Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 45, Numer 01 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1997

Tom

45

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Ocena sensoryczna miernikiem jakosci (Janitz W., Korczak J.), s. 10-11
- artykuł: Zastosowanie automatycznej komory kondycjonujacej (Jarosz K., Jarosz Z.), s. 18-19
- artykuł: Tasmy dla przemyslu cukierniczego i czekoladziarskiego (Slomczykowski J.), s. 23
- artykuł: III Ogolnopolska Wystawa - Konkurs Cukierniczy, s. 29-44
- artykuł: Produkcja lodow przemyslowych w Polsce (Polak E., Bergman-Szczepanik D.), s. 46-47
- artykuł: X Warszawskie Targi Spozywcze, s. 52
- artykuł: Porady prawne. Kasy rejestrujace - nowe przepisy od 1 stycznia (Paprocki J.), s. 58

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.