Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Antioxidant properties of bioactive food packaging with nanodiamonds

100%

Mitura K.

Engineering of Biomaterials

|

2017

|

tom Vol. 20, no. 143 spec. iss.

85

2

The actinidia arguta ‘Hortgem Thai’ and actinidia deliciosa ‘Hayward’ kiwi fruit as a source of exogenous atioxidants

88%

Pukszta T.

Scientific Journal of Gdynia Maritime University

|

2021

|

tom nr 120

48--60

EN

The aim of this study was to estimate the content of exogenous antioxidants in kiwi fruits available in Gdynia, Poland, and their ability to reduce free radicals. The test material consisted of mini kiwi fruit (Actinidia arguta) of the ‘Hortgem Thai’ cultivar and kiwi fruit (Actinidia deliciosa) of the ‘Hayward’ cultivar. The carotenoid pigments were determined by the Lichtenthaler method, vitamin C in accordance with PN-A-04019:1998, polyphenols by the Folin-Ciocialteu method and the ability to reduce free radicals using a synthetic DPPH radical. One-way analysis of variance was used to determine the effect of fruit species on the quality traits analysed. The significance of differences between the means was determined using Tukey’s test. Relationships were considered statistically significant at p < 0.05. Correlation coefficients between the antioxidant activity of kiwi fruit and the content of exogenous antioxidants were also determined. The results showed that Actinidia arguta has significantly higher contents of exogenous antioxidants than Actinidia deliciosa. The antioxidant properties of this fruit were also found to be mainly due to its vitamin C content.

3

Characteristic of phenolic compounds of beer and the influence of production process on antioxidant properties®

75%

Kołota A. , Lachowicz K. , Stachoń M.

|

tom nr 1

128--138

EN

Beer is one of the most consumed types of alcoholic beverage in the world.Beer is brewed using the following ingredients: water, barley, hops and yeast, but the selection of the raw materials and brewing processes determines the nutritional value and content of phenolic compounds in the final product. The aim of this article is to characterize the phenolic compounds of beer, as well as presenting the impact of the beer production process on its antioxidant properties.

PL

Piwo jest jednym z najpowszechniej spożywanych napojów alkoholowych na świecie. Podstawowymi składnikami wyko-rzystywanymi do produkcji piwa jest woda, jęczmień, chmiel i drożdże, a dobór surowców i procesów warzenia determinuje wartość odżywczą i zawartość związków fenolowych w final-nym produkcie. Celem artykułu jest charakterystyka obecnych w piwie związków fenolowych, a także przedstawienie wpływu poszczególnych procesów produkcji piwa na zawartość fenoli, jak również na jego właściwości antyoksydacyjne.

4

Superowoce

75%

Druri M.

Przemysł Spożywczy

|

2010

|

tom T. 64, nr 5

12-16

PL

Superowoce to termin marketingowy, użyty po raz pierwszy w przemyśle żywnościowym w 2005 r. - oznacza owoce wyróżniające się szczególną wartością odżywczą, właściwościami antyoksydacyjnymi i interesującym smakiem. W artykule podano charakterystyki jedenastu owoców z rankingu superowoców w 2008 r.: acai, borówki amerykańskiej, żurawiny, goji, czerwonych winogron, ciernioplątu, mango, mangustanu, noni, granatu i rokitnika.

EN

"Superfruits", a marketing term, first used in the food and beverage industry in 2005, refers to fruits which combine exceptional nutrient richness and antioxidant quality with appealing taste. Top eleven "superfruits" 2008 are characterized: acai, blueberry, cranberry, wolfberry, red grapes, guarana, mango, mangosteen, noni, pomergranate, sea buckthorn.

5

Zastosowanie surowców odpadowych przemysłu spożywczego do zwiększania stabilności wybranych olejów

75%

Kupczyński R. , Śpitalniak K. , Kucharska A. Z. , Szumny A.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

tom T. 96, nr 3

631--635

PL

Oceniono wpływ polifenoli zawartych w wytłokach jabłkowych na aktywność przeciwutleniającą oraz wybrane cechy jakościowe olejów lnianego i rybnego podczas ich przechowywania przez 12 tygodni. Oznaczono całkowitą zawartość polifenoli, aktywność antyoksydacyjną (DPPH, ABTS˙⁺, FRAP) oraz liczbę kwasową (LK) i liczbę nadtlenkową (LN). Największe zmiany aktywności antyoksydacyjnej DPPH i ABTS˙⁺ stwierdzono po upływie 7 dni, bez względu na rodzaj oleju i jego zawartość w preparatach. Istotną zdolność wygaszania rodnika DPPH stwierdzono w wytłokach z olejem lnianym oraz rybnym, bez względu na ilość oleju w preparacie. Największą zdolność redukowania jonów Fe³⁺ wykazano dla próbek zawierających 30% oleju rybnego. Zastosowanie wytłoków z jabłek ograniczyło wzrost LK i LN w przechowywanych próbkach. Przeprowadzone badania wskazują na możliwość wykorzystania wytłoków z jabłek w przemyśle paszowym do poprawy stabilności olejów roślinnych i zwierzęcych.

EN

Apple pomace was added to linseed and fish oils stored for 12 weeks to study the antioxidant activity of polyphenols contained. The ability to blanking the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radicals was found in case of apple pomace regardless of the oil content in the formulation. The highest ability to reduce Fe³⁺ ions was demonstrated in the samples containing 30% of the fish oil. The addn. of apple pomace resulted in limiting the acid and peroxide values of the samples during storage.

6

Wpływ obecności wybranych związków biologicznie aktywnych na właściwości antyoksydacyjne kwasów polifenolowych

75%

Sentkowska A.

Analityka : nauka i praktyka

|

2020

|

tom nr 2

22--26

PL

Ta publikacja opisuje coś, z czym stykamy się w codziennym życiu, a z drugiej strony pokazuje, że temat tak mocno opracowany jak pomiar zdolności antyutleniających kryje czasami nie do końca zbadane zagadnienia.

7

Właściwości antyoksydacyjne ekstraktu z nasion barszczu Sosnowskiego

75%

Tomaszkiewicz-Potępa A. , Vogt O.

Przemysł Chemiczny

|

2011

|

tom T. 90, nr 7

1392-1395

8

Właściwości kofeiny i jej wykorzystanie w różnych gałęziach przemysłu

75%

Gurgul M. , Pietrzyk S.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

|

2020

|

tom nr 3

42--49

PL

Kofeina jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych substancji psychoaktywnych na świecie. Jest zawarta nie tylko w takich surowcach roślinnych, jak kawa i herbata, ale również w ziarnach kakaowca i guarany. Pierwotnie swoje zastosowanie znalazła głównie w przemyśle spożywczym jako substancję pobudzająca ośrodkowy układ nerwowy. Kofeina jest obecnie uważana za substancję kontrowersyjną, dlatego jest przedmiotem wielu badań i dyskusji na temat jej pozytywnego i negatywnego wpływu na zdrowie człowieka. W ostatnim czasie kofeina jest wykorzystywana nie tylko w produkcji żywności, lecz także w innych branżach przemysłowych, takich jak farmacja i kosmetologia. Celem pracy jest ukazanie aktualnych informacji na temat wykorzystania kofeiny w różnych gałęziach przemysłu.

EN

Caffeine is one of the most common psychoactive substances in the world. lt is contained not only in plant materials such as coffee and tea, but also in cocoa and guarana beans. Originally, it was used mainly in the food industry as a central nervous system stimulant. Caffeine is currently considered a controversial substance, which is why it is the subject of many studies and discussions about its positive and negative impact on human health. Recently, caffeine has been used not only in the food industry, but has also found application in other fields, e.g. in pharmacy or cosmetology. The purpose of the paper is to present current information on the use of caffeine in various industries.

9

Assessment of the content of polyphenol and the antioxidating potential in dried fruits populated on the market

75%

Zawadzka A. , Dziedziński M. , Byczkiewicz S. , Baldys W. , Szulc P. , Kobus-Cisowska J.

|

tom Vol. 65, nr 2

24--29

EN

Dried fruits are available to consumers all year round. Their regular consumption may contribute to the improvement of health and reduce the development of many diet-related diseases. The aim of the study was to determine the content of total polyphenols, the ability to scavenge the DPPH radical, ABTS cation radical and the ability to chelate iron (II) ions in selected dried fruits available and consumed in Poland. It was found that dried fruit shows the ability to inactivate the DPPH radical and the ABTS cation, and also have chelating properties. It was shown that the content of polyphenols in the tested dried fruits was varied, however, the highest content of phenolic compounds and anti-radical activity were characteristic of dried strawberries. The obtained results indicate that, thanks to the anti-free radical properties, the consumption of dried fruit may play an important role in the nutrition of health-conscious people.

PL

Owoce suszone są dostępne dla konsumentów przez cały rok. Ich regularne spożywanie może wpłynąć na poprawę zdrowia człowieka oraz na ograniczenie rozwoju wielu chorób dietozależnych. Celem pracy było oznaczenie zawartości polifenoli ogółem, zdolności do zmiatania rodnika DPPH, kationorodnika ABTS oraz zdolności do chelatowania jonów żelaza (II) w wybranych suszonych owocach dostępnych i spożywanych w Polsce. Stwierdzono, że suszone owoce wykazują zdolność do dezaktywacji rodnika DPPH oraz kationorodnika ABTS, a także mają właściwości chelatujące. Wykazano, że zawartość polifenoli w badanych owocach suszonych była na zróżnicowanym poziomie, jednak najwyższą zawartością związków fenolowych i aktywnością antyrodnikową charakteryzowały się suszone truskawki. Uzyskane wyniki wskazują, że dzięki właściwościom antyrodnikowym spożywanie suszonych owoców może odgrywać istotną rolę w żywieniu osób dbających o zdrowie.

10

Bioeffects of silver nanoparticles (AgNPs) synthesized by producer of biosurfactant Bacillus subtilis strain : in vitro cytotoxicity, antioxidant properties and metabolic activities of mammalian cells

75%

Chojniak-Gronek J. M. , Jałowiecki Ł. , Płaza G. A.

|

tom Vol. 48, no. 4

45--52

EN

The present study is focused on the evaluation of bioeffects of silver nanoparticles (AgNPs) synthesized by Bacillus subtilis strain I’-1a, the producer of iturin A lipopeptide biosurfactant. The following properties of biologically synthesized silver nanoparticles (bio-AgNPs) were evaluated: in vitro cytotoxicity, antioxidant properties, and metabolic activities of mammalian cells. As a control, chemically synthesized silver nanoparticles (chem-AgNPs) were used. In vitro, antioxidant activity of bio-AgNPs showed a significant effect on the scavenging of free radicals. Bio-AgNPs can be potent natural antioxidants and can be essential for health preservation against oxidative stress-related degenerative diseases, such as cancer. The cell viability of human skin fibroblasts NHDF was remarkably inhibited in the presence of both AgNPs. However, bio-AgNPs were more active than chem-AgNPs. In our experiment, microarrays PM-M1–PM-M4 were used to evaluate the growth of NHDF fibroblast cells in the presence of bio-AgNPs and chem-AgNPs. The NHDF fibroblast cells were more active in the presence of bio-AgNPs than in chem-AgNPs. Probably, the presence of biosurfactant produced by Bacillus subtilis I’-1a significantly increased the stability of biogenic AgNPs and enhanced their biological activities and specific interaction with human DNA. Furthermore, the evaluated biological activities were enhanced for the biosurfactant-based AgNPs.

11

Metody in-vivo badania właściwości antyoksydacyjnych związków kompleksowych

75%

Malinowski J. , Drzeżdżon J. , Chmurzyński L. , Jacewicz D.

|

tom [Z] 73, 7-8

523--538

EN

This article describes the in-vivo methods of studying the antioxidant properties of complex compounds. The reduced glutathione (GSH) method, which uses the reactivity of the reduced form of GSH with free radicals, is among the described methods. Further the in-vivo methods are based on the use of antioxidant enzymes such as glutathione peroxidase, glutathione S-transferase, superoxide dismutase, catalase. These types of enzymes occur naturally in the human body and they are responsible for the inactivation of free radicals, e. g. superoxide dismutase catalyzes the reaction of disproportionation of superoxide anion radical to water and oxygen. The next in-vivo methods described in this article use y-glutamyl transpeptidase and glutathione reductase, which are components of the antioxidant mechanism occurring in an organism. The last method described in this work relates to the lipid peroxidation, which is determined by the concentration of dimalonic aldehyde.

12

Free radical scavenging ability of sodium lignosulfonate and its application in food grade polypropylene

75%

Musajian D. , Hasan G. , He M. , Yimit M.

Polish Journal of Chemical Technology

|

2020

|

tom Vol. 22, nr 2

56--66

EN

Sodium lignosulfonate (SL) was prepared from waste of cotton lignin (CL) through hydrothermal reaction method. Orthogonal experiment was designed with value of OIT as objective function. Polypropylene (PP) is a polymer produced by the addition polymerization of propylene. It is a white waxy material with a transparent and light appearance, which is widely used in food and pharmaceutical packaging. The results of GPC and TG analysis revealed that SL has stable thermal properties, which means that SL has the potential to be an antioxidant for PP materials. In addition, the scavenging effects of CL and SL were studied. The obtained results exhibited that the SL can obviously increase the scavenging effect on free radicals and it is a kind of new synthetic antioxidant with antioxidant property, which could effectively delay the oxidation of PP. Subsequent rheological experiments proved that the SL/PP sample can improve the heat-resistant oxygen performance of PP under the thermal oxygen shearing environment. Combined with the effect of SL on the mechanical properties of PP before aging, SL has a stabilizing effect on PP thermal oxygen aging.

13

Kompleksy peptydów z jonami Cu2+ jako mimetyki dysmutazy ponadtlenkowej

63%

Pieniężna A. , Kotynia A.

|

2020

|

tom [Z] 74, 11-12

735--759

EN

Disturbances in the balance between the rates of reactive oxygen species formation and the ability of cells to neutralize them are often cause dysfunction in the human body. Therefore the research on natural antioxidant systems protecting cells against destruction is very important. One of such system acting in human organism is superoxide dismutase (SOD), which is responsible for degradation of the superoxide radical anion into molecular oxygen and hydrogen peroxide. The SOD was discovered in the 40s of the twentieth century, and since then there has been a lot of research on it. Currently, these studies mainly concern searching compounds that may mimic the enzymatic activity of this protein. Groups of these compounds include, for example, peptides, salens, metalloporphyrins or vitamin derivatives. For the proper functioning of the CuZnSOD enzyme necessary is the active center containing metal ions (Rys.2). They mainly coordinate to the nitrogens of the imidazole histidine residues. Due to the fact that peptides may have many histidyl residues in their structure, they could rather than others coordinate with metal ions and they are promising compounds in studies on CuZnSOD mimetics. Therefore we will consider peptide complexes with copper(II) and zinc(II) ions as potential mimetics of superoxide dismutase. In presented review article we have focused on the differences in the coordination manner of divalent copper ions by linear, cyclic and branched peptides. As well as the possibility of creating hetero- and homo-dinuclear complexes are discussed. Moreover we have compared the ability of these complexes to decomposition the superoxide radical with activity of native enzyme.

14

Effect of Differentiated Fertilization and Foliar Application of Iodine on Yielding and Antioxidant Properties in Radish (Raphanus sativus L.) Plants

63%

Strzelecki P. , Smoleń S. , Rożek S. , Sady W.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2010

|

tom Vol. 17, nr 9

1189-1196

EN

The aim of this research was an attempt to obtain radish plants enriched with iodine by means of foliar application and soil fertilization with two forms of iodine – KI and KIO3. The effect of iodine on radish yielding and its antioxidant characteristic was determined. It was demonstrated that the form of applied iodine and the way of its application had a meaningful effect on the quantity of biological yield and leaf mass. Although all plants accumulated greater amounts of iodine in comparison with the control, it was best manifested in case of foliar application, as well as combined foliar application and soil fertilization of radish with KI form as 34.17 and 29.30 mg I kg–1 f.m., respectively. Although, the effect of the form of applied iodine as well as the way of its application on antioxidant characteristics of radish was not revealed, the content of phenolic compounds turned out to be significantly higher than in case of foliar application combined with soil fertilization with both forms of iodine.

PL

Celem podjętych badań była próba uzyskania roślin rzodkiewki wzbogaconych w jod poprzez zastosowanie dokarmiania dolistnego oraz nawożenia doglebowego dwoma formami jodu - KI oraz KIO3. Określono również wpływ jodu na plonowanie rzodkiewki oraz jej właściwości antyoksydacyjne. Wykazano, że forma użytego jodu oraz sposób jego aplikacji miały statystycznie istotny wpływ na ilość plonu biologicznego i masę liści. Chociaż wszystkie rośliny akumulowały większe ilości jodu w porównaniu z kontrolą to jednak najbardziej uwidoczniło się to przy dolistnym dokarmianiu, jak również przy łącznym dokarmianiu dolistnym i nawożeniu doglebowym rzodkiewki formą KI odpowiednio 34,17 oraz 29,30 mgI kg -1 ś.m. Pomimo, iż nie wykazano statystycznie istotnego wpływu zarówno formy użytego jodu oraz sposobu aplikacji tego pierwiastka na właściwości antyoksydacyjne rzodkiewki, to zawartość sumy związków fenolowych okazała się istotnie większa w przypadku łącznego dokarmiania dolistnego jak i nawożenia doglebowego roślin rzodkiewki obiema formami jodu.

15

Rutyna : budowa, właściwości

63%

Samaszko-Fiertek J. , Roguszczak P. , Dmochowska B. , Ślusarz R. , Madaj J.

Wiadomości Chemiczne

|

2016

|

tom [Z] 70, 7-8

435--453

EN

Flavonoids commonly can be found in plants. They protect them against various microorganisms or insects [1]. Flavonoids demonstrate not only antioxidant properties, but also prevent the development of cancer [2]. This is attributed to their ability to induce apoptosis of tumor cells. The structure of this type of compound is based mainly on the flavone skeleton with the keto group in position 4 (Fig. 2). The difference in structure of flavonoids consists mainly in the number and nature of the substituents. Flavonoid compounds have a 15-carbon atoms skeleton, consisting of two aromatic rings (A and B) connected to 3 carbon atoms, by oxygen contained within the heterocyclic ring C (Fig. 2) [5]. Structural difference of the pyranose ring C and position of the phenyl ring B are the basis for the division flavonoids into seven groups (Fig. 3) [6]. In recent years a number of work focused on the study of flavonoids complexes with ions of copper(II) or iron(II) were published [20–22]. One of the most important flavonoids is rutoside, which has a number of important biological activities. One of the most important function of this compound is inhibition hyaluronidase activity by reducing the permeation and improveing the flexibility of blood vessels. It is used to treat diseases such as diabetic retinopathy, inflammation of the mucous membranes of the nose, atherosclerotic diseases or disorders of the venous circulation. Rutoside forms a relatively stable complex with ions of iron(II) or calcium(II) as well as nickel(II) and especially with copper(II). This type of complex protect from rapid degradation/oxidation of L-ascorbic acid [14, 15]. In 2011, Sak-Bosnar and colleagues proposed the structure of rutoside complex with ions of copper (II) (Fig. 9) [20]. In the same year was published work suggesting that a key role in this type of mechanism play hydroxyl group at the 3 ‚carbon atom, which becomes a „carrier” of the electron/radical (Fig. 5) [19].

16

Otrzymywanie, spektroskopia i właściwości antyoksydacyjne nowych pochodnych 1,3,4-tiadiazolu w postaci hybryd tiadiazolo-kumarynowych

63%

Karcz D. , Starzak K. , Matwijczuk A. , Gładyszewska B. , Matwijczuk A. , Niewiadomy A. , Gagoś M.

|

tom T. 96, nr 10

2157--2161

PL

W wyniku klasycznej kondensacji von Pechmanna otrzymano nowe pochodne 1,3,4-tiadiazolu w postaci hybryd tiadiazolo-kumarynowych. Produkty w postaci czystej otrzymano z zadowalającą wydajnością, a struktury nowo otrzymanych substancji potwierdzono z zastosowaniem metod spektroskopowych i instrumentalnych (UV-Vis, fluorescencja, IR, NMR, MS i analiza elementarna). Wszystkie związki poddano badaniom pod kątem ich aktywności antyoksydacyjnej z zastosowaniem standardowego protokołu z wykorzystaniem rodników difenylopikrylohydrazylowych. Otrzymane wyniki wykazały zdolność badanych związków do stopniowego usuwania reaktywnych form tlenu z roztworów, a także na wyższą aktywność przeciwutleniającą substratów w porównaniu z produktami. Udokumentowane właściwości nowo otrzymanych substancji wskazują na potencjalną możliwość ich praktycznego zastosowania jako nowych antyoksydantów oraz nowych chelatorów metali.

EN

Two novel substituted thiadiazoles I (R = nonyl or 1-naphthylmethyl) were synthesized by Pechman condensation, converted to resp. II by reaction with AcCH₂COOEt in H₂SO₄/EtOH, purified by recryst. from EtOH (yield about 65%), identified by spectroscopy and studied for antioxidative activity by using the assay of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radicals. The thiadiazoles II showed a lower ability to remove the reactive O species than the thiadiazoles I.

17

Comparison of the content of selected bioactive compounds in infusions of different teas®

51%

Waszkiewicz-Robak B.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

|

2021

|

tom nr 1

63--71

EN

The purpose of this paper is to compare the content of total extracts, caffeine, tannins and total polyphenolic compounds in infusions of different teas from the same region of cultivation. The antioxidant properties of the infusions prepared from these teas have also been determined. The research material consisted of Chinese leaf teas purchased in a chain of hypermarket stores in Warsaw. They included: green tea, a mixture of green and white tea and black tea. It has been indicated that the type of tea has a significant impact on the content of polyphenols, tannins and caffeine, and the brewing time significantly changes the content of tannins in the infusions. The extract content in tea infusions depends to a large extent on the concentration of the prepared infusions and is the reflection of their strength. For all teas tested, the antioxidant activity of infusions depended on the content of polyphenolic compounds and was significantly higher for green tea infusions and green tea blends.

PL

Celem artykułu jest porównanie zawartości substancji wyciągowych ogółem, kofeiny, garbników oraz związków polifenolowych ogółem w naparach różnych herbat pochodzących z tego samego rejonu upraw. Oznaczono również właściwości przeciwutleniające naparów sporządzonych z tych herbat. Materiał badawczy stanowiły chińskie herbaty liściaste zakupione w sieci hipermarketów w Warszawie. Były to: herbata zielona, mieszanka herbat zielonej z białą oraz herbata czarna. Wykazano, że rodzaj herbaty ma istotny wpływ na zawartość związków polifenolowych, garbników i kofeiny, a czas parzenia istotnie zmienia zawartość garbników w naparach. Zawartość substancji wyciągowych w naparach herbat zależy istotnie od stężenia przygotowanych naparów i jest odzwierciedleniem ich mocy. Dla wszystkich badanych herbat aktywność przeciwutleniająca naparów zależała od zawartości związków polifenolowych i była istotnie wyższa dla naparów z herbaty zielonej i mieszanki herbaty zielonej z białą.

18

Quantum-chemical Calculations of the Antioxidant Properties of trans-p-coumaric Acid and trans-sinapinic Acid

51%

Urbaniak A. , Molski M. , Szeląg M.

Computational Methods in Science and Technology

|

2012

|

tom Vol. 18, No. 2

XX-XX

EN

Trans-p-coumaric and trans-sinapinic acids are cinnamic acid's derivatives which show strong antioxidant properties. In this work full optimization of both chemical structures and their radical, cation radical and anionic forms in vacuum and water medium has been performed, and antioxidant descriptors: Bond Dissociation Enthalpy, Adiabatic Ionization Potential, Proton Dissociation Enthalpy, Proton Affinity, Electron Transfer Enthalpy, Gas Phase Acidity, Free Gibbs Energy have been calculated. The Highest Occupied and Lowest Unoccupied Molecular Orbital energies have been employed to determine groups in compounds studied with the highest electron density. All calculations were performed using Gaussian 03W software package at the DFT level of theory (B3LYP hybrid functional) together with 6-311+G(2d,2p) basis set. Strong antioxidant properties of both investigated compounds were determined in this study. Based on the results it may be suggested that trans-p-coumaric and transsinapinic acids react according to the Hydrogen Atom Transfer mechanism in vacuum and according to SingleElectron Transfer followed by the Proton Transfer mechanism in water medium. Moreover, in both compounds studied the O-H bond is a preferred place of free radical attack.

19

Ocena oddziaływań pomiędzy ekologicznym dodatkiem smarnym i dodatkami przeciwutleniającymi w syntetycznej bazie olejowej

51%

Siwiec E. , Pawelec E.

Tribologia

|

2012

|

tom nr 6

161--168

PL

Przedstawiono wyniki badań właściwości smarnych i termooksydacyjnych dwu i trójskładnikowych kompozycji smarowych na bazie syntetycznego oleju estrowego, uzupełnionych dodatkami o charakterze smarnym (PE) oraz przeciwutleniającym (naturalne tokoferole i komercyjny dodatek RC 9308). Oceny dokonanona podstawie granicznego obciążenia zużycia jako miary właściwości przeciwzużyciowych i czasu oksydacji jako miary stabilności oksydacyjnej. Stwierdzono, że pomiędzy badanymi dodatkami zachodzą oddziaływania zmieniające określone właściwości kompozycji smarowej. Pomiędzy dodatkiem smarnym (PE) i dodatkami przeciwutleniającymi występuje antagonizm działania przeciwzużyciowego (spadek wartości Goz) i synergizm niecałkowity działania przeciwutleniającego (wzrost czasu utleniania).

EN

The paper presents the results of the research concerning the lubricant properties and thermooxidation stability of synthetic polyester lubricant containing additive lubricant (PE) and antioxidants (tocopherols and commercial additive RC 9308). The evaluation was based on the limiting load of wear as a measure of antiwear properties and oxidation time as a measure of oxidative stability. It was concluded that additives occur between the two effects, changing specific properties of the lubricant composition. Between PE and the antioxidant additive set, antiwear action antagonism (decrease Goz) and antioxidant incomplete synergism (increase oxidation time) occurred.