Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: testy mikrobiologiczne

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Nowe systemy szybkich testów mikrobiologicznych

Maria Wróbel M.

Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski

2009

nr 7-8

Na polskim rynku pojawił się nowatorski system szybkich testów mikrobiologicznych o nazwie HybriScan™. Jest on narzędziem wspomagającym firmy z sektora żywnościowego w walce ze wzrostem kosztów produkcyjnych, przy jednoczesnym utrzymaniu wysokiego poziomu bezpieczeństwa oraz jakości swoich wyrobów.

In the Polish market there appeared a novel rapid test system for microorganisms, HybriScan™. It is a device supportive to companies from the food sector; helpful in the fight against rising production costs parallel to keeping high security level as well as high quality of the products.

Zastosowanie testów PetrifilmTM firmy 3M w badaniach żywności i pasz

Kwiatek K.

Przemysł Spożywczy

2007

T. 61, nr 3

34-35

Zastosowanie szybkich metod oznaczania i identyfikacji drobnoustrojów

Czaczyk K., Trojanowska K.

Przemysł Spożywczy

2006

T. 60, nr 2

14-21

W artykule dokonano przeglądu szybkich metod oznaczania i identyfikacji mikroorganizmów w żywności. Omówiono główne kierunki unowocześniania tradycyjnych technik modyfikacji i automatyzacji metody płytkowej oraz nowych, ulepszonych podłoży do wykrywania drobnoustrojów chorobotwórczych. Dokonano także przeglądu metod instrumentalnych (pomiary turbidymetryczne, impedymetria, cytometria przepływowa, techniki chromatograficzne i metody filtracyjne z wykorzystaniem mikroskopii fluorescencyjnej), które mogą być wykorzystywane jako szybkie testy mikrobiologiczne. Opisano także możliwości stosowania metod immunologicznych i technik biologii molekularnej do wykrywania oraz identyfikacji mikroflory żywności.

Rapid microbiological methods for determination and identification of microorganisms in food are reviewed in this article. Modifications and automation of conventional methods including plating technique and new media for detection and isolation of pathogens are described. Instrumental methods such as turbidymetry, impedimetry, flow cytometry, chromatographic methods and direct epifluorescentfilter technique are also suitable techniquesfor rapid detection of microorganisms. Immunoassays and nucleic acid-based assays for the detection and subtyping of food microflora are presented as well.