PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Korygowanie wyników badań modelowych cieczy spożywczych uzyskanych za pomocą reometru rurowego
Kaczmarski Ł., Sitkiewicz I.
Inżynieria Rolnicza
|
2005
|
R. 9, nr 9
157--165
PL
W pracy zestawiono wyniki badań reologicznych nieniutonowskich cieczy spożywczych uzyskane za pomocą reometru rurowego oraz rotacyjnego. Wyniki uzyskane za pomocą reometru rurowego skorygowano różnymi metodami. Wykazano, że nawet przy zastosowaniu metod korygowania wyniki uzyskane na obu reometrach różnią się znacznie.
EN
The work includes a result tabulation of rheological testing on non-Newtonian edible liquids obtained by tube and rotary rheometer. The results obtained by tube rheometer were corrected using different methods. It was shown that results obtained using both the rheomters were significantly different even after applying methods correcting the results.
2
Zastosowanie wysokich ciśnień w przetwórstwie żywności
Janowicz M., Kaczmarski Ł.
Przemysł Spożywczy
|
2004
|
T. 58, nr 7
31-33
PL
Dotychczasowe wyniki oraz perspektywy zastosowania wysokich ciśnień w przetwórstwie żywności w Polsce i Europie to temat seminarium zorganizowanego w dniach 18-19 maja br. w Warszawie przez Unipress - Centrum Badań Wysokociśnieniowych Polskiej Akademii Nauk. Sponsorem, w ramach grantu Wspierania Centrów Doskonałości, była Komisja Europejska.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.