Przetworstwo zboz w Polsce. Dokonania, potrzeby, perspektywy. Cz. I.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1997 | 45 | 01 | 3

Tytuł artykułu

Autorzy

Jankiewicz M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

produkty zbozowe mlynarstwo historia Polska polityka zywnosciowa mlyny gospodarka narodowa przetworstwo zbozowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.3

Twórcy

autor

Jankiewicz M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-c427b325-a59e-4604-bc0d-1da3ce68df03