Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

The Study of Interactions between Ibuprofen and Bovine Serum Albumin

100%

Jasińska A. , Ferguson A. , Mohamed W. S. , Szreder T.

Zeszyty Naukowe. Technologia i Chemia Spożywcza / Politechnika Łódzka

|

2009

|

nr z. 73, nr 1058

15-24

XX

W pracy zbadano oddziaływania pomiędzy ibuprofenem i surowiczą albuminą wołową przy użyciu metod spektroskopii absorpcyjnej UV-Vis oraz metod fluorescencyjnych. Wyniki wskazują na występowanie efektu wygaszania BSA przez ibuprofen. (streszcz. oryg.)

EN

Investigation of the interactions between ibuprofen and Bovine Serum Albumin was carried using UV-Vis absorption and fluorescence methods. There was a quenching effect found between these two molecules in the fluorescence methods. (original abstract)

2

Specjacja jonów pierwiastków chemicznych w próbkach naturalnych

100%

Gawłoska A. , Masłowska J.

Zeszyty Naukowe. Technologia i Chemia Spożywcza / Politechnika Łódzka

|

2000

|

nr nr 62 (nr 832)

39-51

XX

W pracy opisano pojęcie specjacji i zasady analizy specjacyjnej. Przedyskutowano specyfikę i wyniki analizy specjacyjnej. Ponadto opisano techniki analityczne wykorzystywane w badaniach specjacji wraz z przykładami ich wykorzystywania. (oryg. streszcz.)

EN

Speciation is a typical example of a therm that various meanings. The terms speciation and speciation analysis have been gradually appearing in the Polish scientific and technical literature for some time. The distribution of specific and quality speciation analysis. Analytical techniques used in speciation studies are also reviewed and illustrated with selected examples. Recent developments in the determination of inorganic and organic selenium compounds are presented. (original abstract)

3

Badania zawartości rtęci w węglu - uwagi dotyczące sposobu prezentacji wyników

100%

Dziok T. , Strugała A. , Rozwadowski A.

Polityka Energetyczna

|

2013

|

tom 16

|

nr z. 3

273-285

XX

W krajowej i zagranicznej literaturze naukowej obserwuje się bardzo duże zróżnicowanie wyników badań dotyczących zawartości rtęci w polskich węglach kamiennych: od 85 do 350 ppb. Na różnice w otrzymywanych wynikach na pewno ma wpływ natura samego węgla, metodyka przygotowania próbki jak i samej analizy. Przyczyną może jednak być też sposób prezentowania wyników badań, co zostało wykazane w artykule. Rozbieżność wyników może być spowodowana brakiem informacji odnośnie stanu przeliczeniowego badanej próbki. Błąd z tytułu zróżnicowanej zawartości wilgoci dla prezentowanego wyniku może wynosić kilkanaście procent w przypadku węgli kamiennych, a nawet do kilkudziesięciu w przypadku węgli brunatnych. Duże różnice mogą się pojawiać jeśli wyniki dotyczą różnego rodzaju próbek, tj. węgla surowego, wzbogaconego (koncentratu), półproduktu, czy też od-padu, przy czym różnice te mogą być dość znaczne. Autorzy zalecają też odnoszenie wyniku badania zawartości rtęci w węglu do jego potencjału energetycznego, a konkretnie do jego wartości opałowej. Alternatywnym sposobem może być przeliczenie zawartości rtęci na stan suchy i bezpopiołowy. Końcowy wynik należy także uzupełnić o formy badanej w węglu rtęci. Rzetelnie prezentowanie wyników badań zawartości rtęci ułatwi określenie wiarygodnych benchmarków dla polskich węgli, na podstawie których będą formułowane odpowiednie regulacje prawne. (abstrakt oryginalny)

EN

In past scientific studies, substantial diversity in mercury content has been observed in Polish hard coals (85-350 ppb). The differences in the results are caused by the nature of the coal, methods of coal preparation, and mercury analysis. Another reason may be the way the results of mercury content examination are presented ? the issue analyzed in this article. The differences may be caused by the lack of a description of the coal basis. This may cause a divergence of several percent for hard coals to a few dozen percent for brown coals. Significant differences can occur because of the different types of the examined coal samples, i.e. raw coal, clean coal, byproduct, or waste. This analysis recommends comparing mercury content in coal to its energy potential (low heating value). An alternative method can also be the conversion of mercury content to dry and ash free basis. The final result should also be supplemented by the forms of mercury occurring in coal. An accurate presentation of mercury content in coal will help to determine reliable benchmarks for Polish coal. (original abstract)

4

Wybrane metody oznaczania zawartości rtęci w węglach i popiołach lotnych

100%

Wichliński M. , Kobyłecki R. , Bis Z.

Polityka Energetyczna

|

2013

|

tom 16

|

nr z. 3

287-299

XX

W niniejszej pracy opisano metodykę pomiarów zawartości rtęci w ciałach stałych, jakimi są polskie węgle, oraz pomiar zawartości rtęci w produktach spalania węgla w elektrowniach, jakimi są popioły lotne z kotłów fluidalnych. W przeglądzie literatury skupiono się na opisie najpopularniejszych metod spektroskopowych oznaczania zawartości rtęci w węglu, tj. atomowej spektrometrii absorpcyjnej w układzie zimnych par (CVAAS) oraz atomowej spektrometrii fluoroscencyjnej (CVAFS). W części badawczej przeprowadzono testy statystyczne wybranych próbek węgli kamiennych stosowanych w polskiej energetyce, celem ustalenia ilości próbek, które należy wykonać, aby błąd popełniany przy oznaczaniu zawartości rtęci był jak najmniejszy, jednocześnie by ilość potrzebnych powtórzeń również była jak najmniejsza. Dla próbek popiołów lotnych trzeba było wykonać od 7 do 11 powtórzeń (dla wartości odchylenia standardowego poniżej 2%), natomiast dla próbek węgla kamiennego było to od 10 do 16 powtórzeń (dla wartości odchylenia standardowego poniżej 5%). Przeprowadzono także pomiar zawartości rtęci przy użyciu dwóch analizatorów, których działanie opiera się na spektroskopii absorpcyjnej w układzie zimnych par (CVAAS). Zawartość rtęci w węglach kamiennych oznaczono przy użyciu spektroskopu Lumex RA-915+ z przystawką RP-91 oraz przy użyciu spektrometru Nippon MA-2. Wyniki badań wskazują, że zastosowanie dwóch różnych przyrządów i metodyki badań daje wyniki zawartości rtęci w węglach kamiennych różniące się od 30 do 40%. W przypadku pomiaru zawartości rtęci w substancji o równomiernym rozmieszczeniu rtęci, którym był popiół lotny różnice były jeszcze mniejsze i wynosiły od 9 do 16%. (abstrakt oryginalny)

EN

This paper describes the methodology of the measurement of mercury in Polish coals and fly ashes from fluidized bed boilers. A review of prior studies is focused on the descriptions of the most popular methods of spectroscopic determination of mercury in coal, i.e. atomic absorption spectrometry in the system cold vapor (CVAAS) and atomic fluorescence spectrometry (CVAFS). It was found that a minimum of 7-11 individual measurements must be conducted for the fly ash samples in order to achieve a standard deviation of <2%. In the case of coal samples, however, at least 10 individual measurements of samples must be performed for a standard deviation <5%. Measurements were also performed using the mercury content of the two analyzers operating on the basis of absorption spectroscopy in a cold vapor system (CVAAS). Mercury content in the coals was determined using a spectroscope Lumex RA-915+ with adapter RP-91, and using a spectrometer Nippon MA-2. Comparison of the mercury content in the samples determined by Lumex RA-915+ and MA-2 indicated that, despite the use of two different instruments and different methodologies, the concentration of mercury in coals varies from 30 to 40%. In the case of measuring the mercury content of fly ash, the concentration of mercury varies from 9 to 16%. (original abstract)

5

Chromatograficzny rozdział enancjomerów w analizie żywności i produktów naturalnych

75%

Bojarski J.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

7 (2000)

|

nr nr 2 (23)

120-127

XX

W artykule podano podstawowe definicje chiralności oraz metodykę chromatograficznego rozdziału oznaczania enancjomerów w produktach żywnościowych i naturalnych. Zaprezentowano także odpowiednie przykłady oznaczania antypodów optycznych aminokwasów oraz związków zapachowych smakowych, zaczerpnięte z literatury. (abstrakt oryginalny)

EN

Basic definitions of chirality and methods of chromatographic separation and determination of enantiomers in food and natural products have been discussed. Appropriate examples of such analyses taken from the literature for optical antipodes of amino acids and aroma and flavor compounds have been presented. (original abstract)

6

Zastosowanie spektrofotometrii uv-vis do oznaczenia rozpuszczalności chlorowodorku bupiwakainy

75%

Sykuła-Zając A. , Zdziarska P.

Zeszyty Naukowe. Technologia i Chemia Spożywcza / Politechnika Łódzka

|

2009

|

nr z. 73, nr 1058

43-59

XX

W celu wstępnego zbadania rozpuszczalności i ogólnego zachowania się chlorowodorku bupiwakainy, leku znieczulającego miejscowo, w różnych rozpuszczalnikach oraz w środowiskach o różnym pH i przy zmiennych stężeniach wykorzystano spektroskopię UV-Vis. W literaturze światowej, jak i polskiej znajduje się niewiele informacji dotyczących tego typu badań, dlatego też wyniki uzyskane w tej pracy stanowią pewne uzupełnienie stanu wiedzy w tym zakresie. (streszcz. oryg.)

EN

Preliminary examination of solubility and general behaviour of bupivacaine hydrochloride, local anaesthetic, in different solvents, pH environment and variable concentrations was performed using UV-Vis spectrophotometry. There are not much information, including this kind of examinations, in world and Polish literature. Therefore, obtained results in this paper present certain addition in knowledge in this area. (original abstract)

7

Wykorzystanie metody alkacymetrycznego miareczkowania do określenia aktywności trypsyny w trzustce wieprzowej

75%

Sierecka J. , Masłowska J.

Zeszyty Naukowe. Technologia i Chemia Spożywcza / Politechnika Łódzka

|

1998

|

nr nr 59 (nr 796)

77-86

XX

W pracy przedstawiono metodykę doświadczalną przydatną szczególnie w analizie chemicznej do względnie szybkiego określenia aktywności trypsyny zawartej w trzustce wieprzowej.

8

Ocena wybranych metod oznaczania kwasu mlekowego

63%

Czarnecka M. , Czarnecki Z. , Roszyk H.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

7 (2000)

|

nr nr 1 (22)

92-101

XX

Przeprowadzono ocenę i porównanie następujących metod oznaczania kwasu mlekowego: miareczkowej, kolorymetrycznej, fluorymetrycznej, enzymatycznej oraz HPLC. Opracowano metodę ilościowego oznaczania kwasu mlekowego w oparciu o technikę HPLC oraz porównano wyniki uzyskane tą metodą z wynikami uzyskanymi przy pomocy innych metod. Dokonano oceny dokładności tych metod w oparciu o odzysk, oraz ocenę precyzji na podstawie współczynnika zmienności. (abstrakt oryginalny)

EN

HPLC method for determination of lactic acid in presence of other organic acids was elaborated and compared to the other methods. This method was compared to titratic, colorimetric, fluorometric and enzymatic procedures according to their specifity, accuracy and precision. (original abstract)

9

Preliminary Studies of Content of Unburned Carbon in Fly Ash from Coal-Fired Fluidized Bed Combustion

63%

Styszko-Grochowiak K. , Witkowska U. , Gołaś J.

Geomatics and Environmental Engineering

|

2007

|

nr nr 1/2

89-96

XX

Celem artykułu była ocena możliwości zastosowania metody stopniowanego prażenia do oznaczania zawartości niespalonego węgla w popiołach fluidalnych. Opracowana metoda polega na prażeniu próbki popiołu w piecu laboratoryjnym w trzech etapach. Metodę termograwimetryczną i różnicową analizę termiczną zastosowano dla oceny wyników otrzymanych metodą stopniowanego prażenia. Metoda krzywych DTA-TG dostarcza informacji dotyczących przemian związanych ze zmianą masy badanej substancji (ubytek lub przyrost) oraz w jakich zakresach temperatur mają miejsce te zmiany. Dlatego metoda ta posłużyła do wyznaczenia charakterystycznych temperatur utleniania węgla i rozkładu węglanów, a także temperatury odparowania całkowitego wody z próbki popiołu. Obecność w matrycy popiołu z palenisk fluidalnych interferentów powoduje, że wyniki otrzymane przy zastosowaniu standardowej metody oznaczania części palnych są zawyżone i obciążone systematycznym błędem S%. (abstrakt oryginalny)

EN

The application of "gradual roasting" test for the measurements of unburned carbon content in fluidized bed combustion (FBC) fly ashes was described. In "gradual roasting" method sample is heating in muffle furnace in three stages. Unburned carbon content in fly ash was determined by using thermogravimetry analysis (TGA-DTA). Thermogravimetric method was applied to assess of "gradual roasting" test. The error S% due to the presence of interferences in matrix of fly ashes from fluidized bed combustion was determined. Correlation between "gradual roasting" test and thermogravimetry analysis of the unburned carbon content of FBC fly ash was discussed.(original abstract)

10

Ilościowe oznaczanie aspartamu w produktach spożywczych metodą miareczkową

63%

Majewska E.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

2002

|

nr R. 9, nr 3 (32), Supl.

100-108

XX

Celem pracy było sprawdzenie możliwości zastosowania metody miareczkowej z kwasem nadchlorowym do ilościowego oznaczania aspartamu w produktach typu "light". Ponadto podjęto próbę walidacji tej metody. W celu oceny metody i określenia jej przydatności sprawdzano liniowość, selektywność, dokładność i powtarzalność oznaczeń aspartamu w badanych próbkach. Wartość średniego odzysku środka słodzącego, w zależności od wzmocnienia i rodzaju próbki, kształtowała się w granicach od 80 do 119%, a współczynnik zmienności charakteryzujący rozrzut wyników w tej metodzie nie przekraczał 5%. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of this work was the verification of the possibility of a titration method with perchloric acid usage for the quantitative determination of aspartame in "light" products. However, a trial of validation of this method was undertook. To assess the method and to determine it's suitability, the linearity, the selectivity, the accuracy and the repeatability of aspartame content determination in samples investigated were specified. The sweetener average recovery value, depending upon level of fortification and kind of sample, ranged from 80 to 119% and relative standard deviation value characterizing the range of results did not exceed 5%. (original abstract)

11

Przegląd metod chromatograficznych stosowanych w analizie aminokwasów

63%

Orkusz A.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

2000

|

nr R. 7, nr 3 Supl. (24)

14-21

XX

Celem artykułu jest przegląd metod chromatograficznych stosowanych w analizie aminokwasów (chromatografia bibułowa i cienkowarstwowa, elektrochromatografia, chromatografia gazowa, cieczowa - kolumnowa, wysokosprawna chromatografia cieczowa). Szczegółowo omówiona zostanie metoda z zastosowaniem HPLC chromatografu AminoQuant 1090 seria II z detektorem UV-Vis (DAD) firmy Hewlett Packard. (abstrakt oryginalny)

EN

The review of the chromatographic methods (paper, thin-layer, electrochromatography, gas, liquid - column and high pressure liquid chromatography) used for the analysis of amino acids in the paper is presented. The method with using of the Hewlett Packard's HPLC Chromatograph AminoQuant 1090 series II with a diode array detector is especially exhibited. (original abstract)

12

Wstępne badania nad optymalizacją procesu spalania paliw pochodzenia biomasowego w kotłach o małej mocy

63%

Filipowicz M. , Dudek M. , Królicka A. , Raźniak A. , Rapacz-Kmita A.

Polityka Energetyczna

|

2012

|

tom 15

|

nr z. 1

59-75

XX

W Polsce istnieje znaczny, niewykorzystany potencjał energetyczny biomasy. Istotnym jego składnikiem jest słoma. Z kolei Polska jest zobowiązana do redukcji emisji CO2 oraz zwiększenia udziału energii odnawialnej w całkowitej produkcji energii. Z zobowiązań tych można po części wywiązać się przez stosowanie na szerszą skalę biomasy w indywidualnych czy lokalnych systemach ciepłowniczych. Można to osiągnąć przez opracowanie konstrukcji i wprowadzenie na rynek jednostek efektywnie spalających biomasę. Możliwe to jest także przez opracowanie efektywniejszych sposobów spalania dla istniejących i pracujących u użytkowników jednostek. W artykule zostaną przedstawione wyniki wstępnych badań nad optymalizacją procesu spalania słomy pod kątem wykorzystania jej jako paliwa w kotłach energetycznych. Metodami analizy termicznej (DTA,TG) zbadano efekty cieplne zachodzące podczas spalania próbek słomy. W trakcie tych badań dokonano również analizy składu wydzielających się produktów gazowych. Zmiany składu fazowego otrzymanych popiołów ze spalania paliwa biomasowego określono metodą rentgenowskiej analizy dyfrakcyjnej XRD. Obserwacji budowy morfologicznej popiołów dokonano metodą mikroskopii skaningowej. Na podstawie tych badań stwierdzono, że jednym z czynników determinujących zmiany składu fazowego, czy budowy morfologicznej popiołów są warunki spalania (np. temperatura powietrza dostarczanego do spalania) oraz właściwości paliwa (np. wilgotność). Wstępne wyniki przeprowadzonych badań jednoznacznie wskazują na znaczny wpływ wymienionych czynników na przebieg procesu spalania, potwierdzając konieczność opracowania założeń algorytmu sterowania procesem spalania. Algorytm taki zostałby zaimplementowany w sterownikach dla efektywnych energetycznie i ekologicznie kotłów na biomasę. (abstrakt oryginalny)

EN

There exists a significant potential of unused biomass in Poland - consisting mostly of post-harvest straw. According to EU regulations, Poland has to reduce its CO2 emission and increase the share of renewable energy in the energy mix. These obligations can be partly met by a widespread use of biomass in individual and small, local grid heating systems. This can be achieved through the introduction to the market of new, highly efficient biomass boilers, or by upgrading the existing ones to achieve higher combustions standards. This is a very important issue for the environmental policy in Poland. The article presents the results of an initial research on optimising the straw combustion process with respect to its use as fuel in dedicated biomass boilers. Heat effects that occur during combustion were investigated using the thermal analysismethods (DTA, TG). Composition of the emitted gaseous combustion productswas examined. Changes in the phase composition of ashes obtained from burning of biomass fuel were determined with the use of XRD analysis. Observation of the morphological structure of the ashes was conducted with the use of the scanningmicroscopy technique. The influence of inlet air temperature and fuel humidity was assessed. Initial results of the conducted studies show the need for an algorithm controlling the biomass combustion processes for a wide range of biomass fuels. Such an algorithm should be applied in combustion control systems to increase the energy efficiency and environmental performance of biomass heating systems. (original abstract)

13

Zróżnicowanie chemizmu pokrywy śnieżnej na obszarze między Górnośląskim Okręgiem Przemysłowym a Krakowem

51%

Kasina M.

Prace Geograficzne / Instytut Geografii i Gospodarki Przestrzennej Uniwersytetu Jagiellońskiego

|

2008

|

nr z. 120

51-64

XX

Celem badań było kompleksowe określenie zróżnicowania fizyczno-chemicznych cech wody pochodzącej ze świeżej pokrywy śnieżnej. Scharakteryzowano trendy powierzchniowe i zakresy wahań analizowanych cech fizyczno-chemicznych oraz ich wzajemne związki. Za pomocą analizy czynnikowej wyróżniono trzy czynniki wyjaśniające zmienność składu chemicznego pokrywy śnieżnej. Na podstawie analizy skupień wyróżniono 3 regiony różniące się składem chemicznym i właściwościami pokrywy śnieżnej.

EN

Samples of snow cover were taken between Krakow and the Upper Silesian Industrial Area (Figure 1), from 26 to 27.01.2007 (Figure 2). The main ions in snow cover were: Ca2+, Cl-, NO- and HCO-, (Table 1). The lowest concentrations were observed for K+, Mg2+ and NO-. Spatial variability of analyzed snow cover properties are shown on figure 3. There were strong positive correlations between pH and Ca2+, NO-, HCO-, (Table 2). The sum of ions was linked with Cl-, SO42- and NO-. Factor analysis was used to reduce the number of physico-chemical properties of" the snow cover and to detect a relationship between them. There were three relatively independent factors reflected in the correlation matrix, one related to mineralization (with: SC, total sum of ions, Cl-, Na+), the other related to pH (with: pH, Ca2+, NO-, HCO-), and the last with K+, Mg2+ and ions related with anthropopressure (NO-, SO2-) (Table 3). Cluster Analysis was used to group the snow cover physico-chemical properties of similar kind into respective categories (Figure 4). The results of the cluster analysis were similar to the results of the factor analysis: three groups were found related with extracted factors. Cluster analysis was also used to group sites with similar snow cover properties and to delimitate three regions with different physico-chemical snow cover characteristics (Figure 5). The Mann-Whitney U test specified snow cover properties that make significant (p<0,05) differences between regions ('Table 4). Mean values of analyzed snow cover properties in selected regions are shown in table 5. (original abstract)

14

Nowe metody oznaczania toksycznych składników śladowych w surowcach i produktach spożywczych

51%

Masłowska J. , Leszczyńska J. , Owczarek A. , Wojtysiak K. , Duda J. , Swat B. , Kucharska U.

Zeszyty Naukowe. Technologia i Chemia Spożywcza / Politechnika Łódzka

|

2000

|

nr nr 64 (nr 852)

5-33

XX

Opracowano wydajne metody mineralizacji próbek produktów spożywczych z wykorzystaniem mikrofal i nowoczesnego aparatu Maxidigest MX 350 oraz efektywne fizykochemiczne metody oznaczania toksycznych składników występujących jako zanieczyszczenia w wybranych surowcach i produktach spożywczych. W badaniach między innymi stosowano opracowane w Zespole Chemii Bionieorganicznej i Analitycznej nowe metody enzymatyczne i immunoenzymatyczne, spektrofotometryczne, spektrofluorymetryczne oraz elektrochemiczne, służące do oznaczania takich składników jak: jonów metali ciężkich, selenu, pestycydów, detergentów, alergenów, pochodnych kwasu chromotropowego, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych oraz innych. W pracy podano schematy opracowanych metod, ich etapy doświadczalne oraz ocenę uzyskanych wyników. (oryg. streszcz)

EN

In this work trace quantites of toxic constituents in typical food products, commercial natural mineral waters and fruit juices have been determined. The samples were used after mineralization process in Prolabo (France) MX 350 Maxidigest microwave oven. Havy ionic metals were determined by independent methods: enzymatic, immunoasy, spectrofluorymetry (SF), atomic absorption spectrometry (AAS), spectrophotometry (UV VIS) and others. The results show a considerable variation in ionic metals content of the examined foods waters and fruit juices. The determination of toxic organic constituents as glutene, aflatoxnes, detergents, pesticides and others using method ELISA (Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay) have been successfully demonstrated. On the base of above investigations good methods for control of the food products were developed. Optimum parameters for the determination of these compounds were established. (original abstract)