Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Tom 07, Numer 1 (1998) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Rocznik

1998

Tom

07

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: The relationship between glycolytic potential of porcine muscles and ultimate pH and processing yield of meat (Przybylski W., Kocwin-Podsiadla M., Kaczorek S., Krzecio E.), s. 83-88
- artykuł: Glucosinolates of cruciferous vegetables (Ciska E., Kozlowska H.)
- artykuł: Effect of health-promoting education in nutrition and changes in eating habits on levels of insulin, lipids and lipoproteins in the blood of obese women being in climacteriun (Friedrich M.), s. 125-134

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.