PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Przegląd Zbożowo-Młynarski
1
Biotechnologia
1
Cukiernictwo i Piekarstwo
1
Kosmetyki - Perfumy. Chemia Gospodarcza
1
Mięso i Wędliny
1
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2013
2
2008
1
2006
1
2003
1
2000
1
1991
Mniej...
Więcej...
Autorzy
2
Moscicki L.
1
Bednarski W.
1
Jasiczak J.
1
Kikut-Ligaj D.
1
Kowalewska-Piontas J.
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 7
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: komponenty smakowe
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Ocena smakowa past do zębów
100%
Kosmetyki - Perfumy. Chemia Gospodarcza
|
2000
|
tom
44
|
nr
12
2
Smak gorzki, jego prognozowanie i rola w zywieniu
80%
Kikut-Ligaj D.
,
Jasiczak J.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2006
|
nr
1
15-28
3
Surowce stosowane w produkcji wyrobow ekstrudowanych
80%
Moscicki L.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2003
|
tom
47
|
nr
04
24-26
4
Wybrane zagadnienia z biotechnologii składników aromatotwórczych
70%
Bednarski W.
,
Kowalewska-Piontas J.
Biotechnologia
|
1991
|
nr
2
5
Ekstruzja w przetwórstwie rolno-spożywczym. Cz.II. Surowce stosowane w produkcji wyrobów ekstrudowanych
70%
Moscicki L.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2013
|
tom
57
|
nr
02
6
W poszukiwaniu nowych smaków
70%
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2008
|
tom
12
|
nr
04
7
Smak i aromat miesa
50%
Mięso i Wędliny
|
2008
|
nr
3
48
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.