Żywność jest jedną z najbardziej wymagających grup dla przemysłu opakowań. opakowanie żywności powinno być bezpieczne i zapewniać ochronę produktu, a to bezpieczeństwo jest określane z punktu widzenia konsumenta oraz środowiska. Dodatkowo, opakowanie powinno być wygodne oraz łatwe do użycia dla producenta, dystrybucji oraz konsumenta. oczywiście, trzeba mieć na uwadze, że różne rodzaje opakowań oznaczają inne korzyści. przykładowo, rozwiązania drewniane charakteryzują się wysokim SummaRy poziomem wytrzymałości oraz walorami estetycznymi – z tego powodu mogą one być wykorzystane w celach marketingowych. Z kolei papierowe opakowania handlowe są najmniej wytrzymałe, ale jednocześnie bardzo tanie i stosowane do ochrony szybko zbywalnych produktów jak na przykład pieczywo. W niniejszym artykule omawiamy najważniejsze kryteria doboru opakowań produktów z punktu widzenia logistyki. Czym różnią się opakowania handlowe, zbiorcze i transportowe oraz jakie pełnią funkcje.
EN
Food is one of the most demanding groups for the packaging industry. Food packaging should be safe and protect the product, and this safety is determined from the point of view of the consumer and the environment. Additionally, the packaging should be convenient and easy to use for both the manufacturer, distribution and consumer, of course, you must remember that different types of packaging mean different benefits. For example, wooden solutions are characterized by a high level of durability and aesthetic value – for this reason they can be used for marketing purposes. on the other hand, paper commercial packaging is the least durable, but at the same time very cheap and used to protect fast-moving products such as bread. in this article, we discuss the most important criteria for selecting product packaging from the point of view of logistics. What are the differences between commercial, collective and transport packaging and what are their functions?