The perspectives for the production of the starch and its derivatives

• Autorzy: Gladkowski J
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

PL

technika rolnicza; produkcja; skrobia; perspektywy; Polska; przemysl ziemniaczany; przemysl skrobiowy

EN

agricultural technology; production; starch; perspective; Poland; potato industry; starch industry

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość. Suplement
• Rocznik: 1998
• Tom: 05
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.9-14,fig.

Twórcy

autor

Gladkowski J

• Polish Potato Industry POLZIEM, Zwierzyniecka St.18, 60-814 Poznan, Poland