Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  poradnictwo dietetyczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
PL
Metoda bioelektrycznej impedancji (BIA) umożliwia ocenę stanu odżywienia poprzez ocenę składu ciała. Celem pracy była określenie przydatności tej metody w poradnictwie dietetycznym, oraz zmienności cech charakteryzujących skład ciała ze względu na płeć i wiek. Materiał badawczy stanowiło 394 pełnoletnie osoby, (92 mężczyzn i 302 kobiety), które zgłosiły się do Poradni Dietetycznej działającej przy Katedrze Dietetyki i Żywności Funkcjonalnej Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie. Badane osoby zostały podzielone na 3 grupy wiekowe: 19-25 lat, 26-60 lat i ponad 60 lat. U badanych osób wykonano pomiar masy ciała, wzrostu oraz Bi A. Masa ciała mężczyzn w badanej populacji była najwyższa w grupie 26-60 lat, natomiast w grupie kobiet nie było różnicy pomiędzy różnymi grupami wiekowymi. Wartość wskaźnika BMI we wszystkich grupach wskazywała na powszechne występowanie nadwagi i otyłości. W badanej grupie osób całkowita ilość wody w organizmie była mniejsza niż przewidziana normami. Procentowy udział beztłuszczowej masy ciała zmniejszał się istotnie wraz z wiekiem, oraz był istotnie mniejszy u kobiet niż u mężczyzn w tych samych grupach wiekowych. Procentowy udział masy mięśniowej zmniejszał się istotnie u mężczyzn po 26 roku życia i u kobiet dopiero po 60 roku życia. Zaobserwowano, że proporcja beztłuszczowej masy ciała do ilości tkanki tłuszczowej zmniejszała się wraz z wiekiem. Wskaźnik proporcji tkanki tłuszczowej do wzrostu podniesionego do kwadratu był najniższy w grupie wiekowej 19-25 lat. Wartości podstawowej przemiany materii oszacowane za pomocą wzorów polecanych przez WHO były istotnie wyższe niż obliczone na podstawie pomiaru BIA. BIA stanowi przydatne narzędzie kompleksowej oceny stanu odżywienia w poradnictwie dietetycznym. Ustalenie zapotrzebowania energetycznego dla pacjentów na podstawie składu ciała, w związku ze znacznie niższymi wartościami niż ze wzorów zalecanych przez WHO wymaga dalszych badań w celu ustalenia ich wiarygodności i przydatności w poradnictwie dietetycznym.
EN
Bioelectrical impedance (BIA) method enables estimation of nutrition state through assessment of the body composition. The aim of the work was indication of this method usefulness in dietetic guidance and variability of features characterizing body composition, taking into consideration sex and age. Total of 394 adults (92 men and 302 women) who applied to the Dietetic Clinic operating in Sitology and Functional Food Department of Human Nutrition Science Faculty of MSF in Warsaw were examined. Examined persons were divided into 3 age groups: 19-25, 26-60 and over 60. Body mass, body tallness and BIA were measured among examined persons. Men's body mass in examined population was the bigger in the group aged 26-60, but in women group there was no difference between age groups. BMI value in all groups indicated common overweight and obesity occurrence. Total water amount in organism of examined was lower than recommended. Percentage fat-free body mass participation considerably decreased together with age and was significantly lower among women than men in the same age group. Percentage of muscular mass participation considerably decreased among men older than 26 and among women over 60. Fat-free body mass to fatty tissue ratio was decreasing together with age. Fatty tissue to body tallness ratio indicator raised to the second power was the lowest in the age group of 19-25. Values of fundamental metabolism estimated by WHO patterns were considerably higher than calculated by BIA measurement. BIA is a useful tool of complex estimation of nutrition state in dietetic guidance. Indication of energy requirements for the patients, based on body composition, in relation to significantly lower values than recommended by WHO requires further researches to indicate their reliability and usefulness for dietetic guidance.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.