Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Przezywalnosc komorek Bifidobacterium i Lactobacillus w biomasach zageszczanych metoda filtracji membranowej lub baktofugacji

100%

Kosikowska M. , Merlak D. , Gawel J. , Stefaniak A.

Przegląd Mleczarski

|

1996

|

nr 07

196-199

2

Zastosowanie metody PCR do wykrywania patogenów w żywności

100%

Walczak P. , Oltuszak-Walczak E. , Merlak D.

Przemysł Spożywczy

|

2009

|

tom 63

|

nr 12

PL

W artykule omówiono wykorzystanie różnych metod PCR do wykrywania patogenów w próbkach żywności, ze szczególnym uwzględnieniem automatycznego systemu BaxQ7®. Omówiono podstawy działania tego systemu oraz metody wykorzystywane do detekcji produktów PCR i weryfikacji ich specyficzności. System BaxQ7® pozwala na analizę obecności Salmonella sp., E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Listeria sp., Enterobacter sakazaki, Campylobacter coli/jejuni/lari, Staphylococcus aureus oraz drożdży i pleśni w różnych produktach spożywczych, znacznie skraca czas ich badania.

EN

Article illustrates application of PCR techniques for the detection of food borne pathogens in food samples with particular attention paid to the BaxQ7® system. Principles of operation of this system are presented as well as methods applied for detection of PCR products and verification of their specificity. System BaxQ7® allows detection of Salmonella sp., E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Listeria sp., Enterobacter sakazaki, Campylobacter coli/jejuni/lari, Staphylococcus aureus as well as yeast and molds in different food products, substantially shortening time of analysis.

3

Zastosowanie metody PCR do wykrywania patogenów w żywności

100%

Walczak P. , Ołtuszak-Walczak E. , Merlak D.

Przemysł Spożywczy

|

2009

|

tom T. 63, nr 12

12-15

PL

W artykule omówiono wykorzystanie różnych metod PCR do wykrywania patogenów w próbkach żywności, ze szczególnym uwzględnieniem automatycznego systemu BaxQ7®. Omówiono podstawy działania tego systemu oraz metody wykorzystywane do detekcji produktów PCR i weryfikacji ich specyficzności. System BaxQ7® pozwala na analizę obecności Salmonella sp., E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Listeria sp., Enterobacter sakazaki, Campylobacter coli/jejuni/lari, Staphylococcus aureus oraz drożdży i pleśni w różnych produktach spożywczych, znacznie skraca czas ich badania.

EN

Article illustrates application of PCR techniques for the detection of food borne pathogens in food samples with particular attention paid to the BaxQ7® system. Principles of operation of this system are presented as well as methods applied for detection of PCR products and verification of their specificity. System BaxQ7® allows detection of Salmonella sp., E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Listeria sp., Enterobacter sakazaki, Campylobacter coli/jejuni/lari, Staphylococcus aureus as well as yeast and molds in different food products, substantially shortening time of analysis.

4

Wlasciwosci technologiczne skoncentrowanych mrozonych kultur Bifidobacterium sp. i L.acidophilus

100%

Kosikowska M. , Merlak D. , Gawel J. , Moczydlowska A.

Roczniki Instytutu Mleczarstwa

|

1996

|

tom 31

43-57

5

Zastosowanie membranowej filtracji w produkcji skoncentrowanych kultur mrozonych Bifidobacterium sp. i Lactobacillus acidophilus

88%

Kosikowska M. , Merlak D. , Gawel J. , Stefaniak A. , Moczydlowska A.

Roczniki Instytutu Mleczarstwa

|

1995

|

tom 30

5-8