Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Hemicelulazy - właściwości, otrzymywanie i zastosowanie

100%

Wesołowska-Trojanowska M. , Targoński Z.

Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

|

2015

|

nr nr 2 (17)

79-94

XX

Celem pracy było scharakteryzowanie właściwości, otrzymywania i zastosowania hemicelulaz. Jest to grupa enzymów, które hydrolizują hemicelulozy - polisacharydy zawarte w ścianach komórkowych roślin, składające się głównie z reszty D-glukozy, D-galaktozy, D-mannozy, D-ksylozy, L-arabinozy oraz kwasów heksauronowych: glukuronowego, galakturonowego i metyloglukuronowego. Skład chemiczny hemiceluloz jest zróżnicowany i zależy przede wszystkim od rodzaju rośliny, w której występują. Do najważniejszych hemiceluloz należą ksylany, mannany, galaktany i galaktomannany; są one szeroko wykorzystywane w różnych gałęziach przemysłu. Wykorzystuje się je głównie w przemyśle celulozowo- -papierniczym do bielenia pulp; piekarskim do poprawy jakości wytwarzanego pieczywa; paszowym do poprawy strawności pasz zwierzęcych; owocowo-warzywnym; winiarskim. Używa się ich także do produkcji oligosacharydów, etanolu, kawy rozpuszczalnej, środków piorących oraz w celu uzyskania odnawialnych źródeł energii i węgla.(abstrakt oryginalny)

EN

The aim of this review was to characterize preparation, properties, and application of hemicellulases. Hemicellulases are a group of enzymes which hydrolyze hemicelluloses, that is, polysaccharides that are found in plant cell walls, primarily consisting of the residue of Dglucose, D-galactose, D-mannose, D-xylose, L-arabinose as well hexuronic acids: glucuronic, galacturonic, and methyl glucuronic acids. The chemical composition of hemicellulases varies and primarily depends on the type of the plant in which they occur. The most important hemicellulases include xylans, galactans, and galactomannans. Hemicellulases are widely used in different branches of industry. They are used mainly in the pulp and paper industry for pulp bleaching; in the baking industry to improve the quality of bakery products; in the animal feed industry to improve the digestibility of animal feeds; in the fruit and vegetable processing industry as well as in the winemaking industry. These enzymes are also used for the production of oligosaccharides, ethanol, instant coffee, washing agents as well as to obtain renewable sources of energy and coal.(original abstract)

2

Celulazy - właściwości, otrzymywanie i zastosowanie

75%

Wesołowska-Trojanowska M. , Targoński Z.

Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

|

2014

|

nr nr 2 (13)

104-121

XX

Celulazy są enzymami produkowanymi głównie przez mikroorganizmy, które wykorzystują celulozę jako źródło węgla i energii. Degradacja natywnej celulozy prowadzona jest przez kompleks enzymów działających synergistycznie, w którym kluczową rolę odgrywają zarówno endo-, jak i egzo-β-1,4-glukanazy. Preparaty celulaz otrzymywane są w wyniku hodowli grzybów, spośród których gatunek Trichoderma reesei odgrywa kluczowa rolę. Celulazy znajdują coraz szersze zastosowanie. W przemyśle spożywczym są używane przy produkcji soków, win, piw, a w piekarnictwie - do wypieku chleba i ciast. Są dodawane do pasz w celu poprawienia strawności składników odżywczych w nich zawartych. Powszechnie stosowane są także w przemyśle papierniczym do odbarwiania i odwadniania papieru. Cieszą się również zainteresowaniem producentów odzieży, szczególnie zajmujących się obróbką tkanin jeansowych, a w przemyśle chemicznym znajdują wykorzystanie jako dodatek do proszków do prania.(abstrakt oryginalny)

EN

Cellulases are enzymes produced mainly by microorganisms which use cellulose as a source of carbon and energy. The degradation of native cellulose is performed by a complex of synergistically acting enzymes in which both endo-and exo-ß-1,4-glucanases play a key role. Cellulase preparations are obtained from fungal cultures and the fungal species Trichoderma reesei plays the major role in cellulase production. Cellulases find wider and wider application. In the food industry, they are used in the production of juice, wine, beer, and in the bakery industry to bake break and cakes. They are added to animal feed to improve the digestibility of nutrients contained in it. They are also commonly used in the paper industry for bleaching and dewatering of paper. They also attract the interest of clothing manufacturers, in particular those involved in denim processing, whereas in the chemical industry they find application as an additive to washing powders.(original abstract)

3

Biosynteza i możliwości wykorzystania celulozy bakteryjnej

75%

Krystynowicz A. , Czaja W. , Bielecki S.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

1999

|

nr R. 6, nr 3, Supl. (20)

22-34

XX

Produkcja celulozy bakteryjnej na skalę przemysłową jest jak dotychczas niewielka, głównie ze względu na trudności związane z wyselekcjonowaniem wysokoaktywnych szczepów, zdolnych do biosyntezy celulozy w warunkach hodowli wgłębnej, a także ze względu na wysokie koszty składników podłoża. Dotychczasowe badania nad biosyntezą celulozy przez Acetobacter xylinum wykazały, że polimer ten jest wydzielany na zewnątrz komórek w postaci wstążek tworzących misternie splecioną sieć, która w warunkach hodowli stacjonarnej formuje na powierzchni ciekłej pożywki galaretowatą błonę. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom, celuloza bakteryjna znalazła zastosowanie, szczególnie w przemyśle papierniczym, włókienniczym, spożywczym oraz w medycynie.

EN

Commercial scale production of microbial cellulose has not been significant up to now because of the difficulties connected with a proper selection of high-active strains, which would be able to synthetise cellulose in an agitated culture, and with regard to the cost of nutrient medium components. Investigation on cellulose biosynthesis by Acetobacter xylinum proved that the polysaccharide is se creted extracellularly as ribbons creating meticulously woven webs, that under stationary culture condi tions form jelly-like pellicles at a surface o f liquid media. Commercial applications o f bacterial cellulose preparations depend on their properties. It can be applied in the pulp industry, textile industry, food in dustry, and in medicine. (original abstract)

4

Recent State in Global Markets for Pulp and Paper

75%

Parobek J.

Intercathedra

|

2010

|

nr nr 26

99-101

EN

The paper deals with the state of pulp and paper markets in the global point of view. The research detailed analyses pulp and paper industry (PPI) and identifies a most important producers and exporters of different pulp and papers commodities. The analysis of markets for pulp and paper has been done according to data 2008. Thanks to statistic analyses (correlation analyses) we describe relationship among production, consumption and foreign trade of the most important commodities (chemical wood pulp, mechanical wood pulp, paper and paperboard).(original abstract)

5

Analysis of he Use Of Raw Wood Material in the Pulp and Paper Industry in Slovakia

75%

Paluš H. , Parobek J.

Intercathedra

|

2012

|

nr nr 28(1)

67-70

EN

This paper deals with the analysis of material inputs and production in the pulp and paper industry in Slovakia. It provides insight into the structure of raw material inputs for pulp production as well as the structure of industry production. The analysis is based on data from 2009. Using the principles of material flow analysis, the main relations between the consumption, production and trade are highlighted. The Slovak pulp and paper industry is principally based on the use of domestic raw wood material as well as resources of domestic recovered paper, however, the increasing production capacities source inputs in imports. Even if the domestic consumption of paper is relatively high at 90 kg per capita, the majority of paper produced in Slovakia is exported.(original abstract)

6

Włocławska Fabryka Sulfit-Celulozy I. & M. Cassirer w latach 1898-1920

75%

Dziki T.

Studia z Historii Społeczno-Gospodarczej XIX i XX wieku

|

2015

|

tom 15

99-115

XX

Celem artykułu jest przedstawienie okoliczności powstania i rozwoju włocławskiej fabryki celulozy w okresie zaborów, ze szczególnym uwzględnieniem okresu od jej założenia do 1914 r., to jest do wybuchu pierwszej wojny światowej. Podstawę tekstu stanowią źródła archiwalne oraz drukowane, w tym także codzienna prasa i dotychczasowe ustalenia dokonane głównie przez jego autora w innych tekstach.(fragment tekstu)

EN

In 1898, the two German entrepreneurs of the Jewish descent, Max and Izydor Cassirer, founded a company the aim of which was to build a sulfate cellulose factory in Wloclawek. Within the same year they purchased first properties and started the building process that was completed in 1899. From the very beginning the factory in Wloclawek was considered to be the greatest manufacturing enterprise in town, was the only cellulose factory in Kingdom of Poland (until 1914), and one of a few in the whole Russian Empire. The opening of the factory had an impact on the demographic and spatial development of the town and forced changes in the branch structure of the Wloclawek industry. One of the outcomes of the manufacturing of the raw matrial that is central to paper production was opening of the two paper mills in Wloclawek. The establishment of the cellulose factory had also social effects in that it grounded the image of the town as the labour centre. The local society faced then for the fist time with environmental pollution caused by the factory on such a large scale. The company remained in the German hands until the restoration of Poland's sovereignty, then, in 1920, it was sold, and eventually joined a well-known Polish pulp and paper concern.(original abstract)

7

Otrzymywanie włókien nanocelulozy

63%

Wąchała R. , Ramięga T. , Pyć R. , Antczak T.

Biotechnology and Food Science

|

2011

|

nr z. 75, nr 2

87-100

XX

Nanotechnologia należy do nauk technologicznych, obejmujących otrzymywanie oraz wykorzystywanie nowych nanomateriałów, takich jak nanoceluloza. Nanowłókna celulozy można otrzymywać dwoma sposobami top-down oraz buttom-up. Obecnie stosuje się głównie pierwszą metodę, w której zawiera się obróbka mechaniczna, chemiczna oraz enzymatyczna. Najlepsze efekty daje kombinacja utleniania chemicznego połączona z rozdrobnieniem mechanicznym, która pozwala na otrzymanie włókien o średnicy kilku nanometrów. Najbardziej przyjazną środowisku oraz przyszłościową okazuje się hydroliza enzymatyczna, która nie wymaga dużych nakładów finansowych i nie powoduje powstawania substancji trudnych do utylizacji. Otrzymane nanowłókna posiadają wiele potencjalnych zastosowań ze względu na właściwości reologiczne, takie jak wysoki moduł Young'a i odporność na rozciąganie przy niskiej rozszerzalności cieplnej. (abstrakt oryginalny)

EN

Nanotechnology is the science of technology, including the receiptand use new nanomaterials, such as nanocellulose. Cellulose nanofibers can be prepared in two different ways: top-down and bottomup. Currently researchers use the first method, which includes mechanical, chemical and enzymatic treatments. The best results are given by a combination of chemical oxidation and mechanical fragmentation, which allows to obtain nanofibers with a diameter of several nanometers. The most environmentally friendly and prospective is enzymatic hydrolysis, which does not require large money and does not cause production of substances which are difficult to dispose. Nanofibers have many potential applications due to rheological properties such as high Young's modulus and tensile strength. (original abstract)

8

Papier, a ekologia

63%

Jarząbek A. , Podsiadło H.

Aura

|

2024

|

nr nr 9

10-11

XX

Przemysł celulozowo-papierniczy jest obwarowany wieloma przepisami prawnymi i zasadami związanymi z ochroną środowiska naturalnego, jako że wymaga dużych ilości wody, energii oraz surowca jakim jest czysta celuloza, a także pochodząca z recyklingu makulatura. Współczesne technologie produkcji papieru i jego dalszej obróbki muszą odbywać się zgodnie ze wszystkimi wymogami. (abstrakt oryginalny)

9

Slovak Wood Biomass Market

63%

Kaputa V. , Sucháň R.

Intercathedra

|

2012

|

nr nr 28(1)

24-30

EN

This paper deals with the wood biomass market in the Slovak Republic regarding the main industrial players such as pulp and paper industry, agglomerate wood based panels' producers and energy sector. The demand for wood biomass has undergone significant changes. Behind of rapidly growing consumption are not only traditional industrial sectors as pulp and paper and agglomerate wood based panels' producers, but also subjects of energy sector utilising wood biomass as an input. Production of energy from renewable energy sources is growing significantly due to the higher purchase price of electricity (made from biofuels = biomass fuels) and opportunity to co-finance "bioenergy projects" through the European Union structural funds. Moreover, lack of supply is magnified by export. The characteristics and consequences of recent wood biomass market conditions are analysed in this paper(original abstract)

10

Poszukiwany surowiec : Ekologia

63%

Trzaskowski S.

Nowe Życie Gospodarcze

|

2003

|

nr nr 17

26

XX

W Polsce rośnie zapotrzebowanie na makulaturę wysokiej jakości. Wynika to z jednej strony z większego zużycia makulatury w polskich papierniach, z drugiej zaś ze zwiększonego eksportu, głównie do Niemiec, tego cennego surowca wtórnego.

11

Więcej nie znaczy wszystko : Las dla ludzi

63%

Fronczak K.

Nowe Życie Gospodarcze

|

2004

|

nr nr 18

34-35

XX

Artykuł opisuje obecną sytuację w pozyskiwaniu drewna w Polsce.

12

Perspektywiczny rynek papieru

63%

Andrzejewska O.

Nowe Życie Gospodarcze

|

2004

|

nr nr 23

18-20

XX

Polski rynek papieru to jeden z najbardziej perspektywicznych rynków w Europie. Czeka go nieuchronny wzrost, na razie poziom zużycia tego artykułu jest znacznie niższy od średniej unijnej. Dlatego przemysł celulozowo-papierniczy w naszym kraju z roku na rok notuje coraz lepsze wyniki, mimo nękających Europę okresów dekoniunktury.

13

Ukraina: inwestycje w przemysł celulozowo-papierniczy

51%

Andrzejewska O.

Boss-Gospodarka

|

2003

|

nr nr 4

79-81

XX

Na ukraińskim rynku papierniczym, mimo szybkiego wzrostu produkcji, wciąż dominuje import. Dotyczy to zwłaszcza papieru do celów graficznych, papieru i tektury powlekanej oraz papieru gazetowego. Występują też braki celulozy, która na miejscu produkowana jest w znikomych ilościach. Aby tę sytuację zmienić, już w 2001 r. rząd ukraiński zatwierdził 15-letni program zwiększenia produkcji papieru oraz budowy kombinatów celulozowych.

14

Przemysł celulozowo-papierniczy

51%

Andrzejewska O.

Boss-Gospodarka

|

2004

|

nr nr 8

75-84

XX

Przemysł celulozowo-papierniczy w Polsce z roku na rok notuje coraz lepsze wyniki, mimo utrzymującej się od dłuższego czasu dekoniunktury praktycznie w całej Europie. Ma wciąż dobre perspektywy, ponieważ poziom zużycia papieru w Polsce nadal jest dużo niższy od średniego poziomu unijnego. Sektor ten należy do branż, w których najwcześniej zapoczątkowano proces prywatyzacji i restrukturyzacji, co sprzyjało napływowi kapitału zagranicznego.