PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 3 Postępy Mikrobiologii
  2. 2 Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
  3. 2 Życie Weterynaryjne
  4. 1 Biologia w Szkole
  5. 1 Biotechnologia
Więcej...
Lata help
  1. 1 2022
  2. 1 2020
  3. 2 2019
  4. 1 2016
  5. 1 2015
Więcej...
Autorzy help
  1. 2 Czaczyk K.
  2. 2 Trzmiel T.
  3. 1 Augustyniak A.
  4. 1 B-S. W.
  5. 1 Białas W.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 21

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  hodowla bakterii
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
1
"Fabryka" życia pod ziemią...
100%
Boczulak S.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2011-2012
|
nr 68
2
Bakteryjne preparaty enzymatyczne w technologii żywności. Cz.1. Otrzymywanie enzymów
100%
Stasiak-Rozanska L. , Blazejak S. , Dworska A. , Gientka I.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
tom 69
|
nr 02
PL
W artykule omówiono wytwarzanie przez bakterie enzymów wewnątrz- oraz zewnątrzkomórkowych. Przedstawiono metody otrzymywania bakteryjnych preparatów enzymatycznych. Opisano powierzchniową oraz wgłębną metodę prowadzenia hodowli bakteryjnych, a także sposoby oddzielania biomasy od płynów pohodowlanych. Scharakteryzowano etapy wyodrębniania, oczyszczania oraz utrwalania bakteryjnych preparatów enzymatycznych, które stosowane są w przemyśle spożywczym.
EN
In the paper, the production of bacterial enzymes (intra- and extracellular) was discussed. The methods of obtaining bacterial enzyme preparations, the submersion method of culturing bacteria and separating the biomass from the liquid culture filtrates were described. The stages of isolation, purification and preservation of bacterial enzyme preparations that are employed in the food industry were characterized.
3
Zyjace lecz nie dajace sie hodowac bakterie
100%
Dahm H. , Strzelczyk E.
Postępy Mikrobiologii
|
2004
|
tom 43
|
nr 3
251-265
4
Content available remote Wpływ warunków hodowli na wzrost komórek Bacillus subtilis 4/7 syntetyzujących celulazę
100%
Wita A. , Białas W. , Wilk R. , Szychowska K. , Czaczyk K.
Przemysł Chemiczny
|
2019
|
tom T. 98, nr 5
742--746
PL
Szczepy Bacillus subtilis mają kilka istotnych cech, które obejmują promocję wzrostu roślin, biokontrolę, solubilizację fosforu oraz produkcję komercyjnych enzymów. Szczególnie ważne są celulazy, enzymy hydrolizujące wiązania β-1,4-D-glikozydowe w cząsteczce celulozy. Zoptymalizowano warunki hodowli okresowej mającej na celu zwiększenie wydajności produkcji biomasy szczepu Bacillus subtilis 4/7. W badaniach wykorzystano pożywkę zawierającą karboksymetylocelulozę jako jedyne źródło węgla. Dzięki optymalizacji procesu hodowli uzyskano 3-krotne zwiększenie stężenia komórek wegetatywnych.
EN
A culture medium (vol. 2 L) based on carboxymethylcellulose and peptone with concns. of 20 g/L and 10 g/L, resp., was used to cultivate the title strain in a bioreactor at 32°C for 48-96 h. A content of O₂ dissolved in the culture medium, its pH and a speed of stirring were changed in the ranges of 0-20%, 6.5-8.5 and 50-800 rpm, resp. The best results were achieved for the process with 20% O₂ content in the culture medium, whose pH was close to 7 and stirred at 50-800 rpm.
5
Content available remote Skomputeryzowany system sterowania hodowlą bakterii aerobowych w fermentorze
84%
Trzmiel T.
Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka
|
2001
|
tom Z. 65
79-90
PL
W pracy przedstawiono opis budowy i działania skomputeryzowanego systemu sterowania pracą fermentora, który opracowano w Instytucie Biochemii Technicznej oraz na przykładzie biosyntezy subtilizyny przez bakterie B.subtilis IBTC-3 pokazano jego możliwości.
EN
Construction and basis work of the Computerizing System Steering of Fermentor (SSSF), mounting in Institute of Biochemistry Technical University Łódź were described. The results of biosynthesis of subtilisin by Bacillus subtilis IBTC-3 in SSSF were also described.
6
Content available Determination of volatile organochalcogens using liquid phase microextraction and gas chromatography with fluorine-induced chemiluminescence detection
84%
Hashemi M. , Montes R. A. , Chasteen T. G.
Environmental Biotechnology
|
2012
|
tom Vol. 8, No. 2
55--62
EN
In this study, a simple and rapid liquid phase microextraction technique coupled with gas chromatography and fluorineinduced chemiluminescence detection has been developed for determination of volatile organochalcogens (dimethyl sulfide, dimethyl disulfide, dimethyl trisulfide and dimethyl diselenide and dimethyl telluride). The effects of extraction parameters such as extracting solvent and its volume, stirring time extraction time and salt effect were optimized. Also, analytical figures of merit such as response linearity, repeatability and reproducibility, and limits of detection have been evaluated. The proposed method was found to be a simple and rapid analytical procedure for determination of volatile organochalcogens in real aqueous samples with detection limits of 5-620ng·l-1. The relative recoveries of these analytes for spiked bacterial cultures, tap water and lake water ranged from 95 to 105% with the relative standard deviations of 0.3-11.0%.
7
Content available Growth optimization of Klebsiella pneumoniae in magnetically assisted bioreactor
84%
Konopacki M. , Augustyniak A. , Grygorcewicz B. , Dołęgowska B. , Kordas M. , Rakoczy R.
Chemical and Process Engineering
|
2022
|
tom Vol. 43, nr 3
289–-304
EN
In recent years, infections are more often caused by pathogens with high multi-drug resistance, classified as the “ESKAPE” microorganisms. Therefore, investigation of these pathogens, e.g., Klebsiella pneumoniae, often requires biomass production for treatment testing such as antibiotics or bacteriophages. Moreover, K. pneumoniae can be successfully applied as a biocatalyst for other industrial applications, increasing the need for this bacteria biomass. In the current study, we proposed a novel magnetically assisted bioreactor for the cultivation of K. pneumoniae cells in the presence of an external alternating magnetic field (AMF). High efficiency of the production requires optimal bacteria growth conditions, e.g., temperature and field frequency. Therefore, we performed an optimization procedure using a central composite design for these two parameters in a wide range. As an objective function, we utilized a novel, previously described growth factor that considers both biomass and bacteria growth kinetics. Thus, based on the response surface, we could specify the optimal growth conditions. Moreover, we analysed the impact of the AMF on bacteria proliferation, which indicated positive field frequency windows, where the highest stimulatory effect of AMF on bacteria proliferation occurred. Obtained results proved that the magnetically assisted bioreactor could be successfully employed for K. pneumoniae cultivation.
8
Bionanoceluloza – właściwości, pozyskiwanie i perspektywy zastosowania w przemyśle spożywczym
84%
Oledzik R. , Walaszczyk E.
Postępy Mikrobiologii
|
2020
|
tom 59
|
nr 1
9
Content available Wpływ alg Chlorella vulgaris na przeżywalność bakterii Lactobacillus brevis w obecności wysokich stężeń chlorku sodu
84%
Scieszka S. , Klewicka E. , Zyzelewicz D.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2019
|
tom 26
|
nr 3
10
Hodowla bakterii Bacillus subtilis IBTC - C w fermentorach w procesie biosyntezy subtilizyny
84%
Trzmiel T.
Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
|
1995
|
tom 54
145-154
11
Content available Diagnostyka bakteriologiczna gatunków Enterococcus spp. istotnych w patologii drobiu
84%
Dolka B. , Szeleszczuk P.
Życie Weterynaryjne
|
2013
|
tom 88
|
nr 09
12
Biosynteza celulozy bakteryjnej w hodowli stacjonarnej
84%
Galas E. , Krystynowicz A. , Drynska E.
Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
|
1995
|
tom 54
155-163
13
Izolacja bakterii z rodzaju Clostridium zdolnych do konwersji glicerolu do 1,3-propanodiolu i wybór pożywki produkcyjnej do ich hodowli
84%
Orczyk D. , Szymanowska-Powałowska D.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2012
|
nr 2(5)
PL
Rozwijająca się produkcja biodiesla generuje duże ilości produktu odpadowego, jakim jest odpadowy glicerol. Mikrobiologiczna synteza 1,3-propanodiolu z odpadowego glicerolu jest korzystna z ekonomicznego i ekologicznego punktu widzenia. Celem niniejszej pracy był screening bakterii z rodzaju Clostridium zdolnych do wydajnej konwersji glicerolu do 1,3-propanodiolu. Wyizolowano 45 szczepów, z których większość okazała się bardzo dobrymi producentami 1,3-propanodiolu. Szczepy testowano na różnych pożywkach produkcyjnych, co pozwoliło na wytypowanie pożywki zapewniającej wysoką wydajność syntezy 1,3-propanodiolu. Szczególną uwagę zwrócono na rodzaj użytego surowca (glicerol czysty i odpadowy). Najlepszy zidentyfikowany szczep (Clostridium butyricum 1.1.) namnażano w hodowli bioreaktorowej.
EN
The production of biodiesel generates large quantities of a waste product, namely a raw glycerol. The microbial production of 1,3-propanediol from raw glycerol is beneficial from both an economic and environmental perspective. The aim of this study was to screen and test cultures of bacteria of the genus Clostridium which can convert glycerol to 1,3-propanediol. A total of 45 strains were isolated and a vast majority of them turned out to be good producers of 1,3-propanediol. The strains were tested on different media which allowed to determine the optimal medium that ensures high efficiency of synthesis of 1,3-propanediol. Particular attention was paid to the type of glycerol used (pure and crude glycerol). In addition, the best identified strain (Clostridium butyricum 1.1.) was analyzed in submerged culture on the bioreactor scale.
14
Wplyw warunkow hodowli na poziom aktywnosci endopeptydazy syntetyzowanej przez glebowe bakterie Pseudomonas fluorescens
67%
Jankiewicz U.
Roczniki Gleboznawcze
|
2007
|
tom 58
|
nr 3-4
84-94
15
Wplyw warunkow hodowli na wzrost w bulionie oraz ekspresje toksyny Shiga u shigatoksycznych szczepow Escherichia coli
67%
Weiner M.
Życie Weterynaryjne
|
2007
|
tom 82
|
nr 09
756-762
16
Ocena efektywnosci tradycyjnych i molekularnych metod wykrywania paleczek Salmonella w surowym i ogrzewanym miesie drobiu
67%
Nowicki M. , Szczawinski J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2007
|
tom 63
|
nr 11 Supl.
1482-1484
EN
Samples of poultry meat were artificially contaminated with Salmonella and subjected to heat treatment: pasteurization, cooking and sterilization. Subsequently both raw and heated samples were tested for the presence of Salmonella with the standard culture method, according to EN-ISO 6579:2002, and with direct application of PCR as well as PCR with preenrichment incubation. The presence of Salmonella was detected in all samples of raw meat by the use of the culture method and PCR with the preenrichment incubation. Salmonellae were not found in the portion of samples containing a low number of bacteria when direct PCR method was applied. Salmonellae were not detected by the standard culture method and PCR with preenrichment incubation in all heated samples. When direct PCR method was used, the presence of Salmonella was found in all samples subjected to pasteurization, cooking and sterilization at 121°C for 15 and 30 minutes. However, DNA of Salmonella was not detected in the portion of the samples heated at 121°C for 45 minutes and in all samples heated at 130°C for 45 minutes, which was probably caused by thermal degradation of DNA to such an extent that its detection by PCR was impossible. One of the most important advantages of PCR is the short time of Salmonella detection. The most important disadvantage, besides difficulties in differentiating between live and dead bacteria, seems to be the relatively high cost of tests.
17
Enzymatyczna transformacja ligninocelulozy
59%
Leonowicz A. , Wojtas-Wasilewska M. , Rogalski J. , Luterek J.
Biotechnologia
|
1991
|
nr 1
18
Klasyczne bakterie propionowe – taksonomia,warunki hodowlane oraz zastosowanie
59%
Pawlicka-Kaczorowska J. , Czaczyk K.
Postępy Mikrobiologii
|
2016
|
tom 55
|
nr 4
19
Wplyw warunkow hodowli szczepow z gatunku Lactobacillus plantarum na ich aktywnosc antagonistyczna
59%
Kraszewska J. , Wzorek W. , Wojtasik I.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2006
|
tom 13
|
nr 2
153-161
PL
Obecnie dużym zainteresowaniem cieszy się żywność funkcjonalna, do której należą m.in. produkty zawierające żywe kultury bakterii probiotycznych (np. bakterie fermentacji mlekowej). Bakterie fermentacji mlekowej odgrywają kluczową rolę podczas naturalnej konserwacji produktów spożywczych. Drobnoustroje te wytwarzają wiele związków o właściwościach antagonistycznych wobec bakterii gnilnych i chorobotwórczych, a także drożdży i pleśni. Zdolność produkcji przez bakterie fermentacji mlekowej metabolitów antagonistycznych zależy od wielu czynników m.in. temperatury i czasu hodowli bakterii. Celem pracy było określenia wpływu warunków (temperatury, czasu) hodowli szczepów z gatunku Lactobacillus plantarum na właściwości antagonistyczne w stosunku do bakterii gram-dodatnich oraz gram-ujemnych. Stwierdzono, że badane szczepy hamują wzrost stosowanych bakterii wskaźnikowych. Wykazano wpływ czasu oraz temperatury inkubacji bakterii fermentacji mlekowej na ich działanie antagonistyczne w stosunku do bakterii wskaźnikowych. Największe strefy zahamowania wzrostu obserwowano - na ogół - stosując 48-godzinną inkubację bakterii fermentacji mlekowej w temperaturze 37°C. Badane szczepy Lactobacillus plantarum inkubowane w temp. 6°C nie wykazywały zdolności hamowania wzrostu bakterii E. coli ATCC 25922, P. mirabilis 180, K. ornithinolytica.
EN
In recent years functional foods have become increasingly popular. Products which include viable probiotic culture (for example lactic acid bacteria) belong to functional foods. Lactic acid bacteria play a main role in the natural preservation of food products. This microorganisms produce several metabolic compounds with antagonistic properties against spoilage, pathogenic bacteria, yeasts and moulds. Production ability of antagonistic compounds depends on several factors among other things temperature and time incubation. The aim of this study was to determine of growth conditions (temperature, time) of Lactobacillus plantarum strains and to determine the antagonistic properties against gram-positive and gram-negative bacteria. All the chosen Lactobacillus plantarum strains are able to inhibit used indicator bacterial strains. The influence of the time and temperature incubation lactic acid bacteria on antagonistic activity against indicator bacteria was observed. The biggest inhibition zones were obtained applying incubation time 48 hours at temperature 37°C. The Lactobacillus plantarum strains, which were incubated at 6°C did not inhibit growth of E. coli ATCC 25922, P. mirabilis 180, K. ornithinolytica.
20
Hodowle i obserwacje bakterii
59%
Tyczynska B.
Biologia w Szkole
|
1996
|
tom 49
|
nr 1
46-47
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.