Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Prewencja zootechniczna u pisklat w okresie powylegowym

100%

Pijarska I.

Przegląd Hodowlany

|

2005

|

tom 73

|

nr 03

6-9

2

Ornitobakterioza u indykow

100%

Pijarska I.

|

nr 2

46-47

3

Wpływ wybranych czynników żywieniowych na embriogenezę kur

100%

Pijarska I.

Polskie Drobiarstwo

|

2007

|

tom 15

|

nr 09

4

Mykoplazmozy drobiu grzebiącego

100%

Pijarska I.

Hodowca Drobiu

|

2008

|

nr 03

5

Badania serologiczne u drobiu

100%

Pijarska I.

Indyk Polski

|

2008

|

nr 4

20-23

6

Nieprawidłowości technologiczne inkubacji jaj kurzych

100%

Pijarska I.

Polskie Drobiarstwo

|

2007

|

tom 15

|

nr 07

7

Czynniki wpływające na efektywne szczepienie drobiu

63%

Pijarska I. , Malec H.

|

nr 09

8

Wpływ stresu transportowego na kształtowanie się odporności poszczepiennej u mięsnych kur reprodukcyjnych

63%

Malec H. , Pijarska I.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

2004

|

tom 72

|

nr 4

9

Znaczenie woreczka zoltkowego u drobiu w okresie pre- i postnatalnym

63%

Pijarska I. , Malec H.

Przegląd Hodowlany

|

2005

|

tom 73

|

nr 05

27-30

10

Patologia woreczka zoltkowego u pisklat kurzych

63%

Pijarska I. , Malec H.

Przegląd Hodowlany

|

2005

|

tom 73

|

nr 07

17-20

11

Stres i procesy adaptacyjne a dobrostan ptakow [cz. II]

63%

Pijarska I. , Malec H.

Przegląd Hodowlany

|

2005

|

tom 73

|

nr 11

17-20

12

Wybrane zagadnienia z zakresu fizjologii rozrodu ptakow domowych

63%

Pijarska I. , Malec H.

|

tom 74

|

nr 04

18-20

13

Przygotowywanie jaj wylegowych do inkubacji

63%

Pijarska I. , Malec H.

Polskie Drobiarstwo

|

2006

|

tom 14

|

nr 04

20-22

14

Wpływ okresowego podawania witaminy C na odpowiedź serologiczną u kurcząt brojlerów szczepionych przeciw chorobie Gumboro metodą in ovo

63%

Pijarska I. , Bugajak P.

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

|

2001

|

tom 57

15

Wybrane wirusowe czynniki etiologiczne wywolujace patologiczne stany ukladu rozrodczego u drobiu

63%

Pijarska I. , Malec H.

|

tom 74

|

nr 05

21-23

16

Ocena morfologiczna jakosci jaj wylegowych pochodzacych z podwojnej owulacji

63%

Boruta A. , Pijarska I.

|

tom 73

103-108

17

Wybrane bakteryjne czynniki etiologiczne wywolujace patologiczne stany ukladu rozrodczego u drobiu

63%

Pijarska I. , Malec H.

|

tom 74

|

nr 07

17-19

18

Stres i procesy adaptacyjne a dobrostan ptakow [cz.I]

63%

Pijarska I. , Malec H.

Przegląd Hodowlany

|

2005

|

tom 73

|

nr 10

19-21

19

The effect of feeding broiler chicks during transprtation of yolk sac, body weight and anti-IBDV level in blood

51%

Pisarski R. K. , Pijarska I. , Malec H.

|

tom 14

|

nr 1

20

Jakosc tuszek, sklad chemiczny i cechy sensoryczne miesa kurczat brojlerow zywionych mieszanka o zmniejszonej wartosci energetycznej

51%

Szkucik K. , Pisarski R. K. , Paszkiewicz W. , Pijarska I.

Medycyna Weterynaryjna

|

2009

|

tom 65

|

nr 03

184-187

EN

The aim of the research was to establish the effect of grower/finisher formulas of lowered energy value (2900 kcal ME instead of 3200 kcal ME) on the basic slaughter traits (carcass percentage, the share of muscles and abdominal fat in a chilled carcass), chemical composition of breast and leg muscles (crude protein, ether extract, crude ash and water-binding capacity) with a special interest paid to the content of intramuscular fat and its FA profile. The sensory characteristics of breast and leg meat were considered. The experiment was carried out on two groups of broilers (I and II). All the chickens were fed identically until the 21st day, and the experimental feeding started on the 22nd day of rearing. The results revealed that carcasses of broilers fed complete feeds of lowered energy value (II) contained more abdominal fat than those given a standard formula. It should be noted that experimental and control broilers gained similar final body weight, though the experimental ones were 5 days older. Lowered energy value decreased the content of intramuscular fat and modified its fatty acid profile. The share of C14:0, C18:0 and C18:1 was lowered, whereas the level of C18:2, C18:3 and C20:2 increased significantly, which seems very important from the standpoint of dietetics. In general, no influence of energy level on the sensory characteristics of meat was found. Apart from the experimental factor, the meat derived from leg muscles was evaluated higher.