 1 µg/kg.

Opisano metodę równoległego oznaczania w mleku dwóch prekursorów aflatoksyn: sterigmatocystyny (STC) i O-metylosterigmatocystyny (OMSTC) (rys. 1). Toksyny ekstrahowano z mleka odtłuszczonego przy użyciu chloroformu. Uzyskany ekstrakt oczyszczano metodą chromatografii żelowej, a składniki ekstraktu rozdzielano metodą dwuwymiarowej chromatografii cienkowarstwowej na żelu krzemionkowym (rys. 2). Stężenia toksyn mierzono metodą densytometrii fluorescencyjnej. Opisana metoda charakteryzowała się granicą oznaczalności równą 1 µg/kg i średnim odzyskiem równym 81 ±2% dla STC i 67 ±4% dla OMSTC, przy poziomie skażenia 1, 2 i 3 /µg/kg (tab. 1).

Sterigmatocystyna jako prekursor aflatoksyn w paszach i mleku

100%

Domagala J. , Kisza J.

Medycyna Weterynaryjna

1994

tom 50

nr 08

364-367

Mykotoksyny, produkty spozywcze a zdrowie czlowieka

80%

Stepien M. , Sokol-Leszczynska B. , Luczak M.

Postępy Mikrobiologii

2007

tom 46

nr 2

167-177

Wystepowanie aflatoksyn i ich prekursorow w paszach i w mleku

60%

Domagala J. , Kisza J.

nr 29

105-113