PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Laccases – enzymes with an unlimited potential
Kaczmarek M. B., Kwiatos N., Szczęsna-Antczak M., Bielecki S.
Biotechnology and Food Science
|
2017
|
Vol. 81, nr 1
41--70
EN
Laccases (EC 1.10.3.2) are among the few enzymes, the history of which dates back to the 19th century. These oxidoreductases are present in almost all known fungi, some species of higher plants and insects. Moreover, in recent years, these enzymes have also been found in some bacterial organisms. Due to their significant properties and structure of the catalytic centre, laccases have been classified as the multicopper oxidases (MCOs). These enzymes are able to catalyse the oxidation of phenolic and non-phenolic compounds, with the aid of small molecules referred to as mediators. Thanks to their diverse nature, laccases have gained attention of both scientists and entrepreneurs from all over the world. Their significance is reflected in countless scientific and industrial applications, wherein laccases have become inseparable from chemical syntheses, the food industry, textile industry, biosensor design and the environmental protection. This paper gathers the most important information and the latest scientific discoveries relating to this desirable biocatalyst.
2
Content available remote Nanotechnology - Methods of Manufacturing Cellulose Nanofibres
Szczęsna-Antczak M., Kazimierczak J., Antczak T.
Fibres & Textiles in Eastern Europe
|
2012
|
Vol. 20, no. 2 (91)
8-12
PL
Nanotechnologia należy ciągle do nowych, chociaż już w pełni ukształtowanych i coraz bardziej wykorzystywanych w życiu codziennym dziedzin nauki. Celuloza jest polimerem tanim, hydrofilowym, chiralnym i łatwym do modyfikacji chemicznych. Jest materiałem biodegradowalnym i społecznie akceptowalnym. Wszystkie te cechy sprawiają, że celuloza staje się atrakcyjnym zamiennikiem sztucznych tworzyw stosowanych jako wypełniacze czy wzmacniacze kompozytów. Polimer złożony z nanowłókien celulozowych, którego właściwości funkcjonalne determinowane są przez strukturę nanofibryli, nazywany jest nanocelulozą. W artykule omówiono metody wytwarzania nanoproduktów oraz zaprezentowano różne koncepcje wytwarzania nanowłókien z biomasy roślinnej.
EN
Nanotechnology is still a new science, but already fully developed and increasingly used in everyday life. Cellulose is a polymer of low cost and is also hydrophilic, chiral and can be easily subject to chemical modifications. Moreover, cellulosic material is biodegradable and socially acceptable. All these features make cellulose an attractive replacement for plastics used as composite fillers or reinforcement. A polymer composed of cellulose nanofibres, whose functional properties are determined by the fibril structure, is called nanocellulose. The article discusses the methods of producing nanomaterials and presents different concepts of cellulose nanofibre production of plant biomass.
3
Content available remote Otrzymywanie, właściwości i zastosowanie wewnątrzkomórkowych lipaz Mucor Circinelloides i M. Racemosus
Antczak T., Szczęsna-Antczak M., Patura J., Kubiak A., Bielecki S.
Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka
|
2005
|
Z. 69
39-58
PL
Lipazy Mucor circinelloides i M. racemosus należą do unikatowych, wewnątrzkomórkowych enzymów grzybowych o szerokim potencjale aplikacyjnym. W pracy przedstawiono metodę otrzymywania, właściwości katalityczne oraz przykłady praktycznych zastosowań tych enzymów.
EN
Lipases of Mucor circinelloides and M. racemosus are unique intracellular enzymes with high potential for practical application. This work presents the method of production of their preparations in micro-technical scale and the properties of these preparations in reactions of hydrolysis and synthesis. Examples of practical use of Mucor lipases for hydrolysis of lipids in both aqueous and bi-phasic (water-petroleum ether) media and for synthesis of esters of higher fatty acids and saccharide esters are displayed.
4
Content available remote Application of Mucor lipases for synthesis of saccharide esters
Antczak T., Szczęsna-Antczak M., Patura J., Hiler D., Bielecki S.
Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka
|
2005
|
Z. 69
23-37
EN
Produced in micro technical scale preparations of mycelium-bound Mucor circinelloides and M. racemosus lipases were used for synthesis of saccharide esters. The immobilized in situ Mucor lipases were additionally entrapped in a composite carrier composed of a mixture of poly(vinyl alcohol), gelatin, sodium alginate and chitozan, which was cross-linked with glutardialdehyde and polyphosphate. pH of lipase micro-environment was regulated in a range from 4 to 8 using buffer solutions. Synthesis of esters of glucose or sucrose and fatty acids was carried out at 50°C in a microreactor equipped with a stirrer and the water activity digital sensor. Either di-n-pentyl ether or its mixtures with petroleum ether were applied as reaction media. It was found that the natural antioxidant, carotene, activated these lipases in organic solvents what could be beneficial for the synthesis of esters of polyunsaturated fatty acids.
PL
Otrzymywane w skali mikrotechnicznej związane z mycelium lipazy Mucor circinelloides i Mucor racemosus zastosowano do syntezy estrów sacharydów. Immobilizowane in situ lipazy dodatkowo unieruchamiano w nośniku kompozytowym będącym mieszaniną PVA, żelatyny, alginianu sodu i chitozanu usieciowanego aldehydem glutarowym i polifosforanem. pH mikrootoczenia lipazy regulowano za pomocą buforu w zakresie pH 4-8. Syntezy estrów glukozy i sacharozy oraz kwasów tłuszczowych prowadzono w temp. 50°C w mikroreaktorze wyposażonym w mieszadło i czujnik aktywności wody. Jako środowisko reakcji stosowano eter di-n-pentylowy oraz jego mieszaniny z eterem naftowym. Stwierdzono, że naturalny antyoksydant karoten aktywuje stosowane lipazy w środowisku organicznym, co może być korzystne podczas syntezy estrów wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
5
Content available Czy mikroorganizmy mogą modyfikować twarde warstwy węglowe?
Kaczorowska A., Szczęsna-Antczak M., Antczak T., Bielecki S., Mitura S., Niedzielski P., Kaczorowski W., Kozanecki M., Couvrat P.
Inżynieria Biomateriałów
|
2004
|
R. 7, nr 35-36
12-16
PL
Badano wpływ różnych drobnoustrojów na powierzchnie pokryte warstwami węglowymi. Powłoki diamentopodobne wytworzono na stali medycznej stosując metodę RF PCVD. Do badań zastosowano próbki z warstwami naniesionymi przy różnych parametrach. Próbki te poddano na działanie komórek mikroorganizmów w warunkach hodowli statycznej w podłożu stałym. Powłoki węglowe przed i po wzroście drobnoustrojów analizowano wykorzystując mikroskop optyczny i fluorescencyjny, skaningowy mikroskop elektronowy oraz spektroskop Ramana. Wyniki badań dowiodły, że niektóre z zastosowanych drobnoustrojów silnie oddziałują z twardą warstwą węglową i prawdopodobnie doprowadzają do zmian jej struktury.
EN
An effect of microorganisms of surfaces covered with carbon coatings has been studied. Carbon films on medical stainless steel have been made using RF PCVD method. The samples covered with carbon coatings under different conditions were used. All samples were inoculated with various microorganisms. The carbon layers before and after the growth of the microbes were examined by means of Raman spectroscopy, scanning electron microscopy and optical microscope. It was found that some of the microbes strongly attacked of the surface of carbon films and probably changed their structure.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.