Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu - Numer nr 2 (17) (2015) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Rocznik

2015

Tom

---

Numer

nr 2 (17)

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 2 (17)
- artykuł: Nanocebulki węglowe oraz ich potencjalne zastosowanie w biomedycynie (Bobrowska D. M.), s. 9-21
- artykuł: Aktywność przeciwutleniająca tkanek podrobów kurcząt żywionych paszą wzbogaconą w selen i metioninę (Korzeniowska M., Pudło A., Kopeć W.), s. 22-30
- artykuł: Ocena wybranych zwyczajów żywieniowych młodzieży licealnej (Orkusz A., Babiarz M.), s. 31-40
- artykuł: Pakowanie mięsa drobiowego w modyfikowanej atmosferze (Orkusz A.), s. 41-50
- artykuł: Losses of Essential oils and Antioxidants During the Drying of Herbs and Spices. A Review (Prusinowska R., Śmigielski K.), s. 51-62
- artykuł: Budowa, właściwości i zastosowanie antocyjanów. (Szaniawska M., Taraba A., Szymczyk K.), s. 63-78
- artykuł: Hemicelulazy - właściwości, otrzymywanie i zastosowanie (Wesołowska-Trojanowska M., Targoński Z.), s. 79-94

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.