Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: drozdze przemyslowe

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Nowoczesne metody identyfikacji drozdzy przemyslowych ze szczegolnym uwzglednieniem techniki PCR

100%

Misiewicz A. , Bugajewska A.

nr 02

32-33

Powszechnie stosowane metody identyfikacji drożdży przemysłowych opierają się głównie na ich właściwościach fizjologicznych i biochemicznych. Zasadniczą wadą tych metod jest czasochłonność i niska czułość. W ostatnich kilku latach obserwuje się bardzo szybki i dynamiczny rozwój metod identyfikacji mikroorganizmów z wykorzystaniem technik biologii molekularnej np. łańcuchowej reakcji polimerazy (PCR). Różnorodność tych technik sprawia, że mikroorganizm może być charakteryzowany bardzo dokładnie i na różne sposoby nawet w obrębie jednego gatunku.

Commonly used techniques for the identification of industrial yeast strains are usually time-consuming and cumbersome. Moreover, some of these methods may give ambiguous results. A novel strategy has been developed for identifying y east strain employing molecular technology (Polymerase Chain Reaction PCR). With this technique it is possible to identify individual strains.

Proby transformacji cechy killerowej drozdzy Sacchcaromyces cerevisiae do amylolitycznego szczepu Schwanniomyces occidentalis

63%

Stobinska H. , Drewicz E. , Kregiel D. , Oberman H.

nr 1

158-166

Stan obecny i perspektywy ulepszania drozdzy przemyslowych metoda fuzji protoplastow

63%

Wojtatowicz M. , Dziuba E. , Stempniewicz R.

Postępy Mikrobiologii

1994

tom 33

nr 2

229-246

Wplyw wybranych etapow procesu technologicznego na zawartosc ubocznych produktow fermentacji w spirytusie surowym Czesc.II Wplyw warunkow fermentacji prowadzonej przy uzyciu roznych szczepow drozdzy...

63%

Zielinska K. , Miecznikowski A.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1994

tom 38

nr 08

9-12

W II części artykułu autorzy przedstawili badania i ich wyniki dotyczące wpływu warunków fermentacji - czasu i temperatury na jakość spirytusu surowego. Jednocześnie przetestowano szczepy drożdży B4, D2, As4, Bc16 oraz Fermiol. Stwierdzono, że w wytworzonym spirytusie surowym zawartość kwasów organicznych, estrów i metanolu nie podlega zasadniczym zmianom w trakcie trwania procesu.

In the second part of paper authors presented investigations concerning influence of fermentation conditions - temperature and time - on high vines quality and their results. Strains B4, D2, As4, Be16 nad Fermiol were tested. It was atated that in produced high vines contents of organic acids, esters and methanol didn't change, considerably during experiments realisation.

Zastosowanie metody PCR do roznicowania drozdzy przemyslowych

51%

Kawa-Rygielska J.

nr 3

69-75

Metoda PCR została wykorzystana do identyfikacji hybrydów drożdży przemysłowych rodzaju Saccharomyces z amylolitycznym szczepem Schwanniomyces occidentalis ATCC 48086. Zastosowanie metody pozwoliło na identyfikacją trzech fuzantów miądzyrodzajowych posiadających fragmenty DNA wspólne dla obu szczepów wyjściowych.

PCR method was used for identification hybrids industrial yeast Saccharomyces with amylolytic strain Schwanniomyces occidentalis ATCC 48086. Application of this method afforded possibilities for identification of three intergeneric fusants containing DNA both parental strains.